Възможно е да приготвяте ястия, подобни на барбекю, у дома? Да, ако се прави на грил тиган. Освен че храната е много вкусна, тя е и здравословна. А времето за готвене е по-кратко, отколкото с обикновен тиган.
Как да изберем правилния грил тиган
Основната тайна на грил тигана е набразденото дъно, така че можете да готвите върху него с минимално количество масло. Дори месото е крехко и ароматно. Въпросът е, че храната се пържи в собствения си сок. Цялата мазнина и вода се отцеждат между ръбовете на продукта. А по време на готвенето ястието влиза в контакт само с горната част на дъното – самите ребра. Поради това тези тигани запазват повече витамини от обикновените тигани за пържене.
За да избегнете неприятни изненади по време на готвене, трябва да знаете няколко основни правила:
- Дебела основа. Изберете тиган с дебели стени и основа, за да осигурите равномерно готвене.
- Височина на страната.Приготвянето на месото изисква по-висок модел на дъската. А за рибата и зеленчуците ниският.
- Височина на ребрата. По стандарт те трябва да са високи поне 0,5 см. В противен случай няма смисъл да печете на скара.
- Формуляр.Преди имаше само кръгли тигани. Днес производителите предлагат квадратни, правоъгълни и овални модели. Вие решавате кой е най-подходящ за вас. Това не се отразява на качеството на приготвената храна.
- Дюза за източване на маслото. Добре е, ако избраният от вас модел разполага с такъв. Понякога месото отделя твърде много мазнина, като в този случай излишъкът трябва да се излее. Без чучур е доста трудно да се направи.
- Материалът.Чугунът е идеален за приготвяне на месо, тъй като е устойчив на надраскване, а повърхностите се почистват бързо и лесно. Лекият алуминий може да се използва за риба и зеленчуци, но има склонност към изгаряне. Имате нужда от добро незалепващо покритие.
- Диаметър. За семейство от трима или повече души минималният диаметър на тигана е 28 см, а за двама души е достатъчен максимален диаметър от 26 см. За един човек това са максимум 24 см.
Нашите специалисти направиха класация на най-добрите тигани за пържене. Въз основа на отзиви на клиенти и експертни мнения.
Класация на най-добрите грилове за тиган
| Номинация | пространство | име на продукта | цена |
| Най-добрите бюджетни тигани за пържене | 1 | ер
| 1 987€ |
| 2 | Nadoba Marmia | 2 299€ | |
| 3 | 26,5 x 26,5 cm | – | |
| 4 | Polaris Energy
| 1 949€ | |
| 5 | Rondell Urban RDA-883 28x28cm | 1 605€ | |
| Най-добрият грил тиган за съотношение цена-качество | 1 | AMT Gastroguss AMTI-E285G 28x28cm | 8 000€ |
| 2 | Scanpan Professional 27 x 27 cm | 6 990€ | |
| 3 | Tefal Expertise 26×26 cm | 4 080€ | |
| 4 | Специална скара Fissler 28x28cm | 17 960€ | |
| 5 | Scanpan Pro IQ 68062700 27x27cm | 10 905€ | |
| 6 | Riso
| 3 200€ | |
| 7 | MarTiNa, 28 x 28 cm | 3 220 € | |
| Най-добрите чугунени тигани за скара | 1 | KitchenAid KCI10GPOB | 14 990€ |
| 2 | Swiss Diamond Prestige Cast | 6 530€ | |
| 3 | Звезден състав на Horwood | 9 899€ | |
| 4 | Biol 1028C 28cm | 1 765€ |
Най-добрите бюджетни грил тигани
Ber
- nger Haus Rosegold
- не 28 x 28 cm
Оценка: 4.8
Грил тиган Ber
- nger Haus Rosegold
- ne е идеалният избор за хора, които ценят простотата и елегантността. Най-хубавото на този тиган е, че той се предлага със стъклен капак още в кутията. Не са необходими допълнителни разходи, както при други модели. Грил тиганът е удобен за пържене, тъй като от него не пръска олио.Трислойното мраморно покритие и кованият алуминий осигуряват равномерно нагряване на храната. Получавате сочна и ароматна храна. Ергономичната дръжка с меко докосване ви позволява да готвите удобно. Покрит с гъвкав материал, подобен на гума, който не се нагрява. Грил тиганът Ber
- Polaris Haus „Rosegold
- ne“ е подходящ за всички видове готварски печки, включително индукционни. Твърди се, че с него се готви бързо и удобно.
Предимства
- храната е сочна и вкусна;
- В опаковката е включен стъклен капак;
- Подходящ за всички видове готварски печки.
Недостатъци
- Според някои отзиви може да изгори.
Nadoba Marmia
Оценка: 4.8
Следващият грил тиган в класацията от чешкия производител Nadoba „Marmia“. Моделът се отличава с висока устойчивост на износване. Вътрешността на продукта има 5-слойно незалепващо покритие, което съдържа титан. Благодарение на това тиганът може да се използва ежедневно в продължение на години. Твърдостта на покритието е толкова висока, че можете да използвате неостри метални предмети по време на готвене.
Грил тиган Nadoba „Marmia е напълно подходящ за използване на всички готварски печки, включително индукционни. Грил тиганът е изработен от кован алуминий. Това осигурява равномерно загряване на храната. Дръжките са изработени от бакелит – термоустойчива пластмаса. Те са лесни за използване и не се изплъзват от ръцете ви благодарение на специалното си меко покритие.
Предимства
- Равномерно загряване на храната;
- може да се пече на скара без масло;
- не се залепва;
- Подходящ за използване на всяка готварска печка.
Недостатъци
- без включен капак.
Travola 26,5 x 26,5 cm
Резултат : 4.7
Travola е незалепващ тиган с нетоксично, специално незалепващо покритие, което има антимикробни свойства. Благодарение на това вътрешността на продукта не се замърсява след продължителна употреба и не абсорбира миризми от готвенето. Тя ви позволява да готвите, без да добавяте олио, и храната има невероятен вкус, без да изгаря.
Бакелитовата дръжка не се изплъзва от ръцете ви и не се нагрява дори при високи температури. На гърба му има специален диск, който позволява готвене на индукционни котлони. За удобство на клиентите производителят предоставя чифт щипки за обръщане на ястията. Те са изработени от стомана, найлон и силикон. Но е необходимо сами да закупите капак, той не е включен в пълния комплект.
Предимства
- висококачествено незалепващо покритие;
- Може да се приготвя без масло;
- Може да се използва за всички готварски диапазони.
Недостатъци
- Предоставените клещи са твърде малки.
olaris energy
- не28 x 28 cm
-
Оценка: 4.6
Достойно място в класацията заема китайският грил тиган Polaris „Energy“
- не“ незалепващо покритие. Този модел е изработен от лят алуминий, с дебело дъно. Това гарантира, че храната се нагрява равномерно и съдовете за готвене не се плъзгат по повърхността. Моделът не е подходящ за готвене върху индукционни котлони. Клиентите обаче нямат оплаквания от качеството на предлаганата храна.Грижата е лесна, просто измийте с всеки течен препарат за съдове, мазнините се отстраняват лесно и без проблеми. Покритието е доста издръжливо, но не се напомня, че е подходящо за метални предмети, тъй като може лесно да се повреди. Ергономичната дръжка от бакелит не се нагрява и е лесна за хващане по време на готвене.
Предимства
- равномерно загряване на храната;
- Дръжката не се нагрява, когато се използва;
- висококачествено незалепващо покритие;
- лесен за почистване.
Недостатъци
- Не е подходящ за индукционни котлони.
Rondell Urban RDA-883 28×28 cm
Оценка: 4.6
Този тиган е истински помощник в кухнята, дори за най-взискателната домакиня. Стилна и елегантна, тя се почиства лесно и е подходяща дори за използване върху индукционни котлони. Здравият и дебел алуминий осигурява равномерно и бързо нагряване. Това намалява времето за готвене.
Незалепващото покритие предотвратява контакта на метала с храната. Това прави храната много вкусна и най-важното – здравословна. Rondell Urban RDA-883 е модерен модел, подходящ за използване на индукционни котлони и фурни. лесно почистване в съдомиялна машина. Има подвижна ергономична дръжка с доварачка на вратата.
Предимства
- гарантира бързото загряване на храната;
- Може да се използва на всички видове котлони и във фурни;
- храната не залепва;
- Сваляща се, термоустойчива бакелитова дръжка.
Недостатъци
- Няма включен капак.
Най-добрият грил тиган за съотношение цена-качество
Гастрогус AMTI-E285G 28x28cm на AMT
Оценка: 4.9
Качествен грил тиган на немския производител Gastroguss, изработен от лят алуминий. Основата е с дебелина 9 мм, което не само нагрява храната равномерно, но и я прави най-ароматна. Титаниевото незалепващо покритие на AMT Lotan предпазва от изгаряне.
Набраздената повърхност на съда ви позволява да приготвяте всякакви ястия с добър вкус и здравословни свойства. А титановото покритие предпазва храната от контакт с метала, което я прави безвредна. Тиганът е с квадратна форма и подвижна, ергономична дръжка от бакелит. Този дизайн позволява използването на тигана във фурната. Подходящ за всички техники на готвене. Лесно се почиства не само на ръка, но и в съдомиялна машина.
Предимства
- дебело дъно;
- Предназначени са за всички видове готварски печки и фурни;
- Храната не изгаря;
- Може да се мие в съдомиялна машина.
Недостатъци
- без капак.
Scanpan Professional 27 x 27 cm
Оценка: 4.8
Професионалният грил тиган Scanpan с керамично покритие е още един от най-продаваните. Scanpan идва от Дания и отдавна си е извоювала име сред производителите на съдове за готвене. Този модел е изработен от високоякостен алуминий със специално покритие, което осигурява равномерно нагряване. По време на готвене не се отделят токсини.
Максималната температура на тигана е 260 градуса, поради което е подходящ за използване във фурни. Подходящ за всички котлони с изключение на индукционните. Може да се мие в съдомиялна машина. Високоякостното покритие позволява използването на метални инструменти по време на готвене.
Предимства
- Равномерно загряване на храната;
- Позволява готвене при високи температури до 260 градуса;
- не изгаря;
- Не отделя токсини.
Недостатъци
- Не е подходящ за индукционни печки.
Tefal Expertise 26×26 cm
Оценка: 4.8
Този френски грил тиган ще задоволи и най-претенциозните потребители. Силното титаниево незалепващо покритие позволява готвене без масло и използване на метални щипки. Изработен е от здрав алуминий, който осигурява равномерно нагряване и предотвратява прегарянето на храната, като ви осигурява сочна и вкусна храна.
Има индикатор за нагряване, който намалява времето за готвене. Дръжката е подвижна и не се нагрява, което я прави лесна за съхранение. Той има диск против деформация, който предпазва от различни механични повреди. Квадратна форма за перфектна употреба на всички котлони, дори на индукционни печки.
Предимства
- Не изгаря;
- индикатор за нагряване
- може да се използва без масло;
- Подходящ за готвене на всички котлони.
Недостатъци
- висока цена.
Специална скара Fissler 28×28 cm
Оценка: 4.7
Следващата позиция в класацията е заета от тигана на немския производител Fissler Special Grill. Здравият алуминиев корпус провежда добре топлината и загрява храната равномерно. Висококачественото незалепващо покритие Protectal Plus предпазва храната от изгаряне и позволява използването на малко или никакво масло.
Това качество прави храната особено вкусна, сякаш е приготвена на скара. А ребрата във вътрешността на съда гарантират, че храната няма да влезе в пълен контакт с горещата повърхност. Това прави храната възможно най-здравословна, тъй като запазва повечето от витамините. Неплъзгащата се ергономична дръжка не се нагрява и издържа на температури до 200 градуса.
Предимства
- без изгаряния на храната
- дебелата основа осигурява равномерно нагряване
- Дръжката не се хлъзга и не се нагрява.
Недостатъци
- висока цена.
Scanpan Pro IQ 68062700 27cm x 27cm
Оценка: 4.7
Скарата Scanpan Pro IQ се ползва с доверието на много клиенти. Изработен от рециклиран алуминий и покрит с керамика. Съдовете за готвене могат да издържат на максимална температура от 260 градуса по Целзий. Това качество дава възможност за безопасно готвене във фурни. Дебелата основа осигурява равномерно разпределение на топлината по време на готвене.
Дръжката е изработена от масивна стомана и е устойчива на топлина благодарение на закрепването без нитове. Тиганът Scanpan Pro IQ е предназначен за готвене на всички котлони, включително стъклокерамични и индукционни. Вкусни, сочни и ароматни ястия. Не може да се използва масло.
Предимства
- Приготвяне на храната равномерно;
- подходящ за миене в съдомиялна машина;
- дръжката не се нагрява;
- Може да се приготвя във фурната;
- Подходящ за всички видове готварски печки.
Недостатъци
- без капак.
Riso
- Dr Green Induction 0094BDRIN/26 26×26 cm
-
Оценка: 4.6
Произведено в Италия от Riso
- Dr Green Induction 0094BDRIN/26 26×26 cm заема още едно място в класацията. Корпусът на този тиган е изработен от лят алуминий, а дебелината на основата достига 10 мм. Това качество не само нагрява равномерно храната по време на готвене, но и запазва витамините и другите хранителни вещества.Издръжливото керамично покритие предпазва храната от изгаряне и можете да се справите без масло по време на готвене. Голям плюс е, че при нагряване не се отделят токсини. Тиганът е подходящ за всички видове повърхности за готвене. Може да се мие в съдомиялна машина. Грил тиган Riso
- Индукционната тенджера Dr. Green има квадратна форма, предпочитана от милиони домашни готвачи, и специален накрайник за сосове и капеща мазнина.
Предимства
- Равномерно загряване на храната;
- Накрайник за сосове;
- Керамично незалепващо покритие;
- Подходящ за всички видове готварски печки.
Недостатъци
- малък обем;
- без капак.
MarTiNa, 28 x 28 cm
Оценка: 4.5
Грил тиганът MarTiNa е изработен от лят алуминий. Въпреки това той е доста лек. Основа с дебелина 5 мм; петслойно мраморно покритие, което предпазва храната от изгаряне. За храната в този тиган се казва, че е сочна и вкусна. Полата с височина 5 см ви позволява да я използвате за почти всички видове ястия.
Грил тиганът е подходящ за всички видове котлони. Дръжката е изработена от пластмаса, която не се нагрява по време на готвене. В описанието е посочено, че можете да готвите с малко или без масло. Просто намажете с мазнина вътрешната страна на. Готвенето отнема само няколко минути.
Предимства
- Готвената храна се нагрява равномерно;
- Този тиган се приготвя бързо;
- не изгаря храната;
- Подходящ за всички видове готварски печки.
Недостатъци
- дръжката му не може да се отстрани;
- трудно е да се намери капак.
Най-добрите чугунени тигани за скара
KitchenAid KCI10GPOB
Оценка: 4.9
Тиганът KitchenAid KCI10GPOB е друг най-добър избор. Подходящ за всички готварски плочи. Според прегледите високата му цена е оправдана. Качеството на храната е отлично, а KitchenAid KCI10GPOB е лесен за поддържане. Предлага се с чугунен капак, така че няма нужда от допълнителни разходи. Дръжката също е изработена от чугун, но не се нагрява прекалено по време на готвене. Повърхността от вътрешната страна е покрита с емайл, въпреки че това не пречи продуктът да се мие в съдомиялна машина.
Грилът нагрява храната равномерно и образува вкусна коричка по повърхността си. Но храната не е прегоряла. Въпреки че това качество е задоволително за някои потребители. Смята се, че така се запазва доброто качество на ястието.
Предимства
- храната е деликатна и ароматна;
- има включен капак;
- Подходящ за всички видове готварски печки;
- подходящ за миене в съдомиялна машина.
Недостатъци
- без коричка след готвене.
Swiss Diamond Prestige Cast
Оценка: 4.8
Следващата марка на швейцарския производител. Чугунен тиган с две дръжки: една основна и една допълнителна квадратна дръжка. Незалепващо покритие от вътрешната страна, което предпазва храната от изгаряне. С високите си 5 см страни тиганът за скара позволява да печете на скара всякакви храни.
Грил тиганът може да се използва във фурната и на всички котлони. Може да се мие в съдомиялна машина. Дръжката е изработена от чугун, не може да се сваля. Swiss Diamond „Prestige Cast“ има чучур за изливане и е предназначен за изтичане на течност от тигана след готвене. Няма капак в комплекта.
Предимства
- Подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия
- подходящ за миене в съдомиялна машина;
- Храната не залепва;
- може да се използва на всички готварски печки.
Недостатъци
- без капак;
- подвижна дръжка.
Звезден състав на Horwood
Оценка: 4.7
Скарата Horwood „Stellar Cast“ заема още едно място в класацията. Това е чудесен вариант за тези, които обичат да приготвят вкусна храна и да изненадват гостите си. Тиганът е доста просторен и има квадратна форма с размери 28×28 cm. Покривът на този модел е с височина 4 см, което ви позволява да готвите в него както месо, така и зеленчуци. Храната е вкусна и ароматна.
Повърхността на продукта се състои от чугун и алуминиев чугун. Незалепващото покритие предпазва храната от залепване. Може да се използва на всички готварски печки, включително на индукционни котлони. подходящ за миене в съдомиялна машина. Няма включен капак. Според някои отзиви продуктът е неподходящ за ежедневна употреба поради голямото си тегло.
Предимства
- Храната не залепва благодарение на издръжливото незалепващо покритие;
- позволява да приготвяте големи порции;
- подходящ за миене в съдомиялна машина;
- Подходящ за всякакъв тип готварски печки.
Недостатъци
- според някои отзиви тиганът е твърде тежък за използване.
Biol 1028C 28cm
Оценка: 4.6
Biol 1028S е грил тиган украинско производство, изработен от чист чугун. Тежи около 5 кг и има квадратна форма със страна 28 см. Доста просторна чиния, подходяща за готвене на всякакви ястия. Тиганът е подходящ за използване във фурната и върху всички видове котлони. Включва термоустойчив стъклен капак. Сваляща се дървена дръжка. При правилна грижа този грил тиган е дълготраен.
„Biol 1028C трябва да се поддържа чист, т.е. тук не може да се съхранява храна. След готвене трябва незабавно да се измие и изсуши или да се избърше с кърпа, в противен случай повърхността може да ръждяса. Въпреки че е лесно да се отървете от тази неприятност с четка, тогава е препоръчително да запалите съдовете и да нанесете тънък слой масло. Тиганът е готов за употреба отново.
Предимства
- просторен;
- евтино;
- подвижна дръжка;
- Ястията са вкусни и сочни;
- може да се приготвя на всички печки.
Недостатъци
- може да ръждяса, ако не се поддържа правилно;
- тежък.
Кои са най-добрите марки тигани за скара? Каква е разликата между тиганите за скара и обикновените тигани? Как да избера подходящия тиган за конкретните си нужди? Бихте ли препоръчали някои конкретни модели? Благодаря предварително за отговора!
Най-добрите марки тигани за скара са тези, които са произведени от висококачествени материали и имат отлични покрития, които предотвратяват залепването на храната. Разликата между тиганите за скара и обикновените тигани е в противозалепващото покритие и подсилващата скара по дъното на тигана, която придава характеристичните грил линии на яденето.
За да изберете най-подходящия тиган за конкретните си нужди, трябва да вземете предвид размера, качеството на покритието и функциите, които искате. Проверете дали тиганът е подходящ за вашата топлинна сорса, има ли устойчивост на висока температура и дали е лесен за почистване.
Някои от препоръчителни модели включват тиганите на Weber, Tefal и Le Creuset. Те са известни със своето качество и дълготрайност. Също така, прегледайте отзивите на потребителите и сравнете цените преди да вземете решение.
Важно е да отбележим, че изборът на най-добрата марка тиган за скара зависи от конкретните нужди на потребителя. Също така, цената на тиганите за скара може да варира в зависимост от марката и качеството на продукта. Поради това е важно да се проведе подробно изследване и да се види кои са най-подходящите опции в пазара. В крайна сметка, изборът на най-добрия тиган за скара трябва да отговаря на нуждите и предпочитанията на всеки отделен потребител.
Изчисляването на конкретните нужди на потребителя е от съществено значение при избора на най-добрия тиган за скара. Цената на тиганите за скара може значително да варира в зависимост от марката и качеството на продукта. Затова е важно да се направи дълбоко проучване и да се видят най-подходящите опции на пазара. В крайна сметка, изборът на най-добрия тиган за скара трябва да отговаря на нуждите и предпочитанията на всеки отделен потребител.
Най-добрите марки тигани за скара са тези, които са произведени от висококачествени материали и имат отлични покрития, които предотвратяват залепването на храната. Разликата между тиганите за скара и обикновените тигани е в противозалепващото покритие и подсилващата скара по дъното на тигана, която придава характеристичните грил линии на яденето.
За да изберете най-подходящия тиган за конкретните си нужди, трябва да вземете предвид размера, качеството на покритието и функциите, които искате. Проверете дали тиганът е подходящ за вашата топлинна сорса, има ли устойчивост на висока температура и дали е лесен за почистване.
Някои от препоръчителни модели включват тиганите на Weber, Tefal и Le Creuset. Те са известни със своето качество и дълготрайност. Също така, прегледайте отзивите на потребителите и сравнете цените преди да вземете решение.