Направете самостоятелна стая за пушене много лесно, трябва само да се съсредоточите върху подготвените чертежи, следвайте инструкциите стъпка по стъпка и вземете под внимание при прилагането на подобни произведения, важни нюанси. Има няколко популярни начина за производство на такива структури и всеки от тях има определени функции.
Студ
Студените пушени съоръжения могат да бъдат създадени от различни материали.
Следното е инструкция стъпка по стъпка за производството на димни шалинии, използващи полиетиленово покритие.
- Подгответе 2 м пластмасови филми, тя трябва да бъде доста дебела (по-добре е да изберете покритие, което се използва за оранжерии). Плъзнете ръкава на филмите от единия край, така че в крайна сметка да стане като чанта.
- Тогава ще трябва да подготвите място за бъдещия дизайн (за него е достатъчно един квадратен метър). Направете платформа колкото е възможно по-гладка и защитена във всичките му ъгли два метра залози. Използване на напречни греда, ще трябва да свържете инсталираните елементи. Строителството трябва да бъде доста устойчиво.
- Свържете залозите, които са противоположни един на друг, използвайки диагонални релси (ще трябва да направите 2-3 реда).
- Тя трябва да бъде затегнато до получената сграда „чанта“ от полиетилен. След това изсипете горещите корне на платформата и поставете зелена трева върху тях.
- Дизайнът трябва да бъде запечатан, така че ще е необходимо да го натиснете с нещо на земята.
Така че в конструкцията е постоянно дебел дим, поставете прясна трева, когато е необходимо. След няколко часа, отстранете полиетилен и придайте месото на вентилацията. Ако е необходимо, можете да го пристъпите отново, просто трябва да изчакате поне един ден.
Горещо
Горещи пушени съоръжения най-често правят метал. Много добре за тази неръждаема стомана. По-добре е да не избирате алуминий, защото продуктите могат да влизат във взаимодействие с такъв материал.
Подгответе следните материали и инструменти:
- Две метални листове (размери – 610×1565 mm, дебелина – 2 mm);
- Български;
- Апарати за заваряване;
- Тънки армировъчни пръти;
- ъгъла на държача;
- метър.
Създаването на горещ пушен дизайн се извършва така:
- Нарязани на 4 части една от листата, прилагане на мелница за това. Така че структурата да е квадрат, да направи листа същото.
- С капково заваряване, свържете две листа един с друг. Те трябва да бъдат разположени спрямо един друг стриктно перпендикулярно. За да се уверите, че използвате въглеродна черна област. Регулирайте позицията на елементите, ако е необходимо. След това просто свържете други листове.
- Спретнато договаряйте всички вътрешни шевове на структурата, така че да бъде максимално запечатана.
- Вземете друг лист метал и създайте дъно за дизайн. Прикрепете го към кутията, направена по-рано.
- Направете капака на удара. Уверете се, че е лесно да носите на кутията.
- Weld за жилища на желязо. Също така ще бъде необходимо да се прикрепят пръчките към корпуса, върху които обикновено се държи палета. Отгоре трябва да има пръчка за куки, където месото ще виси.
Ако желаете, размерите на структурата могат да бъдат увеличени или намалени. Най-важното изискване е едно нещо: абсолютна плътност.
Кофа
Създайте свои собствени ръце, когато дима от кофата е необходима, както следва:
- Налейте дървени стърготини на дъното на контейнера (ще има слой от 1-2 cm). Инсталирайте решетката на 10 см от дъното: тя ще бъде произведена върху нея.
- Поставете огъня затворен с кофа за капак. Пушенето трябва да бъде завършено, преди да премахнете корицата не трябва.
- Знак, че процесът започна – дим или пара. Самата строителство не трябва да става твърде гореща.
- Можете да откриете температурата с вода. Капе малко на капака. Ако има само съскане, не кипя, с температура всичко е наред. Месото не е заварено, но обработва добре.
- За да регулирате температурата, трябва да поставите горивото или да се отстрани в посока на въглищата. Обикновено месото пуши половин час или малко по-дълго. Първо трябва понякога да премахнете дизайна от огъня и да се опитвате храна. Когато процесът се овладее, няма нужда от такива действия.
- Когато продуктите са заменени, извадете кофата от огъня и го оставете да готи. Трябва да извлича месо и да го придаде малко леко.
В апартамента
За да създадете такава диманица за даване, трябва да направите следното:
- Уелс от неръждаема стомана. Тя трябва да бъде относително малка, приблизителна височина – половин метър. След това се превръщаме в капака на желязната тръба: с този елемент ще се изведе димът.
- Ще трябва да вземе маркуча и да го сложи на тръбата. Излезте в прозореца.
- Инсталирайте капака в специални страни, оборудвани предварително.
- Така че кутията да не се пуши, налива вода в полети.
- Вземете отметка от елша и ги поставете на дъното на строителството. Приблизителна дебелина на слоя – 1-2 cm.
- Отглеждане на палети. Те трябва да са приблизително 10 см от дъното на дима. Решетката за продукти ще трябва да зададе 20 см от тези страни.
- Вземете капака и покрийте домашно дизайна, напълнете страните с вода. Поставете шока върху газовата печка, включете газа. След това продуктите ще започнат да шокират.
Стари хладилник
Собствениците на обекти, които са извън града, често се правят от стари шкафове за хладилници, където се намират различни важни неща. Въпреки това, не всички знаят, че има добри малки пушачи от такива структури.
Такива структури се създават съгласно определена схема.
- Първо, премахнете всички ненужни от хладилника, кутията и вратата трябва да останат.
- За изграждане на комина, направете дупката над кутията.
- След това закрепете три двойки метални ъгли на три различни нива. Те трябва да са на страничните стени на случая. Куките и решетките ще бъдат инсталирани на първите две нива. Палетът ще бъде в ъглите, разположени по-долу.
- Също така трябва да приготвите отделен палет за дървени стърготини. Поставете електрическата плочка на дъното и поставете този палет върху него.
- Уверете се, че вратата ще бъде добре затворена. Количеството въздух, попадащо в дима, трябва да бъде минимално.
Бар
Тъй като бъчвите са доста големи, в тях може да има много продукти.
Създаването на малки пушачи от бъчви е както следва:
- Изплакнете и изсушете контейнера, ако е направен от дърво. Отстранете стария материал от барела, ако е направен от метал.
- В части от цевта, което е отгоре, поставете по стените на приставката, където ще бъдат пръчките.
- От готовата тръба (височина – около половин метър, диаметър – също приблизително 0,5 m) или метални листове ще трябва да направят „стъкло“. Направете на дъното на отвора на дупката на резервоара със същия размер и поставете полученото „стъкло“. Не правете стените от „стъкло“ твърде дебели, ще бъде достатъчно 3 mm. Ако контейнерът е направен от дърво, тя трябва да бъде защитена от прегряване с азбест плат.
- Продуктите ще ударят, докато триони са изгорени. Обикновено отнема около 60 минути.
Месото ще бъде напълно подготвено, когато строителството ще престане да бъде горещо. След това ще е необходимо да се премахне с дървени стърготини продукти, които нямат време да изгорят.
Балон
Ненужен цилиндър от пропан може да се използва за създаване на дизайн, предназначен за пушене.
Редактирането му в димната къща е доста трудно, но ще бъдете доста способни да се справите с такава работа, ако разгледате всички препоръки, посочени в инструкциите.
- Първо трябва да изрежете клапана и да премахнете останалия пропан. За това трябва да вземете балон далеч от дома. Определете дали цилиндърът е празен, можете да използвате сапунена вода: просто го приложите към клапана. Можете да започнете да работите, ако няма мехурчета.
- Останките от бензин ще трябва да се отцедят от резервоара. Тогава трябва да се изгори.
- Вземете чист балон. След това ще бъде възможно да започнете да правите дизайна за пушене.
- Първо трябва да се погрижите за вратата (неговият размер трябва да бъде доста значителен). След това създайте стойка за дизайн.
- При изграждането на балона трябва да има горивно отделение. Създаден е от метални листове (те трябва да бъдат доста дебели). Готовата камера ще трябва да бъде заварена към балона. В резултат на това трябва да се окаже една структура.
- Преди да нанесете готовата димна къща, трябва да го скриете за това дърва за огрев.
Характеристики на избора на гориво
Вземете дървени стърготини за пушачи, като се имат предвид различните важни нюанси. Външен вид и вкус на храната до голяма степен зависят от дървото на дърво. По-добре е да изберете череша, круша, кайсия, ябълка. На второ място – бук, пепел, елша, хвойна, aspen, дъб.
Дъб и червено дърво могат да повлияят на цвета на продуктите (така че можете да направите ястие по-интересно). В първия случай сянка ще стане наклонена или тъмно жълта, във втория – златен.
Вие също трябва да вземете предвид следните препоръки:
- Трябва да се избере размер на дървени стърготини, като се фокусира върху рецептата и характеристиките на самия продукт.
- Така че има по-малко сажди върху продуктите, леко мокри горива.
- Не използвайте бреза и иглолистни цветове. Те правят храна, която не е много приятна на вкус, горчив.
В следващия видеоклип ще видите как да правите чипове от дървени остатъци след подрязване на градината и лозето.
