*Преглед на най-доброто според редакторите. Относно критериите за подбор. Тази информация е субективна, не е реклама и не представлява препоръка за покупка. Консултацията със специалист преди покупката е от съществено значение.
Царевицата се отглежда от повече от 9000 години. Съществуват много сортове и хибриди, които могат да растат дори и в среднопланински район. Те не губят хранителната си стойност и са източник на протеини, фибри, витамини и минерали. Редакцията ни подреди най-вкусните и здравословни сортове царевица с отлични характеристики.
В Държавния регистър са регистрирани 520 сорта и хибриди царевица от различни видове:
- Техническа царевица – назъбена, силициева, восъчна; използва се за производство на брашно, грис, нишесте и като храна за животни;
- трапезни – захарни и разпукващи се; тези сортове са подходящи за приготвяне на различни ястия и производство на консерви.
Избрахме най-добрите сортове от последната категория.
Захарна царевица
Тя съдържа до 70% въглехидрати, 20% протеини и не повече от 7% мазнини. Видове с различна зрялост: от ранни до късни.
10-те най-добри сорта царевица
| Номинация | Местоположение | Име | Рейтинг |
| Ултраранни и ранозрели сортове | 1 | „Spirit F1 | 5.0 |
| 2 | ‘Honey Bentham F1’ | 4.9 | |
| 3 | „Супер супер сладък F1 | 4.8 | |
| 4 | ‘Caramelo F1’ | 4.7 | |
| Средно до късно зреещи сортове и хибриди | 1 | „Леден нектар“ F1 | 5.0 |
| 2 | „Мелина F1 | 4.9 | |
| 3 | „Ракел F1“ | 4.8 | |
| 4 | „Walmond F1“ | 4.7 | |
| Най-добрите сортове царевица за приготвяне на пуканки | 1 | „Бял облак | 5.0 |
| 2 | „Български взрив 3“ | 4.9 |
Ултраранни и ранозрели сортове
Те съзряват много добре в една средно голяма държава.
„Spirit F1“
Оценка: 5.0
хибрид на Syngenta, който е много популярен сред градинарите и фермерите във всички региони. Силен, но не твърде висок, с максимална височина до 1,65 м. Първият кочан е поставен на 50 cm. Висока доходност. Средна дължина на кочана – 20 cm, тегло около 190 g, съставен от 15 реда жълти зърна. Те са сладки (стандартни, SU), със съдържание на захар 4-6%. Оценка на вкуса от дегустаторите – висока. Съзряване – около 65 дни.
Предимства
- ранно зреене;
- Стопроцентова стабилност на зърното;
- добър сладък вкус;
- висока пластичност;
- толерантни са към засушаване и не са устойчиви на продължителни ниски температури;
- не се подава;
- да се транспортира и съхранява добре;
- рядко се разболява.
Недостатъци
- според мненията на градинарите времето за зреене е по-дълго в по-хладните региони.
„Honey Bentham F1
Оценка: 4.9
Този хибриден сорт има един от най-големите кочани – с тегло до 400 г и дължина 31 см. Могат да се отглеждат до 4 растения с височина до 180 см. Ето защо доходността е толкова висока. Деликатни яркожълти ядки, изключително сладки и готови за консумация в суров вид в стадий на зрялост. До 14 реда на кочан. Зрялост -78 дни от покълването.
Предимства
- Отличен вкус и пазарна реализация;
- отлично залагане на семена;
- Може да се замразява на цели кочани, без да се променя вкусът;
- висока адаптивност;
- Семената не изискват накисване преди засяване.
Недостатъци
- Изисква рядко засаждане.
„Супер супер сладък F1
Оценка: 4.8
Този хибриден сорт има 3 пъти по-високо съдържание на захар в сравнение с обикновената сладка царевица – до 12 %, благодарение на S-гена
. Но това не е единствената причина, поради която той получава отлични отзиви от градинарите. Те отбелязват добрия добив, ранната зрялост – 70 дни, красивите добре очертани кочани с дължина 20 cm, всеки с 18 реда големи ярко оцветени зърна, които узряват дори в Ленинградска област. Всяко растение с височина до 170 cm дава 2-3 кочана.
Предимства
- страхотен вкус;
- могат да се консумират сурови и варени, подходящи за замразяване и преработка;
- дълъг срок на годност без загуба на вкус;
- добър добив.
Недостатъци
- Удължено време за зреене в региони с хладно лято.
„Caramelo F1
Оценка: 4.7
Този хибриден сорт на турската компания MAY seeds е сравним по скорост на узряване с хибрида Spirit f1 – 60-70 дни. Размер на кочана 18-22 см и почти идентичен добив. Но по отношение на съдържанието на захар „Карамело F1“ е безспорен лидер – както при всички суперсладки сортове, то достига 12% (има S
).
Това растение достига височина 130 cm, което е полезно за механично третиране с инсектициди. Мощният апарат на листата запазва влагата и позволява висок добив на захар от кочана.
Предимства
- страхотен вкус;
- Добри добиви – при подходящи грижи всяко растение дава два кочана с тегло до 280 г;
- висока устойчивост на топлина;
- не страда от болести и рядко е поразена от вредители;
- В южната част на страната при отглеждане на разсад е възможно да се събират 2 или дори 3 култури.
Недостатъци
- не са открити.
Средно до късно зреещи сортове и хибриди
„Ice Nectar F1“
Оценка: 5.0
Този хибриден сорт е един от трите „нектара“ на компанията „Russian Horticulture“, обединени в серия, наречена „вкусна“. „Леден нектар F1“ узрява по-късно от другите, в средата и края на периода, но е най-вкусен и с най-добри добиви.
Растенията с височина 180 см дават кочани с дължина до 25 см. Зърната са с цвят на слонова кост, много нежни и сладки. Производителите са създали този хибрид за прясна консумация, но от него се получава отличен замразен и консервиран продукт, подходящ за салати и варени храни.
Предимства
- Висок вкус и пазарно качество;
- се съхранява добре;
- универсална употреба.
Недостатъци
- узрява 130 дни след сеитбата, така че е подходящ само за южните райони.
„Мелина F1
Оценка: 4.9
Най-новият хибрид на GREENTIME от Испания с изключителни свойства. Силни растения с височина до 2 м, които дават 2 много големи кочана с тегло до 800 г и дължина до 26 см. Тъмножълти, лъскави големи зърна, скрити от тъмнозелени листа. Царевицата съдържа гени с
+, Способни са да съхраняват до 20 % от общото количество захари без вкус на нишесте. узрява 73 дни след покълването.
Предимства
- Отлична устойчивост на неблагоприятни климатични условия, включително суша и високи температури;
- Отличен, много сладък вкус, който не се променя по време на съхранение
- подходящ за пресни и преработени храни;
- Устойчив на хелминтоспориоза.
Недостатъци
- Може да се съхранява само за 2 седмици.
‘Raquel F1’
Оценка: 4.8
Хибридът е представител на все още рядко срещаната у нас, но широко разпространена в Европа двуцветна царевица. Характеризира се с редуване на бяла и жълта царевица в кочана. Разновидност Supersweet.
Стъблата достигат височина 150 cm. От него се получават леко конусовидни кочани с дължина до 22 cm и тегло около 400 g, с 16 реда зърна.
Сорт, създаден от компания за семена от Франция CLAUSE.
Предимства
- високи потенциални добиви;
- отличен вкус при варене;
- оригинален вид;
- устойчиви на много болести.
Недостатъци
- Кочаните се консумират само в прясно състояние; те не са подходящи за преработка.
„Walmond F1
Оценка: 4.7
Днес този хибрид е с един от най-дългите кочани – до 27 cm с диаметър 5,5 cm. Ето защо има рекорден брой редове с яркожълти, големи зърна – до 22. Благодарение на s-гена
съдържанието на захар в тях е много високо – 15-16%.
Високи – над 2 м растения със силен растеж. Те устояват добре на капризите на времето.
Сортът е създаден от селекционери на GREENTIME от Испания.
Предимства
- отлични пазарни и вкусови качества;
- Висока доходност;
- Добра адаптивност;
- устойчиви на хелминтоспориоза.
Недостатъци
- издържа само 2 седмици;
- неподходящи за обработка.
Най-добрите сортове царевица за приготвяне на пуканки
Царевицата Burst е популярна в САЩ, а напоследък все по-често се засажда и в България.
‘White Cloud’
Оценка: 5.
0
Този сорт царевица с оригинални бели и жълтеникави зърна е универсален. Поради високата си сладост кочаните са подходящи за варене, консервиране и приготвяне на отлични пуканки.
Средно рано зреещ сорт с кочани с тегло 160 г и дължина 22 см, готов за прибиране 80 дни след поникване.
Предимства
- отлично представяне;
- отличен вкус;
- универсална употреба;
- изсушените кочани се използват в плоския дизайн.
Недостатъци
- Трябва да отглеждате разсад в средния пояс.
„Български взрив 3
Оценка: 4.9
Този местен сорт има много висок добив на издути зърна – 98%. Той има и други достойнства. Растенията са високи – над 2 м, силни, добре облистени. Те никога не подават.
Първият кочан се засажда на височина около един метър. Те са с конусовидна форма, а теглото им достига 250 г. Жълти ядки с оранжев връх;. средно късно зреене – малко повече от 3 месеца от покълването.
Включен в Държавния регистър през 2008 г., този сорт се препоръчва за отглеждане във всички региони, но се развива най-добре в южните райони.
Предимства
- отлично пазарно качество;
- добър добив;
- Висок добив на разпукващи се зърна.
Недостатъци
- В района на Средната земя той може да се отглежда само чрез покълване.
Характеристики на техниките за отглеждане на царевица
Дори суперранните сортове могат да се засяват директно в земята само на юг. В други региони е по-добре царевицата да се отглежда чрез покълване; семената се засяват 3 седмици преди засаждане в земята.
За царевицата трябва да се избират топли, средномодулни почви с високо ниво на плодородие; пълното осветяване през деня е задължително.
Нюансите на отглеждането:
- достатъчна площ за хранене в зависимост от сорта;
- Добре поливайте на равни интервали, но без застояла вода;
- Захарни и обикновени сортове не трябва да се засаждат един до друг – поради кръстосаното опрашване зърната може да са по-малко сладки.
