Беленето на зеленчуци с нож отнема известно време, но дори и с подходящи умения процесът отнема много време, което често води до много отпадъци. Бележката за зеленчуци помага да се намали количеството на почистването. Вижте нашите 5 най-добри белачки за плодове и зеленчуци, които наистина спестяват време в кухнята и намаляват до минимум загубите на здравословни плодове.
Няколко думи за избора на подходяща белачка за зеленчуци
Всички белачки за зеленчуци се делят на 2 основни типа:
- Дълга, подобна на нож форма, подходяща за заоблени, малки парчета плодове,
- с перпендикулярни на дръжката остриета, най-удобни за белене на продълговати плодове като краставици, моркови и др. Те са универсални и са подходящи за обработка на кръгли зеленчуци.
Второто нещо, на което трябва да обърнете внимание, е начинът, по който главата и остриетата се фиксират на място. Тя може да бъде фиксирана, при която обикновено се обелват повече кожици, и въртяща се, която адаптира позицията си към формата на плода, като обира само тънък слой кожица.
Друг аспект на избора е материалът на острието и неговият вид. Керамиката издържа по-дълго и е по-лесна за поддържане, но и по-трудна за заточване – по-трудно се отлепя и обикновено се заточва от едната страна. Инструментите с остриета от неръждаема стомана са много по-функционални – те са по-евтини и са заточени от двете страни. Назъбените режещи повърхности са по-добри за захващане на деликатни плодове и доматени кожички, а гладките повърхности са по-подходящи за работа с плодове с по-дебела кожичка.
Класация на най-добрите зеленчукови белачки
| Номинация | място | име на продукта | цена |
| Нашият избор на най-добрите белачки за зеленчуци | 1 | Джоузеф Джоузеф
i-Peeler | 1 015€ |
| 2 | Бележката за зеленчуци за декорация „пет в едно“, Borner | 390€ | |
| 3 | MO
| 199€ | |
| 4 | adex „Turbo 2“, с функция за рязане на зеленчуци, дължина 18 см | 284€ | |
| 5 | Атрибут Gadget „Fresh“ | 120€ |
Джоузеф Джоузефi-Peeler
Оценка: 4.9
На първо място е универсалната белачка за зеленчуци Joseph Joseph
i-Peeler, който може да се използва за белене и рязане на кубчета на зеленчуци и плодове. Устройството има 3 работни повърхности на дюзата, 2 от които са покрити със защитен капак, за да се предотвратят порязвания по време на работа. В ъгъла има специален отвор за отстраняване на картофени очи и други малки дефекти. За да обърнете главата на острието, натиснете централния бутон от двете страни и издърпайте триъгълника, след което го поставете с правилната страна.
Белилото за зеленчуци е с непретенциозен дизайн с черна дръжка и червено рамо за белене. Продуктът се държи стабилно в ръката ви, но някои домакини се оплакват, че не е толкова лесен за хващане, колкото всеки друг, и трябва да се държи под почти прав ъгъл спрямо повърхността, която почиствате. За зеленчуци с тънка кожа изберете острие с фини зъби за по-обстойна обработка, докато за по-дебели зеленчуци тънката режеща повърхност е правилният избор.
Средна цена на универсална белачка за зеленчуци Joseph Joseph
i-Peeler – 1200 Леви.
Предимства
- 2 повърхности за почистване и 1 повърхност за рязане (белачка);
- Дизайн, устойчив на порязване;
- Шарнир за почистване на несъвършени повърхности и отстраняване на дълбоки петна;
- Фино излющване.
Недостатъци
- Трябва да го усвоите;
- Висока цена.
Бележката за зеленчуци „пет в едно“ за декорация, Borner
Оценка: 4.8
Втората най-добра многофункционална белачка за зеленчуци, която може да се използва за белене на плодове и зеленчуци, както и за декоративни приложения, като нарязване или оформяне на моркови, краставици и други плодове.
Белачката за зеленчуци Borner има двустранно острие, което може да се движи в двете посоки – нагоре и надолу – което я прави подходяща за десничари и левичари. Почти невъзможно е да си порежете ръцете – в случай на случайно подхлъзване режещият блок ще бъде в хоризонтално положение и няма да засегне кожата. В края на пластмасовата дръжка има перо с накрайник. Може да се използва за белене на картофи, за правене на прорези в краставици и моркови за кошници, за белене на портокалови кори. Отстрани на остриетата има ухо, което може да се използва за отстраняване на очите на картофите и други дълбоки дефекти, подходящо е за изрязване на вдлъбнатини в плодове и зеленчуци. От другата страна има пластмасово ребро за отрязване на дебелите портокалови кори преди обелване. Отворът в основата на накрайника е помощно средство за отстраняване на дръжките на цитрусовите плодове преди белене.
Ако имате фантазия с белачката за зеленчуци Borner „пет в едно“, можете да разнообразите начина на сервиране на познатите плодове и зеленчуци, като комбинирате различни режещи повърхности. Цена само за 400 Леви.
Предимства
- Много възможности за белене на плодове и зеленчуци;
- Остриетата не се затъпяват;
- Безопасен за употреба;
- Удобна декорация без специални инструменти;
- Творческа свобода с 5 повърхности за рязане.
Недостатъци
- не е идентифициран.
MO
- Майсторски клас на INvilla
Оценка: 4.8
Функционална и красива белачка за зеленчуци MO
-
- INvilla Masterclass е проектирана в класическа форма: двойното почистващо острие е монтирано на метална дръжка и може да се върти на 360°0 за лесно оформяне на заоблени контури на плодове и зеленчуци. Остриетата са заострени от двете страни, което означава, че движението при белене може да бъде насочено нагоре и надолу.
Дръжката има примка за окачване на белачката за зеленчуци MO
-
-
- Майсторски клас на INvilla.
-
Средна цена – 200 Леви.
Предимства
-
-
-
- Удобна за хващане с неплъзгащата се дръжка;
- Въртяща се глава;
- Примка за закачане на инструменти;
- Двойно заточено двуостро острие;
- Ниска цена.
-
-
Недостатъци
-
-
-
- Без избор на тип на острието.
-
-
adex „turbo 2“, с функция за нарязване на зеленчуци, дължина 18 см
Оценка: 4.7
Белачка за белене на зеленчуци и плодове с дълга формаAdex Turbo 2 е оборудван с два чифта остриета: един чифт за белене и един чифт за нарязване. Накрайници на страничните ръбове: единият е кръгъл, а другият – триъгълен. Те са подходящи за отстраняване на картофени очи и за оформяне на вдлъбнатини, венчелистчета. Закачалка за инструменти върху дръжката. Единственият възможен недостатък – главата не се върти.Средна цена – 280 Леви.
Предимства
- Многофункционалният инструмент за почистване, декориране и рязане;
- Лесен за използване, приляга добре в ръката ви
- Примка за съхранение за окачване.
Недостатъци
- Главата на ножа не се върти.
Атрибут Gadget „Fresh“
Оценка: 4.6
Друга класическа белачка за зеленчуци от серията Attribute Gadget „Fresh“, с двойно остро острие и едно отверстие за отстраняване на картофени обелки. Пластмасовата дръжка е приятна на допир, приляга добре в ръката. Има отвор за окачване на инструменти. Атрибут Gadget „Fresh“ ви позволява да премахнете кожата тънко, но не най-острото заточване затруднява обелването на зеленчуци с дебела кожа, ще трябва да положите усилия, за да я премахнете напълно.
На средна цена от само 100 Леви.
Предимства
- Обикновена белачка за зеленчуци с функция за белене на картофи;
- Блестящ дизайн;
- Фино излющване;
- Удобна форма.
Недостатъци
- Недостатъчно остри остриета.
Кои са най-добрите белачки за зеленчуци според вас? Чул съм за различни марки и модели, но искам да знам коя е вашата препоръка. Трябва ми надеждна и удобна белачка, която да ми помогне да обработвам зеленчуците по-бързо и лесно. Благодаря предварително за отговора!
Според мен, една от най-добрите белачки за зеленчуци е марката „OXO Good Grips“. Техните модели са изключително остри, издържливи и удобни за употреба. Освен това, те се адаптират към формата на ръката, което ги прави много по-лесни за работа. Не само, че обработването на зеленчуците става по-бързо, но и е по-малко уморително. Надявам се, че това ще ви помогне при избора на подходяща белачка за зеленчуци!
Марката „OXO Good Grips“ е една от най-добрите белачки за зеленчуци според мен. Техните модели са остри, издръжливи и удобни за употреба. Те се адаптират към формата на ръката, което ги прави много лесни за работа. С тях обработването на зеленчуците става по-бързо и по-малко уморително. Надявам се, че това ще ви помогне при избора на подходяща белачка за зеленчуци!
Много добра белачка за зеленчуци е „OXO Good Grips“. Техните модели са остри, здрави и удобни за работа. Те се вписват във формата на ръката, което прави работата по-лесна. С тях можете да белите зеленчуци по-бързо и по-удобно. Надявам се, че това ще ви помогне при избора на подходяща белачка за зеленчуци!