9 признака, че сте пристрастени към храната

Всички сме пристрастени към храната на биологично ниво. Храната е източник на енергия и е незаменима за живота.

Но има хора, за които тази зависимост се е превърнала в психологическа. Не могат да устоят на желанието да ядат. Гладът не е свързан с усещането за глад; той се определя от психоемоционалните състояния.

Алкохоликът и „пиещият. Има ли прилики?

Хранителната зависимост по своята същност е същата като всяка друга зависимост – алкохолна, никотинова и други.

Механизъм на образуване

Всички пристрастявания се основават на принципа на положителното и отрицателното подсилване.

Положителното подсилване под формата на удоволствие е стимулът за пристрастяване.

Бягството от тревожността, бягството от реалността и нейните проблеми служи за отрицателно подсилване, което се проявява в по-късните етапи на пристрастяването. Тревожността и негативните чувства се облекчават чрез приемане на вещество или специфична дейност, напр. преяждане.

Постепенно процесът на потребление започва да контролира живота на човека. Храната се превръща в свръхценност и заема голяма част от мислите ни. Другите нужди остават на заден план.

Чрез храната тревожността и безпокойството се заменят с положителни чувства. Мозъкът се фокусира върху „яденето“ като подходящ начин за облекчаване на напрежението и избавяне от неприятностите. Следващият път, когато човек прибегне до вече познат начин на реагиране на болезнени емоции.

Какъвто и да е обектът на пристрастяване, пристрастяващото поведение винаги е свързано с бягство от реалността. В някои случаи чрез определени вещества (алкохол, наркотици), а в други – чрез определено поведение. Човекът „похапва“ неприятности, болезнени емоции. За да постигнат това, те се фокусират върху приятните вкусови усещания.

Вкусните храни, особено мазните, сладките или солените, стимулират центъра на удоволствието в мозъка и освобождават хормони, отговорни за доброто настроение, като допамин, серотонин и др. д.

Смята се, че захарта има най-силно въздействие върху системата за възнаграждение. За да се провери тази хипотеза, е проведен експеримент с плъхове, в резултат на който учените стигат до заключението, че ефектът на захарта е подобен на този на опиатите. Освен това опитните плъхове избират последното между наркотици и захар. Проучването няма ясни заключения. И всеки, който изпитва желание за сладко, не бива да се смята за наркоман.

Желание

Подобно на алкохолната зависимост, хранителната зависимост се характеризира с влечение към обект на зависимост. Въпреки че в случая с храната гладът невинаги е признак на пристрастяване. Натрапчивите мисли за храна може да се дължат на факта, че просто сте много гладни, така че мозъкът ви постоянно ви напомня да ядете.

Толерантност

Подобно на алкохолиците, „преяждащите“ развиват толерантност към обекта на зависимост. За да се нормализира състоянието, т.е.е. за да почувствате облекчение, всеки път се нуждаете от все по-вкусна храна.

Приликата между пристрастяването към храната и алкохола е доказана чрез ЯМР. Учените наблюдават промени в мозъка на пристрастен към храната човек, когато пред него е поставен млечен шейк. Тези промени са аналогични на тези в мозъка на алкохолик, който вижда пред себе си шот с водка.

Ако се храните „по емоция“, това не означава, че сте пристрастени

Не всички хора, които изпитват емоционален глад за храна и „преяждане“, стават зависими.

Почти 100 % от младите жени и около 70 % от младите мъже в САЩ съобщават, че са имали поне един епизод на влечение към наркотици през последната година.

Не си мислете, че ако понякога ядете, без да се чувствате гладни, непременно сте пристрастени към храната.

Храната често е мотивирана не от физиологичен глад, а от желанието да облекчим или да добавим нещо приятно в живота си, да демонстрираме добър вкус или материално богатство, да ни прави компания или просто защото парчето торта изглежда вкусно. Ако това е нещо, с което се сблъсквате рядко или което не се случва редовно, не е нужно да се притеснявате.

Храната често е начин за справяне с житейския натиск. Много от нас използват храната, за да улеснят живота си в трудни моменти. Ако сте затворени в клетка – бездействие, липса на социални контакти и малко удоволствия – храната може да е единствената ви радост. Всъщност може да пожелаете „вкусното“ лакомство, защото то ви помага да забравите себе си за известно време… Когато животът се подобрява, няма нужда да се нахвърляте.

Но има специална категория хора, които имат желание за храна, ще останат. Това са хората, които са пристрастени. Те са генетично или психосоциално предразположени към пристрастяване. Единственият въпрос е кой обект ще изберат като най-подходящ – наркотици, виртуални игри, секс, храна.

Източници на пристрастяване към храната

Пристрастяването към храната се развива по различни причини, сред които не на последно място са психологическите.

1. Неудовлетвореност от собственото ви тяло. Прекаленото безпокойство за формата на тялото и килограмите води до повишено чувство на срам от външния вид. Те започват да избягват ситуации, в които трябва да покажат тялото си – плаж, басейн и т.н. Срамът предизвиква желание да се яде повече, за да се намали интензивността на болезнените чувства.
2. Силната физическа болка може да накара човек да яде повече, отколкото му е необходимо, за да притъпи телесните си усещания.
3. Опит за бягство от решаването на проблеми.
4. Повишена тревожност. Храната временно облекчава дискомфорта.
5. Търсене на награда. Хората, които в детството си са били насърчавани да ядат сладкиши и лакомства за добро поведение и оценки, често се хвалят с храна.
6. Психологическа травма. Хората, които са преживели тежка психологическа травма, са по-склонни към пристрастяване. Това е доказано в проучване на жени с посттравматично стресово разстройство. Вероятността от пристрастяване към храната при тях е два пъти по-голяма от средната за страната.

Знаци

Съществуват редица поведенчески симптоми, които могат да показват наличие на зависимост. Ако имате повече от един от тези критерии, е добре да потърсите съвет от специалист.

1. Злоупотреба с храна. Лицето бързо поглъща значително количество храна. Чувствате се неспособни да се контролирате и продължавате да ядете, докато изпитате болезнен дискомфорт.
2. Фиксиране на храната. Храненето е повтаряща се част от живота или мислите на човек. Готвя много, търся нови рецепти, мисля за това какво да купя в магазините днес. Често има някакъв ритуал, свързан с храната.
3. Консумиране на храна през целия ден.Храни се почти непрекъснато, постоянно похапва нещо.
4. Необходима е все повече храна, за да се чувствате добре.
5. Тайно хранене.Яде по-малко на публични места, но се тъпче, когато никой не гледа.
6. Чувство на вина и срам след пристъпи на лакомия. Понякога след такива пристъпи хората се опитват да се накажат, като си вземат ден за почивка, правят интензивни упражнения и т.н.д.
7. Синдром на отнемане.Чувствате се депресирани, ако не можете да задоволите нуждата си от храна веднага. Не става въпрос за пълен отказ от храна, а по-скоро за недостъпност (по собствено желание или по други причини) на някои особено привлекателни храни. В тази ситуация „гастрономът“ става гневен, раздразнителен и преживява „диетична депресия“.
8. Постоянни мислиЖелание за ядене и емоционално възбудено състояние на очакване.
9. Еуфорично храненеХранене веднага след хранене.

Въпреки че говорим за хранителна зависимост, правилният начин да я опишем е като състояние, подобно на пристрастяването. Не можем да приравняваме пристрастяването към храната със злоупотребата с алкохол или наркотици. Но това е и пристрастяващо поведение с опустошителни последици за тялото и живота.

Настъпват промени в поведението, които са сходни с последиците от химическата зависимост. Социалните дейности намаляват, а вие ставате все по-самостоятелни и постепенно се влошавате.

Във физически план постоянното преяждане може да доведе до затлъстяване, диабет, артериална хипертония и висок холестерол.

Как да се освободим от храната?

Ако имате съмнения за пристрастяване към храната, трябва да потърсите помощ. Специалистът, от когото се нуждаете, не е диетолог, а психолог или психотерапевт.

Самостоятелно е по-трудно и по-неефективно да промените ситуацията. Но можете да предприемете някои стъпки:

1. Балансирайте диетата си и организирайте храненията си, за да сте сигурни, че гладът ви не е причинен от недостиг на хранителни вещества или от банален глад
2. престанете да се борите с теглото си и приемете тялото си такова, каквото е; можете да започнете с грижа за тялото си, дори ако все още не го обичате;
3. Потърсете начини, които да ви помогнат да се отървете от стреса без помощта на храната; те могат да включват техники за релаксация, медитация, практики за тялото и др.д.;
4. Намерете радости в живота, които не са свързани с храна.

Източници:

Терапия на хранителното поведение на Malkina-Pych

Тялото на Lapin’s, Секс, Храна, Безпокойство