Барбекю Mangaly: Продажба на съвети

Какво мангал е презентация е може би всеки възрастен. Тя ви позволява да правите месо, риба, зеленчуци на открит огън, благодарение на кои ястия придобиват уникален вкус и аромат. Модерните дизайни са истински многофункционални устройства, оборудвани, като барбекю.

Особености

Веднага щом сезонът сезон сезон се сезон, селници любовниците започват да се отдават с кебап и други ястия, приготвени на открит огън. Първият асистент в това е мангал. Уличните мангали са структури, в долната част на която пещта. Входящата топлина ви позволява да се подготвите в горната част на устройството.

Продуктите се задвижват на шишчетата и са инсталирани на върха. Топлината идва от дъното и частичната страна на мангала, така че тя трябва да се сблъсква, а шампоричът периодично да превръща мангала за равномерното му разпространение.

Съвременните мангали често имат допълнителни функции, така че тяхното използване става още по-удобно и функционално. Едно от тези устройства е барбекю, най-ярката характеристика на това е наличието на решетка в горната част на строителството.

Такава единица, като барбекю, има затворена долна част, подредена от вида ферибот. Това ви позволява да регулирате температурата на отопление, тъй като в дъното има амортисьори. Тяхното отваряне и затваряне и осигуряване на корекция на подаването на въздух и следователно интензивността на изгарянето.

Ако барбекюто има капак, той „се обръща“ в затворен грил, който, ако е желателно, може да се използва и като мини-пушене.

По този начин основното предимство на устройството е многофункционалност. В същото време повечето модели, особено металик, се различават компактност. Подобни 2 в 1 устройства имат най-добрите характеристики на тези проекти, въз основа на които са създадени.

Предимства и недостатъци

Популярността на барбекю Мангала се дължи на първо място, нейната гъвкавост. Може да се приготвят както традиционни шишчета на шишчета и ястия на скара. Ако има капак, ще бъде възможно да се пече голямо парче месо или риба, да се готви домашно пушено.

Устройствата се характеризират с простота на изграждане и висока надеждност, защото пеестер е направен от чугун или се състои от тухли. Те могат да се използват по всяко време на годината, а някои модели – дори приложени на закрито (например газови устройства, електротехници).

Производителите предлагат различни размери, форми и дизайн дизайн, Следователно всеки желание ще намери опцията, която ще я подреди. Можете да изберете стационарни структури, които ще се превърнат в основата на лятна кухня или тераса, както и портативни аналози. Те ще бъдат педераст, ако се планира да пренаредителя на територията на сайта. Сред преносимите модели има много от тези, които се събират и придобиват изглед на куфар, както и сглобяеми структури. Сгъване и сглобяеми барбекю mangaly – голямо решение, ако планирате даден пикник. Те са мобилни, имат малко тегло. Вярно е, че експлоатационният им живот е малко по-малък от този на неподвижен.

Устройства са изработени от огнеупорни материали – метални, огнеупорни и носени тухли, така че готовият дизайн има висока огнеупорна производителност. Поздравете до значителни температури (средно 600-700c) и след това охлаждане, тези материали не се крекират и не губят качествата си.

Те са устойчиви на корозия (метални версии имат специално покритие), така че те могат да бъдат използвани при всяко време.

Заслужава да се разбере, че неподвижни и дебелидни преносими модели имат по-голяма стойност от мобилния и малък дизайн на теглото. Въпреки това, цената на първото е оправдана – експлоатацията на доброто на доброто, която се изчислява от десетилетия.

За да може устройството да запази функционалността си в продължение на много години, след всяка употреба е необходимо да се премахнат суровините на була, да почистите решетките, да проверите обслужването на клапите.

Материали

Точно горе, вече сме говорили за факта, че мангалът е неподвижен и преносим. Освен това е обичайно да се прави разлика между проектите в зависимост от използвания материал:

Тухла

Може да бъде стационарен и да има различен вид. Най-лесният вариант е 4 стени, свързани. Се различават дълъг живот на експлоатация, висока температура на топлина, дълго охлаждане.

Като правило, тухлени барбекю тухли са инсталирани в лятната кухненска зона и се допълват от пералници, измиване и други устройства за подготовка на пълна вечеря.

Заедно с тухли, версии на газобетон. Материалът се характеризира с топлоустойчивост достъпна цена. В допълнение, една пакетна единица заменя няколко тухла, което ви позволява бързо да завършите конструкцията. Подсилени бетонни блокове от Сибита.

Метален

Метални барбекю решетки, по-често чугун, могат да бъдат стационарни и мобилни. Според своите технически свойства това може да бъде близо до професионални агрегати и най-простите сгъваеми структури.

Във всеки случай, дори дебела стена, чугун мангал ще има по-малко тегло от подобна форма и размери тухла.

Предимството на металните мангали е високата скорост на отоплителните повърхности, устойчивостта на влага.

Структурите на чугун бързо се нагряват, поради което времето за пържене се намалява. Под влиянието на високи температури те не се деформират, така че експлоатационният живот на устройството е до 100 години. В същото време храната, приготвена в такава устройство, може да получи лек специфичен аромат. Мангалите на чугун се характеризират и с висока цена.

По-достъпна алтернатива са шлифовъчната неръждаема стомана. Те са по-бавни от затоплянето и променянето на дизайните, най-вероятно ще трябва да бъдат в края на сезона. Това се дължи на малката дебелина на стените на мангала, поради което те надхвърлят и деформират. В допълнение към ниската цена, дизайнът има малко тегло, мобилен телефон.

Форми

Най-простият метален барбекю има форма на правоъгълник на краката. Правоъгълникът има дъно, по-дълги крайни стени и страна. С други думи, напомня на кутията. В долната част има технически отвори, в горната част на звука за монтаж на шишчета. Краката могат да се регулират по височина. За лесно носене на дизайна е оборудван с дръжка. Удобен и практичен квадрат и кръгла барбекю месинг.

Основата на тухлената мангала също е правоъгълник, изложен на тухли. Като се има предвид големия размер на дизайна, трябва да се погрижите за подготовката на основата на дълбочина 40-45 cm. Дизайнът на такава мангала прилича на покривна кутия, оборудвана с объркване.

• Обикновено кутията е метална, покрита с тухла. Важно е да изберете дебел ограден топлоустойчив дизайн с дебелина на метални стени от най-малко 5 mm.
• Удобно и ергономично е също цилиндрична марка. Долната част на нея е инсталирана на малка основа и попада в земята.

• Ако говорим за устройствата, управлявани на закрито, те имат малък размер и по-голямата част от по-рационалната му форма. Пример за такъв мангала е финландски дизайн за монтаж на веранда или в лятна къща. Задължителен елемент на проектите от този тип – изпускателен чадър с тръба.

• За използване извън улицата можете също да препоръчате проби. Вярно е, че трябва да го изберете с „решетката“, след което пробата ще бъде оборудвана с мрежа.
• Специално внимание заслужава мангали на необичайни форми. Като правило това е имитация на технологии (локомотив, самолет, кораб), животни, дизайни, напомнящи за къщата, домакински продукти (сандъци, тигани).
• Достатъчно лаконичен под формата на мангаля може да бъде украсен с елементи на китката, което ги превръща в истинско произведение на изкуството.

Размери

Говорейки за размерите на мангала, те означават показателите за неговата дължина, ширини, височини и дълбочини. Всички тези показатели са взаимосвързани и в крайна сметка влияят върху качеството на ястията за печене, безопасността и дълготрайността на мангала.

Преди всичко трябва да вземете решение за дългата манга. В средната компания можете да препоръчате месинг, чичката е най-малко 100 cm. Можете едновременно да се запържва месо за 7-10 души. За по-дълги проекти е необходимо да се осигурят допълнителни крака.

Минималната ширина на мангата трябва да бъде поне дължината на шишчето, т.е. 40-45 cm. По-напреднали модели манга-барбекю имат ширина 50-80 cm.

Дълбочината на мангала се определя от това колко се изисква интензивно изгаряне. Колкото по-дълбоко е марката, толкова повече гориво изисква. Минимална стойност – 15-20 cm. Ясно е, че голямата марка трябва да има достатъчна дълбочина, в противен случай освободената топлина няма да бъде достатъчна за готвене.

Височината на мангала е обикновено 85-90 cm. Тя трябва да отчита растежа на тези, които ще приготвят кебаб. Ако марката е твърде висока или ниска, ще бъде неудобно да го използвате.

Оборудване

Барбекю, оборудвана с барбекю функция, има по-сложен дизайн. В допълнение към необходимите елементи (контейнери за гориво и продукти), те са оборудвани с мрежа, капак, амортисьори за сцепление.

Едно от най-полезните „устройства“ за барбекю е термометър. Неговото присъствие ще приготви реални месни деликатеси с различна степен на печене. Различна степен на месо, подобно на размерите на парчета, изискват различен температурен режим. Наличието на термометъра ще ви позволи да разберете дали си струва да покриете амортисьорите, добавете гориво и t. Д.

Друг елемент, без който е невъзможно да си представим барбекю – тази скара скара. Тя може да бъде от неръждаема стомана (достъпна, икономична опция), чугун (практичен, издръжлив, но и по-скъп). Във формата – кръгъл (универсален), квадрат, имат специфични форми (например за пържене на риба цели).

Полезно в устройството също е манга капак. Благодарение на присъствието си, можете да използвате барбекю за спояване като дим, да защитите продуктите от Гварда по това време, докато готвите.

Стационарните устройства по-добре оборудват покрива. Той изпълнява защитна функция, дава на устройството завършен външен вид.

Между другото, вземете многофункционален комплекс за флинг месо, закупуване на спояване. Вложката е най-простата в дизайна на мангала, която може да бъде поставена в тухлена мангала или барбекю, инсталирана на върха на масата и дори в камината на камината.

Как да се съберем?

Съберете най-простия дизайн на манга-барбекю със собствените си ръце. На първо място, трябва да вземете решение за размера и формата на структурата, така че чертежите първо да бъдат компилирани.

След това трябва да заварята правоъгълен дизайн. Средните размери се считат за параметри: 90 см – височина, 15-20 см – дълбочината на мангала, 90-100 см – дължина и 40-50 см – ширина. Тези стойности могат да бъдат променяни въз основа на техните собствени нужди.

Дъното на горната част трябва да има дупки, по-добре е да се правят примитивни амортисьори. След това можете да регулирате интензивността на топлината.

Обърнете голямо внимание на стабилността на краката. Ако използвате закупена барбекю грил, покупете го на етапа на проектиране. Важно е размерът на решетката да съответства на дължината и ширината на мангала.

Най-добрите опции

• При избора на манга-барбекю трябва първо да обмисли къде и колко често ще се използва. За селска къща и целогодишна дача може да бъде препоръчана стационарен дизайн. Тя ще настъпи дълъг експлоатационен живот, ще вземе достоен ход на лятната кухня или в беседка и ще украси сайта. Въпреки това, такава марка трябва да бъде защитена през есенно-зимния период.
• Ако искате да избегнете неудобството, свързано с необходимостта да се грижите за „фурната“ през зимата, изберете мобилни устройства. Те, като стационарни, могат да бъдат достатъчно големи и привлекателни, и ако е необходимо, те могат да бъдат добавени към къщата, гараж, навес или ролка, ако става въпрос за камината на колелата.
• Ако нямате голямо пространство или трябва да настаните марка в вече наличен комплекс, обърнете внимание на моделите, разположени в ъгъла. Ъгловата конструкция има цялата необходима функционалност, но се различава в компактност.

• Не забравяйте, че мангалът е част от екстериора, така че трябва да се комбинира с него. За щастие, разнообразният дизайн на съвременните дизайни ви позволява да направите това, освен това винаги има възможност да направите устройство по поръчката.
• За тези, които периодично отговарят на ребрата върху природата, препоръчват мобилни структури. Сгъването се счита за по-надеждно от националния отбор. Въпреки това, ако някоя част от нея се провали, целият дизайн ще трябва да се разпорежда.
• Днес производителите предлагат мобилни скоби-тип скоби. Те имат специални скоби и дори могат да висят на балкона. Размерите на такива структури са малки, в същото време можете да приготвите месо за максимум две. В някои случаи обаче това е необходимо.

Как да се изгради тухлена мангала със собствените си ръце, погледнете във видеото по-долу.