Как да изберем електрическа фурна – експертни съвети

Електрическата фурна е домакински уред за приготвяне на храна с горещ или топъл въздух. Полезни като фурна, грил и микровълнова печка. За да направите правилния избор, е важно да познавате видовете и характеристиките на моделите на пазара.

съдържание

1. Критерии за избор на фурна
2. Система за почистване
3. Безопасност
4. Функционални характеристики
5. Режими на фурната
6. Топ производители
7. Видеоклип за избор на фурна

Критерии за избор на фурна

Стил на дизайна и функционалност – какво интересува потенциалния клиент при избора на домакински уред. Размери, функции, монтаж, управление – важни фактори при избора на фурна.

Когато купувате, обърнете внимание на вида на разположението на фурната спрямо плота. Затова признанието се откроява:

1. пристрастени;
2. независим.

Зависими фурни са тези, които се предлагат в комплект с готварски плот, с управление на фурната и плота. Свързан към електрическата мрежа в този случай с панел за готвене. Предимството на използването им е икономията при закупуването и инсталирането им заедно, но те могат да се повредят едновременно, ако някой от компонентите се повреди.

Предимствата на независимата фурна включват автономност, тя се инсталира самостоятелно и е оборудвана с контролни уреди за превключване само на режимите на електрическата фурна. Тя е лесна за използване, можете да оформяте вътрешността и не е необходимо да се навеждате, за да вземете храната си, ако я поставите по-високо.

Важен критерий за избор е и начинът на управление на фурната. Селекцията е разделена на:

1. механичния метод, който поради своята проста конструкция е надежден;
2. електронна – с помощта на копчетата за управление можете да регулирате по-точно времето и температурата на готвене;
3. Сензорен екран – подобен на електронните фурни, с изключение на това, че управлението се извършва на сензорен панел без бутони.

Система за почистване

Възможността за почистване на използвания уред е важна за домакинята. Съществуват три системи за почистване, основани на процеси:

1. Почистване с пара – хидролиза. В тавата се излива вода и долната повърхност се нагрява, която се изпарява и почиства
2. Режимът на готвене на фурната – каталитичен – позволява премахване на мастните натрупвания, докато храната се приготвя;
3. превръщане на мазнини в пепел при нагряване до 500 градуса по Целзий след готвене – пиролитична система.

Защита

Безопасността на уреда не е на последно място при избора ви. Безопасната употреба се потвърждава от наличието на:

1. Възможност за автоматично изключване, което може да бъде разделено на два вида: по време и с контрол на температурата. Същността на първия е, че потребителят избира определен интервал от време, след който уредът се изключва.
2. Температурното изключване означава, че когато страничните и задните стени на шкафа достигнат максимално допустимата температура, фурната се изключва. Характеризира се с функция за безопасност с термични сензори от всяка страна.
3. Заключване на вратата с дискретен катинар и ключове, вградени в плота. Тази функция е важна, ако имате деца, и помага да се избегнат опарвания и неволно активиране или неизправност.
4. Врата и стъкло без отопление. се осигурява чрез 2-4 слоя стъкло във видимата част на вратата, работещ вътрешен вентилатор или автоматично охлаждане отвън при нагряване над 60 градуса – Dinamic Coo
5. ng.

Функционални характеристики

Функция на фурната – готвене. Характерът, разнообразието и ароматът на ястията зависят от характеристиките на модела.

Минимален набор от програми:

1. режим на отопление;
2. температура на готвене;
3. Таймер.

Моделите с по-висока цена предлагат повече функции:

1. конвекционно отопление – вентилатор, монтиран на задната стена, обгражда вентилатора със спираловиден нагревателен елемент. Вентилаторът работи, въздушният поток циркулира плавно и осигурява равномерно нагряване;
2. Функцията грил позволява печене на сочна храна благодарение на образуването на коричка;
3. Шиш – уред, задвижван от електрически двигател, който се използва за приготвяне на месо;
4. Телескопичните водачи, върху които се монтират решетката и тавите, позволяват да се избегнат изгаряния, докато се проверява ястието или се добавят съставки;
5. Наличието на автоматични програми ви позволява да изберете вида на храната, която ще се готви, настройките и характеристиките на храната;
6. Сондата на ядрото отчита вътрешната температура на приготвяната храна и изключва фурната, когато храната е готова;
7. Функция за готвене на пара и микровълнова фурна – ускорява процеса на готвене и ви позволява да готвите здравословно.

Режими на фурната

Разнообразието от възможности за готвене зависи от броя на режимите на нагряване. Колкото повече режими, толкова повече ястия могат да се приготвят. Режимът на нагряване зависи от наличието и комбинацията на нагревателните елементи, като сред тях са следните:

1. Конвекция.Предимството на този режим е, че той загрява и разпределя топлината равномерно във фурната, като спестява време при готвене на замразени храни и готвене на две или три нива едновременно.
2. Топ отопление. Тя се състои само в действието на нагревателния елемент в горната част. Горното нагряване се използва за образуване на коричка.
3. По-ниско отопление. Топлината идва от дъното, което спомага за изпичането на храната.
4. Комбинацията от долния и горния нагревателен елемент и вътрешния вентилатор осигурява постоянно и равномерно нагряване.
5. Режим на готвене на пара. Парата допринася за конвекцията и топлината.
6. Готвене във вакуум – режим Sous-vide. Нова функция за електрическите фурни, за която в миналото трябваше да се купува отделен уред.

Топ производители

Броят на производителите на пазара се увеличава и техните модели се актуализират. Класацията се основава на популярността на моделите на Българския пазар и тяхното качество.

1. Asko – със своята функционалност и качество не е евтин.
2. Bosch – отдавна популярен избор в средния ценови диапазон, съотношението цена/качество ви позволява да изберете правилния уред;
3. Korting е германски производител, който се появява на Българския пазар през 2011 г., качеството на продуктите е спечелило потребителя;
4. Fornel
5. – Италиански фурни и котлони с интересен дизайн и набор от функции.
6. Сред лидерите са и моделите на фирмите Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

!

В следващата статия ще ви разкажем как да изберете правилната готварска печка.

Видеоклип за избор на фурна