15 здравословни закуски за вашето дете в училище

Учениците имат определен режим на хранене, който включва 3 основни хранения и 1-2 допълнителни хранения (закуски). Познавайки спецификата на създаването на здравословни закуски, можете да направите необичайни комбинации, които няма да отегчат децата.

Какво трябва и какво не трябва да се дава на децата за закуска

Закуските трябва да са балансирани, за да могат учениците да получат максимална полза от тях и да са сити. С правилния подход тези ястия ще бъдат всеобхватни:

1. Всякаква напитка, но лекарите съветват да се избере вода или uzvar, компоти без захар.
2. Хлябът е прост, но много здравословен продукт, който дава много въглехидрати. Основното нещо е да давате на детето си пълнозърнести храни или с трици, семена.
3. Протеини под всякаква форма (месо, риба, яйца).
4. Плодове и зеленчуци за обогатяване на организма с фибри, витамини и микроелементи. Когато избирате храна, трябва да помислите за удобството при консумирането ѝ.
5. Млечни продукти – спорни поради бързото им разваляне без охлаждане. Въпреки това може да се дава кефир или кисело мляко без добавки.

Освен правилните и разрешените храни, има и такива, които са строго забранени за даване на детето ви на всяка възраст. В кутията за закуски не трябва да се слагат газирани напитки или сокове от магазина, нито каквито и да било сладкиши. Нездравословните и подобните на тях храни са само вредни за вас.

Важни! Когато съставяте кутия за обяд, не забравяйте – децата се нуждаят от всички основни вещества, микроелементи и витамини. Анализирайте дали те могат да запазят свежестта и полезността си след няколко часа.

Готови закуски за детето в училище

Родителите не винаги имат време да приготвят закуска за детето си в училище. В този случай можете да използвате готови решения, които се предлагат по рафтовете на магазините:

1. Черен шоколад. Шоколадът може и да е сладък, но натуралният черен шоколад не само подобрява настроението, но и мозъка ви. Бързо се усвоява, повишава производителността на човека. Използвайте като закуска, най-добре за деца в гимназиална възраст. Черният шоколад е по-здравословен и хранителен от млечния, но не можете да прекалявате с него.
2. Сушени плодове. Подходящи са бананов чипс, блатове, захаросани плодове, сушени плодове, горски плодове. Закуска, която ще задоволи глада и ще осигури на организма здравословна доза витамини и минерали. Те могат да помогнат за балансиране на детския хранителен режим. Сушената кайсия е богата на витамини С и А, калий и калций. Той може да промие токсините, има положителен ефект върху кръвоносните съдове. Султанките нормализират нервната система, сините сливи подобряват работата на стомашно-чревния тракт, фурмите дават енергия, подобряват мозъчната дейност, както и смокините.
3. Ядки.Обилна, питателна и полезна за паметта. Орехи, лешници, бадеми, кашу или шам-фъстък. Ядките са висококалорични, така че 20-40 г дневно са достатъчни.
4. Моркови.Добър вариант за лека закуска, може да се сложи цял, нарязан на филийки или на колелца. Зеленчукът се съхранява добре, не губи хранителната си стойност. Най-важното е, че е богата на витамини, подобрява функцията на червата и повишава имунитета.

Важни! Когато избирате закуски, купени от магазина, не забравяйте да прочетете състава и да изберете доказани производители, като вземете предвид срока на годност на продукта.

10 здравословни рецепти за закуски за училище

Ето някои основни начини за приготвяне на здравословна храна за учениците. Те ще се харесат на мнозина, но най-важното е, че ви дават енергия и сила за деня:

1. Руло Лаваш. Голямото предимство на това ястие е неговото удобство. При правилно навиване нищо няма да изпадне и училищните дрехи ще останат чисти. За да го приготвите, се нуждаете от тънка пита и всякакви храни: печени птичи гърди, твърдо сирене, маруля, краставица, моркови. Съществуват много варианти, както с месо, така и с вегетарианско меню. Сосовете е добре да не се използват, за да се запазят зеленчуците свежи.
2. Сандвич. Основната разлика от обикновения сандвич е, че пълнежът е между 2 филийки хляб. Можете да използвате консервирана риба тон с чушки, твърдо сирене и ябълки и круши, краставица и крема сирене, сирене с чушки и домашни птици.
3. Руло за пица.Учениците обичат пица, но класическата пица е твърде неудобна за ядене в училище. Като алтернатива направете кифличка с подходящ пълнеж, която има същия вкус като пицата. Разточете тестото колкото се може по-тънко на правоъгълник и разпределете доматения сос и сиренето, филето или гърдите. Навийте месото на руло и го нарежете на кръгчета с дължина 3 см. Оставете във фурната за 30 минути на 180 градуса.
4. Киш с броколи. За пълнежа можете да използвате не само броколи, но и тиквички, моркови и карфиол. Поставете тънко разточеното тесто във формичките, добавете желаните зеленчуци и залейте със сместа от яйца, мляко и настърган кашкавал. Оставете във фурната за 15 минути на 190 градуса.
5. Мюсли бар.Тази рецепта е идеална за любителите на сладкото и за децата, които не искат да ядат овесена каша. Смесете в купа овесени ядки и сушени плодове по избор, добавете малко семена, мед. Просто направете от масата правоъгълници с височина 2 см, запечете във фурната за четвърт час и сте готови за консумация.
6. Пълнозърнести зеленчукови кифлички. Здравословна и питателна алтернатива на бургер или класически сандвич. Могат да се пълнят със зеленчуци или пилешко филе. За да приготвите, са ви необходими 180 г пълнозърнесто брашно, 200 г извара, яйце, 1 с.л. л. Олио, мед, щипка бакпулвер и малко сол. Използвайте сирене, маруля или други зеленчуци като пълнеж. В блендер разбийте маслото със солта, яйцето, изварата и меда. Смесете брашното с бакпулвера, замесете тесто и оставете за 15 минути. Оформете мъфините и ги изпечете на 200 градуса с мляко. След като се сварят, ги нарежете и сложете плънката вътре.
7. Спред от авокадо. За да приготвите, нарежете на ситно половин авокадо и го намажете с 1 ч.л.л. лимонов сок. Смесете 2 с.л. л. извара с 1 ч.л. л. с млякото, добавете сол и подправки, копър и разбийте в блендер с авокадото. Намажете кифличките, като можете да ги гарнирате със семена, домати или краставици.
8. домашно кисело мляко. Приготвя се много просто от 1 литър мляко и закваска. След като заври, оставете съда да се охлади до 40 градуса, добавете бактериите и разбъркайте добре. Изсипете млякото в машина за кисело мляко, включете я за 6 часа или просто увийте съда и го оставете за една нощ. На сутринта ще ви бъде приготвена здравословна напитка.
9. Бисквити с извара от сирене. Настържете 250 г масло на ситно ренде и добавете 250 г брашно. Прекарайте през сито равно количество крема сирене, за да стане тестото пухкаво и леко; смесете го с маслото и брашното. Изсипете 2 жълтъка и 100 мл заквасена сметана и омесете. Оставете тестото в хладилника за 2 часа, след това го разточете до дебелина 0,5 см и изрежете тестото. Поръсете със захар. Време за печене: 15 минути при 220 градуса.
10. Канапета от сирене и зеленчуци.Бяло птиче месо, авокадо, зеленчуци и твърдо сирене са подходящи за приготвяне. Трябва да нарежете всичко на кубчета и да нанижете на шиш. По подобен начин можете да приготвите „шиш кебап“ от зеленчуци.

Когато избирате храни за закуска, винаги трябва да се съобразявате с организма на детето и с неговата поносимост към определени храни. Това помага да се избегнат неприятните последици, както и да се осигури правилна диета и да се обогати тялото със здравословни хранителни вещества.