Менюто на детето на 1 година и 2 месеца: с какво да храните бебето си, примерни хранителни режими

Храненето през втората година от живота се извършва на масата с цялото семейство. Но на възраст 1 година и 2 месеца детският организъм все още не е достатъчно зрял, за да се храни с храна за възрастни. Сега е важно родителите да избират правилните храни, но и да се съсредоточат върху утвърждаването на добри хранителни навици и организирането на храненето.

Промяна на диетата на детето

На 1 година и 2 месеца детето навлиза в хранителен преход. Храносмилателната система на децата е претърпяла значителни промени напоследък:

1. Бебето е в процес на никнене на зъби и бързо развива своите дъвкателни умения.
2. Детето се интересува от дъвчене.
3. Активността на храносмилателните ензими се увеличава по време на дъвчене. В резултат на това детето може да усвоява голямо разнообразие от храни.
4. Формират се вкусови предпочитания.
5. Можете да започнете да увеличавате разнообразието от вкусове и хранителни вещества в храната.

Вашето бебе ще опита нова за него храна, която е възможно най-близка до тази на възрастните. Но за децата на тази възраст храните за възрастни са тежки и не могат да бъдат усвоени правилно от храносмилателната система на детето. Преходът към храни за възрастни трябва да бъде постепенен и да отнеме време. На този етап задачата на родителите е да дават на детето си същите храни, но в по-лека форма, да намалят до минимум солта и подправките и да използват възможно най-много естествени продукти.

На 1 2 месечна възраст бебето обикновено се кърми само сутрин и преди лягане. Все още може да се появи нощно кърмене. Ако бебето е на изкуствено хранене, на този етап адаптираното мляко трябва да бъде напълно премахнато. В този случай бебето не трябва да се храни повече през нощта, за да не се появят смущения в съня или намален апетит през деня.

Интересен! Във Франция децата на едногодишна възраст обикновено се хранят от общата маса. Те не стават, след като приключат с храненето си, а изчакват възрастните да приключат, като постепенно свикват с общото меню. В България е прието да се готви отделно за децата и отделно за възрастните. Това обикновено е трудно за майката. По-лесно би било да се приготвят средни ястия, подходящи както за деца, така и за възрастни.

Коя храна предпочитате?

Българските диетолози и експерти от хранително-вкусовата промишленост смятат, че на бебе на 1 година и 2 месеца не трябва да се дава пюре. Твърдите храни насърчават правилните хранителни навици. Те са полезни за зъбите. Детските ортодонти са единодушни, че консумацията на твърди храни помага на децата да имат по-добра захапка. Забелязано е, че колкото повече твърда храна приема бебето, толкова по-бързо расте челюстта и толкова повече място има в устата и толкова по-равномерно растат зъбите. Също така на тази възраст все още са в етап на никнене на зъби. Твърдите храни се усвояват по-лесно и бързо.

Когато приготвяте храна за деца, съставките трябва да се режат на малки парчета. Разбира се, те не трябва да подлагат храносмилателната система на детето на прекомерно натоварване. Най-добре е твърдите храни да се редуват с пюрета от супи, суфлета и зеленчукови пюрета. Най-добрият метод за готвене за деца от тази възрастова група е задушаването или готвенето на пара.

Режим на хранене

Хранете бебето си на 1 година и 2 месеца, за предпочитане на час. Това не само насърчава правилните хранителни навици, но и спомага за максималното усвояване на храната. Отклоненията във времето за хранене не трябва да надвишават 10-20 минути. Педиатрите препоръчват децата от тази възрастова група да се хранят пет пъти дневно. По-добре е да се създаде режим, който е близък до режима на хранене в детската градина, да се научи детето да внимава, да се храни с прибори, да използва мокри кърпички.

Какви храни трябва да присъстват в менюто на детето

Менюто на едногодишното дете трябва да включва следните храни:

1. Пресни плодове и зеленчуци. След едногодишна възраст можете да включите в диетата на детето си бяло зеле, лук, боб, краставици, домати, праскови, ягоди, цитрусови плодове, череши и малини. От друга страна, гроздето трябва да се дава по-късно.
2. Млечни продукти. При децата на тази възраст трябва да се набляга на млечните продукти. Същото количество мляко и млечни продукти може да се дава. За предпочитане са бебешкото кефир и киселото мляко. Допустимо е и кисело мляко за възрастни с минимално количество ароматизатори и консерванти. Сиренето и изварата могат да се дават поотделно или като добавка към готвена храна. Към ястието може да се добави масло или нискомаслена заквасена сметана.
3. Плодово и зеленчуково пюреКакто като отделно ястие, така и като добавка към млечни продукти и каши. Разрешени са зеленчукови и плодови сокове с пулпа.
4. Растително маслоДобавя се към храната на последния етап от готвенето.
5. Постни меса, телешко, говеждо, пуешко, пилешко. За предпочитане е месото да бъде нарязано или смляно на кюфтета, кюфтета, суфлета. За предпочитане са ястията с месо без пържене или на пара.
6. Рибата трябва да се дава не повече от 1-2 пъти седмично. За предпочитане е постната риба. Можете да я задушите или да направите рибни питки.
7. ЯйцаВарени или бъркани яйца в допълнение към зеленчуците, най-много 2 пъти седмично. По-добре е да използвате пилешки или пъдпъдъчи яйца.
8. Уверете се, че храните детето си всеки денЗърнени храни. Kashi може да се приготвя с вода или мляко. Консистенцията на зърнената каша трябва да е хомогенна.
9. Макаронените изделия и белият хляб са разрешени. За предпочитане обаче е пълнозърнестият хляб.
10. Сладкиши. На дете на възраст под 2 години могат да се дават натурални сладкиши под формата на плодов карамел, бонбони, сладко и мармалад. До 3-годишна възраст шоколадът трябва да се отлага. Може да предизвика алергични реакции, повишена раздразнителност на нервната система, претоварване на жлъчния мехур и панкреаса. Консумацията на захар влошава апетита, има отрицателен ефект върху метаболитната система и води до кариес и наднормено тегло.

Ако планирате дълга разходка, трябва да предвидите закуска за детето си. По правило децата с удоволствие се хранят на открито. За закуска можете да вземете банан, плодов сладкиш, сок, детски бисквити. За мокрите и сухите салфетки трябва да се погрижите предварително.

Въвеждайте непознати храни една по една. Важно е да наблюдавате внимателно реакциите на детето. Ако се появи обрив, рехави изпражнения, повишено отделяне на газове, колики в стомаха, по-добре е временно да се остави храносмилателният експеримент с предвидения продукт и да се обсъди с педиатъра времето на въвеждането му.

Примери за менюто за деня

Изготвяме примерна дневна дажба за деца на възраст под 1,5 години.

Закуска

Овесената каша за закуска е често срещана. Той е източник на въглехидрати, които са основен източник на енергия. Овесената каша може да се вари с вода или мляко. Често на 1 година и 2 месеца децата все още се хранят с инстантни каши, но вече е позволено да се прехвърлят на обикновени зърнени храни, които са предварително натрошени в блендер. Пюре от плодове може да се добавя към кашите. Ако е безмлечна каша, тя се гарнира с кисело мляко или кефир. Децата над една година могат да добавят малко масло или половин сварен жълтък към кашата си.

Освен овесена каша, детето ви може да закусва омлет на пара. В омлета могат да се добавят парчета зеленчуци, зеленчукови резени, зеленина. На закуска може да се предлагат зърнени храни и плодове. Той е много хранителен и енергийно наситен продукт.

Обяд

Обикновено на детето се дава супа за обяд – зеленчукова, зърнена, крем супа. Но за деца на възраст 1 година и 2 месеца не трябва да се приготвя супа с месен или рибен бульон. По желание в края на готвенето може да се добави малко количество бульон. Супата се приготвя с всички зеленчуци, нарязани заедно с месото в блендер. На тази възраст педиатрите позволяват въвеждането на странични продукти, език, сърце и черен дроб.

Преди супата на детето може да се сервират пресни зеленчукови салати, да се настържат моркови, репички, краставици, да се нареже един домат. За основно ястие пригответе варена риба, риба на пара, суфле, запеканка.

Следобедна закуска

За следобедното хранене на децата на възраст 1 година и 2 месеца може да се предлага извара. Тя включва пресен сладък крем, мек крем с плодово пюре и сладка касерола. Давайте на детето кисело мляко, кефир, бебешки бисквити, печени зеленчуци.

Вечеря

Типичната вечеря за деца е гарнитура с месо или риба. Може да е кюфте, кюфте… Варени, задушени зеленчуци, макаронени изделия, каши се използват като гарнитура.

освен храната, не забравяйте да пиете. На тази възраст даваме на бебето чиста вода. Може да им се предложи сок, компот от сушени плодове, слаб чай или кефир. Ако бебето все още е на кърма, кърмете сутрин след сън и вечер преди лягане през нощта.

Съвети от педиатри

През втората година от живота си детският организъм се нуждае от много хранителни вещества. Това трябва да се вземе предвид, когато се изготвя меню за дете.Съвети от експертите по детско хранене:

1. Детето ви трябва да се храни поне 5 пъти дневно с междинни закуски.
2. Дневното меню трябва да се състои от месни и рибни продукти, супа, зеленчуци и плодове.
3. Рибата и месото е най-добре да се редуват – 2 дни в седмицата риба, а останалите – месо. Не давайте на бебето си тези храни в един и същи ден.
4. Не включвайте пържени ястия. Все още недостатъчно усвоени от храносмилателната система на детето. Пържената храна причинява влошаване на изпражненията и тежък стомах.
5. Предпочитайте пилешко, пуешко, телешко, заешко.
6. Не включвайте в диетата на детето полуфабрикати, пушени меса, кисели краставички, консерви, газирани напитки, бързи закуски.
7. Използвайте нискомаслена заквасена сметана или растително масло като дресинг. Не включвайте майонеза, кетчуп, доматено пюре, сосове.
8. Захарта и смленият черен пипер могат да се добавят в малки количества към ястията. Посолявайте храната само в края на готвенето с минимално количество сол.
9. Не гответе супа с месен или рибен бульон. Те могат да се добавят в малки количества в края на готвенето. Те могат да нарушат храносмилателните процеси на детето. Разрешени са само зеленчукови бульони.
10. Когато давате пресни плодове и ягоди, бъдете изключително внимателни и следете реакцията на детския организъм.
11. Не се увличайте по картофите. Съдържа голямо количество нишесте. Честата консумация на картофи може да причини чревни колики, алергии, повишаване на теглото.
12. Ако бебето ви отказва непозната храна, не настоявайте – предложете я по-късно.
13. Ако детето ви не се храни добре, разсейва се, бяга от масата, оставете го само, нахранете го, когато е гладно.

Педиатрите не препоръчват да се дават гъби на деца на възраст 1 година и 2 месеца. Те могат да предизвикат алергии, да претоварят храносмилателната система на детето.

До 1,5-годишна възраст е важно детето да бъде приучено към правилната храна, която ще задоволи всички негови нужди от хранителни вещества, микро- и макроелементи и витамини. Тогава се формират хранителните навици.