Weber Grills: Правила за избор и грижа

Готвенето под отвореното небе с помощта на различни устройства се появиха отдавна. Предимно хора използваха домашно приготвени структури от тухли, близки до мангали. Но тази конструкция има един значителен недостатък – стационарна инсталация, която ограничава движението на така наречената кухня в случай на лошо време. Този въпрос не е един ден, аз се тревожа Джордж Стивън ..

История

Д. Стивън – изобретателят и създателят на компанията Weber, който в момента е лидер в разработването и производството на системи за скара. Той е проектирал първия сферичен решетка, чийто модел е впечатлен от цяла Америка и във времето и целия свят.

Джордж – голям баща, който винаги е грижа за семейството си да яде високо качество. Неговата раздразнена това, което е в лошото време, той не може да се наслади на подготовката на вкусни свежи ястия.

Дълго отразявайки тази тема, веднъж видях огромна шамандура, един мъж дойде на брилянтна идея, която се състои в прилагане на шамандура за готвене.

Той го отреже наполовина. Долната метална част на шамандурата, той се прилага като купа (тенджера), където се поставя храната, а горната половина се използва като капак, към който се завиват краката за удобство на поставяне на устройството. Така се появи първата скара, в която храната може да се приготви на улицата във всяко време, докато контролира появата на пламъчни езици.

Много десетилетия по-късно Уебър е взел водещата позиция в производството на решетки с различни модификации. Производителят непрекъснато се подобрява чрез прилагане на иновативни технологии. И приоритет на марката е дълготрайността на дизайна.

Предимства

Не всички хора все още са свикнали с подобно уникално устройство за готвене на храна като скара. Но за да разберете колко удобно е, практично, вкусно, трябва да изучавате предимствата на това многофункционално устройство на Weber от САЩ.

Към днешна дата компанията произвежда много газови, въглищни и електрически модели. Всички те са изработени от висококачествени материали и имат свои собствени характеристики.

Weber решетки са надарени с много предимства:

• Формуляр. Сферичната форма се прилага в почти всички модели, с изключение на няколко. Благодарение на сферичната форма на купата, готвенето прави фантастичен характер.
• Перфектното разстояние между източника на топлина и решетката предотвратява неравното готвене, например, изгаряне на месо или риба, елиминира слабо развитите.
• Кацалка. Наличието на покритие в дизайна изпълнява специална роля. Поради това всички съставки се получават сочно и ненасилено. Свойствата на продуктите не се губят. Капакът действа като температурен контролер и запазва топлината в дизайна.

• Наличието на метод на непряк препарат. Той се намира в специалното местоположение на съставките на решетката, т.е. рибите, месото или зеленчуците могат да бъдат поставени над най-много източника на топлина. Този метод е характерен за въглищните и газовите скари.
• Приготвяне на храна без масло и мазнини, което прави храна здрава и полезна, без холестерол.
• Широк модел. В арсенала на марката има и стационарни големи решетки и компактни преносими решетки.
• Многофункционалност. Готвенето на скара може да бъде много различни ястия.
• Издръжливост. Продуктите имат дълъг оперативен период.

• Висока степен на якост на материали, от които структурите на скара произвеждат.
• Екология и сигурност. Храна на скара безопасна за човешкото здраве.
• Наличието на пряк метод за подготовка. Състои се в отразяване на топлината за приготвяне на продукти.
• Грил обработва топлина, която предотвратява изгарянията на ръцете.
• Системата осигурява напълно безопасен риз при всички метеорологични условия.
• Висока степен на устойчивост на температурни режими.

• Лесно сглобяване.
• Антикорозионно покритие.
• Наличието на вентилационен регулатор, който регулира и контролира температурата.
• Широка линия аксесоари до всички модели на скара.
• Удобна и проста запалителна система. Това се отнася за газовите и въглищните структури.

В допълнение към горното, Weber Grills имат широк ценови диапазон, позволявайки на всеки купувач да избере подходящ модел.

Сравнение с Наполеон

Основните участници на пазара за производство на грил са две компании от Вебер (САЩ) и Наполеон (Канада). За да разберете коя марка трябва да бъде предпочитана, трябва да се запознаете с основните характеристики на скара, като газ, две компании.

Наполеон Газ Грил

Произведени от медицинска неръждаема стомана. Те са надарени с дълъг експлоатационен период, защото някои модели се издават доживотна гаранция. Характеристика на тази марка е наличието на специална инфрачервена горелка, която е много набиране на температурата и благодарение на това месо или риба се получават с печена кора.

Грил решетка, изработена от трайно чугун. Те поддържат влага, поради тези продукти, те намират сол. Конфигурацията има прибиращ се рафт от топлоустойчив материал и термостат от неръждаема стомана. Широката обхват на модела и модерните гледки позволяват на купувача да избере подходящ модел не само във форма, но и на цвят.

Газов грил от Вебер

Изработен е от трайна неръждаема стомана, надарена с устойчива основа. Грилът е оборудван със специална вградена мрежа, която служи като дистрибутор на топлинна енергия, което води до равномерно печене на месо, рибни продукти. Някои модели са оборудвани с термичен рефлектор, който се намира под горелките и оптимизира топлинното разпределение.

Функцията Weber Gril е уникална дизайн на решетка, така наречена GBS система, Позволявайки да публикувате спомагателни аксесоари и аксесоари на решетката. Някои модели имат допълнителна горелка, служеща за отопление на храни или сосове за готвене. Друга иновация на решетките на този производител е наличието на цифров термометър, който взаимодейства с смартфон, уведомен за това какво се случва. Позволява се да наблюдава приготвянето на четири различни ястия едновременно. Компанията Weber произвежда модел на грил с автоматично запалване на въглища, което няма конкуренти.

Ако говорим за ценовия сегмент, си струва да се отбележи, че скара на канадския производител са малко по-евтини от американските структури на скара. Разликата е 10-20%.

Във всеки случай, по какъвто и модел, купувачът отваря своя избор, е необходимо да се отблъсне от материала на продукта, от удобството, от функционалност и лични предпочитания.

Както е подредено?

Weber Grill е американска класика, която е технологично перфектна, неуязвима и надарена с невероятен кулинарен потенциал. Това е проста, но доста надеждна Устройство, което се състои от:

• бойлер (доминираща сферична форма);
• решетки за въглища, разположени на дъното (ако става въпрос за въглищната скара);
• Решетки за готвене, например, пържене на месо;
• Покрития.
• вентилационни отвори, разположени както на котела, така и на капака;
• Иновативна система за почистване на докосване в по-нови модели;
• Спомагателни аксесоари: таблици, държачи, дръжки, термостатори, крака.

Функционалността и оборудването със спомагателни елементи зависи от модела на грил.

Weber Grills имат прост дизайн и комфортна запалителна система. Ако говорим за модели на въглища, трябва да направите всичко на етапи:

• Капакът е отстранен и разкрит присъстван;
• Въглищата са изложени и сухото гориво е поставено под него;
• Когато бялата пепел е оформена на ъгъла – това предполага, че е време да се готви;
• Решетката е инсталирана над решетката с изтеглените въглища;
• Изложени са продукти;
• Затворете капака.

Времето за готвене е посочено в рецептата, а температурата се регулира от количеството въглища.

Ако разгледаме газовата скара, последователността на използване се състои от няколко етапа:

• Капакът се отваря и проверява наличието на газ в цилиндъра.
• Газови фуражи.
• Включва Aneg. Тя може да бъде автоматична и включена с помощта на бутон, но можете да използвате обикновени мачове.
• Затвори закриване и отопление на грил. Отнема средно 10-15 минути.
• Регулирането на горелката зависи от това, което се приготвя на скара.

Времето за готвене е посочено в рецептата.

Изгледи

Американският грил Weber може да бъде няколко вида:

• Карбонски. Това са улични конструкции, предназначени да приготвят любими ястия в чист въздух. По-скъпите модели са оборудвани с тютюнопушене и други опции, които правят съвкупната многофункционална и незаменима.
• Електрически. Електричеството е устройство, работещо от електричество. С него можете да приготвите храна, без да използвате масло и мазнини, което го прави още по-полезен. Повечето модели са оборудвани с опции за пържене, гасене и отопление. Някои модели са надарени с функция за печене. Предимството от този тип е липсата на дим, така че инсталацията му е възможна в апартамента, в къщата, на балкона, например.
• Газ. Най-популярният тип в Америка. Обикновено те са автоматизирани и минимум време за набор от желана температура. Такива модели имат редица предимства, сред които: Няма открит огън, лекота на почистване, контрол на температурата, отопление от 100 градуса и по-висока, отоплителната функция, която осигурява допълнителни горелки, запазване на естествения вкус на продукти поради липсата на дим.

Въглищните устройства на барбекю са особено популярни, както и модел на дърва за огрев, особено в периода на кебаб / пикници, когато има дълго време върху природата. Всички моделни барбекю преносими, толкова удобни в експлоатация, те могат лесно да се поберат в автомобилния багажник. Както и за почивка в природата или за използване в страната, сгъваемите модели, „книга“, които не заемат много пространство и доста компактно.

Почти всеки модел на устройството за скара се допълва от минимален набор от аксесоари и книга, където рецептите се събират от вкусни ястия.

Как да изберем?

Изборът на грил е прост процес. За да го направите правилно, трябва да бъдете ръководени от малки правила за покупка или критерии за подбор на проекти:

• Решават точно какъв вид е необходим (газ, електрически или въглища);
• зона на нанасяне на грил (вила, апартамент, къща, улица, пикник);
• Домакински уред или за домашна работа;
• Да вземе решение за наличието на функции, тъй като зависи от това.

Някои консултанти в търговските вериги са уверени, че трябва да изберете изключително модел, който обича и е на разположение на цена. Само така можете да получите истинско удоволствие да купувате. Например, газовите структури ще бъдат по-подходящи за тези, които не искат да прекарват времето си на почивка за запалване на въглища или дърва. И също така газовата скара е подходяща за онези, които са ограничени във времето, който няма време за приготвяне на вечеря.

В допълнение към грил, Няма нужда да забравяте за качествени аксесоари за проектиране, защото те значително разширяват функцията за грил. Трябва да се започне с най-простите елементи, постепенно изплакнете арсеналните аксесоари по-необичайни и нестандартни елементи.

Какъвто и да е вид скара на марката Weber не е закупен, тъй като и надеждността може да бъде уверена, защото компанията дава голяма гаранция.

Как да се грижи?

Така че строителството на скара служи дълго време и без неуспехи, тя трябва да осигури правилната грижа. За да се грижите за въглищните структури, трябва да получите следните инструменти:

• Специална четка за скара;
• препарат / почистващ агент за грил;
• мека гъба;
• Измиване на кърпички със специална импрегниране;
• Алуминиеви палети.

След всяка употреба на скара е необходимо да се почисти решетката, а не позволява сушене. Преди почистване е необходимо да се затопли решетката за известно време, а след това, когато все още не е охладена, трябва да я почистите добре. И винаги трябва да се гарантира, че студената пепел не се съхранява в скара.

За да се грижи за газови устройства, някои устройства трябва да бъдат подготвени:

• Специална четка за почистване на грил;
• средства за почистване на скара, тя може да бъде в течна и прахообразна форма;
• набор от препаратсти салфетки;
• Меки гъби;
• алуминиеви палети;
• Малък нож.

Почистването трябва да се извърши след всяко приложение на дизайна, така че замърсяването да не падне върху повърхността на решетката.

Не забравяйте да използвате камерата за скара, е необходимо да се затопли леко и в затворено състояние до образуването на дим.

Отзиви за клиенти

Отзивите на клиентите за американски решетки са най-положителни, тъй като тези продукти са трайни, надеждни и естетически привлекателни. Животът на скара без низходяща разбивка може да бъде 10-20 години, в зависимост от честотата на използване и качество на грижите, и едва тогава ще бъде необходимо да се замени някои елементи на структурата, които могат лесно да бъдат закупени в магазина .

За тънкостите на избора на газови и въглищни грил Weber марка, вижте следното видео.