Топ 10 на производителите на извара

„Vkusnotedevo 9%

Оценка: 4.9

Натурален ферментирал млечен продукт, приготвен от краве мляко с високо съдържание на протеини и закваска, получена от млечнокисели микроорганизми. Експертните оценки потвърждават абсолютната безопасност и естественост на изварата: без растителни мазнини, консерванти, нишестета и други „вредни“ и синтетични добавки.

„Вкуснотеево“ има деликатен мек вкус без прекомерна киселинност, неприятни аромати и сухота. Резултатите от тестовете показват нормални нива на дрожди и плесени. Удобната опаковка позволява да се отваря многократно, без да се нарушава съдържанието.

Предимства

• приятен вкус;
• без добавки;
• удобна опаковка.

Недостатъци

• Дълъг срок на годност.

жител 9%

Оценка: 4.8

Класическата версия на нежната ронлива извара. Продуктът е с едрозърнеста структура, лека влажност и почти никаква киселинност. Без обезмаслена или недобре узряла, изварата от марката President е чисто протеиново удоволствие. Включва нормализирано мляко, закваска и ензимен препарат (микробен произход).

Без добавки, консерванти и растителни мазнини. Високо съдържание на калций, подходящо за бебешка храна. Според тестовете на Росконтрол 9% отговарят на националните стандарти за качество. Специално трябва да се отбележи ниската му киселинност, която го прави един от най-добрите варианти, подходящи за бебешка храна.

Предимства

• без тръпчивост;
• Без изкуствени добавки;
• подходящ за бебешка храна.

Недостатъци

• потребителите се оплакват от „гумената“ текстура и сухотата;
• съдържа мляко на прах.

„Къща в селото“ 0,2%

Оценка: 4.8

Обезмаслената извара от София несъмнено заслужава място в нашата класация на най-добрите заради няколко качествени характеристики. Според експертната оценка продуктът не съдържа вредни добавки, оцветители и др. Има чист, кремообразен вкус, трошлива текстура и приятен мирис.

Съдържанието на млечнокисели бактерии и дрожди отговаря на действащите стандарти, не е открито нишесте. Съдържанието на калций е малко по-високо от стандартното количество за нискомаслени млечни продукти. Това вероятно се дължи на наличието на калциев хлорид в състава му.

Предимства

• Не съдържа вредни добавки, консерванти и антибиотици;
• Има млечен вкус.

Недостатъци

• Дълъг срок на съхранение (30 дни);
• висока цена.

„Брест-Литовск“ 9%

Оценка: 4.7

Според проверката на Росконтрол изварата напълно отговаря на стандартите за безопасност на храните. Без забележими нишестета, растителни мазнини, вредни добавки или консерванти. Експертите отбелязват по-високо съдържание на въглехидрати от посоченото на опаковката. Незначителни проблеми с текстурата и мириса: лек вкус и аромат на дрожди.

Съставът включва пастьоризирано мляко с добавка на млечна закваска. Продуктът е с достатъчно гъста консистенция и интензивен млечен вкус. Идеална за приготвяне на разнообразни печива.

Предимства

• деликатен кремообразен;
• Без вредни добавки;
• Идеалната съставка за печене.

Недостатъци

• Дълъг срок на годност (30 дни).

„Pure Line 9%

Оценка: 4.7

Експертите твърдят, че изварата е безопасна и напълно отговаря на държавните изисквания за храните. Не съдържа нишесте, растителни мазнини и консерванти. Въпреки това количеството калций в състава му не отговаря на твърденията на производителя.

Съдържа пастьоризирано мляко с добавка на бактериална закваска и съсирващ ензим. Сиренето е с мека, ронлива текстура и мек млечен вкус, без да има преобладаваща киселинност.

Предимства

• Не съдържа нишесте или растителна мазнина;
• Има приятен, деликатен вкус.

Недостатъци

• Дълъг срок на годност (30 дни).

„Продукт на Савушкин“, „Soft tender“ 5%

Оценка: 4.7

Изварата отговаря на всички държавни изисквания за храните. Характеризира се с деликатна, хомогенна, сравнително плътна структура с умерена ронливост, без големи бучки. Мека и кремообразна, без киселини. Продуктът е произведен от обезмаслено мляко с помощта на закваска, животински ензими, пастьоризирана сметана.

Заслужава да се отбележи, че срокът на годност на изварата не е много дълъг в сравнение с повечето конкуренти, което е едно от очевидните предимства на изварата на Savushkin Product.

Предимства

• деликатен и кремообразен;
• Гъста консистенция, без бучки;
• Нисък срок на годност.

Недостатъци

• не е намерен.

„Prostokvashino 5%

Оценка: 4.6

Хранителна извара с наситен сладък вкус и лек кисел млечен аромат. Средното съдържание на мазнини в продукта позволява той да се използва като съставка в домашното печене, както и в плодови салати. Изварата съдържа нормализирано мляко (включително възстановено мляко от сухо мляко), закваска и млечнокисели култури. Текстурата му е хомогенна и нежна. Вкусът е много приятен, мек и без задържаща се киселинност. Без хранителни добавки, стабилизатори и др. Специално трябва да се отбележи не особено дългият срок на годност на този продукт.

Предимства

• деликатен кремообразен;
• кратък срок на годност;
• гладка консистенция, без бучки.

Недостатъци

• не е намерен.

Братя Чебурашкин, Традиционни 2%

Оценка: 4.6

Уникален по рода си млечен продукт, който се състои само от естествени компоненти на нормализирано мляко и млечна ферментация, произведени по необичайна технология на ферментация на пълномаслено мляко. Въпреки ниското съдържание на мазнини, вкусът му е мек, без традиционната киселинност. Може да се използва като детска и диетична храна. Чудесно за използване при домашно печене. Има невероятен срок на годност от само 7 дни в сравнение с повечето ферментирали млечни продукти на пазара.

Предимства

• хомогенна консистенция;
• приятен мек вкус;
• кратък срок на годност
• Без вредни добавки.

Недостатъци

• не е намерен.

„Белият град“, 9%

Оценка: 4.5

Висококачествен хранителен продукт, напълно съобразен с държавните стандарти за млечни продукти. Изварата не съдържа растителни мазнини, нишесте, антибиотици и патогенни бактерии. Произведено от нормализирано мляко (включително възстановено мляко на прах) и ферментирала закваска.

По време на проверката експертите отбелязаха подходящото съдържание на протеини/мазнини и липсата на каквито и да било консерванти. Производителят от Белгород радва с кратък срок на годност на изварата – само 5 дни – още един „рекордьор“ в нашата класация.

Предимства на

• кремообразен вкус;
• мека и хомогенна текстура;
• без вредни добавки
• кратък срок на годност.
• Недостатък:
• наличие на мляко на прах.

Недостатъци

• наличие на мляко на прах.

„Vologazhanka 5%

Оценка: 4.4

Качествен ферментирал млечен продукт без песъчинки, киселина. Средното съдържание на мазнини го прави подходящ за консумация като самостоятелно ястие, както и като съставка за вкусни печива у дома. Оптимални количества протеини/мазнини, влага. Без хранителни добавки, антибиотици, оцветители и нишесте.

Изварата се произвежда от пълномаслено и обезмаслено мляко с добавка на млечнокисели бактерии (закваска). Има кремообразен, деликатен вкус. Приятно изненадани от краткия срок на годност – само 10 дни.

Предимства

• Нежен вкус без наличие на киселини;
• мека хомогенна структура;
• малък срок на годност.

недостатъци

• без консерванти, антибиотици и др.