Фурна за барбекю (48 снимки): уличен комплекс с барбекю функция на тухла за вили, мангал и мангал за градинска беседка на улицата

На сайта си днес всеки има способността да организира свеж кът за готвене на въздуха. Изграждане и подреждане на лятна кухня има огромна сума. След това ще бъдат разгледани различни печки на барбекю, техните видове, настаняване и дизайн.

Съдържанието на статията

Характеристики и местоназначение

Всяко семейство иска удобно и удобно да готви в чист въздух. Преместване през лятото от сяра къща до кухненската улица, можете да получите не само пълна здравословна храна, но и много положителни емоции, особено ако оборудвате не само барбекю в двора, но и удобна беседка с трапезария маса и пейки до него. Такава пещ може да бъде многофункционална: в допълнение към получаването на кебап, ще бъде възможно да се направи всяко друго горещо ястие до супи и печене.

Достойнството също е, че газ или електричество се запазва за готвене на ястия.

Няма ясна дефиниция на барбекю, като по принцип се смята, че това е начин за готвене на месо и друга храна на открит огън или блестящи въглища.

Смята се, че барбекю се различава от мангата във факта, че в първата храна се изпържи на решетката, а във втората на шишчетата.

Всъщност подобна улица може да бъде оборудвана, така че храната да може да бъде получена по различни начини, Комбинирайте различни национални традиции: с функцията на Тандара, Мангала, Казан. Вътре може да има фурна, горният етаж се адаптира от горелки, както и на конвенционална газова печка, дизайнът може да бъде оборудван с изпускане. И всичко това в допълнение може да бъде оборудван около беседка с покрив, който предпазва от дъжд, поставете маса за рязане и хранене с пейки.

Изгледи

Най-простият барбекю за улици може да бъде направен от тухлени стени с издатини, които ще играят ролята на рафтовете, има решетки от желязо, шишчета, котел за печене или печене листове. Долу ще бъде фокус за занаятите с въглища. Самата дизайн ще бъде под формата на буквата N, на височина не повече от метър, а областта е минимална, тя е подходяща дори за малък парцел. Такива устройства могат да бъдат намерени в зони за отдих и дори в жилищни дворове в чужбина, те се появяват в градските паркове и с нас.

Такава пещ е универсална, тя може да изпълнява функциите на барбекюто и мангала, Тъй като издатините могат да бъдат поставени и двата решетки и шишчета. Преди конструкцията, базата обикновено се приготвя, горният плодороден слой се почиства, след това заспива или излива плоска бетонна повърхност. Толкова по-ефективен ще бъде екструдиран. След приготвяне на основата, той се извършва директно към полагането на стената.

Подобна примитивна пещ може да бъде разширена чрез добавяне на други елементи от страната. На първо място, най-добре е да се направи маса за рязане, за да се направи удобно да се приготви храна близо до печенето. Можете също да поставите ястия за барбекю. Добавете нови елементи към основната пещ, доколкото се срещат мястото и фантазията, модулни сглобяеми структури, съдържащи, с изключение на главната рева, фурна за печене с горелки на горния етаж, отделение с димюна за топла пушене, дърво, секция с рафтове и Дори мивка мивка.

Забележително е, че тази улична кухня може да бъде оборудвана постепенно чрез увеличаване на нови модули.

В допълнение към барбекюто, можете да изградите на вашия парцел и други сортове пещи.

Тандар е изток от Мангала. Той е популярен в много страни от Централна Азия, Кавказ и Южна Русия. Пещта има формата на цилиндър или кана, горната му част е леко стеснена спрямо дъното. На дъното има решетка с въглища, а хлябът е пържен или друга храна на вътрешните стени. Печката обикновено се извършва от глина, тя може да бъде оборудвана с ъгъл на лятна кухня в страната. В допълнение към цилиндричната тандора, има и други версии, основната характеристика се готви на вътрешните горещи стени.

Руска пещ – традиционна позната опция, подходяща за готвене на горещи ястия в затворен прибори за хранене: овесена каша, супи и други, можете да направите печене. Благодарение на отличните топлинни характеристики, приготвената в нея храна ще бъде невероятна. Неговата особеност е утайката дълбочина дълбоко, в пред него е разположен малък праг. Руската пещ е в състояние да задържи за дълго време, за която се оценява при готвене на много ястия.

Финландска фурна В много отношения, тя прилича на руска, тя съдържа отделение за готвене, което е способно да поддържа топлина за дълго време, освен това обикновено е прикрепен към него. По този начин дизайнът ще бъде универсален, можете да готвите не само супи, пайове и овесена каша, но в същото време пържене кебаб и барбекю на открит огън. Често финландската пещ е оборудвана с масивна тръба и е възможно да се направи от конвенционалната огнеупорна тухла. На дъното има просторна дървесина, вторият ред съдържа фокус за въглищата, храната се подготвя на третата.

Когато комплексът за пещ с всички модули е готов, тогава можете да се погрижите за покрива. Барбекюто, скрито в беседка, е отлична възможност да се скрие в лошо време от дъжда и удобно да се готви храна. А също и качественият покрив ще помогне да се създаде сянка и да се предпази от изгарящото слънце. Arbors с лятна кухня са най-различен дизайн: с прав, единичен или дишащ покрив, затворен, финландски с остъкляване, тухла, дървена, камък и метална конструкция, с оживен хедж.

Ако печката барбекю се намира в затворена или полузатворена беседка, тогава е необходимо да се оборудва хук. Това ще помогне да се отървете от дима, в противен случай готвенето и почивката в такава сграда ще бъде неудобно. Качулката може да бъде стомана или алуминий, конична или пирамидална, тя може да бъде окачена за гредите на покрива на естата или да се отвори върху тухлена база на фурната.

Основната задача е да се справят със заключението на дим от шарца.

Материали – производство

Най-често срещаното лятно печене барбекю от тухла и не е изненадващо: този строителен материал е по-евтин от останалите, добре поддържа топлина, траен и непретенциозен за метеорологични условия. Основното му предимство е гъвкавостта, възможно е да се създаде дизайн на всякакви форми и размери, за да се реализира смел дизайн. За изграждане на руска или финландска пещ, Тандара, Мангала или Пушене, трябва да вземе само огнеупорна глина или силикатна тухла. Тези части, които не са в контакт с открит пожар и не са много горещи, например дървена дървесина, нарязана маса или тръба могат да бъдат изградени от редовен изглед – вътре в проекта, външен вид.

Кафявият камък или калдъръм е много успешно решение за изграждане на печка за барбекю, От него можете да създадете масивен дизайн и да откриете, че този почти свободен материал в околността е доста прост. Той има зашеметяващ естествен вид, а завършената мангал ще изглежда благородна и много стилна във всеки пейзаж в провинцията. В допълнение, стените на обувката ще бъдат най-издръжливи и не се обслужват едно десетилетие.

Недостатък е, че е доста трудно да се изграждат стени от неравна форма – това не е тухла.

Но с надлежна проверка можете да въплъщавате идеи в живота, най-важното е да се създаде кофраж и да смила камъните с циментова замазка.

Бетонните пещи като монолитни структури са здрави и перфектно затоплени. От решението на сградата чрез монтиране на кофража, можете да създадете всяка форма. Но бетон, за разлика от тухла, изглежда не толкова хубаво, в бъдеще е най-вероятно да се изправят пред. В допълнение, тя може да го направи по-скъпо и с течение на времето, при температурни товари, тя има катастрофа.

За базата на по-големите и просторните арбостове с мангала и барбекюто най-добре използвайте бетонни подове. Изливането ще спомогне за създаване на гладка повърхност, върху която можете да построите кухненски комплекс от всякаква сложност. И ако след това поставяте бетона с някакво довършително покритие, тогава беседка може да се превърне в пълна лятна трапезария.

Брайз и камерата за готвене може да бъде чугун. Този материал е добре поддържан отвътре, не го пропуска. В допълнение, калъпите от чугун от огнището могат да попречат на искри да влизат в улицата.

Коминът или екстрактът могат да бъдат направени от различни издръжливи метали, което не е изложено на влага, например, неръждаема стомана. Ако тръбата се използва вместо комин, тогава обикновено е тухла.

Когато барбекюто е оборудвано с беседка от горивни материали: дърво или пластмаса, тогава трябва да се погрижите за неговата пожарна безопасност. Дървените конструкции трябва да бъдат третирани с огнеупорен състав, подредете елементи, подлежащи на изгаряне, далеч от отворен огън.

Размери

Най-простите варианти на уличното барбекю могат да имат височина от 0,7 – 1 m, една част от печенето има дължина и ширина от 90 cm. Малка печка с две офиса за фурната и пърженето на открития огън е конструиран с размери 181 до 90 cm. Ъгловата конструкция с дърво, огнището и тръбата ще бъде височина до основаването на комина от около 2200 мм.

Финландската или руската пещ има височина от пода до основата на тръбата 2 – 2.2 m, тяхната ширина 2 m. Когато разширяването на допълнителните модули могат да се увеличат размерите. Тук няма определени стандарти, всичко зависи от проекта на собственика и свободното пространство в сайта на страната.

Стил и дизайн

Дори и най-простата версия на барбекюто барбекю с една секция за пейстерия може да се извърши в напълно оригинален дизайн. Това използва облицовки с тухли от различни цветове, разположени в проверена поръчка или конално под формата на модел. По-ниското разделяне с огнището прави с адхезивна камина. Възможно е да се свържат такива улични пещи с естествен или изкуствен камък с някаква оцветяване и текстура, използвайте метал, дърво, мазилка или боя.

Уличните пещи с печене, пещ и дърво могат да бъдат прави или ъгъл. В последния случай партиите от основната част могат да настанят красиви рафтове, направени от една и съща тухла или метал. Те са поставени на скара за пържене, шишчета, ножове за рязане, ястия и други кухненски прибори. Добър вариант с резервоар затворен за пещ е да се осигури капак на огнеупорна стъкло. Тогава по всяко време можете да гледате красивия пламък вътре.

Ако печенето на барбекю е оборудван с балдахин или пълноправна шарла, тогава все още се разширява. Можете да изберете подходящо дизайнерско обзавеждане: кухненска маса, магазин в селски стил или столове, шкафчета и много други. Студен и сив бетонен под могат да се видят полирани дъски, мат или линолеум. Около кухнята и трапезарията създават жива ограда. За това е достатъчно просто да се инсталират метални или дървени железопътни ръководства, за да се налива плодородна почва на дъното и да сложи издънките с дебели къдрави растения. Като цяло е възможно да се оборудват такива улични барбекюта, доколкото творчески дизайн.

Къде да публикувате?

Печенето с барбекю за даване, на първо място, си струва да публикувате на такова място, така че преобладаващата посока на вятъра не духаше дима от въглищата в жилищната къща. Също така е нежелателно да напусне конюгатни участъци, където може да направи недоволни съседи или на шофьорска част. Високата коминна тръба може да реши този проблем, димът ще се разсее високо над територията на градината.

Улшерните кухни с печка и барбекю трябва да бъдат поставени на сравнително ниво място с плоско облекчение, без изобилие от плуване почва. Тя ще опрости строителството, направете място за почивка. С масивни структури на мангали, печки, фурни и други елементи е необходимо да се извърши бетон за попълване с нивото на нивото за обекта.

За удобство можете да изберете място за лятна барбекю, в непосредствена близост до стената на къщата. Така че няма да е необходимо да се изграждат допълнителни съоръжения. Ако сайтът вече има завършен беседка на страната, той няма да бъде проблем да се изгради малка маргаритка вътре. Основното е да се погрижим фокусът да има надеждна бетонна база, която може да издържи на високите температури, а от затвореното помещение се дим, използвайки отработене или комин.

Условия за ползване

Порождайте огъня при пълен капацитет, приготвяне на храна в месинга на барбекюто, когато бетонното решение е грабване, т.е. няколко дни след строителството. Екстрактите на затворената пещ могат да бъдат направени от всяко сухо дърво, каменни въглища или торф. Но за пържене кебаби и барбекю на открит огън, можете да използвате само дърво или въглен. След края на готвенето е необходимо да се изчака, докато не съществуват всички въглени, след това да се отстрани пепелта, а мангалът и печката на пещта трябва да се почистват всеки път.