12 най-добри сорта праскови за района на София

*Подбор на най-добрите според редакторите. Критерии за подбор. Този материал е субективен, не е предназначен за реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да го закупите, е необходим експертен съвет.

прасковата е южно растение. Условната граница на този завод се простира от Ростов на Дон до Майкоп, Налчик, Грозни и Астрахан. Може да презимува на открито сред природата само през много меки зими. Но това не е причина да не се наслаждавате на зрели плодове, откъснати направо от дървото. Ентусиазираните градинари отдавна са измислили начини за покриване на праскови, които осигуряват надеждна защита от слана, а селекционерите – са създали сортове с добра зимоустойчивост. В нашата класация са включени тези, които са подходящи за района на София. Избрахме най-добрите от тях.

Как да изберем сорт

Прасковата плододава до 15 години, а при добри грижи – и по-дълго. Така че изборът на сорт трябва да бъде направен отговорно. Критерии за подбор:

1. устойчивост на студ не само на присадника, но и на подложката, ако културата е присадена, а не отгледана от костилка – такъв разсад е „котка в калъп“, сортовите му характеристики са неизвестни;
2. С ниската си сила на растеж те ще могат по-лесно да бъдат покрити през зимата;
3. самоопрашване – не всеки има възможност да засади и опрашител;
4. Време на зреене – късно зреещите сортове може просто да нямат достатъчно време за пълното узряване на плодовете, но имат предимството, че започват по-късно през вегетацията, а цветовете не са засегнати от вторична слана;
5. вкусът е въпрос на лично предпочитание;
6. Теглото на плодовете е сортова характеристика, която може да се подобри чрез правилно и навременно разпределение на реколтата;
7. Толерантни към засушаване – прасковите имат плитка коренова система, която е чувствителна към липсата на влага;
8. добре адаптирани към различни условия на отглеждане.

Най-добре е да закупите разсад от местни разсадници, които сами го отглеждат. Те вече са се аклиматизирали частично и ще бъдат по-устойчиви на зимните трудности. Дърветата, донесени от юг, е по-вероятно да загинат още през първата зима.

Как да засаждате и да се грижите за

Опитните градинари препоръчват засаждането на праскови в покрайнините на София през пролетта, преди растението да е набъбнало с пъпки. Но това може да се направи и през есента, ако тя е дълга и топла, а разсадът има затворена коренова система. температура на почвата от 12-15°C, за да могат корените да работят добре.

избора на местоположение

най-топлото място в градината, където не духа студеният северен вятър. трябва да бъде изложена на слънце през целия ден. съседство – дърветата и храстите трябва да са на разстояние не повече от 3,5 метра. Структурата на почвата не е от значение – прасковата не е много взискателна към нея, най-важното е да не е прекалено тежка – глината ще трябва да се подобри чрез добавяне на хумус или компост. Подземните води не трябва да се намират на повече от 3 m от нивото на почвата.

Селекция на разсад

Не се изкушавайте да получите бърза реколта и да купите дърво на възраст над 2 години: при отглеждането на такъв разсад в контейнер, дори с голям обем, кореновата му система страда, ако се продава с отворени корени, вкореняването ще бъде съмнително. Критерии за подбор:

1. добре развита, неповредена коренова система на тръстиката;
2. височината на растението не трябва да надвишава метър и половина;
3. хомогенна, гладка кора без точки на гумедия;
4. точка на присаждане, която е ясно видима и не е повредена;
5. състояние на покой.

Алгоритъм за засаждане:

1. ямата се подготвя през сезона преди засаждането;
2. дълбочината и диаметърът му са 70 cm;
3. за пълнене подгответе почвата от две кофи почва от горния слой, който е оставен настрана, изкопавайки дупка, кофа неутрализиран торф, кофа хумус, чаша минерален фосфорен тор, същото количество пепел, всички компоненти се смесват добре;
4. дъното на ямата трябва да се отпуши с камъчета или счупени тухли, високи около 15 см;
5. в центъра трябва да се постави колче;
6. Накиснете кореновата система на разсада в разтвор на „Корневин“, разреден според инструкциите, за 12 часа, като растенията със затворена коренова система се потапят в разтвора заедно с контейнера;
7. Изсипете могилката, върху която е поставен разсадът (от северната страна на колчето), корените са добре изправени, напълнете ги с подготвената почва за 2/3, като леко разклатите;
8. Налейте кофа с вода;
9. запълнете дупката докрай – кореновата шийка трябва да е на 4 см над нивото на земята;
10. Почвата около разсада се уплътнява леко;
11. периметърът на дупката за засаждане трябва да се покрие с валяк с височина 10 см;
12. Напълнете още 1-2 кофи с вода;
13. Мулчирайте така, че да не се покрива хралупата;
14. закачете го на шип.

Ако в бъдеще искате да оформите прасковеното дърво като малък храст, засадете го под ъгъл 30°.

Допълнителни грижи

Прасковата не е дърво, което може да се засади и да се забрави. Трябва да се полагат постоянни и внимателни грижи.

Поливане и наторяване

Младите растения изискват специални грижи:

1. Поливайте два пъти месечно, но не позволявайте на водата да застоява;
2. Наторяване два пъти през вегетацията: във фазата на бутонизация около короната се разпръскват 30-40 г пълноценни минерални торове и се внасят внимателно чрез окопаване; през втората половина на юли се внасят 50 г суперфосфат и 25 г калиев сулфат.

Подхранвайте зрелите дървета три пъти, като постепенно увеличавате нормата на торене до 200 г. листно приложение на разтвор на калиев сулфат по време на зреенето на плодовете, за да се подсладят плодовете. В същото време листното торене с разтвор на микроторове. Възрастните дървета се нуждаят от органични вещества под формата на компост или хумус на всеки 3-4 години. Скоростта на прилагане е 1-2 кофи.

В годината на прилагане на органични торове не се използват азотни торове.

Лечение

Прасковените дървета често се увреждат от гъбични заболявания, затова лечението е задължително:

1. Преди цъфтежа се извършва превантивно пръскане със системни или контактни пестициди срещу болести и неприятели;
2. след като приключи, направете 2 такива третирания на интервал от 10 дни (препоръчително е да смените препаратите);
3. Ако е необходимо напояване по време на периода на зреене, използвайте само биотор;
4. през есента се прилага третиране за изкореняване със силен универсален пестицид, който може да се замени със 7% разтвор на карбамид.

Оформяне на

Подрязването и оформянето, които се практикуват в местата на традиционното му отглеждане, не са подходящи за Московския регион. За този регион има и други методи, които улесняват покриването през зимата.

заковани на кол

Засадете дървото косо под ъгъл 30° и го отглеждайте в това положение. Централната ос трябва да е леко повдигната. Преди настъпването на студовете огънете филизите и ги поддържайте на място.

Красноярски храст

Дървото е с височина на клоните 20-30 см. Клоните се спускат надолу към земята; те трябва да лежат на равно място, за да бъдат изложени на слънце. Вертикалните леторасти се подрязват.

Формиране на принципа на плодната връзка

През първата година дървото не трябва да се подрязва. През втората година всички леторасти, с изключение на двата най-силни, трябва да се подрежат близо до земята, на височина 10 cm от почвата. През лятото подрежете и изтънете страничните леторасти на оставените клони, с изключение на двата най-ниски, те не се съкращават. През есента най-долният стрък се отрязва до 2 пъпки, а вторият се оставя да се развие. По този начин всяка година се образува плодно звено, както при гроздето. Добивът от тези дървета е малък, те се засаждат по-често – на половин метър разстояние едно от друго и на 2 м между редовете.

И при двата метода трябва да се внимава с издънките – те са много крехки и лесно се чупят.

Зимен подслон

Повърхностната коренова система на прасковата е уязвима на замръзване, затова мулчирането е задължително. Най-лесният начин за покриване на филизите е да ги покриете с 40 см слама, а отгоре да натрупате сняг. Дърветата зимуват много добре под нея.

Борис Алексеевич Сивих, който отглежда праскови в Урал, ги покрива с шисти и слага същия лист под клоните. Покриване със сняг. Презимуване без загуби.

Всички методи за укриване предпазват ствола от гризачи.

12 най-добри сорта праскови за района на София

Много от сортовете праскови са обявени от производителите за много издръжливи, способни да издържат до -30 градуса. Но най-често срещаната е зиморничавостта на дървесината. Цветните пъпки на много сортове вече са увредени от слана под -15. Непокрита, тя ще оцелее през зимата, но няма да даде плод. Опитахме се да подберем за вас най-зимоустойчивите сортове.

„Frost“

Оценка: 5.0

Средно късно зреещ сорт, отглеждан в САЩ. Произвежда големи – с тегло 200 г или повече – красиви жълто-оранжеви плодове, покрити с бледочервен руж. Формата им е закръглена. Месото е едно от най-вкусните в света. Има средно плътно месо, влакнесто и много сочно. Камъкът се сваля лесно. Дървото достига височина от 3 м.

Предимства

• самооплождане;
• Отлично пазарно качество на плодовете;
• издръжливост до -30 градуса;
• добив до 50 кг от дърво.

Недостатъци

• узрява късно.

„Киев рано“

Оценка: 4.9

Първите плодове на прасковата могат да се появят на третата година. В продължение на почти 80 години той е доказал напълно своите превъзходни качества:

1. зреене в края на юли;
2. бърз растеж;
3. възможност за отглеждане под формата на храст;
4. добра зимоустойчивост;
5. висок капацитет на възстановяване след замръзване;
6. Устойчивост на брашнеста мана и клъстероспориоза.

Дървото достига височина от 4 метра. Заоблена компактна корона. Плодовете са сладки, със сочна месеста част и нежна, тънка кожица, светложълти на цвят; от светлата страна има зачервяване. Тегло до 110 g.

Предимства

• Устойчивост на замръзване до – 26 градуса на цветните пъпки и до – 32 градуса на дървесината;
• Добри хранителни качества;
• добив до 45 кг от дърво;
• частична плодовитост.

Недостатъци

• не понася засушаване;
• е податлива на завиване на листата;
• Камъкът е слабо отделен.

„Кросби

Оценка: 4.8

Произхожда от САЩ през 1876 г. В изданието на „The Canadian Gardener“ от 1892 г. той е описан по следния начин

1. висока устойчивост на плодните пъпки на замръзване;
2. диаметърът на плода е около 2 инча;
3. стабилно годишно плододаване;
4. хубав външен вид на плодовете – те са светложълти с пурпурни петна и ивици и имат умерено плътна кожица с късо окосмяване
5. Сочното светложълто месо е червеникаво в основата
6. Вкусът му е богат и кисел.

Според прегледите на градинарите плодовете узряват в началото на август, имат малка добре отделена яма.

Предимства

• Отличен вкус с нотки на кайсия (4,9 точки);
• добър добив
• компактно дърво;
• висока устойчивост на замръзване;
• устойчивост на мана и брашнеста мана.

Недостатъци

• плътта е твърда.

„Златна София

Оценка: 4.7

Този сорт праскови е с южен произход – отгледан в Ботаническата градина „Никитски“. Въпреки това дървото е достатъчно издръжливо на зимни условия (до -23 градуса), за да може да се отглежда под покрив в Мидландс. Плодовете на Златна София са едри – средно тегло 150-180 г и много богато украсени: кожицата е яркожълта, има карминово размито червено, което заема до 2/3 от повърхността на плода. Костилките се отделят добре от златистожълтото, сочно и влакнесто месо. Дегустационната оценка е висока – 4,6. Плодовете на средно високо дърво със закръглена корона узряват за средно дълъг период от време.

Предимства

• ранно плододаване – първите плодове се берат през втората година след засаждането
• висок и стабилен добив – до 55 кг от дърво;
• късен цъфтеж; яйчниците не страдат от вторични студове
• Плодовете узряват в рамките на 3 седмици, но това удължава периода на консумацията им;
• устойчив на плесен.

Недостатъци

• Не е податлив на къдравост на листата.

„Ранен шампион“

Оценка: 4.6

На доста високо дърво с гъста разперена корона в края на юли узряват големи праскови с тегло до 160 g. Дава голяма реколта от до 70 кг. Плодовете са много красиви, кръгли, кремавозелени на цвят, с яркочервен руж по цялата повърхност. пубертетът е малък. Отличен вкус, плътен, балансирано съдържание на захар и киселини.

Предимства

• ранно зреене;
• плодните пъпки са устойчиви на замръзване;
• цъфти късно;
• само леко засегнати от болести.

Недостатъци

• Пренаселената корона ще трябва да се изтъни;
• Камъкът е лошо отделен.

„Грийнсбъро

Оценка: 4.5

Този стар американски сорт се е аклиматизирал доста добре в България. Той е много зимоустойчив, но все пак се нуждае от зимен подслон. Дървото е много силно и с разперена корона. Плодовете узряват в ранен стадий. овална форма, тегло до 120 g. Кремаво-зеленият цвят на плода е разреден с чертички и петна от ярко малиново, а понякога и от бордо, които покриват до 1/4 от повърхността на прасковите. Зеленикаво-кремаво оцветеното месо е влакнесто и пълно със сок, има кисело-сладък вкус. Кожата му е доста плътна.

Предимства

• ранно плододаване – плододаването започва на третата година след засаждането
• добър добив – до 60 кг от дърво;
• самопродуктивност.

Недостатъци

• Ямата не се отделя от плътта;
• Страда от къдравост на листата.

„Понтийски“

оценка: 4.4

Възрастните дървета от този сорт имат добри добиви. Дори младите растения дават много плодове. Плодът е много сладък: 0,8 % киселини и 14,3 % захар. Затова дегустационната оценка от 4,7 е напълно заслужена. Прасковите са не само много вкусни, но и красиви: на основния жълт фон има ярък, тъмночервен цвят, който покрива почти цялата повърхност на плода. Този сорт е сравнително нов, включен в Държавния регистър през 1993 г., предназначен за района на Северен Кавказ.

Предимства

• топящо се, вкусно месо и не много груба кожа;
• добра транспортируемост;
• Устойчивост на топлина;
• ранна зрялост
• бърз растеж;
• големи плодове
• Посятите растения наследяват качествата на майка си.

недостатъци

• средна устойчивост на засушаване;
• лошо отделяне на семената.

„Карнавал

Оценка: 4.3

Плодовете на тази праскова узряват много рано, въпреки че цъфтежът е късен. Дървото е със среден ръст, не много издънки, с пирамидална корона. Плодове със среден размер, с тегло около 130 g, подобни по размер. Основният цвят на кожицата е жълт; покриващата я обвивка е размито червена, видима по целия плод. Във вкуса присъстват както сладост, така и киселинност, оценка на дегустаторите от 4,6. Жълтата месеста част е богата на сок.

Предимства

• добри вкусови качества;
• много ранно зреене
• Едноизмерен плод;
• добър добив;
• сравнително добра устойчивост на болести.

Недостатъци

• семенникът се слива с пулпата;
• Слаба устойчивост на засушаване.

„Новоселковски“

Оценка: 4.2

Размерът на тези праскови не е впечатляващ – тежат 50-60 грама, но ако давате реколтата под внимание, те ще станат малко по-големи. Вкусът им не е изключителен: доста киселини в крехкото месо, но все пак сладко, което се отразява на дегустационната оценка от 3,9.

Но в нашата класация той заема достойно място, тъй като е много устойчив на замръзване и се възстановява перфектно от студ. Компактното дърво не е по-високо от 3 м, така че е лесно да се приюти. Плодовете се консумират в прясно състояние и са подходящи за преработка. Прасковите са богато украсени, кремаво-бели с лек руж от слънчевата страна. Те узряват в средноранни срокове.

Предимства

• Висока устойчивост на зиморничавост, както при дървесината, така и при цветните пъпки, но все още е необходим подслон в московските предградия
• Почти не е склонен към окапване на листата;
• добра реколта.

Недостатъци

• Средно качество на плодовете;
• Камъкът трудно се отделя от плътта.

„Redhaven

Оценка: 4.1

Произвежда се през 40-те години на миналия век в САЩ и все още е лидер в търговските овощни градини там. Той заслужено се смята за еталон в много отношения:

1. дълъг период на плододаване – до 40 години;
2. Самоопрашва се, но наличието на други сортове увеличава добива;
3. ранно цъфтящ – започва да дава плодове на третата си година
4. добивът е много висок – до 100 кг от дърво;
5. ако е присаден върху див бадем, височината му не надвишава 3 m, а диаметърът на короната е много по-голям – до 8 m, което води до намаляване на добива
6. Плодовете са едноизмерни, с тегло от 120 до 160 g, но има и рекордьори с тегло 200 g;
7. цъфтеж в средни срокове; цветовете и яйчниците не се страхуват от замръзване;
8. устойчивост на замръзване – пета зона (до – 26 градуса).

Яркооранжеви плодове, покрити с червеникаво-виолетови точки, размазана руменина, заемаща 3/4 от повърхността. Нежна и сочна портокалова месеста част с много висок вкус – 4,9 точки. Лесно се обелва.

Предимства

• зреене в средата на юли;
• високо пазарно качество на плодовете
• отличен вкус
• добра зимоустойчивост;
• костилката на зрелия плод се отделя добре.

Недостатъци

• умерено засегнати от болести.

„Юбилей рано“

Оценка: 4.0

Това е трапезен сорт с богат, кисело-сладък вкус на плодове, който дегустаторите оценяват с 4,7 точки. прасковите съдържат до 12,5% захар и много малко киселина – 0,6%. Съдържанието на витамин С в тях е 12,4 mg на 100 g, което е по-високо от средното за тази култура. Жълтите плодове имат карминеночервена обвивка. Ранна дата на зреене, всички останали характеристики са средни:

1. добив;
2. устойчивост на топлина;
3. Устойчив на суша;
4. Височина и плътност на короната;
5. устойчивост на болести;
6. зимоустойчивост.

Предимства

• едри плодове до 120 г
• период на ранно съзряване;
• добра транспортируемост;
• много вкусен сок;
• редовни добиви;
• самостоятелно оплождане.

Недостатъци

• Профилактично лечение срещу болести.

„Хасански“

Оценка: 4.0

Един от най-издръжливите сортове – дървесината може да издържи на краткотрайни застудявания до -40 градуса. Плодовете не са много големи, с тегло 30-40 g, но чрез регулиране на броя на яйчниците може да се увеличи. Те са богато украсени, с кремавобяла кожа и ярък руж от светлата страна. Месо, пълно със сок, бяло на цвят, с червеникав цвят на костилката. Вкусът е оценен с 4 точки, сладостта е умерена, киселинността се усеща добре. Плодовете са подходящи за консумация в прясно състояние и много добри за сладко.

дървото е дребнорастящо. Зреене през август-септември, добив до 15 kg от дърво.

Предимства

• ранно зреене – могат да се прибират още на втората година;
• висока зимоустойчивост;
• средно голямата костилка е добре отделена от месото;
• дълголетие.

Недостатъци

• Цветята се страхуват от пролетните слани.

Добивите, обявени от производителите, съответстват на стандартните „купастични“ сортове, подходящи за южните райони. В Московския регион тя ще бъде по-ниска.