Традиционните китайски тигани се различават от обикновените тигани по дълбоката си форма и по-дебелите си стени – необходима характеристика за по-добро разпределение на топлината. Вижте нашия топ 7 на най-добрите тигани уок за модерната домакиня.
Класация на най-добрите уок тигани
| Номинална стойност | място | име на продукта | цена |
| Класация на най-добрите уокита | 1 | KitchenAid KC2T13WKST 33 см | 16 690€ |
| 2 | ergHOFF Neo 3501398 36 cm | 11 390€ | |
| 3 | AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm | 7 300€ | |
| 4 | Tefal „Hard Titanium+“ 28 см | 3 060€ | |
| 5 | Tefal Il
| 2 310€ | |
| 6 | Ориенталски път „Inoble“ 24 cm | 1 739€ | |
| 7 | Rondell Wok RDA-114 4,6 л | 3 070€ |
KitchenAid KC2T13WKST 33 см
Оценка: 4.9
Без съмнение най-добрият уок е KitchenAid KC2T13WKST с големия си горен ръб с диаметър 33 см. Тиганът е идеален за приготвяне на азиатски ястия, пържене и просто задушаване на зеленчуци и месо. Материалът, от който е изработен тиганът, е комбинация от два слоя стомана, между които е поставен слой алуминий. Тази трислойна конструкция спомага за по-доброто акумулиране и разпределение на топлината и ви позволява да готвите на всички видове котлони, включително индукционни.
Вътрешните стени на тигана имат маркировки за обем – те не се трият и не се измиват – можете да готвите определено количество храна, нито повече, нито по-малко – а също така е удобно да добавяте необходимото количество съставки на скала. Стъкленият капак плътно затваря вътрешността и разкрива състоянието на готвене и храната, а удобните стоманени дръжки, една дълга основна и една малка, ви позволяват да пренасяте тигана и да изливате соса, когато е необходимо. Удобната дръжка също е на капака.
Средната цена на KitchenAid KC2T13WKST 33cm е 16600€.
Предимства
- Трислойна конструкция на стените и дъното;
- Можете да използвате метални шпатули и лъжици – без специално незалепващо покритие;
- Плътно затварящ се капак с лесна за хващане дръжка;
- Широки дръжки на самия уок;
- Съвместим с всички видове готварски печки;
- Може да се мие в съдомиялна машина.
Недостатъци
- Висока цена.
BergHOFF Neo 3501398 36 см
Оценка: 4.8
На второ място в класацията е по-евтиният тиган от серията Neo 3501398 на BergHOFF с голям диаметър от 36 см и огледално покритие от стомана отвътре. Въпреки че са с дебелина само 0,8 мм, многослойните стоманени стени акумулират топлина и гарантират, че храната се приготвя без готварски плочи и се запазва гореща за дълъг период от време. За това допринася заобленият капак със стоманени дръжки от всяка страна, които ергономично се съчетават с дръжките на самия тиган.
С височина 14,5 см BergHOFF Neo 3501398 може да приготвя голямо количество храна със сравнително малък разход на енергия на електрически, газови и индукционни котлони, но не и във фурната.
Wok се предлага от 8 200 Леви.
Предимства
- Многослойна капсулирана основа за акумулиране на топлина;
- Плътно затваряне на капака;
- Дръжките на капака и на тигана са свързани за удобен захват;
- Голям вътрешен обем с височина 14,5 см;
- Съвместим с всички видове котлони.
Недостатъци
- Тънки стени от 0,8 мм
- Не може да се използва във фурната.
AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm
Оценка: 4.7
Алуминиевият уок AMT Gastroguss AMTI-1128S е по-малък от предшествениците си – диаметърът му е 28 см, височината 9 см, но дебелината на дъното е увеличена на 9 мм. Удобният дълбок тиган запазва добре топлината и не се деформира при нагряване, може да се използва дори за печене на ястия във фурната.
За лесна поддръжка вътрешните стени и дъното са покрити с устойчивия на повреждане незалепващ слой AMT Lotan Titanium. Бакелитовата дръжка е лесна за хващане и е осигурена втора дръжка, която не се сваля – но за нея е необходима ръкавица. Такъв удобен и солиден тиган, за съжаление, не се предлага с капак, който лесно може да се намери отделно.
AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm се предлага на цена от 9 700 Леви.
Предимства
- Дебели стени и дъно;
- Издръжливо незалепващо покритие;
- Сваляща се дръжка и втора удобна несменяема дръжка;
- Подходящ за печене във фурната.
Недостатъци
- Няма капак;
- Нуждаете се от ръкавица за фурна за втора дръжка.
Уок с незалепващо покритие Tefal „Hard Titanium+“, диаметър 28 cm
Оценка: 4.7
Tefal „Hard Titanium+“ е многофункционален тиган, изработен от кован алуминий с незалепващо покритие Titanium Exellence. Уок тиганът е подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия от различни кухни, като месо, зеленчуци и задушени ястия. Неотстраняваща се бакелитова дръжка – невъзможно е да се постави във фурната, но е безопасно за варене, пържене и готвене на пара на всички котлони, дори на индукционни. Теглото на тигана с диаметър 28 см е само 1,153 кг – малко, като се има предвид липсата на капак, който се предлага отделно, ако е необходим.
Отличителна черта на многофункционалния тиган Tefal „Hard Titanium+“ е характерният за продуктите на френската марка индикатор за топлина Thermo-Spot на дъното.
Можете да закупите тигана Tefal „Hard Titanium+“ с диаметър 28 см от 2800 Леви.
Предимства
- Устойчиво незалепващо покритие;
- индикатор за нагряване;
- Ниско тегло;
- Разумна цена.
Недостатъци
- Липса на капак;
- Неразглобяема дръжка.
Tefal Il
- co G7011914 28 cm
Оценка: 4.6
Tefal Il wok на пето място
- co G7011914 в стомана. С диаметър от 28 см на горната част, 14 см на дъното и височина само 9 см това е изключително дълбок тиган, в който всяка храна се загрява равномерно за сравнително кратко време и се използва максимално. Незалепващото покритие Titanium Non-Stick предотвратява изгарянето на зеленчуците и месото и прави почистването много лесно – тиганът може да се мие в съдомиялна машина, може да се използва с всяка лъжица и дори с вилица, но не прекалено внимателно. Външната страна на съда е от гладка стомана, не изгаря и капките масло могат лесно да се отстранят.Уокът има фиксирана, занитена стоманена дръжка, която е гумирана за удобен захват. Домакинята има и индикатор за топлина на марката Tefal върху основата – задължителен елемент за всеки тиган Tefal? В комплекта няма капак, което не ви прави щастливи, и няма втора дръжка.Минимална цена на Tefal Il
- co G7011914 28cm – 3200 Леви.
Предимства
- Голям дълбок тиган;
- Издръжливо титаниево незалепващо покритие, гладка стомана отвън;
- Има индикатор за нагряване;
- Гумираната дръжка е приятна на допир;
- Ниско тегло;
- Подходящ за всички готварски печки.
Недостатъци
- Няма втора дръжка;
- Не е най-евтиният уок за неговото качество.
Уок с незалепващо покритие The Oriental Way „Inoble“, диаметър 24 cm
Оценка: 4.5
Ориенталският начин е съвсем нов за повечето готвачи, но мнозина ще са запознати с тигана Inoble с по-дебело, незалепващо покритие. Въпреки че височината му е само 5 см, а диаметърът – 24 см, основата е с дебелина 7 мм и отлично акумулира и разпределя топлината в съда, а задържането ѝ е гарантирано от стените с дебелина 4 мм.
Тиганът запазва незалепващите си свойства за дълъг период от време и затова е подходящ за професионална употреба, но не и за използване на индукционни котлони. Може да се мие в съдомиялна машина, но не може да се поставя във фурната – дръжката е изработена от пластмаса и не може да се отстрани. Друго предимство на ориенталския път „Inoble“ е ниската му цена – само около 1700 Леви.
Предимства
- Дебели стени и дъно;
- Дълготрайно незалепващо покритие отвътре и отвън;
- Разумна цена.
Недостатъци
- Не е подходящ за индукционни котлони или фурни;
- Няма капак;
- Дръжката не може да се сваля.
Rondell Wok RDA-114 4,6 л
Оценка: 4.5
В долната част на класацията тиган Rondell Wok RDA-114 с вместимост 4,6 литра, диаметърът му е 32 см. Пресованият алуминий е анодизиран с дебелина 39-44 микрона, така че да няма контакт между тигана и алуминия, а отвътре има 3 слоя покритие като допълнителна бариера
iTitan, с който може да се използват метални шпатули, лъжици и вилици при готвене. Вярно е, че не можете да измиете уока в съдомиялна машина – по-добре е да се придържате към препоръките на производителя и да не натискате късмета си (т.е. покритието), въпреки че, парадоксално, някои собственици са се опитвали и без печални последици, трябва да се каже. Тиганът не е подходящ и за индукционни котлони.Rondell Wok RDA-114 има чифт занитени стоманени дръжки, които не се страхуват от топлината, но трябва да използвате ръкавици. Производителят предлага уок със стъклен капак и изход за пара. Без нея тиганът може да се използва за печене във фурната.Предимства
- Голям капацитет;
- Дебел и устойчив слой незалепващо покритие;
- Стъклен капак с ръб и отвор за пара;
- Удобни стоманени дръжки;
- Включени са кутия за подаръци и книжка с рецепти.
Недостатъци
- Малко завишена цена;
- Не е подходящ за индукционни котлони
- Дръжките се нагряват;
- Не се препоръчва за съдомиялна машина.
- Със съотношението на положителните качества към недостатъците, уокът Rondell Wok RDA-114 4,6 л струва доста скъпо – от 4200 Леви.
