9 най-добри сирена за пица

Много руснаци обичат да приготвят сами пици и да експериментират с различни топинги. Актуален въпрос за начинаещите готвачи е кое сирене е подходящо за това ястие. Нашите експерти направиха класация на най-добрите поръсители за вашата италианска закуска.

Как да изберем сирене за пица

Най-важното правило е, че сиренето не трябва да е безквасно или прекалено солено. Най-добрият продукт е този, който се разтяга добре и не се разпространява. Има и други важни съвети, от които да избирате:

1. Освен моцарела италианците използват и горгонзола.
2. Друг популярен продукт е пармезанът. Умерено пикантен и със солен вкус.
3. Швейцарците предпочитат Ементал с приятния му мирис и ярък вкус. Не се смесва с всички продукти.
4. В България моцарелата се заменя със сирене адигея. Той се разтапя добре и придава на пицата уникален вкус. Най-често използваното сирене в нашата страна е руското сирене. Избира се заради лесната достъпност, мекотата и хрупкавата коричка.
5. Ако желаете, можете да комбинирате два вида сирене. Например можете да сложите моцарела върху чедър.
6. Холандското сирене Гауда е идеално за зеленчукова пица.

Най-доброто сирене за пица

Най-доброто сирене моцарела за пица

Моцарелата има оригинален вкус и при разтопяване дава апетитна коричка. Продуктът е полезен и за вас.

„Любимо сирене“ Моцарела

Оценка: 4.9

Начело на списъка е меко сирене, произведено от пресни млечни продукти. Идеален за пица, сандвичи и други закуски. Моцарелата издържа дълго време и се държи добре при нагряване. Сиренето се разтопява равномерно, като се разтяга еластично и образува вкусни нишки.

Клиентите избират продукта заради отличния му вкус. Те посочват, че след охлаждането не променя цвета си. Предлага се във вакуумен плик. Цена за 340 г – 216 Леви.

Предимства

• Идеален за пица;
• дори да се разтопи;
• апетитен участък;
• високо качество;
• оптимална цена.

Недостатъци

• не.

Моцарела Unagrande 45% 460g

Оценка: 4.8

Приготвянето на пица с това сирене ви позволява да създадете истинско италианско ястие. Потребителите оценяват уникалния му вкус с ядков привкус. Достатъчно за две големи пици. Продуктът се произвежда от пастьоризирано мляко с втвърдител и закваска по уникална технология.

Според прегледите гъстото сирене е лесно за рязане. Еластична е и запазва добре формата си. Моцарелата се използва и в лазанята и салатите. Трябва да платите повече от 1200 Леви за 1 кг.

Предимства

• естествен състав;
• Уникален ядков вкус;
• добра плътност.

Недостатъци

• скъп.

Моцарела Granabella

Оценка: 4.7

Номинацията се допълва от мекото сирене, което има най-апетитни нишки, когато е горещо. Оказва се, че е много дълъг. Предимствата включват плътна текстура, отлично топене и достъпна цена.

Клиентите смятат, че вкусът на продукта е твърде безвкусен. Той просто не е наличен в разтопено състояние. Ето защо домакините препоръчват да се смесва моцарела с по-оригинални поръси. Жалко е, че понякога е много трудно да се намери сирене в продажба. Цена за 100 грама – около 160 Леви.

Предимства

• плътна текстура;
• се разтопява добре;
• разумна цена.

Недостатъци

• много безвкусен;
• Невинаги се предлага в продажба.

най-доброто веган сирене за пица

Веганското сирене е протеинова маса от кокос, ядки и бобени култури. Подходящ за консумация и по време на Великия пост.

Веганско сирене за пица Volko Molko (280 г)

Оценка: 4.9

Volko Molko е московска компания за веганска храна. Компанията е първата, която произвежда сирена за вегетарианци в България, и вече е обичана от много клиенти заради разумните си цени и доброто качество на продуктите. Сиренето е с приятен вкус и отлична температура на топене. избран заради деликатния си вкус и еластичната си консистенция. Тя допълва идеално пицата.

Производителят гарантира липсата на съставки от животински произход; – Mozzarella Granabella. Произведено от кокосово масло и два вида нишесте. Предлага се във вакуумни опаковки от 280 г. Тя струва 299 Леви.

Предимства

• приятен вкус;
• висококачествен продукт;
• деликатен вкус;
• еластичност.

Недостатъци

• не.

VegoCheddar Lean, 400 г

Оценка: 4.8

Следващото в класацията е веган сирене чедър, което се топи добре и е идеално за пица и топли сандвичи. Състои се от грахов протеин и кокосово масло. Продуктът се реже перфектно и има приятен външен вид. Не се троши и има гладка текстура.

Това поръсване прави хубава хрупкава коричка. Не всички потребители обаче оценяват оригиналния вкус на храната. Цената – 345 Леви.

Предимства

• привлекателен външен вид
• хомогенна текстура;
• хубава румена коричка;
• цената отговаря на качеството.

Недостатъци

• Не всеки харесва вкуса му.

VEGO „Гауда“ 400гр

Оценка: 4.7

Продуктът не съдържа консерванти, глутен или животински добавки. В него няма соя или ГМО. Съставки на основата на кокосово и слънчогледово масло, картофено нишесте, екстракт от морски водорасли. Потребителите отбелязват приятния цвят на продукта, умереното съдържание на сол и не най-добрата миризма.

Gouda се топи малко по-зле от другите участници в класацията. Много вегетарианци го предпочитат като добавка към пицата. Използва се и за гладуване. За 400 г трябва да платите 355 Леви.

Предимства

• без вредни съставки;
• приятен цвят;
• умерено солен.

Недостатъци

• има характерен вкус и специфична миризма;
• не се топи добре.

Най-добрите бюджетни сирена за пица

DOBRIANA Български голям твърд 50%

Оценка: 4.4

Открива категорията на класическите сирена, произведени от качествено краве мляко. Има характерен вкус с лека киселинност.

Клиентите харесват хомогенната му консистенция, която лесно може да бъде нарязана на филийки. Руското сирене се разтопява добре във фурната и в микровълновата фурна, като създава ароматна коричка на пицата. Можете да го закупите в много големи търговски центрове. Цена за 1 кг – 540 Леви.

Предимства

• висококачествени съставки;
• достъпност;
• Топи се добре;
• Добър вкус с нотка на киселинност.

Недостатъци

• не.

Сирене Bogatov Холандско полутвърдо 45%

Оценка: 4.3

Продължава класацията на холандското сирене, което се използва за приготвяне на пица от много домакини. Всичко зависи от наличността, приемливото качество и разумната цена. Приготвя се от пълномаслено мляко и закваска. Съдържа багрило анато.

Според прегледите сиренето се реже перфектно и не се залепва за ножа. Апетитен и вкусен на вид; – Апетитен и ароматен. Продуктът е с мека и деликатна текстура. съставът не е прекалено солен. Продуктът придава на пицата сладък и кремообразен вкус. 270 г струват около 160 Леви.

Предимства

• оригинален вкус;
• мека консистенция;
• апетитен външен вид.

Недостатъци

• наличие на оцветител в състава.

Бринза „Киприно“

Оценка: 4.0

Последната позиция в класацията принадлежи на алтайската марка сирене „Kiprino“. Brynza се отличава с естествения си състав и изразения си вкус. Консистенцията се топи при излагане на високи температури и се разтяга добре.

Според прегледите продуктът е много солен. Препоръчваме ви да я смесите с моцарела в съотношение 1 към 1. Ако искате сиренето да е безвкусно, можете да го накиснете във вода за няколко часа. Като недостатък се посочва, че опаковката е неудобна. Цена за 1 кг – около 600 Леви.

Предимства

• здравословен състав;
• ярък вкус;
• се разтяга добре върху нишките.

Недостатъци

• неудобна опаковка;
• твърде солено.