13 невероятни закуски, които можете да приготвите за 10 минути

Рецепти за бързи, обилни и вкусни закуски, които да разнообразят сутрините ви!

Какво да приготвите за закуска, ако ви е скучно

Фантастични палачинки

Оценка: 5.0

По принцип палачинката е близък роднина на палачинките и палачинките, само че не толкова голяма, колкото първите, и не толкова мазна, колкото вторите. Поднасяйте палачинките с всякакъв топинг – сиропи, мед, горски плодове, пресни плодове – каквото обичате.

Необходими са ви продукти за тестото:

1. едно голямо цяло яйце;
2. 2,5-3,2% масленост на млякото – 200 мл (1 чаша);
3. пшенично брашно (или брашно за палачинки) – 1 1/2 чаша
4. набухвател за тестото – 1 ч.л.л.;
5. кристална захар – 1 с.л.л.;
6. щипка сол.

Как се приготвя:

В купа с помощта на бъркалка или вилица смесете насипните съставки – брашното, солта и захарта – и разбъркайте добре. В отделна купа разбийте яйцата до пяна, смесете ги с млякото и ги изсипете в първата купа. Смесете внимателно съставките. Консистенцията на тестото трябва да бъде малко по-дебела от палачинките, но по-гъста от палачинките. 50 г могат да се добавят накрая. добавете разтопено масло за вкус.

Загрейте сух тиган или намажете първата паничка с масло като застраховка. Изсипвайте тестото порция по порция, като оформяте кръгли палачинки, пържете ги 2-3 минути на среден огън. Поднесете готовите палачинки със сироп, плодове или мед на вкус.

По-здравословно кисело мляко с мюсли и плодове

Оценка: 4.9

Вкусна и здравословна, но не точно PP закуска.

Какво ви е необходимо:

1. Натурално кисело мляко без пълнител (гръцко) – 2 чаши;
2. захар или пудра захар – 2 ч.л. л. (или добавена захар);
3. Зърна от гранола – 1 чаша;
4. Натрошени бадеми – 2 ч. л.;
5. Всякакви плодове и комбинации от тях на вкус.

Как се приготвя:

Използвайте керамична или стъклена купа. Смесете в него киселото мляко, захарта и настърганите пекани. След това разделете на порции – сложете няколко лъжици от сместа в чаши или кремове, отгоре сложете по 2 лъжици мюсли и всякакви плодове, които обичате, например пресни плодове. Повторете наслояването в същия ред още веднъж или два пъти, украсете композицията с бадеми, мента, настърган шоколад или какао отгоре и изпратете чашите с крем-крем в хладилника.

Това е вариант за закуска, който е най-добре да се приготви вечерта, за да се извади и изяде на сутринта!

Лаваш с пилешко месо и зеленчуци

Оценка: 4.8

А ла шаурма в бързината.

Какво ви е необходимо:

1. тънък лаваш – 2-4 парчета (в зависимост от броя на порциите);
2. 1 суров морков;
3. Пресни краставици – 2 плода;
4. Половин пилешка гърда (филе);
5. сладък пипер – 1 бр.;
6. Листна маруля – снопче (100 г).);
7. сладък червен пипер (може и пушен) – половин чаена лъжичка;
8. Заквасена сметана или друг сос на вкус.

Как се приготвя:

Нарежете краставицата и чушката на лентички жулиени, а морковите настържете на едро ренде. Нарежете пилешкото филе на филийки или парченца, запържете го в зеленчук или масло до омекване, оставете го да се охлади, без да сваляте тигана от котлона – сложете настъргания пипер, посолете и поръсете с черен пипер на вкус, добавете червен пипер, задушете го до меко състояние на силен огън.

Намажете хляб пита със заквасена сметана, майонеза или друг сос, сложете маруля отгоре и сложете върху нея печеното пиле и краставицата. Опаковайте пликовете, като сгъвате краищата към средата. Питата може да се пече на скара или да се пържи. Бързата и обилна закуска е готова.

Панини с шунка и сирене

Оценка: 4.7

Вместо обичайните сандвичи за закуска.

Какво ви е необходимо:

1. Всякакъв вид хляб – 2 големи филийки;
2. шунка – 2 броя;
3. Твърдо и полутвърдо сирене – 1 парче
4. босилек и други билки на вкус – няколко листа;
5. Смлян червен пипер – щипка.

Как се прави:

Сглобете сандвича на пластове: хляб, 1 парче шунка, билки и червен пипер, сирене, отново шунка и отгоре хляб. Изпечете панините в сандвич машина или гофретник. Ако нямате фурна, загрейте тиган, намажете го с малко олио, ако желаете, сложете сандвича и го притиснете с шпатула. Загрейте от двете страни. Този вариант на закуска отнема само 5 минути.

Бърз мъфин с ирис в микровълнова фурна

Оценка: 4.7

Тази рецепта взривява форумите за храна.

Какво ви е необходимо:

1. брашно – 4 супени лъжици. л.;
2. бакпулвер – ¼ ч.л. л. на чаша;
3. кристална захар, какао на прах – по 4 с.л. л.;
4. мляко – 3 супени лъжици. л.;
5. Цяло яйце – 1 яйце;
6. сол – една щипка;
7. масло – 1 супена лъжица. л.;
8. Golden Key или Kitty Fudge – 2-3 броя.

Как се приготвя:

Рецептата осигурява намазване за 2 кексчета. Смесете всички съставки с изключение на ириса в купа, разделете тестото в 2 керамични чаши. Поставете ги в микровълновата фурна за 1 минута на мощност 700 W. Докато са още горещи, извадете мъфините от фурната, поръсете ги с ирис и ги изпратете да се изпекат за още една минута.

Когато са готови, оставете мъфините да се охладят леко директно в чашата, не е необходимо да изваждате печените продукти. Добър апетит!

Пудинг от грис

Оценка: 4.7

Посвещаваме следната рецепта на любителите на грис.

Какво ви е необходимо:

1. Всякакъв вид извара, но колкото по-мазна, толкова по-добре – 0,5 кг;
2. грис – 100 г.;
3. мляко – 50 мл;
4. Меко масло – 50 г.;
5. Пилешки яйца – 2 броя;
6. 0,5 гр. ванилин или ванилова захар.

Как се приготвя:

Извадете всички съставки от хладилника и ги оставете на стайна температура преди това. Намачкайте изварата, за да отстраните бучките, ако е нискомаслена – добавете лъжица заквасена сметана, трябва да получите равномерна изварена паста. Разбийте яйцата и захарта в купа, за предпочитане с помощта на миксер. Колкото по-пухкава е масата, толкова по-пухкав ще е пудингът. Добавете изварата и млякото към яйцата и разбивайте още 5 минути, докато се получи хомогенна маса, след което добавете омекналото (не разтопено) масло, без да спирате да бъркате.

Следващата стъпка е да се смеси грисът в масата. Правете това на малки порции, за да избегнете образуването на бучки. Оптимално е да го направите с миксер на ниска или средна скорост. Тестото не трябва да е течно; консистенцията му зависи от изварата и се регулира от количеството грис. Оставете сместа да набъбне за 20-30 минути, а през това време включете фурната да се загрее. Когато сместа престои половин час, поставете я в намазнена тавичка и печете 30 минути на 180 градуса.

Готовата запеканка е с вкус на тази, която сте правили в детската градина. Може да се приготви вечерта, също така е препоръчително да се приготви масата предварително, само за да се изпрати във фурната на сутринта.

Запеканка от тиквички

Оценка: 4.6

Здравословна неподсладена закуска.

Какво ви е необходимо:

1. пресни тиквички – 500 г.;
2. Една средно голяма чушка – 1 парче;
3. 2 големи домата;
4. 7 кокоши яйца;
5. Кефир и заквасена сметана – по 3-4 супени лъжици. л.;
6. масло – 20 г.;
7. слънчогледово или зехтин – 30 мл;
8. китка билки;
9. сол, черен пипер, червен пипер на вкус. Няколко щипки.

Включете фурната да се загрее, преди да приготвите мъфините. Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 1 см, сложете ги в намазнен с масло съд и леко ги овкусете със сол и черен пипер. Сега пригответе сместа за омлета – разбийте яйцата, сметаната с кефира и билките, червения пипер и солта. Изсипете сместа в тиквичките, покрийте всичко с нарязани на кубчета домати и поръсете с билки. Поставете ястието със зеленчуците и яйчената смес в предварително загрята на 180°C фурна за 30-40 минути. Ориентир за готовност е пържен омлет и омекнали тиквички. Охладете запеканката, нарежете я и я сервирайте за закуска.

Глазирано тесто върху пита

Оценка: 4.6

Необичайно решение за бъркани яйца.

Какво ви е необходимо:

1. готов хляб пита – 1 парче.;
2. Яйце – 1 бр.;
3. Сирене моцарела (може да се замени с друго полутвърдо сирене) – 5 с.л. л.;
4. Пармезан – 3 с.л. л.;
5. Спанак – пресен или консервиран – 0,5 чаши;
6. подправки (риган, смлян червен пипер) – по половин чаена лъжичка;
7. сол и черен пипер на вкус.

Как да готвя

За приготвянето на качапури е необходима тава за печене върху пергамент с мазнина и олио. Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. Поставете пита върху предварително загрята тава за печене, поръсете с моцарела, билки, сложете спанак и завършете с разбито яйце в средата на тортилата. Сложете хляба с пита във фурната за 7 минути, а жълтъка – за 10 минути. Поръсете яйцето с пармезан накрая и сервирайте. Гответе общо 15 минути.

Картофен тост за 10 минути

Оценка: 4.5

Мнозина са тествали и са потвърдили, че времето за готвене е само 10 минути!

Какво ви е необходимо:

1. хляб (хляб) – 1 парче;
2. Големи грудки – 3 броя;
3. Голяма луковица или попарен лук – 1 бр.;
4. Яйца – 2 броя;
5. куп билки;
6. сол и черен пипер на вкус;
7. Олио за пържене.

Как се приготвя:

Настържете картофите на едрото ренде, настържете лука или го нарежете на много ситно с нож, както и билките. Смесете съставките и добавете яйцата, солта и пипера. Потопете нарязания хляб в сместа от яйца и картофи, като притискате всяко парче с лъжица за по-добро попиване, но не повече от 3-5 секунди. Поставете парчето в нагорещен тиган с пълнежа надолу и го изпържете до златисто кафяво. След това го обърнете и допечете (5 минути от едната страна и 2 минути от другата).).

Поднесете крутоните със заквасена сметана или друг сос на вкус.

Хачапури за мързеливи хора

Оценка: 4.5

Тази версия на качапури може да се приготви само за 15 минути сутринта – без проблеми.

Какво ви е необходимо:

1. брашно – 2 супени лъжици. л.;
2. яйца – 2 броя;
3. Заквасена сметана 15-20% масленост – 200 г.;
4. Твърдо или полутвърдо сирене – 200 г.;
5. китка билки;
6. Масло за пържене – 2 с.л. (31 мл) масло, слънчогледово или зехтин. л.

Как се приготвя:

Нарежете на ситно зелените листа, настържете сиренето и го смесете с яйцата, сметаната, зелените листа и брашното. Важно е всичко да се разбърка добре, така че всички съставки да се разпределят равномерно в масата.

Загрейте тиган с олио, изсипете тестото със сирене, намалете температурата до средна и оставете за 5 минути под капак. След това обърнете тортата и я оставете за още 5 минути. Оставете да се охлади леко и сервирайте готовите качапури със заквасена сметана.

Бизол с наденица

Оценка: 4.5

Френско ястие с Български привкус. Вместо колбас може да се използва всякакъв вид плънка – зеленчуци, сирена, месо.

Какво ви е необходимо:

1. две големи яйца;
2. млечни колбаси;
3. 30 г твърдо или полутвърдо сирене.;
4. супена лъжица майонеза;
5. сол, черен пипер, подправки – на вкус.

Първо пригответе плънката: нарежете колбаса на ленти или филийки и настържете сиренето. След това разбийте яйцата в купа и ги разбийте като за омлет, като добавите майонезата. Посолете и поръсете с черен пипер тестото, разбийте го с миксер до пълна хомогенност, след което изсипете сместа в тиган, загрят със слънчогледово олио. Разпределете колбаса отгоре и разстелете настъргания кашкавал. Яйчената маса е успяла да се задържи за известно време, след което повдигнете половината от палачинката с помощта на шпатула и я сгънете наполовина. Пържете от двете страни до кафяво, по 2 минути. готово ястие!

Десерт със сирене и банани

Оценка: 4.5

Тази закуска ще се хареса както на любителите на сладкото, така и на тези, които се грижат за фигурата си, колкото и противоречиво да звучи това.

Какво ви е необходимо:

1. мека извара – 1 пакет от 200 г.;
2. Кисело мляко без захар и пълнител – 100 г.;
3. два големи банана;
4. мед или сироп – 1 супена лъжица. л.;
5. Всякакъв настърган шоколад – 0,5-1 плочки.

Как се приготвя:

Обелете и нарежете бананите на тънки филийки. Сложете един и половина плода в чаша на блендер, добавете изварата, киселото мляко, меда или сиропа (можете да регулирате количеството според вкуса). Разбийте съдържанието на средна скорост, докато се получи гладка и гъста кремообразна смес. Ако смените блендера с миксер, можете да получите въздушна консистенция. Разпределете десерта в купички, украсете с настърган шоколад и останалата част от банана.

Фритата с домати и колбаси

Оценка: 4.5

Фритатата е пица, приготвена с яйца вместо с тесто. Чудесна алтернатива на висококалоричните печени изделия.

Какво ви е необходимо:

1. Големи яйца – 4 броя;
2. Шунката или наденицата – 200 г.;
3. Чери домати или малки меки домати – 6-8 бр.;
4. китка пресни зеленина;
5. сол, черен пипер на вкус.

Как се приготвя:

Нарежете наденицата на кръгчета и я сложете в тиган със загрято олио, запържете я от двете страни до златисто кафяво, след което добавете половината от доматите, разрязани на две с кората нагоре, и оставете за 3 минути.

Междувременно разбийте яйцата със сол и черен пипер и залейте тестото, отгоре с останалите домати и подредете ситно нарязаните билки. След това изпратете тигана в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути. Friatta е готова! Можете да използвате всякакъв друг пълнеж вместо колбас – месо, гъби, морски дарове.

Наслаждавайте се!!