Сортове повърхности на електрически плочи и техните характеристики

Модерният избор на електрическа печка е толкова широк, че неописуван купувач е доста трудно да се направи оптимален избор, тъй като тази кухненска уреди включва много разновидности. Електрическите печки се разделят от характеристиките на покритието на плочата, структурата на нагревателния елемент, както и метода на инсталацията му. Ще се опитаме да систематизираме цялото разнообразие от продукти, представени на пазара. Искам да се надявам, че нашата информация ще ви помогне да изберете най-добрия модел на електрическа печка.

Характеристики на покритието

Основната функционална площ на всяка електрическа печка е повърхност за готвене, в която са поставени горелки. Днес има няколко основни вида покрития:

• емайлиран;
• неръждаема стомана;
• от стъкло;
• стъклокерамика.

Нека се спрем върху характеристиките на отразяването на всеки тип.

Enameled

Това е една от най-често срещаните възможности. Това беше този материал в продължение на много години, който беше най-важното в производството на кухненска електрическа печка и само през последните години, той отстъпи на по-модерни стъклени повърхности.

Емайлирана стомана като покривни плочи могат да бъдат намерени в асортименталната линия на всеки производител, Потребителите високо оценяват този материал за своите висококачествени функции, които са изброени по-долу.

• Стилен дизайн. Емайлирани повърхности днес се произвеждат в широка гама от цветове. Можете да намерите плочи от голямо разнообразие от цветове и нюанси, така че продуктът да може хармонично да се побере във всеки интериор.
• Наличност. Цената на емайлираните електрически печки принадлежат към бюджетния сегмент, така че да се даде възможност за закупуване на този вид продукт може почти всяко средно семейство у нас.
• Високо качество. Становището е, че ниската цена е знак за краткост и глупост на оборудването. Този стереотип се унищожава лесно чрез плочи с емайлирани повърхности. Покрития от този тип се характеризират със специална устойчивост на повишени температури, те не са унищожени от тяхното въздействие, без да се компрометира структурата в контакт с вода.
• Лесно за поддържане. С правилната грижа, печката може да послужи в продължение на много години, запазвайки първоначалните си функционални свойства и привлекателен външен вид.
• Сила. Това качество е една от най-значимите характеристики на емайлирани покрития за плочи. Не е тайна, че в кухнята, където непрекъснато се приготвя най-разнообразна храна, вероятността от замърсяване на повърхността се увеличава значително. Въпреки това, емайлираните покрития лесно се почистват от стандартни течни почистващи препарати, освен това не остават отпечатъци от пръсти и вода пръски, така че външният вид остава безупречно много години.

Въпреки това, в допълнение към професионалистите, емайлистите плочи имат своите недостатъци. Имайте предвид, че техниката от този вид се страхува от остри и тежки предмети, всяко механично увреждане причинява появата на чипове и пукнатини, които могат да причинят купчина мръсотия и мазнини остатъци на повърхността на плочата.

Неръждаема стомана

Тази опция беше широко разпространена в съветските години, това покритие се счита за доста практично и в същото време евтино.

Повърхността на неръждаема стомана е лъскава или матова. Трябва да се отбележи, че за разлика от емайлирани материали, стоманата е с по-голяма устойчивост на метализирани устни и твърди почистващи продукти, използвани за поддържане на санитарното състояние на електрическата печка на правилното ниво. Въпреки това, с често използване на тяхното използване, често се губи блясък.

Плюсовете на плочите от неръждаема стомана включват също резистентност към корозия, шокове и механично напрежение. Това е несъмнено предимство пред покритието на други видове.

Но има недостатък – стоманата напълно става мръсна, тя остава петна от капки вода и остатъци от продукти, които са трудни за отстраняване. Подобни плочи почти незабавно губят естетическите си видове, защото в нашето време те се използват по-често при вили или във временни жилища за пребиваване.

Закалено стъкло и стъклокерамика

Закалено стъкло, като стъклокерамика, се отличава изключително от представения външен вид, както и повишена сила. Повърхностите са доста големи и гладки, хармонично се вписват във всеки интериор.

Ако сравните закаленото стъкло със стъклена керамика, тогава първият материал ще играе малко. Долната линия е, че една от характеристиките на стъклената керамика е вертикална трансмисия. Ако говорим по-разбираем, тогава самият горелка се нагрява тук, но само дъното на ястията, така че използването на такива плочи е по-безопасно, защото значително намалява риска от изгаряния.

Въпреки това, както всички други видове електрически печки, стъклокерамиката също не е лишена от нейните недостатъци. Например, не всяка ястия са подходящи за работа върху такава повърхност – алуминиевите саксии и тигани са оставени на повърхността на неблагоприятни следи, така че предпочитанията трябва да се дават на огнеупорни стъклени контейнери, неръждаема стомана или керамика.

Ако електрическата печка е оборудвана с индукционни горелки, тогава тук са керамични ястия, както и лунната, стоманата, а също и мед ще бъде абсолютно безполезна – тя ще изисква закупуване на специални резервоари за готвене за индукционни плочи.

В допълнение, само ястия са подходящи тук с гладко и перфектно гладко дъно. Капацитет с кръгло дъно не са подходящи тук, тъй като те имат твърде малки области на годност на покритието. От всички видове ястия с гофриран и грубо дъно, беше по-добре отказано. Имайте предвид, че дъното трябва непременно да е дебело, защото финият може да бъде деформиран поради въздействието на повишени температури.

В допълнение, опитайте се да избягвате да удряте стъклените керамични покрития на захар и сахам вещества, защото те са доста трудни за отстраняване от повърхността, всъщност, за да ги донесат почти невъзможно. И такива повърхности не се различават по-специално по-специално механично съпротивление, така че най-необлагодетелстваният ефект може да бъде почистен с метални четки и прахове. Ако поставите саксиите небрежно – тогава покритието може просто да се раздели.

И накрая, недостатъците включват разходите за такива плочи – фактът, че Техника със стъклокерамични повърхности се оценява значително по-скъпо от всички други видове покрития за електрическа печка.

Видове нагревателни елементи

Готвещите повърхности на електрическите дъски често са класифицирани в зависимост от характеристиките на нагревателите, Което определя принципа на техниката, скоростта на готвене и характеристиките на избора на ястия.

• Чугун е познат на всички дискови кабели със спирали. Тънкостите на инсталацията им се крият във факта, че те са разположени малко по-високи чрез покритието за готвене, което може да предизвика такива проблеми като преобръщането на тигана и трудността на почистването. В допълнение, тези нагревателни елементи не се различават в дълготрайността, тъй като чугунът е доста крехък материал, който лесно се разделя от ударите. Въпреки това, такива елементи са доста непретенциозни – те могат да бъдат комбинирани с ястия от всякакъв вид, а цената на електрическата печка с чугунени отоплителни елементи имат доста демократична цена.

• Hi-light. Това са горелки с лентови нагреватели от никелова сплав с висока топлопроводимост параметри. Такива горелки доста бързо загряват дъното на съдовете. Но тъй като те упражняват много електроенергия едновременно, тогава такива модели не се разпространяват много. В момента те все повече се пренасочват от пазара по-модерни колеги.

• Халоген. Нагреватели, които на нейните оперативни функции могат да се конкурират с въвеждащи горелки, заемане на едно от първите места в класацията на най-добрите модели. Средно потребление на енергия.

• Индукция. Доста индукционен тип чао, принципът на действие, който се различава от всички останали нагреватели. Ако стандартните танове придават на топлината на цялата горелка, тогава магнитните намотки предизвикват магнитни вълни, предават топлина само дъното на тигана и тенджерата, така че покривката да остане доста студена, а електричеството се консумира изключително икономично.

Трябва да се отбележи, че плочите с комбинирани нагреватели се различават по най-голяма популярност и практичност. Пример – устройства, включително керамични и индукционни горелки. Първият прави възможно използването на абсолютно всички ястия, а вторият е оптимален, ако е необходимо за бързо готвене.

Как да изберем електрическа печка, можете да видите в следното видео.