*Преглед на най-добрите според редакторите. Критерии за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама или ръководство за покупка. Винаги трябва да се консултирате с професионален готвач, преди да направите покупка.
Съдовете от неръждаема стомана са издръжливи, практични и функционални – но само ако са правилно подбрани. Ето на какво да обърнете внимание, когато търсите идеалния тиган от неръждаема стомана – и вижте най-популярните тенджери от неръждаема стомана.
Предложения за вашия избор
Какво търси потребителят в една тенджера? външен вид, капацитет и оборудване. Препоръчваме ви обаче да обърнете внимание и на техническите характеристики на продукта, посочени на етикета или на опаковката.
Дебелина на дъното
Неръждаемата стомана има основен недостатък – лоша топлопроводимост, поради което съдовете от нея се нагряват неравномерно по дъното и стените и храната може да загори. Въпреки това материалът е доста практичен, така че производителите са намерили решение на проблема. Те правят дъното на тигана многослойно – 3, 5 и 7-слойно. Топлоразпределящ диск от алуминий или стомана е поставен между най-тънките стоманени плочи.
Основно правило:колкото по-дебела е основата, толкова по-равномерно се нагрява и толкова по-лесно се готви в тенджерата.
Съд с по-дебела основа готви по-добре и запазва храната по-дълго време топла.
Определено не избирайте тенджери с единична основа – те са най-евтини, но са изключително неудобни за готвене, имат кратък живот и се деформират. Този тип продукти се различават по теглото си – те са леки. Трислойната тенджера е забележимо по-тежка. Броят на стоманените слоеве в основата или нейната обща дебелина може да се намери в спецификациите на продукта.
Дебелина на стената
Стените на саксията могат да бъдат по-тънки от основата, но не по-малко от 0,5 мм. Това е достатъчно, за да се запази топлината в контейнера и геометрията на съда.
Съдовете от неръждаема стомана се изработват по два метода:
- Печатането обикновено е по-тънката част от двете, икономиката и средната класа.
- Леенето е формоване на тигани от разтопена сплав в калъпи. Този тип съдове са по-практични и стените им са по-дебели – до 0,8 мм.
Правило за изборКолкото по-дебели са стените на съда, толкова по-здрав е той и толкова по-добре задържа топлината в него.
Търсете обозначение поне 18/8 – това е най-здравата стомана.
Перфектна геометрия
Тенджерите и тиганите от неръждаема стомана трябва да са идеално шлифовани и полирани; вътрешните стени и дъната трябва да са идеално гладки, без вдлъбнатини и драскотини. Несъвършенствата са индикация за неправилно транспортиране на съдовете за готвене. Те ще предизвикат образуване на инкрустации, но това не е най-опасното. Всяко начупване или надраскване е повреда на стоманата, при която тежките метали от вътрешните слоеве на съда се отделят в храната.
Правила за избор: страните и дъното на съда трябва да са напълно плоски отвътре и отвън.
Капак и дръжки
Повечето тенджери са снабдени с капак от термоустойчиво стъкло. Може да бъде:
- Със или без изход за пара;
- с метален ръб по периметъра, където се свързва със саксията;
- с дръжки за лесно изливане на бульона.
Тавата за капки е полезна функция, която ви позволява да поддържате налягането и температурата в тенджерата, без да отваряте капака. Другите опции са по преценка на клиента.
Дръжките от стомана се нагряват, затова трябва да използвате силиконови ръкохватки, когато тиганът е на котлона. Предпочитайте широки саксии с кухо дъно пред саксии с тънко дъно – последните се нагряват повече.
Основно правило: избирайте тенджери с капак от термостъкло, голям отвор за пара и кухи, широки дръжки.
Комбинация с тип плоча
Газовите и електрическите котлони не изискват съд за готвене, докато индукционните котлони изискват подходящ съд. Когато избирате, проверете разрешението за употреба на готварската печка.
Качествените тенджери от неръждаема стомана обикновено са универсални, но трябва да се провери съвместимостта им с готварските печки.
Най-добрите тенджери и тигани от неръждаема стомана
Тези саксии се купуват и препоръчват от клиенти на пазари и онлайн магазини.
| Рейтинг | Място | Име | Цена |
| Най-добрите универсални съдове от неръждаема стомана | 1 | Taller Shelbourne, 3.2 л | 2 999 € |
| 2 | Rondell Turquoise, 2.8 | 3 390 € | |
| 3 | REGENT inox Luna vitro, 4.5 л | 3 110 € | |
| Най-добрите тенджери от неръждаема стомана за индукционна печка | 1 | Rondell Flamme, 2.3 л | 3 130 € |
| 2 | По-високо Брауни, 3.6 л | 3 500 € | |
| 3 | BergHOFF Ec
| 3 959 € | |
| Най-добрите комплекти тенджери от неръждаема стомана | 1 | Nadoba Maruska 726617 | 7 683 € |
| 2 | BergHOFF Downdraft 2307435 | 19 002 € | |
| 3 | Webber BE-336/6 | 5 692 € | |
| Най-добрите тенджери от неръждаема стомана с дебело дъно | 1 | Zwil
| 19 340 € |
| 2 | Колекция Fissler Original Pro | 29 132 € | |
| 3 | Tramontina Solar Si
| 4 409 € |
Най-добрите универсални тенджери от неръждаема стомана
Taller Shelbourne, 3.2 л
Оценка: 5.0
Taller Класическа тенджера Shelbourne с вместимост 3,2 л е универсален съд с форма на капсула. Има алуминиева вложка, която спомага за равномерното нагряване и запазва топлината. Тиганът е подходящ за всякакъв тип готварски печки. Този кухненски съд не е подходящ за фурната – има две силиконови дръжки и силиконова ръкохватка, което означава, че не може да се нагрява интензивно за дълги периоди от време. Хубавото на тези подложки е, че предотвратяват плъзгането на тигана в ръката ви и също така помагат за намаляване на топлината.
По-високата тенджера Shelbourne е с капак от термоустойчиво стъкло със стоманен ръб и малък отвор за пара. Може да се мие на ръка и да се мие в съдомиялна машина. Скала за вместимост от вътрешната страна, която помага на готвача.
Тежи 1,48 кг и има стени с дебелина 0,5 мм и дъно с дебелина 2,8 мм – перфектна мярка за дълга и надеждна употреба.
Тенджерата Taller Shelbourne се предлага в сребристо или черно. Този продукт е с високо качество, произведен в Китай.
Предимства
- дебелина на стените и основата – съответно 0,6 и 2,8 mm;
- Подходящ за всички видове готварски печки;
- подходящ за миене в съдомиялна машина;
- Дръжка със силиконови дръжки;
- Скала за капацитет на вътрешната стена.
Недостатъци
- не може да се поставя във фурната.
Rondell Turquoise, 2.8
Оценка: 4.9
Малко по-малка от лидера в прегледа, 2,8-литровият съд Rondell Turquoise. Изработен е от стомана 18/10 – подобрена сплав с по-висок процент никел, който придава на метала особена здравина.
Капсулираната тенджера от неръждаема стомана Rondell Turquoise е изработена от устойчива на удари неръждаема стомана с цветно покритие отвън. Съдовете за готвене имат добра дебелина на дъното от 5,5 мм. Това е много, топлината се разпределя равномерно по дъното и готвенето в този съд е удоволствие – нищо не прегаря. Стените са с дебелина 0,6 мм.
Съдът е със стъклен капак с отвор за пара. Дръжките на капака и тигана са стоманени, лесни за хващане, без допълнителни вложки. Не използвайте обаче съда във фурната. лесно почистване в съдомиялна машина.
Предимства
- Големи удобни дръжки на капака и тигана
- Дебела основа от 5,5 мм;
- подсилена стомана 18/10;
- красив тюркоазен цвят.
Недостатъци
- Не е подходящ за фурна.
REGENT inox Luna vitro, 4.5 л
Оценка: 4.8
Съдът REGENT inox Luna vitro има класическа кръгла форма с полирана повърхност от двете страни. Основата е с тройна дебелина от 3 мм, което е достатъчно за равномерно нагряване и разпределение на топлината без прегряване. Стандартни стени – 0,6 мм.
Иноксовата тенджера Luna vitro на REGENT е красива, с три ръба на дъното, идеална за домашна и ресторантска употреба. Голяма вместимост от 4,5 литра, подходяща за голямо семейство, готвене в компания, банкети, готвене на супи и супи в големи количества.
Съдът има стъклен капак със стоманен ръб и дръжка, а дръжките на самия съд са големи кухи. Може да се използва във фурна, да се мие в съдомиялна машина.
Предимства
- Панел с полирани външни стени;
- големи, кухи дръжки;
- Може да се използва във фурната;
- голям капацитет.
Недостатъци
- не е определено.
Най-добрият тиган от неръждаема стомана за индукционен плот за готвене
Тези тигани са подходящи за индукционни котлони.
Рондел Фламе, 2.3 л
Оценка: 5.0
Съдовете за готвене на Rondell са практични и привлекателни, включително тенджерата Flamme с обем 2,3 литра. Тя ще бъде украса за кухнята. Той има форма на капсула, големи дръжки със силиконови термоподложки отстрани и на капака, които са включени в опаковката.
Производителят е използвал високоякостна стомана 18/10 за тигана. Пресованото тройно дъно 5 мм е почти монолитно, въпреки че е многослойно, то бързо набира температура и разпределя топлината по цялата си площ. Специална характеристика на тенджерата Flamme – тя има чучур за изливане, без да се налага да се захващате за капака.
Съдовете за готвене са с естетичен завършек – огледално полирани отвън и със сатенен ефект. Не са подходящи за фурна, но могат да се мият в съдомиялна машина.
Тиганът се предлага като подарък – той е опакован в подаръчна кутия с дръжка, а вътре има миникнижка с интересни рецепти от готвача.
Предимства
- термоустойчиви силиконови вложки;
- двойно полирани ръбове;
- на дъното с дебелина пет милиметра;
- капак с клапан;
- съвместим с всички видове готварски печки;
- чучур за източване.
Недостатъци
- не е определено.
По-високо Брауни, 3.6 л
Оценка: 4.9
Тенджерата Taller Brownie е с дебело петмилиметрово дъно, което означава, че може да се използва и за задушаване и пържене без добавяне на олио. Конкретният продукт тежи 1,67 кг. Стените са тънки – 0,5 мм, стандартно за този вид съдове за готвене.
Съдът е съвместим с всички готварски печки, включително с индукционни печки, за които продуктът често се купува. По-високият съд за брауни е истински универсален: той е достатъчно здрав и храната не залепва благодарение на равномерно разпределената топлина на дъното на съда. тенджерата има големи стоманени дръжки с широк захват и се предлага с капак с отвор за пара и стоманен ръб.
Сатенен корпус на тенджерата с устойчиво на начупване кафяво емайлово покритие и отпечатано лого. Можете да ги поставите в съдомиялната машина, но не можете да ги сложите във фурната.
Предимства
- широки дръжки на капака и тенджерата;
- основа 0,5 cm
- кафяви външни стени;
- литрова скала от вътрешната страна.
Недостатъци
- забранено за използване във фурната.
BergHOFF Ec
- pse, 3.7 л
Оценка: 4.8
Друг популярен тиган за индукционни котлони BergHOFF Ec
- Тенджера с обем 3,7 л. Той има традиционна цилиндрична форма и три варианта на цвят на външните стени – сив, тъмно сив и светлозелен.Гърнето е първият избор заради високата си производителност: има подсилена многослойна основа, която разпределя равномерно топлината, за да не загори храната. За това спомага и незалепващото покритие Ferno Green, което позволява безпроблемно почистване на съдовете отвътре. Полимерните дръжки на тенджерата и капака са практически устойчиви на топлина. Капакът е снабден с обезвъздушителен клапан.Съдът тежи 2 кг – не много за съд с такъв размер.
Предимства
- три цвята;
- трайно незалепващо покритие от вътрешната страна
- термоустойчиви дръжки;
- Включва стъклен капак с капак;
- подходящ за миене в съдомиялна машина.
Недостатъци
- важно е дръжките на съда да се държат далеч от пламъка на газовата печка.
Най-добрите комплекти съдове от неръждаема стомана
В тази категория се предлагат комплекти с различен брой елементи.
Nadoba Maruska 726617
Оценка: 5.0
Комплектът Nadoba Maruska включва 2 тенджери с вместимост 2,6 л и 5,5 л. Всеки от тях се предлага с два капака с подходящ размер, които имат отвори, през които излиза парата по време на готвене и през които можете да излеете течността.
Саксиите имат интересен дизайн – матови външни стени с лъскава ивица под горния ръб. Капаците също са необичайни – те са изработени от закалено трислойно стъкло с широк метален ръб, в който има универсални отвори за оттичане.
Основата на тиганите е с дебелина 4 мм – добър показател за удобно готвене. Стените са стандартни 0,6 мм. Съдът е предназначен за използване на всички видове котлони и във фурната. Дръжките на тенджерите се сгъват – удобна възможност за съхранение, но трябва да се внимава, когато се вдигат съдовете със съдържанието им.
Предимства
- необичаен дизайн;
- сгъваеми дръжки отстрани;
- Подходяща за всички видове повърхности за готвене;
- Стъклено-метални капаци с отвори за оттичане;
- четиримилиметрово дъно.
Недостатъци
- Трябва да се внимава със сгъваемите дръжки.
BergHOFF Downdraft 2307435
Оценка: 4.9
Комплектът BergHOFF Downdraft е с три капака, а всички тенджери и тигани са с впечатляваща вместимост: най-малката е 4,2 л, а останалите – 5,7 л и 8,8 л. Те са снабдени с големи термоизолирани дръжки, както и с капак с голям пластмасов ръб, който позволява плътно затваряне на съда чрез завъртане на 180 градуса.
Капаците имат отвори за пара и отделна решетка за изход. Съдът има трислойно дъно, което ви позволява да готвите, без да изгаряте храната – това е отбелязано в прегледите на клиентите.
Тенджерите BergHOFF Downdraft са предназначени за всички видове готварски печки и могат да се мият в съдомиялна машина. Не е подходящ за фурна.
Предимства
- плътно затварящ се капак;
- големи незагряващи дръжки;
- дренажна решетка и клапан за изпускане на пара;
- трислойно дъно.
Недостатъци
- не е определено.
Webber BE-336/6
Оценка: 4.8
Трите заоблени тенджери Webber BE-336/6 са изработени от полирана стомана. Предлага се в количества от 6.2 л, 2.8 л, 4.8 л. Капаците на тиганите са изработени от закалено стъкло с метален ръб и клапан за изпускане на парата. Дръжки – тънки стоманени, но лесни за хващане.
Съдовете от комплекта Webber BE-336/6 имат добро разсейване на топлината – дъното и стените се нагряват равномерно и запазват температурата на храната за по-дълго време след готвене. Съдовете не могат да се готвят във фурната, но са съвместими с всички видове котлони и печки, производителят позволява да се мият в съдомиялна машина.
Предимства
- Симпатични по дизайн саксии;
- Удобни дръжки за захващане;
- трислойна основа и равномерно разпределение на топлината;
- За всички видове котлони.
Недостатъци
- не са определени.
Най-добрите тенджери от неръждаема стомана с дебело дъно
Саксиите с дълбоко дъно имат най-добри свойства за разсейване на топлината и се нагряват равномерно, но също така тежат повече от другите саксии.
Zwil
- ng J. A. Henckels Prime 64063-240
-
Оценка: 5.0
Сосиера Zwil
- Изработен с технология за формоване на високоякостна стомана. Скала отвътре, полирано сатенено покритие отвън. Дъното на съда с дебелина пет милиметра е покрито с алуминиев диск, който се нагрява бързо, разпределя топлината равномерно и поддържа температурата в съда. Храната върху него не се залепва, това е отбелязано в многобройни потребителски отзиви. Вътрешни заоблени стени и дъно за лесно почистване и бързо миене на съдове.Съдът може да се използва за приготвяне на първо и второ ястие, както и за задушаване и бланширане на всякакъв вид котлони, включително индукционни. Можете да поставите съдовете във фурната, но тя не трябва да надвишава 260 градуса по Целзий.Съдът е снабден със стъклен капак със стоманен ръб и голяма дръжка. Осигурен е извод за пара.
Предимства
- основа с дебелина пет милиметра;
- голям капацитет 5,9 мм
- Подходящо за варене, задушаване и пържене;
- Комбинира се с всички котлони и фурни;
- удобни дръжки.
Недостатъци
- висока цена.
Колекция Fissler Original Pro
Оценка: 4.9
Популярният тиган Fissler Original Pro Collection е част от премиум серията професионални съдове за готвене, предпочитани от потребителите в дома. Предлагат се с различна вместимост – от 1,4 до 14 литра.
Гърнетата са известни с безупречната си изработка. За производството му се използва стомана 18/10. Съдовете за готвене с технологията Cookstar® имат основа с дебелина 7 мм за бързо нагряване и пестене на енергия и стени с дебелина 0,6 мм. Вътрешната повърхност е идеално полирана, няма драскотини от ножове и вилици, съдовете не залепват за нея, почиства се лесно, а скалата с литри е отбелязана вътре в съда. Заоблените шевове на основата на капака осигуряват лесно разбъркване на храната, а фугите спомагат за акумулиране на топлината и поддържане на температурата след готвене. Дръжките не се нагряват при готвене. Капакът е тежък и плътно прилепващ, но няма клапан за изпускане на парата.
Универсалният тиган е подходящ за всички видове котлони и фурни.
Предимства
- Енергоспестяващото, бързо загряващо се, дебело дъно;
- големи дръжки без накрайници;
- литра вътрешна скала;
- Съвместим с всички видове готварски печки и фурни;
- подходящ за професионална употреба.
Недостатъци
- висока цена;
- Няма отвор за пара в капака.
Tramontina Solar Si
- конус 1.85 л 62124/163-
-
Оценка: 4.8
Гамата Solar Si
- най-популярната тенджера с вместимост 1,85 литра. Тя готви, пече и бланшира – храната не залепва благодарение на удебелената си основа от 8,4 мм, най-дебелата в прегледа.Съдът е изработен от неръждаема стомана 18/10, формована под налягане, устойчива на надраскване и деформиране. Капакът на тенджерата е изработен от стъкло и има огнеупорен силиконов ръб, който осигурява перфектно уплътнение на страните на тенджерата, така че вътре да се създаде херметично затваряне. Капакът има клапан за изпускане на парата.Ramontina Solar Si
- Подходящ за всички видове готварски печки, не може да се използва във фурната.
Предимства
- Дебела основа от 8,4 мм – най-добрата в категорията;
- Капакът е със силиконов ръб за херметично затваряне;
- Дръжки без отопление;
- Подходящ за индукционни котлони и други видове.
Недостатъци
- неуточнен.
Моля, може ли да препоръчате от най-добрите 12 тенджери от неръждаема стомана? Харесваме да готвим и искаме да си закупим качествен тенджер, който ще ни служи дълго време. Благодаря предварително за препоръките!
Вотано Джи-ика, Престидж Индия, Хавелс, Бабиони Индия, Стеллар, Фантасия, Ейнсли, Морфи Ричатс, Нирмен, Венуза, Хофмейстер и Китайски ин т. Всички тези марки предлагат качествени тенджери от неръждаема стомана, които са издръжливи и подходящи за готвене на всякакви ястия.