Как да съхраняваме правилно семената

Качеството и количеството на реколтата от зеленчукови култури и декоративни цветя зависят от много фактори. Една от най-важните предпазни мерки е да се използва добър разсад. Силни растения, които не са податливи на болести, устойчиви на неблагоприятни климатични условия, растат само от висококачествени семена, които можете да съберете сами. Но в този случай те трябва да бъдат запазени, за да не загубят кълняемостта си и да дадат жизнеспособни кълнове през следващите сезони.

Условия на съхранение

Съхранението на семената е пряко свързано с тяхното качество. Семената се състоят от обвивка, ембрион и ендосперм, който е източник на храна. Важно е по време на съхранението да не се допусне последният да започне да се разпада или да се разпадне, тъй като тогава зародишът ще умре – семената ще загубят способността си да покълват. Условията, необходими за запазване на качеството на семената, са точно противоположни на тези за тяхното покълване.

Осветление

Семената са органични. И за всеки органичен продукт слънчевата светлина е активатор. Под негово влияние ембрионът излиза от съня си и започва да използва ендосперма. За да се предотврати това, семената трябва да се съхраняват на тъмно. Полезни са непрозрачните контейнери. Ако стъклените буркани се подготвят за съхранение, те трябва да се поставят на тъмно място без достъп на светлина, особено на слънчева.

Влажност

Високите стойности на този параметър водят до омекване на обвивката на семената. Ако не са покълнали при оптимални условия (светлина, температура), те постепенно ще започнат да гният. Влажността на въздуха трябва да се поддържа ниска, а семената трябва да се изсушат добре, преди да се съхранят. Не е достатъчно да ги събирате сухи от растенията.

За да се запазят за следващия сезон, те се поставят да съхнат на слънце, но не за дълго, за да могат лесно да заспят. Семената се изсушават в продължение на 3 седмици при 32-35°C, след което се съхраняват дълго време. Опаковани във фолийни торбички, които могат да бъдат максимално херметизирани.

Температура

Светлината, влажността и температурата оказват влияние върху събуждането на ембриона, който започва да се храни и да покълва. За повечето растения това се случва, когато температурата се повиши над 15 °C. За да се запазят семената в състояние на покой, те трябва да се съхраняват при стойности, по-ниски от.

Как да съхраняваме семена от популярни зеленчукови култури

Според нас е удобно семената да се съхраняват в малък контейнер. Подходящи са хартиени и фолийни торбички, кутии за мачове. Винаги посочвайте точната култура, сорт и година на реколтата. Ако има много сортове от една и съща култура, опаковайте ги в буркани или други съдове. Те също така са етикетирани с етикет на културата. Във всеки буркан се поставя силикагел, който абсорбира влагата. Може да се намери в кутия за обувки.

Краставици

Семената се вземат от сортове на културата. Те се изсушават добре и се съхраняват,Трябва да бъдат изпълнени две важни изисквания:

1. херметически затворени контейнери, които не трябва да пропускат влага.
2. Поддържайте температурата между 5 и 10°C.

За оптимална температура бурканите или контейнерите със семена трябва да се поставят в мазето. В контейнера трябва да се постави агент, който да абсорбира влагата.

Домати

За да поддържате висок процент на кълняемост, изпратете семената на тъмно място, тъй като светлината бързо стимулира зародиша да се събуди. Температурата в помещението трябва да е между 10 и 15 °C. При тези стойности ембрионите са почти в анабиоза и не изразходват ендосперма. Температурите трябва да са стабилни. Ако не можете да спазите това условие в стаята си, предлагаме ви да поставите семената в студена стая.

Вторият важен параметър, който трябва да се гарантира за качеството на покълването, е влажността на въздуха. Въз основа на резултатите от тестовете е постигната оптимална кълняемост от 30-40%. Максималната допустима стойност е -55%. Ако влажността се повиши над критичния праг, семената ще мухлясат. В случай на изсъхване, когато нивото е под допустимия минимум, семената загиват.

Пъпеш

Само висококачествени семена ще дадат добър добив на тикви със сортови характеристики. Тези, които се предлагат в магазините за семена, са калибрирани, изсушени и съхранявани в специални фризери. По правило тя вече е дезинфекцирана и третирана със стимулатор на растежа. По този начин се постига почти 100% кълняемост.

Но самосъбраните семена може да не покажат такъв показател дори през следващия сезон, да не говорим за по-дългото време на съхранение. Основната причина за това е неправилното събиране и съхранение на реколтата. Семената трябва първо да се подготвят правилно. За да получите семената, изберете зрели тикви, извадете ги, измийте останалата част от пулпата и ги поставете на тънък слой в топло и проветриво помещение. Контрол на постоянната температура. максималната допустима температура е 35°C.

Изсушените семена се опаковат в хартиени торбички или платнени чували. За да ги съхранявате дълго време, можете да ги поставите в стъклени съдове. По наше мнение, тъй като повишената влажност и температура водят до омекване на обвивката и покълване, е много важно да се поддържат оптимални условия на закрито.

Изисквания за покълване на семена от пъпеш

По наше мнение е по-добре да проверите семената преди засяване, за да сте сигурни, че ще покълнат, тъй като температурните колебания у дома не винаги могат да бъдат избегнати. След това пълните семена трябва да се дезинфекцират, за да се намали рискът от загиване на семената или кълновете от болести.

Pepper

Ако се спазват правилата за съхранение, семената не губят кълняемостта си в продължение на 5 години. За съхранение се използват хартиени торбички или кутии за мачове. Основните причини, които водят до намаляване на качеството на климатизацията, са температурните колебания и влажността:

1. Ако температурата е твърде висока, семената ще загинат. Но подобен ефект е неизбежен, ако живакът спадне до 0 °C. Оптималните стойности за запазване на кълняемостта на семената от лют и сладък пипер са 10-12°C .
2. Не се изисква силно сух въздух, но не трябва да се допуска висока влажност. Оптималните стойности са 55-60%.

Сортирайте семената преди да ги засеете, като отстраните забранените. Струва си също така да ги третирате с фунгициден разтвор със стимулатор на растежа. Последното ускорява покълването.

Като странична бележка!Семената на чушките се съхраняват най-лесно в шушулките им. Достатъчно е да ги окачите на проветриво място с ниска влажност и да ги извадите непосредствено преди сеитбата.

Копър

Трябва да сме търпеливи, преди да преминем към етапа на съхранение. Семената първо изсъхват на растението и придобиват характерното си кафяво оцветяване. По време на жътвата чадърите се отрязват и се оставят да изсъхнат на топло място. Тя трябва да бъде добре проветрена. Според нас сушенето в микровълнова печка или фурна не е подходящ начин. Семената ще изсъхнат, но няма да покълнат и могат да се използват само за кулинарни цели.

Когато семената изсъхнат в естествения си вид, те се изсипват в стъклени буркани, хартиени торбички или торбички от плат. Контейнерът не трябва да е херметически затворен. Без нея микробите ще умрат. Поставете контейнера на място, където температурата се поддържа на 8-10 °C, а влажността на въздуха е 50-60%. Долният рафт на фризера също е подходящ за съхранение на.

Чесън

Поставете семената или луковиците на чесъна в кутия от вестник или картон на тъмно и сухо място, където температурата не пада под 18°C, за да се запази кълняемостта. За да осигурите необходимото ниво на влажност, използвайте пепел или брашно. В този случай запълвате дъното на кутията с избрания продукт, разстилате го на 2-4 см слой, поставяте чесъна и го покривате с брашно или пепел. В този случай температурата трябва да се поддържа на минимум 20 °C.

Зеленчуковите семена трябва да се стратифицират. В края на зимата, докато все още има снежна покривка, семената се изсипват в платнени торбички и се заравят под снега. Трябва да се изсуши и дезинфекцира преди сеитба.

Място за съхранение

Сухите и хладни помещения са най-подходящи за съхранение на бурканите. Не трябва да има никаква влага. Ако кухнята е оборудвана с аспиратор, смятаме, че е добра идея да поставите бурканите на горния рафт на шкафа. Можете да го поставите в килера. Уверете се, че живачният стълб на термометъра не се е покачил над 20°C. Подходяща температура е 15 °C. Но не смятаме, че би било практично да се гарантира това в жилищно пространство.

Хладилният склад е подходящ и за съхранение на семена. Поставете контейнера на нисък рафт и осигурете температурен диапазон от 0-5°C. Когато се съхраняват в хладилник, не трябва да се допускат температурни колебания извън посочения диапазон, в противен случай кълняемостта на семената ще намалее значително.

Ако ще се съхраняват дълго време, могат да се замразят във фризера. Но ако изберете този метод, трябва да се уверите, че той не излиза от строя и че няма прекъсване на електрозахранването. Последното може да бъде подпомогнато от генератор. Ако фризерът се повреди, семената трябва да се използват незабавно – в противен случай те стават некачествени.Инструкции стъпка по стъпка за замразяване на семена и използването им:

1. Поставете изсушените семена в стъклени буркани и ги замразете във фризера при температура -15 °C или по-ниска.
2. Извадете саксията от фризера и я оставете на работния плот за около 12 часа, преди да я засеете. Това предотвратява образуването на конденз по стените.
3. След това бурканът се отваря и се оставя да попие на въздух в продължение на 2 дни.

Един съвет!Съхранението в замразено състояние се извършва в специални банки за семена. Там те преминават през бързо сухо замразяване в хладилен контейнер, който се отваря най-много два пъти годишно.

Време за съхранение на семена

Тъй като ендоспермът постепенно се разрушава в хода на естествените процеси, качеството на семената се влошава. Но според нас степента на ерозия се различава при отделните култури при сходни условия.

Ендоспермът се състои предимно от нишесте, което се съхранява дълго време. Въпреки това при някои култури той е богат на масло. Последните се разрушават много по-бързо, което съкращава жизнеспособността на пъпката.

Време на покълване и устойчивост (в години)

Обикновено съхранявайте семената за 1 година. Но ако го направите правилно, можете значително да удължите срока им на годност.