*Рецензия на редактора за най-доброто. Критерии за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама или насока за покупка. Трябва да се консултирате преди покупка.
Съществуват много разновидности на кафето, които се различават по аромата си, някои са по-горчиви, други имат кисел вкус. Това зависи от мястото, където е събрано, обработено и изпечено. Всеки любител на кафето избира смес, която да отговаря на неговия вкус. Но имайте предвид, че в напитката с мляко кафеените зърна се проявяват по различен начин. Любителите на латето трябва да се запознаят с препоръките на опитни баристи. А нашият рейтинг, базиран на отзиви, ще ви помогне да решите кой да изберете.
5-те най-добри специални кафета за лате
| Номинация | Местоположение | Име | Цена за кг. | Рейтинг |
| 5 най-добри специални кафета за лате | 1 | Lavazza Super Crema | 1 599 € | 5.0 |
| 2 | Аз
|
1 970 € | 4.9 | |
| 3 | a
|
1 412 € | 4.8 | |
| 4 | BELLO COFFEE ITALY ESPRESSO CREMA | 1 347 € | 4.7 | |
| 5 | Jardin Crema | 999 € | 4.6 |
Lavazza Super Crema
Оценка: 5.0
На първо място в нашата класация е първокласно кафе от известната италианска марка Lavazza. Компанията е първата в света, която смесва различни видове боб от различен произход преди повече от 100 години. Така се получава оригинален вкус. Super Crema е перфектно балансирана смес. Подходящ за лате и други напитки на млечна основа.
Съдържа 60% бразилска арабика и 40% смекчена робуста от Индонезия и Виетнам. Фасул, събиран на ръка. Средно изпечено с иновативна италианска технология. При приготвянето си има леко сладък бадемов аромат с богата пяна. Пълно тяло, интензивен вкус, с изразени нотки на шоколад и лешници. Усеща се лека киселинност и плодови тонове.
Предимства
- Хармонична смес от висококачествени зърна;
- лек, не горчив вкус;
- специфичен аромат;
- върви добре с мляко;
- образува гъст крем;
- Без добавки и ароматизатори;
- Средно изпичане;
- Подходящ за кафемашината и за касеролата;
- чанта от фолио с капак;
- Отлично съотношение между цена и производителност.
Недостатъци
- рядко се предлагат на пазара;
- често фалшифицирани.
Аз
- tta Bella Crema La Crema
Оценка: 4.9
Най-популярното кафе сред любителите на лате. Произведено в Германия от 100% арабика. Зърната се набавят и подбират директно от плантациите. Обработва се в съвременни газови печки, които осигуряват равномерно изпичане. Внимателният контрол на качеството на всеки етап от производството гарантира перфектно балансиран вкус.
Специализирано кафе, подходящо за кафемашини и за приготвяне в чекмедже за джаз. Съчетава се отлично с мляко и сметана. Създава фина, плътна пяна. Напитката е силна и има силен, гладък вкус. Той е кремообразен, с вкус на ядки. Няма горчивина и кисел послевкус. Напитката е енергизираща и ви позволява да се насладите на възхитителен аромат. Много потребители на лате казват, че това е любимата им марка. Понякога обаче можете да намерите преварен боб, който разваля вкуса и добавя горчивина.
Предимства
- 100% Арабика;
- избрани зърна;
- средно изпечено;
- богат вкус;
- без горчивина;
- Образува гъста пяна;
- плътна вакуумна торба с клапан;
- ниска цена.
Недостатъци
- Трудно се намират в обикновените магазини.
a
- Класически крем
Оценка: 4.8
Друга смес е смес от арабика и робуста. Съдържание на само 80% Арабика. Това прави вкуса по-деликатен, без горчивина. Комбинацията от зърна от Южна Америка и Азия го прави идеален за черно кафе и млечни напитки.
Много високо съдържание на арабика, което придава на вкуса лека киселинност. Има ясно изразена нотка на ядки. На повърхността се образува гъста и плътна пяна, която става особено кадифена, когато се добави мляко. Тази смес често се препоръчва от любителите на деликатни млечни напитки. От коментар на потребител на уебсайта : „Купих това кафе случайно, на продажба. Хареса ми веднага: вкусът е точно такъв, какъвто ми харесва, без никаква горчивина или киселинност. цветът е интензивен, а при добавяне на мляко се образува буйна пяна.
Предимства
- Качествено изпичане на третия етап;
- Приятен вкус, без горчивина;
- дебела пяна
- напитките са добре ободряващи;
- Подходящ за кафемашини и професионални кафемашини
- силен аромат;
- гладък цял боб.
Недостатъци
- неудобно тънка опаковка.
BELLO COFFEE ITALY ESPRESSO CREMA
Оценка: 4.7
Той е 100% Арабика и има добре балансиран вкус. В пекарните PETRONCINI се използват класически италиански техники за печене. Има силен аромат и добре балансиран вкус. Подходящ за силни напитки, съчетава се добре с мляко и сметана. Образува гъста, плътна пяна.
Опаковката е плътна, снабдена с клапан за дегазация и заключване Zip-Lock. Запазва свежестта и аромата на зърната. Повечето от прегледите отбелязват удобството на опаковката и равномерното изпичане. От коментар на потребител в Yandex Market: „Харесва ми лекият вкус на това кафе. Ароматът му се разнася из целия апартамент. Сега това е любимият ми производител“.
Предимства
- Добро изпичане;
- Ярък аромат на кафе;
- силни ободряващи напитки;
- богат вкус; без горчивина, киселинност; буйна пяна;
- без горчивина и киселинност;
- практична опаковка за многократно пълнене;
- Груби, равномерни зърна.
Недостатъци
- трудно се намира в продажба.
Jardin Crema
Оценка: 4.7
На последно място в нашата класация на най-евтиното кафе от Българския производител. Балансирана смес от 60% арабика и 40% робуста. Това дава възможност за приготвяне на силни напитки със силен аромат. Фасул, добит в Етиопия, Бразилия и Виетнам. Плавно и равномерно изпичане за по-мек и по-малко горчив вкус.
Според рецензиите това е идеалната смес за приготвяне на лате. Кремообразният му карамелен вкус с малко киселинност се съчетава добре и се отваря с мляко, захар и сироп. Образува се гъста, кремообразна пяна. Кафето се опакова в торбичка, която добавя азот. Той свързва газовите молекули, отделяни от зърната по време на съхранението.
Предимства
- естествен състав без добавки;
- Добре балансирано съотношение между арабика и робуста;
- нежно печене;
- образува се крем;
- без горчивина;
- Подходящ за професионални кафемашини
- опаковка с капаче, което позволява да се оцени вкусът;
- е евтин.
Недостатъци
- не е много силен;
- Различни размери зърна, някои са счупени.
Кое са най-добрите специални кафета, които можете да препоръчате за лате?
Някои от най-добрите специални кафета, които мога да препоръчам за лате, са карамел, ванилия, шоколад, канела и лешник. Тези вкусове се допълват отлично с млечния кремозен вкус на лате и добавят на напитката по-сладък, ароматен и приятен привкус. Опитайте различни комбинации, за да намерите вашето предпочитане.