За градинарите, които планират да отглеждат карфиол, е важно да изберат подходящия сорт за региона и целта на използване. Сортовете най-често се класифицират според тяхната зрялост. Класацията ни също така е разделена на категории в зависимост от продължителността на вегетационния период. Разберете кои хибриди са популярни сред градинарите и какви са техните силни и слаби страни.
Най-добрите сортове карфиол
| Номинация | място | сорт карфиол | рейтинг |
| Най-добрите ранни сортове карфиол | 1 | Vinson F1 | 5.0 |
| 2 | Fremont F1 | 4.9 | |
| 3 | Бяло съвършенство F1 | 4.8 | |
| 4 | Снежна топка 123 | 4.7 | |
| Най-добрите сортове карфиол със средна зрялост | 1 | Очарованието Candide F1 | 5.0 |
| 2 | Parisienne | 4.9 | |
| 3 | Флора Бланка | 4.8 | |
| 4 | Бяла красавица | 4.7 | |
| Най-добрите късни сортове карфиол | 1 | Skywalker F1 | 5.0 |
| 2 | Включително F1 | 4.9 | |
| 3 | Cortez F1 | 4.8 | |
| 4 | Asterix F1 | 4.7 |
Най-добрите ранни сортове карфиол
Ранните сортове са най-подходящи за отглеждане в северната част на нашата страна. Те се отглеждат успешно и в Българските Средни земи.
Vinson F1
Оценка: 5.0
Холандски хибрид, идеален за отглеждане във всеки регион на България. Карфиолът образува кръгла, сплескана глава. Тя е гъста и покрита с листа. Понякога тежи до 3 кг.
Избрано заради сочното нежно месо с мека текстура, висока устойчивост на топлина и студ и безпроблемно съхранение за дълъг период от време. Отлична транспортируемост, имунитет срещу болести, едновременно зреене. Хибридът изисква много хранителни вещества.
Предимства
- Плодовете узряват по едно и също време;
- топлоустойчивост;
- не се страхува от студ;
- добра транспортируемост;
- нежна плът.
Недостатъци
- няма големи недостатъци.
Fremont F1
Оценка: 4.9
Хибридът се характеризира със силна листна розетка, куполообразна глава с ясно изразена грудкост. Fremont F1 се слави с добро здраве и устойчивост на стрес. Градинарите отбелязват висока производителност и деликатен вкус. Казват, че главите растат до същия размер. Кълновете понасят добре екстремни температури и обикновено достигат тегло 1-1,5 кг.
Необходимо е хибридът да се захранва с минерали. Културата е развила имунитет към основните болести. Карфиолът се задушава, пече, замразява и консервира. За оптимален растеж растението се нуждае от своевременно поливане.
Предимства
- Събира се постоянно количество плодове;
- устойчивост на топлина;
- напълно покрити с листа;
- Глави с еднакъв размер.
Недостатъци
- Няма големи недостатъци.
White Perfect F1
Оценка: 4.8
Ранният сорт ще произвежда пазарен продукт два пъти през сезона. Характеризира се с кръгла глава със снежнобяло месо и лека хлътналост. Зелето е добре покрито с листа и тежи средно около 1 кг.
Висока производителност и устойчивост на разливане. Струва си да се има предвид, че сортът е чувствителен към климатичните условия и взискателен към грижите за него. Дачников казва, че карфиолът White perfection оправдава името си. Обратната връзка потвърждава, че реколтата рядко разочарова собственика на градината.
Предимства
- отлична производителност;
- устойчивост на разливане;
- стабилен добив.
Недостатъци
- се нуждае от много грижи;
- малки плодове.
Снежна топка 123
Оценка: 4.7
Следващият в класацията е сорт с отлични вкусови качества. Не е податлив на сериозни заболявания и се съхранява добре. Snowball 123 дава средни бели глави с тегло до 2 kg. С постоянно поливане, торене и плевене градинарите могат да се радват на стабилна реколта всяка година.
2 кг на квадратен метър. Някои дакели успяват да увеличат теглото си до 4 кг. Хубавото на карфиола е, че може да се съхранява в замразено състояние дълго време, като запазва структурата и полезните си елементи. Според прегледите е известен като устойчив на замръзване и на повечето неща.
Предимства
- не се напуква;
- високи добиви;
- съдържа много витамини;
- Главите узряват гладко;
- не се страхува от слани;
- страхотен вкус.
Недостатъци
- Изисква редовно поливане, окопаване, разрохкване, плевене
- работи слабо на киселинни почви
- Изисква минерални торове.
Най-добрите сортове карфиол със средна зрялост
Втората номинация включва сортове с време на зреене 100-120 дни. глави карфиол се появяват при 20 градуса по Целзий.
Очарованието Candide F1
Оценка: 5.0
Японският сорт, адаптиран към климата на повечето Български региони, открива втората номинация. Средното тегло на продаваемата глава достига 1,5-2 кг. Може да се разпознае по средно големите си листа. Културата има силен имунитет срещу фузарийно увяхване и понася добре агрономически грешки.
Плюсовете включват високи вкусови качества, отлични добиви. Подходящ е за супи и гарнитури. Собствениците на зеленчукови градини предупреждават за необходимостта от допълнително покриване на главата от слънчевите лъчи.
Предимства
- устойчивост на болести;
- стабилен добив;
- отлична продаваемост.
Недостатъци
- Изисква защита от слънцето.
Parisienne
Оценка: 4.9
Продължава оценката на местния сорт, който се характеризира с куполообразна глава и вертикални листа. Теглото на едно зеле е средно 750-800 грама. Тя може да достигне до 2000 г.
Продуктът не губи вкуса и плътността си при замразяване. устойчивост на екстремни температури и неблагоприятни метеорологични условия. плодът е леко кисел на вкус, затова е подходящ за консумация в суров вид. Parisianka не е придирчива към вида на почвата и често се среща в зеленчукови градини.
Предимства
- бързо образуване на плодове;
- устойчив на замръзване;
- дълъг период на съхранение до 2 месеца;
- приятен вкус.
Недостатъци
- няма големи недостатъци.
Флора Бланка
Оценка: 4.8
Flora Blanca от Netherlands. Разпознава се по месестата си вилица, която може да тежи до 1200 г. отличава се с вкус, студоустойчивост, устойчивост на бактериоза. Дебелите листа покриват бялата главичка, като я предпазват от топлина. се представя добре при транспортиране и има дълъг срок на съхранение.
Отзивите показват, че е лесно да се прибере реколтата, тъй като кълновете узряват едновременно. Някои производители отказват да отглеждат Flora Blanca поради сравнително ниските ѝ добиви.
Предимства
- висока устойчивост на болести;
- готово зреене
- добър вкус;
- няма нищо против студа.
Недостатъци
- Средни добиви до 2,5 кг на квадрат. м.
Бяла красота
Оценка: 4.7
Средно зрялата White Beauty има висок добив. Добивът може да достигне до 6 кг на квадрат. м. Тегло на капачката до 1,2 кг. Продуктът запазва външния си вид за дълго време и издържа на дълги пътувания.
Особено подходящ за употреба на открито; не се навива добре под фолио. Най-големите заплахи за културата са вредителите и температурните колебания. Градинарите хвалят White Beauty за отличния вкус, сочното и плътно месо.
Предимства
- високо пазарно качество;
- сочно месо;
- има страхотен вкус;
- добре поносим при транспортиране.
Недостатъци
- Страхува се от вредители и екстремни температури.
Най-добрите късни сортове карфиол
Късно растящите сортове са готови за консумация 120-130 дни след засаждането. Те радват градинарите със солидна реколта, големи кълнове и добра съхраняемост.
Skywalker F1
Оценка: 5.0
Силните страни на хибрида Skywalker F1 са висока продаваемост, чудесен вкус, големи кълнове, устойчивост на топлина. Този сорт може да се отглежда във всеки регион на България. Използва се за прясна консумация и се замразява за зимата. Идеален за консервиране и приготвяне на салати.
Карфиолът има изправени, тесни листа и средна по големина кочанчеста глава. Вилицата може да тежи до 3 кг. Skywalker е устойчив на болести и високи температури.
Предимства
- големи глави;
- Отлични вкусови качества
- устойчивост на болести;
- подходящ за дълги транспортни пътувания; – висока устойчивост на болести.
Недостатъци
- няма големи недостатъци.
Наклон F1
Оценка: 4.9
Следващият в класацията е хибрид за есенна употреба. Зелето има големи листа и овална глава с тегло 600-800 г. При благоприятни условия кочанът може да достигне добив от 1500 g.
Плюсовете включват отличен вкус, бързо зреене, устойчивост на болести. Листата предпазват плодовете от слънцето. Лесно се справя с висока влажност и студ. Препоръчва се за замразени или преработени храни. Incline F1 може да се отглежда като разсад или от семена. Азотът трябва да се добави към културата в началото на вегетационния период.
Предимства
- не са податливи на слънчево изгаряне;
- Понася добре студа;
- добър вкус;
- Гладко оформени глави зеле.
Недостатъци
- не.
Cortez F1
Оценка: 4.8
Характеризира се с хубава глава с плътно месо. Теглото на ресорната пружина е около 2-3 кг на глава. Cortez F1 обикновено се отглежда за търговска продажба. Подходящ за замразяване и за всички ястия, в които карфиолът се използва като съставка.
Градинарите избират този сорт заради способността му да се саморазмножава и приличните добиви. За да се съберат големи глави в големи количества през есента, трябва да се обърне специално внимание на състава на почвата и торенето на културата.
Предимства
- отлични добиви;
- тегло на големите кълнове;
- гъвкавост.
Недостатъци
- Изискване за структурата на почвата.
Asterix F1
Оценка: 4.7
Холандският хибрид с тъмнозелени листа и бяла кръгла глава от 800-900 гр. допълва класацията. Одобрен е за употреба в Централния регион още преди 20 години. Препоръчва се този вид да се отглежда в домашни и малки стопанства, градински парцели. Културата е с отличен вкус.
Те оценяват високо вкусовите му качества, устойчивостта му на брашнеста мана, добрите му качества за самонапояване. Добивът е около 2,3 кг на 1 кв. км. м.
Предимства
- устойчиви на брашнеста мана;
- има страхотен вкус;
- Шапка, изцяло покрита с листа.
Недостатъци
- среден пазарен добив.
