Изберете Натиснете за ябълки

Когато реколтата от ябълки е много прилична, специализирани устройства за извличане на сок, който ще запази аромата, вкуса и полезното качество на суровините. В момента има голям брой професионални и домакински преси за изстискване на сок. Удобна, продуктивна преса за ябълки може да рециклира достоен обем сочни плодове. Без значителни разходи и усилия, можете да осигурите семейство за цялата зима, която се събира около марж от витаминирана напитка или да го направи преди консумацията.

Особености

При условията на къщата за получаване на свеж продукт, използването на пресата спестява много време, сравнително със сокоизстискването. Просто приспособление просто измийте, няма нужда от много място за съхранение.

Натискането прави възможно приемането на всички необходими клетъчни елементи, сокоизчистът оставя 50% от тях в отпадъци. Работата на пресата е последователно мълчалива, в сравнение с досадното бръмчене на духовете.

В това отношение малките инсталации се превръщат в дневна употреба на кухнята.

Независимо от сорта, всички инсталации са оборудвани с перфорирана кошница за полагане на смачкани плодове и специален палет, където соковете тече. Кошницата е представена от решетка под формата на цилиндър. Преди товарене плодовете са смачкани. За тази цел може да бъде осигурено отделно оборудване или вградени в натискащото устройство.

Като се има предвид вида на плодовете, е необходима различна сила на удара. Сокът е запълнен с дървесни решетки от дърво, например от дъб или бук. Пресата функционира чрез намаляване и повишаване на дизайна на Davile. Отделни инсталации задействат налягането, генерирано от течен или сгъстен въздух.

Описание на видовете

Всеки вид дизайн има свои характеристики, положителни качества и различна сила. Като се разбира със схемата на работа на различни устройства, е по-лесно да се приложи смислен избор.

Според метода на създаване на натиск

Един от ключовите параметри на устройството е методът за образуване на налягане. Съгласно този индикатор всички ябълки за изстискване на сок от ябълки са разделени в такива категории:

• Механични, притискащ сок под влияние на товар, който се спуска ръчно;
• Хидравличен с жак – с частично използване на физическа сила;
• Механично с електрическо задвижване – хидравлично с флуидно захранване, електрохидравлично, пневматично.

Комбинираните устройства със синхронно използване на хидравликата и електричеството са особено продуктивни, те позволяват да се обработват значителни количества суровини. Изходът за напитки достига максимум 70%. Прилича на сок, пълен със сок приблизително 65-70% от масата на мези и сухото изкривяване в остатъка.

Механичните преси за притискане на сок от ябълки не губят търсенето поради възможността за използване в различни условия – те не са зависими от електричество и вода.

Механичен (винт)

Механична единица за извличане на ябълков сок – бюджетна версия. Това е много древно устройство за извличане на свеж сок, неговата технология е елементарна и разработена до най-малките детайли. Плодовете са заредени и покрити. Когато въртят дръжката идва в движение, винтовият механизъм на устройството, буталото е спуснато и сокът е притиснат под товар. В долната част има контейнер за събиране на пресована напитка. Механичната преса изисква използването от физическа сила – неговата производителност е малка (10-30 l / h).

Устройствата се произвеждат в 2 версии.

• Без Рама. Винт се намира в основата на устройството. Това е най-евтината ръчна преса за сок, която обикновено се прави в Китай. В допълнение, има механични преси с жак, направен в Италия. Винтовият апарат на този дизайн не е необходим, тъй като винтът контактува сок и следователно, лубрикантът, който се обработва от винта, е способен да проникне в сок. И без смазване, винтовата двойка може да „плува“ или е много бързо разрушена, а продуктите ще станат в едно питие. В допълнение, в такива преси, палетът е направен от обикновен боядисан метал, а следователно, в резултат на няколко години на употреба, ще се появи корозия.

• Кадър. Дръжката лежи върху капака, завърта се по-удобно, изисква се само впечатляващата сила. В тази проба от винтовата преса за плодове, винтът се намира отгоре и се намира в специализирана бутална облицовка на устройството, така че смазочът не попада в напитката. Механичните преси на рамката са удобни в употреба, тъй като сокът с тяхната помощ могат да бъдат притиснати в един цикъл, затягане до края на винта, без да се променя нищо на места по време на процеса на въртене. Но все пак, с обем на тежестта, повече от 10 литра превъртат изчерпателно, особено ако пресата се радва на жена.

Доста удобни винтови преси за сок от малък сок – 0.75, 3 и 5 l, когато се прилагат в кухнята. Те имат леко тегло и размери и лесно подреждат на кухненския рафт.

Механичните устройства са оптимални за приготвянето на малки томове за напитки (0.5-3 L). Те са малки, отнемат малко място. Устройството може да се използва и за производство на сок от ягодоплодни култури, мед и сирене.

Винт

Когато ефективността на ръчното натискане за натискане на сока не е достатъчно, устройствата се практикуват с електрическо устройство. Електрическото устройство може да се види от винтови модификации на преси за сок и в винтови апарати, работещи по метода на обикновена месманинга. В първата версия, натискът за пресата е тандем „електрически двигател – хидравлична киселина“.

В винтови устройства, според структурата на сходството с обикновена месманин, електрическият двигател е пряко свързан с работния механизъм – Schneck. Такава единица се използва за натискане на сок от плодове, грозде, плодове и домати. Той функционира за този принцип: натоварените суровини с шнек се смачкат и избутат през конусообразна конфигурация. Тази конфигурация на ситото го прави възможно не само да се извърши висококачествено екструдиране на сок, но и да победи кора и семената.

Пневматични

Пневматичното устройство се задвижва от сгъстен въздух. Натискането функционира бързо и по-продуктивно, може да извлича сок от различни плодове или зеленчуци, главно има автоматично управление. Само за неговите дейности се нуждаят от източник на сгъстен въздух и по-специално – компресор. Този апарат ще бъде необходим в големи лични дъщерни стопанства, в малки стопанства. За 6 акра тя надвишава необходимостта, но перфектно се проявява при работа с прилично количество суровини.

Плюсове на пневматични:

• При работа с агрегат не се изисква физическа сила;
• Наличието на предпазни клапани, които изключват нараняване на човека и неуспех на пресата;
• За един цикъл можете да получите голямо количество завършена напитка без разглобяване и друго натоварване на суровини;
• В дизайна няма механични движещи се компоненти, които като правило се пробиват първо.

Жилището е изработено от висококачествени материали. Пневматичното устройство може да бъде закупено отделно. Устройството е добре практикуващо у дома при висок добив на ягодоплодни култури и плодове. Пневмопресите имат висока производителност и са по-подходящи за предприятия, произвеждащи различни видове сокове.

Тяхната единствена разлика от хидравлични агрегати – без вода – круши (мембрани).

Хидравлично

Хидравличното устройство се движи под вода. Предимството на това оборудване е висока ефективност на използване.

Тези агрегати са по-скъпи, но по-продуктивни, дават възможност да се извлече значително количество напитки – до 70% от масата на натоварените суровини. Като подмяна на железната кошница, в тях се практикуват дървените рамки. Плодовете мелене, заспиват в специализирани торбички, подреждайте между рамката. Под налягане, генерирано от течност, сокът се натиска. Пресата е напълно подходяща за короната на сок от повечето плодове, зеленчуци и плодове, както и масло. Подходящ за някой, който дава сок в прилични томове. Устройството ще бъде забавено в средни и малки дъщерни стопанства.

Тези проекти се практикуват:

1. Джак на хидравликата (JACK Ръководство или натискане на лост). Мощностната рамка може да има фокусиране върху жака отгоре или отдолу на кошницата, повдигане на бурето. Физическите усилия тук са не-сериозни. Помощта с въртене може дори жени. Вътрешният апарат в насипно състояние има закрепване на пода, може да работи в различни условия, по-специално на открито.
2. Единици без крикове. Налягането се формира от тръби. Подобна схема, използвана в някои видове преси. Налягане на течност в 1.5-2 atm. Вода, събиране, пресичане на плодовете, сгънати в специален контейнер. Натискането на напитката тече в долната тава.

Производителността на хидравличните устройства за изстискване на сок от ябълки дава възможност да се обработват впечатляващи обеми без използване на физически труд. Когато купувате агрегат без жак, е необходимо да се вземе предвид възможността за свързване към водоснабдяването.

Електрохидравлика

В скъпи хидравлични машини, свързани с електрическо задвижване, което гарантира абсолютна механизация на процедурата за натискане на сок от земната маса. Водопроводните тръби влизат в диафрагмата. Голямото налягане в устройствата осигурява компресор, за сметка на който сокът се присъединява през стените на перфорираната кошница. Стискът остава в Тара. Електрохидравличният апарат се отнася до професионално оборудване.

Положителни качества на хидравлични преси с електрическо задвижване:

• висока производителност;
• Електронен контролен блок (ECU);
• Защитен клапан, коригиращо налягане;
• След употреба устройството просто се измива;
• Допуска се да обработва различни видове суровини.

Минус такива агрегати – висока цена. Тези единици се практикуват със значителни количества суровини, главно в индустриален мащаб. С домакинството, пресата сто процента освобождава собствениците от ръчно изработени, затова дори жените ще могат да работят с него. Устройството се практикува и когато притиска сок за домашно вино.

От източника на енергия

Източникът на енергия за функционирането на пресата може да бъде:

• Електричество;
• Механични усилия.

Вторият метод е повече в търсенето и често се практикува. Особено той е по-евтин, само той трябва да използва голяма физическа сила. Електрическият се прилага хидравлични и пневматични машини. Характеристиката на използването на електрически апарат е неизбежността на стабилна, както и абсолютния контрол на целия производствен цикъл, в същото време е важно да се погледне пълнотата на контейнера за суровини. Няма функциониране на електрическа единица с празна кошница. От ненужно отопление електрическият двигател може да гори.

Ръчният апарат няма толкова висока производителност като електрически. Но той е ниска цена и затова по-търсенето. Няма нужда да извършвате електричество и да платите за него.

Детски нюанси

Преди всичко е необходимо да се определи вида на пресата. Обърнете внимание на принципа на нейната работа. Разбира се, ръчният апарат е по-малка опция. Само е необходимо да се разбере, че в процеса на екструзия на сока ще трябва да направи много физическа сила. Ако имате нужда от преса с голяма производителност, е желателно да закупите устройство, работещо от електрическа мрежа. По принцип, за промишлена употреба, машините произвеждат, производителността на която е равна от 10 до 30 l / h.

Важно условие – товароносимост. Това зависи от това, което количеството сок произвежда устройство за един цикъл.

Вземете под внимание материала на прес-елементите. Перфорирани кошници и работни елементи в контакт с MEZG, изработени от листове от неръждаема стомана, трайни пластмасови или твърди дървесни видове.

Висококачествените единици не са изработени от алуминий, тъй като под влиянието на сока металът губи предпазния филм и се разтваря.

Сред условията на избор – цената на пресата. Най-евтините механични агрегати са. Цената им е в зависимост от капацитета на кошницата. Колкото по-продуктивно е устройството, толкова по-висока е нейната стойност. Ако няма желание да се прилага физическа сила и да харчи много пари за скъпа единица, можете да се ограничите до хидравличната единица с жак. За притискане няма да са необходими усилия.