Жълт кантарион или върбова билка, род многогодишни тревисти растения. Nymphaea е член на семейство Кипарисови. Ценен от любителите на здравето заради уникалните си качества като заместител на чая или кафето. Растението дължи свойствата си на друго популярно име – „чай от кори“.
Характеристики на растенията
Nymphaea nymphaea расте навсякъде в страната, като предпочита добре осветени места с богата на азот и пепел почва. Наричан е „огнен плевел“ заради любовта си към земята.
Типът е представен от растения с височина от 0,5 до 2 m. Подземната част е пълзящо коренище с множество хоризонтални и вертикални корени. Надземната част се състои от просто изправено стъбло, което е кухо отвътре с гъсто разположени листни пластини. Съществуват седящи растения и такива, които са прикрепени към летораста с дръжки.
Линейно-ланцетните листа са последователно разположени и достигат дължина 12 cm. В горната си част са заострени, но основата им е клиновидна. Цветът на лъскавото лице е тъмнозелен. А долната страна е боядисана в червеникаво-лилаво, розово или зеленикаво-синьо. Когато цъфтят, което се случва през втората половина на лятото, те образуват съцветие с дължина от 10 до 45 м. Образуват цветове с бели или розови пръстени от нектар. Цъфтят около 1 месец. В края на лятото/началото на есента узряват голи, продълговати семена. Те са скрити в плодовете, подобни на шушулки.
Моля, имайте предвид!Билката китайска върба има широк спектър от приложения: в традиционната медицина, в селското стопанство, в градинарството, в промишлеността, в медицината. Върбова билка – отлична за медоносните пчели.
Отгледани от семена
Жълтият кантарион се отглежда като фуражна култура само в търговски мащаби. Но отглеждането на теснолистна върба за производство на чай все още не е успешно. Причината се крие в особеностите на покълването на семената. Те покълват при екстремни условия – след пожар. Но това, по наше мнение, не ви пречи да отглеждате копорен чай в провинцията, като осигурите необходимите изисквания за парцела.
Тъй като има способността да заздравява почвите, тя се нуждае от почви с недостиг на хумус. Мястото трябва да е добре осветено. Но в обедните часове е по-добре върбовата трева да е на сянка, тъй като тези райони са по-малко сухи. От опит сме установили, че в сухи райони растението се развива, но храстът става по-малък и не много висок.
Подгответе предварително площта преди сеитба. Инструкции стъпка по стъпка:
- Избраният участък се прекопава по периметъра, за да се създаде противопожарна зона с ширина около 1 м.
- Поставете купчина растителни отпадъци (клони, остатъци от плевели, паднали листа) върху изкопаната площ.
- Подпалва се, когато се изгарят боклуци; въглените се разпръскват равномерно по парцела.
- Покрийте ги със слой суха слама. Тя тлее, а под нея изгарят всички корени и семена на плевели. Резултатът е пепелява почва, която е толкова широко разпространена при върбовия храст.
Не трябва да се засява през зимата. Той има много лек разсад. Ако зимата е снежна, има по-голяма вероятност семената да бъдат отмити от топящия се сняг. Оптималното време за сеитба е през пролетта. Работа веднага след топенето на снега.Последователност на стъпките:
- Семената се смесват с пясък или се залепват върху хартиени ленти.
- Направете бразди на разстояние 65-90 см, в зависимост от размера на парцела и условията на осветяване.
- Запълнете дупките с рохкава почва на дълбочина 1,5 cm.
Засетите семена се навлажняват добре. Но поради плиткото вкореняване е препоръчително да се използва лейка с разпръсквач. След появата на разсада, ако той е гъст, трябва да се прореже, за да се поддържа разстояние между растенията от 30 до 50 см.
Засаждане
Семената на върбовия храст имат ниска кълняемост. Получените разсади растат много бавно: цъфтящо растение може да се получи едва през следващия сезон. По-ефективният начин е да се използва посадъчният материал. Получава се чрез разделяне на коренището. Време за извършване на процедурата:
- в средата на пролетта;
- ранна есен.
Процедурата не е сложна. Тя се състои от следните стъпки:
- Изкопаване на храста с корените.
- Нарежете коренището на парчета, така че дължината на корена да е поне 50 см.
- Направете вдлъбнатини с дълбочина 10-15 см. Моделът е подобен на този, който се използва за засяване на семена – 65-90 cm x 30-50 cm.
- Засадете кореновите части в тях.
- След появата на разсада мулчирайте площта с органична материя. Сламата и окосената трева са подходящи. Дебелината на мулчиращия слой трябва да е 10 см.
Грижи за наведената върба
Въпреки че се нарича „огнен плевел“, той все пак се нуждае от грижи, за разлика от последния. Тя е лесна и включва няколко стандартни дейности:
| Поливане | Семената на върбовите билки се нуждаят най-много от вода по време на покълването. През този период почвата се поддържа постоянно влажна.
След като растенията достигнат височина 10-12 cm, интервалът между поливките се удължава на 7 дни. Ако времето е горещо и сухо, трябва да ги поливате два пъти седмично, за да осигурите правилното им развитие |
| Обработка на почвата | Жълтият кантарион расте бързо, ако почвата е пропусклива. За да се гарантира това, не трябва да се допуска образуването на кора на земята.
Редовното окопаване, съчетано с плевене, помага за постигането на целта. Честотата на обработката на почвата трябва да бъде месечна. Но можете да увеличите интервала между третиранията, като покриете почвата под храстите с мулч. Освен това предотвратява изпаряването на водата и намалява количеството на поливане. Като материал за мулчиране трябва да се използват само органични материали |
| Торове | Един месец след поникването върбовата трева се наторява с. Използват се пилешки изпражнения. Разредете концентрата с вода в съотношение 1:10.
За да се повиши имунитетът и издръжливостта им през зимата, преди настъпването на студеното време се използва дървесна пепел. Приготвя се от 10 литра вода и 1 с.л. органика. Оставете да престои 2-3 дни преди употреба |
| Подготовка за зимата | Преди настъпването на студеното време леторастите трябва да се съкратят до 15 см, за да презимуват успешно. Лехите са покрити с паднали листа или борови иглички. |
| Защита срещу болести и вредители | Жълтият кантарион е много устойчив на болести. Той не страда от вредители, ако не е засаждан на едно и също място повече от 5 години.
След това храстите трябва да се изкопаят, да се разделят на части и да се засадят на друго, предварително подготвено място |
Моля, имайте предвид!Когато настъпи пролетта, след като падналите листа са отстранени от лехите, върбовата трева се подрязва равномерно с почвата. Този метод стимулира растежа на леторастите през текущия сезон.
Как да събираме за чай
Събира се по време на цъфтежа, който настъпва през втората половина на лятото. Ако времето е пропуснато и олющването отнеме твърде много време, лечебните свойства на върбовата билка ще бъдат загубени. Денят трябва да е слънчев, без дъжд. Ако лятото в региона не е много горещо – най-доброто време за прибиране на реколтата е сутринта след падането на росата, когато цялата трева е суха. В сухите райони, където са характерни летните горещини, е най-добре да отложите прибирането на реколтата за вечерта.
Суровината за бъдещия чай се събира само от чисти и здрави растения. Те се проверяват внимателно, за да не попаднат буболечки в резервоара заедно с листата. Последният не е вреден за растението, но може да направи суровината много неприятна заради миризмата си. Как да събирате стъпка по стъпка:
- Дръжте цветните стъбла за храста с една ръка.
- Завъртете втория около стеблото.
- Прекарайте пръст от върха към средата на издънката, така че цялата листна маса да остане в дланта ви.
Листата, останали отдолу, не трябва да се откъсват: те са груби – нискокачествена суровина. А под цветовете оставете недокоснати 3-4 нива на листните пластинки, тъй като те съдържат хранителните вещества, необходими за по-нататъшния растеж на растенията.
Изсушаване на лимонов чай
За да се получи чаят, суровината се ферментира. Но преди това трябва да увяхне. Първо съберете листата и ги сортирайте. Ако откриете болни или повредени листа, отстранете ги. В тъмна стая разстелете ленена или памучна кърпа и я навлажнете. Листата са разпръснати на равномерен слой върху земята. Дебелината му е 3-5 см. Поставете сламките при обикновена стайна температура от 20-24 °C. Опитът показва, че за увяхването на листата са необходими около 12 часа. През това време билката трябва постоянно да се обръща с главата надолу. Този метод позволява да се получат равномерно изсушени листа.
Но не е нужно да се бърза с ферментацията на върбовата билка. Първо проверете дали фазата на сушене е приключила. Изпитаният метод включва компресиране на листата в китка.Ако е повяхнал, не трябва да увяхва:
- да се изправи;
- издава пукащ звук при прекъсване на централната вена.
Правила за ферментация
Неферментиралият продукт е просто изсушена върбова билка, въпреки че и тя има своите почитатели. Въпреки това тя не запазва пълния набор от полезни свойства на върбовата билка, известна по времето на фино-угорските племена – преди 600 години.
За да се засилят процесите на ферментация, сокът трябва да се извлече чрез разрушаване на структурата на листните пластини. Ако сокът е недостатъчен, недостигът му ще влоши ферментацията. Крайният резултат ще бъде лош и отблъскващ вкус.За да избегнете това, извършете действията в следната последователност:
- За да се разчупи структурата на листата, те се смачкват между дланите на ръцете, като се омесват добре.
- Прехвърля се в трилитров стъклен буркан и се уплътнява добре.
- Покрийте бурканите с влажна кърпа за 36 часа.
- Поставете бурканите на закрито, без ярка светлина и при температура от 20-24 °C.
Въпреки че структурата е разбита, ферментацията все още не е приключила. За да се получи суров чай с добро качество, листата от бурканите се смачкват добре и се сушат във фурна при 95-100°C. Оставете вратата открехната. По време на сушенето листата се разбъркват периодично.
Използвайте стъклени буркани за съхранение. Можете да поставите готовия продукт в пластмасови съдове. Но всеки избран контейнер трябва да бъде плътно затворен. Бурканите се съхраняват в тъмно помещение. Ако тези условия се спазват, продуктът запазва лечебните си качества в продължение на 3 години.
Жълтият кантарион е лечебно растение. Ако спазвате правилата, можете да го отглеждате в градината си и да си набавите суровина за здравословен чай.
