Сеитба на карфиол на открито

От всички видове карфиол карфиолът е един от най-полезните. За да получите големи глави, е необходима много работа: да отгледате разсад, да го засадите навреме и правилно в земята, да се грижите добре за.

Малко биология

Ако при бялото зеле основната ценност е главината, то при карфиола това е месестата поникнала дръжка, която се нарича глава. Традиционно е снежнобял, но има и оранжеви, зелени или лилави сортове. Познаването на биологията на растението помага да се грижим по-добре за него.

Карфиолът, за разлика от много други видове от този зеленчук, е едногодишно растение. Ако има достатъчно топлина и време, семената могат да се получат в годината на засаждане. Но не за това се отглежда зелето – то се използва за производство на гъсти глави с голяма маса.

Биологични характеристики на карфиола:

1. плитка коренова система;
2. височина на стъблото до 70 cm;
3. Листата са разположени хоризонтално или косо нагоре, понякога спираловидно извити;
4. те имат добра восъчна патина;
5. връхните леторасти се разклоняват и усукват плътно, образувайки заоблени или сплескани глави;
6. ако не е отрязано, зелето цъфти с малки цветове, обикновено бледожълти или жълти;
7. Вместо цветове се образуват плодове – многосеменни шушулки;
8. Карфиолът се прибира по-дълго от бялото зеле – до 35 дни. Главите на зелевите растения, засети по едно и също време, се залагат по различно време;
9. това растение е растение с къс светлинен ден, така че най-големите глави ще бъдат, когато засадите 60-дневен разсад в началото на пролетта и по-близо до есента;
10. Ако искате да засеете карфиола на няколко етапа – за да получите по-дълъг добив.

Теглото на главата е различно в зависимост от сорта и варира от 300 g до 5 kg.

За да събирате реколтата без прекъсване през лятото и есента, трябва да засеете няколко сорта и хибриди с различна зрялост.

Сортове и хибриди

Съществуват сортове карфиол за ранно лято, лято и есенно отглеждане. Температурата, влажността, продължителността на светлата част на деня варират в зависимост от сезона.Селекционерите вземат предвид всичко това при създаването на нови сортове:

1. сортове с кратък вегетационен период са разработени за отглеждане в началото на лятото; те са устойчиви на издънки, с гъсти, добре оформени глави, защитени с листа;
2. летните и есенните сортове имат малко повече листа в розетката, по-големи са и поставят добре глави при температури над 20 градуса.

Следните сортове и хибриди се разграничават в зависимост от датата на зрялост:

1. ранно зреещи – дават пазарна реколта за 80-100 дни от засяването;
2. Ранните сортове се нуждаят от 115 до 125 дни, за да развият пълна глава;
3. Средно ранното поникване изисква 125-135 дни;
4. средно късен – до 146-159;
5. и до 170 в края на лятото.

Сортовете и хибридите, чийто вегетационен период е по-кратък от 120 дни, са най-подходящи за средния пояс; тези, които изискват по-дълъг вегетационен период, могат да се засаждат и на юг.

В таблицата са представени сортове и хибриди карфиол с различни периоди на зрялост.

Особености на засаждането

Подобно на бялото зеле, карфиолът не обича високите температури по време на вегетацията. Най-добра преживяемост при засяване в отделни чаши.

Условия за сеитба

За да получите ранна реколта през първата половина на лятото, сейте у дома и отглеждайте в саксии, тъй като карфиолът не обича да се пресажда. За консумация през лятото семената могат да се засеят в почвата в началото на май върху леха, същото се прави и за есенната реколта, но се засяват един месец по-късно.

В таблицата по-долу са посочени сроковете за засяване на семената и засаждане на разсада в зависимост от времето на зрялост на сорта или хибрида.

Възрастта на разсада от различните сортове зависи от това, което искате да получите: ако искате ранна реколта – отглеждайте го преди засаждане в стаята възможно най-дълго – до 60 дни преди засяване, но най-големите глави при ранните сортове дават разсад на възраст 20-25 дни.

Подготовка на семената

Това зависи от това дали семената са покрити или не.Първите са напълно готови за сеитба, а вторите се нуждаят от няколко подготвителни стъпки преди сеитба:

1. Калибриране – изберете семена с диаметър, по-голям от 1,5 мм, за да получите най-силните растения;
2. превръзка от гъбични заболявания – поставете във вода с температура 48-50 градуса за 20 минути, след това изплакнете в студена вода, изложете на разтвор на фунгицид, подходящ „Fitosporin-M“, „Gamair“, „Alirin B“, разредете и обработете според инструкциите;
3. накисване за 12 часа в разтвор на биостимулатор – калиев хумат, „Епин“, „Циркон“;
4. втвърдяване в хладилника за един ден при 1-2 градуса по Целзий.

Когато избирате семена, гледайте внимателно датата на прибиране на реколтата – не съхранявайте семена от зеле повече от 4 години, тяхната кълняемост е значително намалена.

Подготовка на почвата

Можете да закупите готов субстрат за сеитба в магазина. Почвата трябва да е близка до неутралната, но никога кисела.Когато приготвяте почвена смес за саксии, изберете сами един от следните състави:

1. почва с хумус с добавка на пепел – 2-3 с.л. л. на 10 литра;
2. 1 част нископланински торф и пясък на 10 части хумус;
3. 4 части нископланински торф, 1 част краве масло, 1,5 части добре разложени дървени стърготини.

Ако сами подготвяте почвата за засаждане, направете това не по-късно от един месец предварително:

1. Тя трябва да се обеззарази с пара;
2. обогатени с полезни бактерии с помощта на препарати на ЕМ и разбъркани добре;
3. Оставете да престои поне 3 седмици в плътно затворен съд.

Почвата за саксии трябва да е рохкава, дишаща и задържаща вода.

Контейнери за засаждане

Карфиолът не обича да се пикира и реагира болезнено на увреждане на кореновата система при пресаждане. Затова е по-добре да го засадите в отделни контейнери. Това е особено важно, ако разсадът е засят късно и ще бъде засаден през лятото. Разсадът в саксия се вкоренява много по-добре в горещо време.

Сеитба

Контейнерите за разсада се избират според това колко дни ще се отглеждат:

1. Ако е за не повече от месец – достатъчен е обем от 150 ml, ако е за 2 месеца – площта за подхранване на всяко растение трябва да е поне 6×6 cm;
2. Първоначално можете да засеете семената в малки чашки или торфени гранули, а след това да ги пресадите в по-големи съдове.

Алгоритъм за посяване:

1. дрениране на едрозърнест пясък на слой от 1-2 см на дъното на контейнера;
2. Напълнете го с навлажнен субстрат;
3. потопете семената в почвата на 0,5 см;
4. Ако сте сигурни, че кълняемостта на семената е почти 100%, поставете по 1 семе във всеки контейнер, в противен случай поставете 2-3 семена; всички излишни разсади трябва да се изскубнат след това, но не и да се изваждат;
5. създайте парникови условия с помощта на найлонова торбичка и поставете на място с температура около 20 градуса.

Не забравяйте да проветрявате разсада и да отстранявате конденза от фолиото. Набъбналите семена покълват бързо – често още на 5-ия ден.

Условия на разсада

Карфиолът е по-топлолюбив от другите видове, но високите температури не му подхождат – растенията започват да се разтягат, а след това не образуват добри глави. При отглеждането на разсада от карфиол е важно да се спазва агротехниката много ясно: всяко отклонение от нормата ще се отрази на качеството на реколтата.

Температурен режим:

1. Веднага щом разсадът започне да пониква – 10-12 градуса;
2. след 5 дни постепенно увеличете температурата до 16-18°C през деня и 10-12°C през нощта;
3. При облачно време дневната температура не трябва да надвишава 15 градуса по Целзий.

Поливане:

1. Почвата винаги трябва да е леко влажна;
2. Поливайте с мека, прясна вода, без да попада върху листата;
3. на следващия ден след поливането внимателно разхлабете разсада.

Осветление:

1. Разсадът ще се разтегне, ако светлината не е достатъчна;
2. при ранна сеитба и при облачно време разсадът се нуждае от допълнителна светлина от фитолампа.

Хранене

Броят им зависи от възрастта на разсада. За карфиола са важни не само макро-, но и микроелементите. Ако на ранен етап растенията имат недостиг на молибден или бор, не можете да разчитате на пазарна реколта.График за наторяване:

1. Когато се образуват 2 същински листа, в 10 литра вода се разтварят по 10 г амониева селитра и калиев сулфат и 20 г суперфосфат, по 100-150 мл на саксия;
2. Когато се появи петият лист, вземете 20 г амониева селитра, 10 г калиев сулфат и 50 г суперфосфат на 10 литра вода;
3. 3 дни преди да поставите разсада в почвата – 20 г калиев сулфат и 40 г суперфосфат на 10 литра вода.

Най-доброто място за прилагане на микроелементи е върху листата. Пригответе разтвора съгласно инструкциите и пръскайте в облачен ден.

В зависимост от периода на отглеждане може да не е необходимо еднократно внасяне на тор. 10 дни преди засаждането започнете да закалявате разсада, като постепенно увеличавате времето, което прекарва навън.

За засаждане през лятото и в сухи райони разсадът често се отглежда в оранжерия или на леха, като се засява на място. Тези растения имат предимството на по-дълбока коренова система и страдат по-слабо от засушаване.

Засяването на зелето в земята и грижите за него не се различават много от тези за зелето. Разстоянието между растенията е 40 см, в реда семената са на разстояние 5-10 см. След поливане във фазата на 2 същински листа културите се прореждат, като между растенията се оставят 15 см. След появата на шестия лист операцията се повтаря – разстоянието между разсадите трябва да е 25-30 см. Излишните растения могат да бъдат пресадени. За да се осигури комфортен микроклимат, е добре издънките да се покрият с вълнена кърпа, хвърлена върху дъгите. Температурните колебания ще бъдат по-малки и почвата ще съхранява по-добре влагата.

Засаждане на разсад

Времето за пресаждане е значително удължено: от края на април за временно покритие до средата на лятото за по-късен растеж на закрито.

Избор на обект

Зелето обича влажни почви. Не навсякъде има чернозем; в средата на страната трябва да изберете лехи с плодородна глина, най-много с органична глина. Пълно слънчево греене през целия ден. Застоялата вода ще има вредно въздействие върху растението.

Прогенитори

Зелето не трябва да се засажда на места, където преди това са растели кръстоцветни растения. Развива се добре след бобови култури и след растения с високо съдържание на органични вещества: краставици, домати, картофи, лук.

подготовка на почвата

Най-добре е да се направи през есента. Ако не сте имали възможност, направете това поне две седмици преди засаждането. За всеки квадратен метър. До 10 kg хумус, 20 g суперфосфат, 10 g калиев сулфат и 10 g амониева селитра. По време на есенното копаене се добавят само първите три компонента, а азотният компонент се разпръсква по лехата през пролетта при разрохкване на почвата.

Алгоритъм за пресаждане:

1. Изкопайте дупки с такъв размер, че кореновата система да се вмести добре в тях;
2. разстоянието между редовете е 60-70 cm;
3. колкото по-късно узрее сортът, толкова по-голяма е площта за хранене на растенията;
4. Разстоянието между дупките е 25 cm за раннозреещите сортове, 30 cm за среднозреещите и 40 cm за къснозреещите;
5. Във всяка дупка се добавят по 2 kg хумус и 2-3 ml картофи. л. пепел, като я смесва с почвата;
6. Кладенецът се полива с 1 до 3 литра вода, в зависимост от сухотата на почвата;
7. Предварително напоените разсади се изваждат внимателно от чашките и се поставят в дупката, като се засаждат до появата на първите истински листа;
8. Покрийте с почва и мулчирайте с торф, хумус или просто със суха почва на слой от 2 см.

Опитните зеленчукопроизводители получават глави карфиол с тегло до 5 kg, като запълват дупките по следния начин: кофа хумус, две чаши дървесна пепел, h. л. карбамид, 2 супени лъжици. л. Добавете суперфосфата.

След засаждането засенчете растенията с вълнен плат, поставен на перваз. Поливайте редовно през това време, докато корените се развият.

Допълнителни грижи

При отглеждането на карфиол агротехниката трябва да се спазва стриктно: този зеленчук не прощава нарушенията, като намалява добива. Подхранване и поливане навреме, окопаване и плевене. При сортовете с ниска родовитост завържете листата на сноп след завързването, за да запазите главата бяла и компактна,.

Поливане

Веднага след засаждането навлажнете почвата, без да позволявате на разсада да изсъхне. Когато зелето се вкорени, поливайте в зависимост от количеството на валежите: при сухо време 1-2 пъти седмично, като в началото на развитието на растенията се използват около 8 литра вода на квадратен метър, а след това повече. Основното нещо е да се поддържа баланс: на зелето не трябва да му липсва влага, но и преполиването не е полезно – има риск от гъбични заболявания. В горещо време освежаващото поливане на листата помага на растенията да преживеят стреса.

Наторяване

По време на периода на развитие на зелето, то се нуждае от поне три от тях:

1. не по-късно от 3 седмици след засаждането – азотен тор под формата на инфузия от кравешки (1:10) или птичи тор (1:20), за едно растение се използва буркан от 0,5 л;
2. След 2 седмици нанесете същия тор върху всяко растение в количество от един литър;
3. След още 14 дни в 10 л органична инфузия се добавят 25 г азофоска и по 2 г амониев молибдат и борна киселина, като преди това са разтворени в малко количество гореща вода.

Карфиолът реагира добре на листно подхранване с разтвори на микроторове и хумати.

Болестите и вредителите се третират с фунгициди или инсектициди.