10 най-добри ниски сорта домати за открито поле

*Рецензия на редактора за най-добрата царевица. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да направите покупка, трябва да потърсите съвет от специалист.

Вкусът на прясно набраните домати е по-добър от този на купените от магазина: те не са напълно узрели, така че не се развалят по време на транспортирането, което често е дълго. Ето защо всеки градинар мечтае да отглежда собствени домати, дори и да няма оранжерия. Но за да изберете сортове в този случай, трябва да сте много внимателни, за да не останете без реколта.

Критерии за подбор на сортове

Доматът трябва да има страхотен вкус. Но понятието за вкус е много индивидуално. Има и други характеристики, които всеки трябва да вземе предвид:

1. Дати на зреене – късните сортове са с гарантирана реколта само в южните райони, докато ултраранните, ранните и средноранните домати са подходящи за всички останали региони;
2. Силно пластични и устойчиви на натоварване – почвите са различни за всеки, както и климатичните условия;
3. непретенциозни и лесни за поддържане, желателно е дори растенията да не се нуждаят от покълване;
4. устойчивост на болести – фитофтората и други болести са широко разпространени в наши дни;
5. универсална употреба – да се сложи в буркан и да се изяде с удоволствие;
6. Може да се съхранява дълго време след изваждане.

Нашите редактори са подбрали сортове за класацията, които няма да ви подведат през лятото. Почти всички са нискорастящи – определящи се или на колове. Тези домати се подгъват по-лесно и при необходимост лесно се предпазват с временни фолийни покрития.

10 най-добри сорта домати с ниска височина за открито поле

Червеноплодни сортове домати

Много градинари предпочитат тези домати с традиционния им червен цвят.

„Червен петел“

Оценка: 5.0

Този сорт домати успешно съчетава свръхранна зрялост и едри плодове. Още 85 дни след първите издънки можете да опитате зрели плодове, при по-хладно лято времето за зреене може да се измести, но не повече от 10 дни. Плодовете са червени, с класическа плоско-кръгла форма; само при дръжката се забелязва леко оребряване. Средното тегло е около 200 г; добрата грижа може значително да увеличи тези стойности. Вкус – класически, истински домат, с малко сладост и киселинност. Доматите са отлични за салати и са подходящи за всякакъв вид приготвяне: мариноване, мариноване, приготвяне на доматено пюре или сосове. Всички продукти ще бъдат с високо качество.

Този сорт има определен храст с височина около 80 cm. Не е необходимо да го подрязвате, но ще трябва да отстраните някои от стъблата. Максимални добиви могат да се постигнат при отглеждане на 3 стъбла. Не правете без връзване – натоварените с реколтата леторасти лесно падат на земята.

Създател на сорта – фирма „Gavrish“. Добавен е в Държавния регистър през 2015 г. и е подходящ за отглеждане във всеки регион.

Предимства

• Висок стабилен добив през всяко лято – до 3 кг от храст
• непретенциозност;
• плодовете – подравнени по всички кичури;
• отлична продаваемост и транспортируемост;
• подходящи за продажба на пазара;
• добра устойчивост на болести
• можете сами да избирате семена.

Недостатъци

• не е идентифициран.

‘Kibitz’

Оценка: 4.9

Най-често сортовете домати, предназначени за консервиране, не могат да се похвалят с отличен вкус. „Kibitz“ е приятно изключение. Умерено големите му плодове, подобни на сливи, с пикантен нос, с тегло 60-80 г, имат деликатна месеста част, която е сладка и има добър вкус за ранен сорт. Той е доста плътен и кожата му не се напуква при мариноване, така че е идеален за консервиране. Кибица се засажда най-често за тази цел, но е вкусна и в салати. Сортът е много продуктивен – до 3,5 кг на растение. Ранна дата на зреене, в рамките на около 100 дни от покълването.

Детерминантните храсти рядко достигат височина над 60 cm; те са силни и добре оформени. Тиквичките не израстват много силно, така че не ги премахвайте, за да не намалите добива, но се изисква жартиера. Първото цветно съцветие е много рано, още в пазвата на 5 листа.

Доматът не е включен в държавния регистър, но е популярен сред градинарите.

Предимства

• висока доходност;
• универсална употреба;
• добър вкус
• Не се напуква дори при продължителни валежи;
• добра адаптивност;
• рядко страда от фитофтора, върхово и кореново гниене;
• узрява безпроблемно;
• Съхранява се добре в рамките на 30 дни.

Недостатъци

• лесно се разпада след узряването;
• Някои от плодовете имат бяла сърцевина отвътре.

„Валдай рано

Оценка: 4.8

Нов сорт на известния селекционер Myazina с изключителни характеристики. Тя се занимава със селекция от дълго време, като създава сорт, който съчетава ранна зрялост, едри плодове, отличен вкус и отлична устойчивост на болести. Всички опити са проведени в северозападната част на страната, където условията за отглеждане на домати са екстремни: висока влажност, екстремни температурни колебания, висок инфекциозен фон. Полученият домат е издържал теста и ще радва всички градинари от Находка до Калининград.

Определящи храсти, високи около 1 м – колкото по-сух е климатът, толкова по-ниски са те. Може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито. Катеренето е минимално – трябва да се свалят само двете долни стъпала.

Плодовете са плоско-кръгли, яркочервени, със средно тегло 150-200 г. страхотен вкус, сладък. Употреба – универсална. Засяване на разсада – в края на март или началото на април, ако е засаден през втората декада на май.

Предимства

• Отличен вкус и отличен външен вид;
• устойчивост на стрес;
• устойчивост на болести;
• универсална употреба.

Недостатъци

• не е намерен.

„Санка“

Оценка: 4.7

Сортът е в държавния регистър от 2003 г. и вече е популярен сред градинарите. Той е предназначен за района Central Black Earth, но се отглежда успешно и в други райони. Това е детерминантно растение, което израства на височина не повече от половин метър на открито. Силни стъбла, къси междувъзлия. Добре развитата коренова система позволява отличен добив – до 2,5 кг от храст. Продаваемостта му може да достигне 97%. Закръглените, яркочервени плодове достигат средно тегло от около 90 г, но производителите твърдят, че при добри грижи те могат да бъдат по-големи. Ароматът е добър, както при ранния сорт, и балансиран – съдържанието на киселини (0,7 %) и захари (1,8 %) в прясно изцедения сок е оптимално. Кожата е доста плътна, така че доматите се транспортират добре, но не са твърди, когато се консумират, и не се пукат, когато се мариноват.

Много ранно зреене – 80-85 дни след пълното поникване. В южните райони този сорт домати дава най-ранните добиви, а на север успява да се отърве от фитофтората. Когато формирането се извършва и стъблата се отстраняват преди първата четка, плодовете узряват дружно. Ако се оставят да растат свободно, могат да се прибират чак до замръзване. В този случай е желателно да се използва жартиера, така че стъблата, натоварени с плодове, да не лежат на земята – те са склонни да се разпръснат.

Предимства

• Непретенциозност – тези домати са успешни дори за неопитни градинари;
• Стабилни добиви през всяко лято;
• Висока адаптивност;
• възможно е гъсто засаждане – 6 до 9 храста на кв. км. м;
• устойчивост на суша.

Недостатъци

• Устойчивостта на Phytophthora е средна, необходими са профилактични третирания.

„Убийствена сила

Оценка: 4.6

Този сорт завладява с добивите си – до 5 кг от растение. И то на ранен етап – 3-3,5 месеца след засяването. Въпреки горещината или студа, растението сплита и свързва плодовете. Понася и екстремни температури.

Детерминантните храсти могат да достигнат височина от 1 м, това е размерът, заявен от производителя – фирмата „Сибирска градина“. Те препоръчват да се премахнат всички стъбла преди първата четка, така че доматите да пораснат по-големи и да узреят по-рано. Можете да изберете изобщо да не формирате храсти, но доматите ще бъдат малко по-малки, но това няма да се отрази на добива. Доматите му имат правилна, закръглена форма с едва забележими ребра. Увеличават теглото си с около 200 г. Зрелите плодове са яркочервени. Добър вкус за ранен сорт. Това до голяма степен зависи от времето – през горещите и слънчеви лета количеството на захарите се увеличава значително.

Предимства

• универсална употреба;
• висока продаваемост
• добра транспортируемост;
• Подходящ за промишлено отглеждане;
• непретенциозност;
• Дава добра реколта;
• устойчив на фитофтора и фузариум.

Недостатъци

• През хладното лято плодовете могат да бъдат леко кисели.

Най-добрите сортове цветни домати

Жълтите, оранжевите, пурпурните или розовите домати са не само привлекателни, но и по-вкусни от червените и съдържат повече хранителни вещества. Жълти домати – хипоалергенни.

„Златен купол

Оценка: 5.0

Този сибирски селекционен домат е регистриран в Държавния регистър през 2005 г. и е подходящ за отглеждане във всички региони. При не много гъсти храсти с малко стъбла невероятно красивите плодове се появяват в средносрочен план, 100-115 дни след поникването. Те са плоско-кръгли, но по-често сърцевидни, с леко оребряване около дръжката, златисто-оранжеви на цвят. Гроздето съдържа 5 пъпки; ако отстраните някои от яйчниците, можете да получите дори около 800 g. Но средно доматите се увеличават с 200-400 г.

Стените са дебели, месото е захарно на разрез, с розови ивици и отличен вкус с плодов послевкус. Почти всички зеленчукопроизводители отбелязват това. С 1 кв. могат да се съберат до 13 кг домати. Подходящи са за универсална употреба и се изцеждат до съвършенство. При пълна зрялост плодовете са меки, така че не можете да ги транспортирате и да ги съхранявате дълго време.

Най-добри резултати при засаждане с 2-3 стъбла. Не само те, но и всяка една четка трябва да бъде завързана.

Предимства

• висока доходност;
• Отличен вкус;
• понася ниски температури и нередовно поливане;
• рядко се разболява;
• раздава реколтата по приятелски начин;
• да узряват добре.

Недостатъци

• При висока влажност може да се напука;
• при горещо време броят на деформираните плодове се увеличава.

„Сибирският тежкоатлет

Оценка: 4.9

Сибирските селекционери създават този сорт специално за зоната на рисково земеделие. Понася ниски температури, като продължава да дава плодове. И тези домати са забележителни: средното им тегло е около 500 г, но някои са много по-големи. Сърцевидни домати – тъмнорозови и много сладки. Те съдържат толкова малко киселини, че диетолозите ги препоръчват за лечебни диети. Те са чудесни в прясно състояние и са подходящи за приготвяне на сок. Не можете да сложите такъв домат в буркан, но можете да се подготвите, като го нарежете на парчета. Подходящ и за замразяване.

На открито храстите не растат по-високо от 0,7 м. Желателно е стъблата да бъдат отстранени поне преди първата четка. Не само основният издънка, но и всеки клъстер е гарниран.

Предимства

• отличен вкус;
• Ранно зреене – около 100 дни от засяването;
• студоустойчивост;
• непретенциозност;
• устойчивост на болести;
• голямо плодородие;
• Добри добиви – 3,5 кг от храст;
• не е склонен към напукване.

Недостатъци

• При температури над 30 градуса плодовете се залагат по-слабо и това намалява добива.

„Малинова роза“

Оценка: 4.8

Това е един от сортовете домати от Сизран, който се смята за столица на доматите в региона на Волга. Върху детерминантни храсти с височина до 80 cm на открито и 1,5 m в оранжерията те дават хубави, плоски, кръгли малинови плодове с тегло до 300 g. Както всички домати от Syzran, Raspberry Rose има страхотен вкус. Този сорт е един от най-високодобивните: в опитния участък 36 храста на открито дадоха повече от 300 kg домати.

Предимства

• Отличен вкус;
• отличен външен вид;
• висока продаваемост;
• отлични добиви;
• универсална употреба.

Недостатъци

• Можете да купувате семена за домати само от колекционери.

„Мармалад“

Оценка: 4.7

Този домат е като фенер в легло. Детерминирани храсти с височина до 70 cm дават закръглени, яркооранжеви плодове с тегло около 100 g. Основният стрък може да роди до 5 съцветия, но има и много по стъблата, които е добре да се отстранят преди първото съцветие. Оттук и високият им добив – до 4 кг на растение. Той ще бъде максимален, ако растението се държи на 4 стъбла. Кожицата на доматите е твърда – не се напуква при консервиране. Целулозата е с консистенция на мармалад. сладък е, почти без киселинност.

Семената от домати се предлагат от Uralskiy Dachnik, който е и създател на сорта.

Предимства

• перфектен вкус и отлично представяне;
• висока доходност;
• ранно зреене – около 100 дни от покълването;
• добра съхраняемост;
• Плодовете не са склонни да се напукват;
• узрява приятелски;
• стабилен храст от типа на кочана;
• висока устойчивост на основни заболявания;
• Високо съдържание на каротин и ликопен.

Недостатъци

• не е намерен.

„Crème Brûlée

Оценка: 4.6

Много градинари отглеждат индетерминантни домати с големи плодове, наречени „Crème Brûlée“. Но „Crème brûlée“ от Biotechnica има съвсем различни характеристики. Това е изключително ранен – 85-95 дни от поникването – детерминиран сорт, който не се страхува от екстремните климатични условия: не се притеснява от силни ветрове, дъждове и нощни слани. Настройката за плодове е винаги 100%. В един грозд има до 7 броя. Те са овални, с остър накрайник, изравнени по размер, с маса 50-70 g. На етапа на техническа зрялост оцветяването им наподобява това на диня: прекъснати тъмни ивици на светлозелен фон. След това те стават жълти, после оранжеви, а ивиците стават малинови. Вкусът им е отличен, плодов, доматите са подходящи за различни ястия и са незаменими в летните салати. Особеност на сорта – тесни дялове на листните плочи.

Предимства

• изненадващо непретенциозен и устойчив на стрес;
• отличен външен вид и вкус на плодовете;
• ранно съзряване;
• отличен добив;
• устойчивост на болести.

Недостатъци

• не е намерен.

Характеристики на отглеждането на домати на открито

Където и да растат доматите, те изискват неуморни грижи от градинаря. Отглеждането на културата на открито има своите особености:

1. разсадът трябва да е на около месец и половина по време на засаждането, а при някои сортове дори по-малко, така че времето за засяване на семената трябва да се съобрази с времето за засаждане на открито;
2. не можете да пренебрегвате закаляването на доматите – тогава те няма да растат в оранжерийни условия;
3. Те трябва да се засаждат само в топла почва с температура поне +12 градуса
4. винаги осигурява временно филмово убежище за защита на младите растения от евентуално застудяване.

Доматите на открито трябва да се третират срещу болести. Храстите се нуждаят от своевременно подхранване, правилно оформяне и напояване.