Оборудване за пушене „Идилия“: характеристики и предимства

Производствената компания „Идилия“ произвежда стационарни пушачи повече от 40 години. Това е универсално оборудване, което ви позволява да използвате новата високоскоростна технология за пушене, като прекарвате малко количество електроенергия (за разлика от аналозите).

Основни параметри и характеристики

Idylium Smokhouse е метален шкаф, оборудван с контролен панел. Монтира се от дясната страна спрямо вратата. Вертикалният дизайн визуално прилича на хладилник, отнема на същото място, с висока производителност.

Две модификации, произведени от производителя – UEC-1 и UEC-2 почти същото в размерите. Те се различават само по своите функции. Първият е предназначен за пушене със студен начин, вторият осигурява както методи, а също така предоставя възможност за йонно сушене.

Спецификации:

• Мощност – 1.5 kW;
• Тегло – 39 кг;
• Размери – 500x600x1300cm;
• еднократно натоварване – 25-50 кг;
• Време за подготовка от 30 минути до 3-ти, в зависимост от метода за обработка.

За работата на устройствата, мрежата се изисква от 220 V. За преработка на ястия, димът ще се нуждае от дървена дървена стърготина или дърва за огрев. Материален материал – храни от неръждаема стомана.

С помощта на Koptilny „Idyliya“ можете не само да предоставите напълно семейството и роднините си с вкусни деликатеси, но и да отворите бизнеса си, защото денят тази техника произвежда от 200 до 400 kg пушен продукт.

Освен това, оборудването включва набор от шишчета (8 броя 40 см дълга) и дрезгав скрепер. В допълнение към сертифициращия паспорт, гаранции за 1 година и брошури с най-добрите рецепти за готвене на ястия. Също така, компанията „Идилия“ предлага да гледате видео инструкции на своя уебсайт, което ще ви помогне бързо да разберете правилата за работа.

Преглед на продукта

Оборудване „идил“ произвежда два основни вида продукти – пушачи от различни цели и структури за сушене и приемане.

UEC-1/1

Началната версия на HEEC-1/1 дим е готов за монтаж в апартамента, подходящ за пушене по различни начини. Това е безшумно, компактно устройство с еднократен товар от 10 кг. Въпреки малкото гореща пушачи, можете да произведете до 80 кг крайния продукт. Размери – 500x250x100 cm, мощност – 1.8 kW / час.

Оборудване duccommo:

• скрепер за пепел;
• Стоя под мазнини;
• Три шишчета.

UEC-1/0

По същия начин UEC-1/0 устройството за индивидуално използване. Този модел има същите параметри, но консумира много по-малко електричество – само 0,5 kW / час.

UEC-2/100

UEC-2/100 – универсална техника за готвене на студени и горещи пушени ястия. Силата на апарата – 3.0 kW. Можете веднага да изтеглите 100 кг продукти. През деня, дивечът произвежда до 800 кг. Размери на модела: 700x700x1920 cm. Това оборудване е по-подходящо за производствени семинари. За своята инсталация ще се изисква площ от 4-6 м2.

Също така, производителят освобождава шкафове за сухи кожа, използван и за сушене преди пушенето и подслушване.

• SHVS-1 консумира 1.8 kW електричество. Включени в него е набор от 16 шишчета. Веднъж в такъв гардероб може да бъде изтеглен до 80 кг.
• SHVS-2 – по-общ дизайн. Неговата консумация на енергия – 3 kW / час и натоварване – 140 кг.

Предимства

Домашно Hummer „Idyll“ – Лесен за поддържане на висококачествено оборудване. За собствениците на малкия бизнес – това е отличен вариант, който дава възможност да се направи без отдаване под наем на помещенията и да закупите допълнително оборудване.

Предимствата на дизайна са очевидни:

• Можете да използвате тютюнопушенето, без да имате специални умения;
• Процесът на готвене е много по-малко време (в сравнение с техниката на други доставчици);
• Компанзетът икономически консумира електроенергия, както и дърва за огрев, не се нуждае от запалване, тъй като дим генераторът вече е вграден в жилищата;
• Храна неръждаема стомана не е корозия, термична експозиция, така че няма изпаряване на токсични вещества;
• оборудването е лесно да се измива и почиства;
• Работата на уреда се отличава с мълчание.

Благодарение на естествения високоскоростен метод за пушене, приготвените продукти се съхраняват много по-дълго. Можете да използвате не само обикновена дървесина, но и да прочистете храсти, както и билки с необходим пикантен аромат. Важно е продуктите, получени, като работата на това оборудване, са абсолютно безопасни за човешкото здраве.

Използване на пуши

При определени условия са необходими димни риби, месо, мазнини и дори сирене. Желателно е стаята да не е по-ниска от 15 години, а не над 25 градуса. За да свържете техниката, имате нужда от надеждно заземяване. По-добре, ако се прилага електрически биполярен щепсел, вече е оборудван с заземяващ контакт.

Run предоставя следните действия:

• Освобождаване на устройството от опаковка, незабавно регулирайте нагряването на асара (200 градуса) и камерата (60 градуса);
• Включете оборудването и изчакайте 30 минути, докато нагревателните елементи станат изгорени, да се отървете от плаката;
• След охлаждане е необходимо да се изтрие навлажната кърпа или повърхността в оборудването.

Продуктите са предварително нарязани и след това се изсушават в пещта около 2-3 часа. Само тогава те са готови за пушене. За да се избегнат електрическите разбивки, между тях, стените и ускорителите под формата на игла трябва да остане разлика от 25 cm. Не може да се позволи да се свържете с работните повърхности на камерата.

Уверете се, че всичко е направено правилно, можете да включите бутона за студено обработка. Последващият звук прилича на слаб бръмчал, който е характерен за празен офис. Възможно е да се пуши напълно изсушена риба или месо, но след това ястията няма да имат характерен кафяв златист цвят.

За да използвате дим генератора, отворете Ashpan, те зареждат дървени стърготини без съдържание на смола, затворени устройството с капак. Когато се покаже температурата от 300 градуса, димът ще се появи около половин час. След това можете да намалите температурата (до 200 градуса).

Отзивите на клиентите за тези продукти са единодушни в положително мнение. Това е професионална техника, отличава високо качество, удобна поддръжка и износоустойчивост. Ненадливите димни производители на други производители нямат смисъл да се сравняват с продуктите на компанията „Идилия“ – те са по-нисши от него в повечето параметри, например чрез обработка на скоростта, мощността и цялостната производителност.

Преглед на оборудването „Идилия“ виж по-долу във видеото.