15 най-добри сорта краставици за отглеждане на открито

*Преглед на най-доброто според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е предназначен за реклама и не служи като ръководство за покупка. Трябва да се консултирате преди покупка.

Разнообразието от сортове и хибриди краставици може да се съревновава количествено само с това на доматите. Всяка от тях има свои собствени характеристики. За да не се объркат градинарите в избора си, съставихме класация на най-добрите сортове и хибриди с отлични добиви, които ще радват с качествени плодове през цялото лято. Те понасят добре капризите на времето и не се разболяват при подходящи грижи.

Критерии за подбор

Първата стъпка е да определите за какво ви трябват краставици: за свежи краставици през целия сезон са необходими сортове, които дават безпроблемна реколта до самата слана, докато за консервиране най-добре е да се използват тези, които зреят едновременно… Изборът на сортове краставици с определен размер на плода зависи от предназначението им: сортовете с големи или дълги плодове са по-добри за консумация, средните краставици са подходящи за мариноване, а висококачествените продукти ще имат корнишони.

Други характеристики също са важни:

1. Устойчиви на болести – в открита почва при лошо време болестите могат да унищожат растенията само за една седмица;
2. Добиви – колкото по-високи са те, толкова по-добра е възвръщаемостта на труда;
3. устойчивост на стрес – климатичните условия варират в различните региони и времето обикновено е непредсказуемо
4. непретенциозност;
5. има добър вкус и е подходящ за универсална употреба;
6. За тези, които не могат да берат краставици всеки ден, е важно да не спират.

Кой сорт или хибрид е по-добър? Сортовите краставици са по-вкусни, но добивите им са с порядък по-ниски от тези на хибридите. По-малко устойчиви на болести, могат да се вгорчат поради лошо време. Най-високодобивните хибриди са партенокарпни хибриди – цветът все още не се е отворил, а плодът вече се е образувал. Хибридните сортове, опрашвани от пчелите, също се оказаха добри.

15-те най-добри сорта краставици за открито поле

Къси краставици

Плодовете им са със стандартен размер и не надвишават 13 cm дължина.

Маша F1

Оценка: 5.0

Холандски партенокарпен хибрид. Първите краставици могат да се берат още 36 дни след поникването им. Те са цилиндрични, тъмнозелени, с големи туберкули и бяло окосмяване. Максималният им размер е 11 cm, но най-добре се чувстват, когато достигнат 9 cm. Тъй като плодовете са на гроздове с до 7 яйчника на възел, забавянето на беритбата е нежелателно. Въпреки че е позициониран като хибрид за салати, той е подходящ за мариноване, маринати и заготовки с високо качество.

Определящо растение, завършва растежа си с цъфтящ грозд на върха. Произвежда малко издънки, така че лесно се образуват храсти.

Предимства

• ранна зрялост;
• универсална употреба;
• страхотен вкус;
• добри добиви;
• устойчиви на някои гъбични заболявания;
• семената не се нуждаят от предсеитбена подготовка, тъй като вече са обработени от производителя.

Недостатъци

• кожата е леко загрубяла.

Prima Donna F1

Оценка: 4.9

Хибриден сорт от SeDeK с много дълъг период на плододаване – последните краставици се берат непосредствено преди замръзване. Първите зърна се събират 36-45 дни след покълването. Партенокарпен хибрид, яйчниците растат на гроздове, при добри грижи до 9 в един възел. Плодовете имат овално-цилиндрична форма с леко стеснение на върха, ребрата са слабо изразени, многобройни туберкули, шипове бели. Зелена кожа, малко по-светла отгоре. Краставиците са дълги 10-11 см и могат да се берат на етап корнишони.

Недетерминирани растения, силно сплетени, изискват оформяне, за предпочитане да се поддържат на решетка.

Предимства

• Добро представяне и вкус;
• Съхранява се и се транспортира добре
• универсална употреба;
• мариновани и кисели краставички с високо качество;
• комплексна устойчивост на болести;
• понасят добре температурните колебания;
• висока доходност.

Недостатъци

• изисква оформяне;
• Понякога семената са с кръстосани семенници.

Furo F1

Оценка: 4.8

Инициатор е земеделска фирма „Partner“, регистрирана под името „Furo. Наскоро въведена, но вече получава положителни отзиви от градинарите. Плодовете на този партенокарпен хибрид се появяват 37-39 дни след отварянето на котиледоните. Те са продълговати, с дължина до 12 cm и диаметър до 3 cm, и могат да тежат до 80 g. Вкусът е много добър, сладък, семената са малки. Тъмнозелен цвят на кожата, доста големи туберкули, бели шипове. Плододаване на снопчета – до 5 яйчника на възел с къси междувъзлия – следователно много висок добив.

Растенията имат дълги стъбла – до 3 м, дават къси странични издънки. Силна коренова система, способна да поддържа значителна реколта.

Предимства

• добра адаптивност;
• отличен имунитет
• краставиците не прерастват;
• те се транспортират добре и се съхраняват добре;
• универсална употреба.

Недостатъци

• Семената ще трябва да се купуват всяка година.

Shosha F1

Оценка: 4.7

Този партенокарпен хибрид е създаден от фирма „Партнер“ неотдавна, но вече е влюбен в градинарите. Узрява рано: първите зелени листа се събират на 40-42-ия ден след разгръщането на котиледоните. Снопчести плодове – до 4 яйчника на възел. Оттук и високите добиви: до 12 кг на легло за. m, което е повече от 4 kg на растение. Дълго плододаване, при отглеждане на разсад – от юни до септември. Големите грудкови краставици са тъмнозелени, елегантни, дълги от 9 до 12 см и с диаметър 3 см. Тънка, не груба кожа. Тези краставици са подходящи за салати и туршии, много са удобни за подреждане в буркани. Тегло на плода до 70 g. Месото е сладко, хрупкаво. Семената са недоразвити и не се усещат при ядене.

Растенията са неопределени, умерено разклонени, достигат височина 2 m и са най-подходящи за решетка.

Предимства

• Отличен вкус и пазарен вид;
• Универсална употреба;
• висок имунитет;
• добра устойчивост на температурни колебания.

Недостатъци

• Скъпи семена.

Mels F1

Оценка: 4.6

Партенокарпен хибрид от компанията „Ural Dachnik“, който е част от серията „Великолепната петорка“. Създателите декларират отличен добив – до 400 краставици на растение, благодарение на гроздовидното плододаване. Това може да се постигне само чрез внимателно спазване на агротехниката: отглеждане на разсад, формиране на краставица стриктно в 1 стъбло, на открито задължително с жартиера, своевременно хранене и поливане. А след това растението е просто покрито с коренови топчета с дължина до 10 см, яркозелени, с редки туберкули и бели шипове. Вкусът им е страхотен.

Мощни растения с големи листа, които произвеждат много издънки, които трябва да се отскубнат.

Предимства

• Плододаването започва на 36-ия ден;
• отличен имунитет;
• се съхраняват и транспортират добре;
• Подходящ за всички консерви и салати.

Недостатъци

• За да постигнете максимален добив, трябва внимателно да следвате агрономическите техники.

Taganai F1

Оценка: 4.5

Хибриден партенокарп от „Uralsky Dachnyk“ с отлични характеристики. Първите издънки се събират 37-38 дни след развитието на котиледоните. Корени с дължина до 10 cm, с тъмнозелена кожа, грубо обелени, с бяло окосмяване. Вкусът им е отличен, никога не са горчиви и няма празнини. Трябва да се събират ежедневно, за да се поддържат. Не е необходимо да чакате да пораснат напълно; мини корнишоните могат да се берат. Плододаването е на гроздове, с до три краставици на възел. Добивът е много добър – 12 кг на квадрат. м.

Разклонява се добре, основното стъбло не расте твърде бързо, разстоянието между възлите е малко.

Предимства

• Хибридният сорт принадлежи към сортовете Sprinter, дава бързи и приятни добиви, което е много удобно за широкомащабно производство;
• Употребата е универсална;
• Съхранявайте и транспортирайте добре;
• не се пречупва, когато е обрасъл;
• висока устойчивост на болести;
• Не страда от дъжд или суша.

Недостатъци

• Краткият период на плододаване не е подходящ за всички градинари.

F1 Барабула

Оценка: 4.4

Този щам е разработен от компанията „Gavrish“. Включен в Държавния регистър през 2007 г. Препоръчва се за отглеждане на открито и на закрито в европейската част на България. Хибридът е партенокарпен и дава до 12 кълна на възел. Максималният брой пъпки се намира на основното стъбло. Силно разклонение, с неопределено централно стъбло. Всички те осигуряват висок добив до 7 кг на растение. Кълновете са едноизмерни, с цилиндрична форма, покрити с големи туберкули и бели шипове; те достигат до 12 cm дължина и тегло до 100 g. Плододаването започва на 43-48-ия ден.

Предимства

• отличен вкус в пресни плодове и преработени продукти
• издънките не се разрастват;
• Добра устойчивост на толерантност към брашнеста мана Пероноспороза;
• продължително плододаване;
• Добро покълване на семената.

Недостатъци

• Възможно е да се появи загниване на корените, ако се наруши водният режим.

Grasshopper F1

Оценка: 4.3

Отгледан в агрофирма „Manul“, вписан в Държавния регистър през 2004 г., препоръчан за отглеждане на цялата европейска територия на България. Това е партенокарпна краставица с много ранна зрялост – зелените стръкове могат да се откъснат на 38-39-ия ден от кълновете. Те са едри буци, достигат дължина 12 cm и диаметър 3,2 cm, като набират тегло от 90 до 110 g. Светли ивици върху зелената кожица, заемащи половината от дължината на плода, и многобройни бели шипове. Във всяка пазва на листата могат да се образуват до 6 яйчника, така че добивът е приличен – до 14 кг на квадрат. м. Плододаване до замръзване.

Основният стрък достига до 2,5 м, разклоняването е слабо.

Предимства

• страхотен вкус;
• Дълъг срок на годност и подходящ за транспортиране;
• При всички беритби плодовете са сплескани;
• Устойчив на всички болести по краставиците с изключение на пероноспорозата – толерантен е към нея – може да се разболее, но не намалява добива.

Недостатъци

• Свръхрастежът може да доведе до появата на кариеси в краставиците.

Paratunka F1

Оценка: 4.2

Ранни партенокарпни хибриди от земеделската компания Semko-Unior. Първите плодове се берат на 40-43 дни след поникването и продължават да се берат до настъпването на есенните студове. Цилиндрична зелена форма, средно дебела, слабо оребрена, с къса шийка, дълга до 10 cm и с диаметър 2-3 cm. Плодовете са покрити с остри бели шипове и набират тегло до 100 г. Отлични вкусови качества – хрупкави краставици със силен аромат, сладки, без горчивина. Те са добри във всякакъв вид, но най-вкусни са в маринати.

Средно растящи неопределени растения с умерена степен на разклоняване.

Предимства

• непретенциозен;
• добра издръжливост;
• универсална употреба;
• Добив до 16 кг на квадрат. м;
• Не се страхува от брашнеста мана и кафяви петна, толерантен е към бактериоза;
• издържа на температурни колебания;
• Подходящ за съхранение и транспортиране.

Недостатъци

• семената са скъпи.

Mashenka F1

Оценка: 4.1

Партенокарпен хибрид от национална селекция, много надежден, може да се отглежда в цяла България. Включен в Държавния регистър от 2015 г. узрява много рано – 45-48 дни след покълването. Снопчести плодове – до 6 плода в един възел. Зелените листа са тънки, дълги максимум 9 cm, средно бухнали, силно окосмени с къси бели ивици и бели шипове. Продължителен период на плододаване – до октомври. На квадрат. Могат да се съберат до 10,5 кг краставици. Киселите краставички и корнишоните са най-вкусни, мариновани и осолени много добре.

умерено силен, детерминиран, слабо разклонен.

Предимства

• има отличен вкус и привлекателен външен вид;
• понася добре стрес и ниски температури;
• подходящ за съхранение и транспортиране;
• Дати отлични продукти за обработка;
• комплексна устойчивост на болести.

Недостатъци

• хибриден сорт, семената не могат да се събират.

Херман F1

Оценка: 4.0

„Работен кон от холандски развъдчици. Много популярен сред домашните градинари и не без причина. Този партенокарп е много надежден, узрява след 40-45 дни от поникването и дава плодове много дълго време, като последният плод се отстранява преди силни студове. Цилиндричните краставици с ясно изразени ребра достигат дължина 11 cm и диаметър 2,9 cm и тежат до 90 g. Бели ивици на тъмнозелената кожица, които покриват долната третина на плода. Зеленчуците не прерастват, ако не са откъснати навреме. Хибридът има много висока устойчивост на всички болести.

Растежът на основното стъбло е ограничен и със среден размер. Изисква оформяне.

Предимства

• с отличен вкус;
• Висок добив от 95%;
• се съхранява добре;
• Добър добив – около 10 кг плодове на 1 кв. м. м;
• универсална употреба;
• Не понася студени периоди.

Недостатъци

• Не понася добре топлината.

Свекърва F1

Оценка: 4.0

Отгледан през 2006 г. от Gavrish. И още през 2007 г., вписана в Държавния регистър, тя може да се отглежда на цялата европейска територия на България. Той е партенокарпен с период на зрялост през първите 42-46 дни и с гроздовиден тип плододаване – един възел има три или повече яйчника. Плодовете са едноизмерни, цилиндрични, със средна коравина, дълги до 12 cm, с тегло до 120 g. Кожата е тъмнозелена, не е груба, ясно се виждат светли ивици, покриващи долната трета на плода. Кафявите тръни не са твърде бодливи. Ароматно месо с добър вкус, крехко. Високи добиви – повече от 6 кг плодове на растение. Те дават реколтата постепенно до края на есента.

Храсти неопределени, средно разклонени.

Предимства

• универсална употреба;
• Плодовете могат да се берат на етапа на коренището;
• нямат празноти в тях;
• Те понасят студ и жега;
• не страдат от брашнеста мана.

Недостатъци

• средна устойчивост към пероноспороза.

Дългоплодни краставици

Предназначени са за салати, а някои сортове са подходящи за консервиране на парчета. По-добре е да ги държите на решетка.

Крокодил Gena F1

Оценка: 5.0

Хибридът е разработен от SeDeK. Силните, енергични растения дават изобилие от продълговато-цилиндрични зелени зеленчуци с големи грудки и издължена шийка. Може да бъде с дължина до 50 см. Деликатен сладък вкус, по-добър от този на краставиците с къс плод. Кожицата е тънка, а семената са малки. Продължително плододаване – до късна есен. Под същото име се продава късоплоден хибрид от Aelita.

Предимства

• страхотен вкус;
• може да се консервира на филийки;
• не страда от брашнеста мана или перушина;
• Дългосрочна доходност.

Недостатъци

• Не е подходящ за отглеждане на открито.

Shanghai Snake F1

Оценка: 4.9

Китайски сортове от земеделското дружество Poisk. Истински победител на много възторжени отзиви от градинари. Той е партенокарпен с период на плододаване 44-46 дни. Добре стои на открито на решетка. Плодовете са едри грудкови и достигат до 40 cm дължина, дори повече, ако не се съберат навреме. Кожицата е тънка, а семенната камера е малка. Твърда месеста част, за да може плодът да издържи дълго време. Той дава отлични плодове не само на основното стъбло, но и на страничните издънки. Плододаване до края на август.

Предимства

• страхотен вкус;
• универсална употреба при нарязване на парчета
• отлични добиви;
• Устойчив на брашнеста мана, фузариум и пероноспороза.

Недостатъци

• кратък период на плододаване.

Бяла змия F1

Оценка: 4.8

Този нов хибрид на китайския сорт от Aelita има цяла колекция от ентусиазирани отзиви. Има необичаен светлозелен цвят. Плодовете са дълги 35 cm, леко извити с дълга шийка и достигат тегло 200 g. Тънка кожа, покрита с големи, често срещани туберкули. Отличен мек, сладък вкус. Хрупкаво месо със силен аромат. Много дълго плододаване – до октомври. През това време от всеки кв. На ден могат да се събират до 18 кг краставици.

Мощно растение, с дълги листа.

Предимства

• расте бързо
• Първите плодове узряват рано – 35 дни след поникването;
• Понася добре сянка, топлина и студ;
• комплексна устойчивост на болести.

недостатъци

• не е подходящ за дълго съхранение.

Особености на култивирането

Краставиците обичат доброто хранене, достатъчното количество влага, топлата почва и въздух, достатъчното количество светлина, високото съдържание на въглероден диоксид. Разположението на открито улеснява постигането на всичко това:

1. изисква редовно подхранване на корените и листата, като в началото на растежа за формиране на зелена маса и корени преобладават азотът и фосфорът, а в началото на плододаването се набляга на калия;
2. полезно е да се редуват органични и минерални торове;
3. Поливайте редовно, но преполиването може да доведе до загниване на корените;
4. Повечето сортове се нуждаят от превантивно третиране срещу болести и вредители;
5. Кофа с разтворена във вода органична материя, поставена между растенията в лехата, помага за увеличаване на съдържанието на въглероден диоксид във въздуха.

На открито краставиците могат да се отглеждат чрез разсад – за ранна реколта, и да се засяват директно в почвата, когато е достатъчно топло и сланите са на заден план. Трябва да се подготви материал за подслон, за да се предпази от мразовито време, а през есента ще е необходим и за удължаване на сезона на плододаване. Най-доброто време за събиране на зелените млади растения е, когато те започнат бързо да поникват отново.