*Преглед на най-доброто според мнението на редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Трябва да потърсите професионален съвет, преди да закупите.
Казан е един от най-големите културни центрове в страната с регистрираната марка „Третата столица на България“. Градът с хилядолетна история привлича посетители с архитектурните си паметници, а Казанският Кремъл е обект на световното наследство на ЮНЕСКО. Тук живеят чуваши и руснаци, мордви и марийци, башкири и удмурти, но преобладаващата нация е татарската. Хората са известни със своята топлота и гостоприемство, които могат да се видят навсякъде. Татарската национална кухня се характеризира с простота, сърдечност, изключителен вкус, базиран на тесто с различни пълнежи.
Експертите на нашето списание оцениха най-добрите мултикулинарни ресторанти в Казан. Следните критерии оказаха влияние върху избора: пълнота на менюто, качество на храната, цена, забавление и обслужване. Бяха взети предвид мненията на известни ресторантски критици и отзивите на обикновени посетители.
Класация на най-добрите ресторанти в Казан
| Номинация | Място | Име | Рейтинг |
| Най-добрите ресторанти в Казан | 1 | Пашмир | 5.0 |
| 2 | Бърбън | 4.9 | |
| 3 | малтийски орто | 4.8 | |
| 4 | Katik | 4.8 | |
| 5 | LA FAMIG
|
4.7 | |
| 6 | Празник и пара | 4.7 | |
| 7 | icasso – 8-мо място | 4.7 | |
| 8 | На покрива – 9 | 4.6 | |
| 9 | Патица в Котелка – 10-то място | 4.5 | |
| 10 | Кремъл 11 | 4.5 | |
| 11 | Татарско имение | 4.5 | |
| 12 | Малабар | 4.4 | |
| 13 | ВИРИДЕН ДВОР | 4.4 | |
| 14 | Khinkalaya | 4.4 |
Пашмир
Оценка: 5.0
Пашмир, гордостта на столицата на Татарстан, заема първо място. Елитният ресторант е специализиран в ориенталска кухня, но основният акцент е узбекската. Интериорът създава усещане за лекота и спокойствие. Меки дивани с възглавници, цветни орнаменти, камина във формата на пъпеш с пукащи се дърва и тиха мелодична музика. Менюто включва узбекски национални ястия и изобретения на шеф-готвач, който е съчетал традиционни ориенталски рецепти с европейската кулинарна култура.
Агнешко на шиш, пилаф, лагман, бъглама, сафрид и манти. Разбира се, ястията от националната татарска кухня не могат да минат без: кистибай, шалма, токмач, ечпочмак. Готвачи от Ташкент пресъздават рецепти с различна сложност. Но най-важното е, че всички ястия имат невероятен вкус, който се оценява от много гастрономически гастрономи.
Що се отнася до развлеченията, тук не скучаят нито децата, нито възрастните. За децата е подготвена специално оборудвана стая. Родителите могат да играят настолни игри или да гледат спортни мачове на големия екран. През уикендите се организират семейни тържества и майсторски класове. Мястото посреща жители и посетители в 12:00 ч. и затваря в 00:00 ч. Телефон за допълнителна информация и резервации: +7843277 97 79.
Бърбън
Оценка: 4.9
На второ място в класацията се нарежда първокласен ресторант в центъра на града, който предлага европейска кухня и авторски ястия. Елегантност и лукс – така може да се опише концепцията. Интериорът наподобява аристократичните ресторанти в Париж: камина от оникс, масивен кристален полилей от 700 чаши, много снимки на дървени рафтове. Менюто е добре подготвено, за да задоволи гастрономите, които предпочитат различни хранителни навици.
Най-добрите готвачи в страната приготвят тартар от сьомга и севиче от лаврак, карпачо от говеждо месо и брускети от раци, миди в сос от лайм и киш от червена риба. Любителите на месото ще се насладят на страхотните вкусове на рибай стек и агнешко, а вегетарианците – на зеленчуци на скара и див ориз с кедрови ядки. Списъкът на бара включва вина от най-добрите световни винарни, няколко вида уиски, ром, водка, бира и прясно изцедени сокове. Специално меню за деца.
Мястото предлага изпълнения на талантливи местни музиканти, а също така е домакин на известни Български артисти. В залата има дансинг. VIP стаята предлага уединение за романтична среща или бизнес среща. Отворено всеки ден от 12:00 до 00:00 ч. В петък и събота работи до 05:00 ч. Телефон за връзка: +7843221 08 08.
Порто малтийски
Оценка: 4.8
На четвърта линия се намира ресторант от международна верига Porto maltese, разположен в жилищен комплекс на улица Evropeysky. Улица Подлужная.17, на последния етаж с изглед към десния бряг на река Казанка, местния квартал.
Основната кухня е средиземноморска, а менюто включва много морски дарове в различни форми – пресни, в салати и топли ястия – и се приготвя от сръбски готвачи. Ресторантът предлага интересна форма на поръчка – охладените морски обитатели се поставят върху лед, гостът може да избере рибата, която харесва, и да обсъди с готвача начина на приготвянето ѝ: на скара, в морска сол, на хартия със зеленчуци, варена във вода или на пара, „а ла дуле“ – „много вкусно“ и дори по собствена рецепта на госта. За любителите на месото също има няколко позиции – говежди стек, страйет говежди стек и пилешко филе на скара със сосове по вкус. Разбира се, в менюто има и десерти.
Обслужването в ресторанта отговаря на европейското ниво – това отбелязват гостите на Porto maltese. Между другото, ресторантът неведнъж е печелил наградата „Най-добър рибен ресторант на годината“. Ресторантът е отворен всеки ден от 12 до 24 часа, резервирайте маса на телефон +7(843) 226-12-55.
Предимства
- импровизация с менюто;
- Пресни морски дарове в богат асортимент;
- 7 начина на готвене;
- красива гледка от прозорците на ресторанта;
- Европейско ниво на обслужване.
Недостатъци
- неопределен.
Katyk
Оценка: 4.8
Не всеки може да дойде в Казан и да не опита национална татарска кухня. Можете да се запознаете с местните традиции и култура на потребление, като посетите следните ресторанти, включени в нашата класация. „Печеното пиле“ предлага традиционни и експериментални ястия, в които към обичайните съставки се добавя оригиналната формула на главния готвач.
Гостите могат да се настанят по свое желание в някой от трите салона с 30, 50 и 170 места. Тук можете да празнувате сватби, годишнини, дипломиране и други празници. Интериорът е в европейски стил, със светли, меки цветове и без излишни детайли, които претрупват пространството. Пресните сладкиши изкушават сладкодумците, които могат да си ги купят не само в ресторанта, но и в специалната сладкарница Katyk.
Музиката на живо допринася за по-приятно прекарване на времето. Професионални диджеи забавляват гостите през уикендите. На децата се предлага детско меню и столчета за хранене. Всеки ден от понеделник до петък от 11 до 16 ч. всички менюта са с 15% отстъпка. За собствениците на автомобили има удобен паркинг за до 30 автомобила едновременно. Отворено от 7.30 до 00.00. За да се информирате за наличността или да резервирате маса в определен час, обадете се на +7843556 48 73.
LA FAMIG
- A
Оценка: 4.7
LA FAMIG
- Хотел LA FAMIG се радва на удобно местоположение на живописния бряг на река Казанка, в централния район, където гостите могат да се насладят на панорамна гледка към забележителностите на града. Интериорът наподобява уютна италианска улица с каменни къщи и калдъръмени павета. Много зеленина наоколо. Тапицираните дивани са удобни за пълна релаксация и гастрономическо удоволствие. Ресторантът е специализиран в италианска и европейска кухня. Шеф Дмитрий Дяков е председател на Кулинарната асоциация на Татарстан.Гостите могат да се насладят на ястията си в керамични съдове, което подобрява вкуса и аромата им. Опитайте ги в залата на първия или втория етаж или на терасата. Менюто включва класически ястия от слънчевата страна. Предлагат се пици, приготвени в пещ на дърва, паста, лазаня, равиоли, риба и морски дарове, домашно приготвени сирена и хляб със зехтин и подправки. Специално меню за вегани и вегетарианци.
Ресторантът предлага приятна атмосфера за всякакви събития: сватби, фирмени партита, годишнини, романтични срещи и бизнес срещи. 20% отстъпка от всички елементи от менюто в делничните дни от 12 до 17 ч. Всеки петък и събота се провеждат концерти на известни музиканти. Работно време: от 12:00 до 23:00 ч. За повече информация се обадете на: +7843590 81 79.
Празник и пара
Оценка: 4.7
Висококласно място в класацията заема ресторант с високо ниво на обслужване, който предлага татарска и европейска кухня. Той е част от комплекса ресторант и баня и се намира на брега на езерото Кабан. Гостите влизат в непознатата атмосфера на австрийска планинска хижа и веднага им се приисква да се отпуснат и да се насладят на храната. Стените са облицовани с американски орех, а в трапезарията има рафтове с консервирани храни и напитки, бутилки и старинни полилеи.
Готвачът използва традиционни рецепти и ги смесва, като подсилва вкусовете и създава нови изкушения. Менюто включва риба тон никоаз, кулама, шурпа, брускети с камчатски раци, сотирани миди и основни ястия. Професионален сомелиер ще ви посъветва кое вино е подходящо за вашето ястие. Мястото е станало популярно не само сред любителите на месото и рибата. Вегетарианците, веганите и хората, които се грижат за здравето си, ще намерят ястие по свой вкус.
Мнозина избират Пир и Пар за празненства и просто да се отпуснат в семеен кръг. Редовните клиенти коментират приятелската атмосфера и любезния персонал. Удобен паркинг за автомобили. Ресторантът е отворен всеки ден от 12:00 до 01:00 часа. Телефон за връзка: +7843250 28 82.
icasso
Оценка: 4.7
В ресторант Пикасо можете да опитате невероятна средиземноморска кухня, пресни морски деликатеси – стриди, омари, миди, раци и морски таралежи, миди и всякакви композиции от тях. Готвачите готвят в най-добрите традиции на балканската кухня, на скара и по друг начин, като използват различни сосове и варианти на сервиране. В допълнение към традиционните и авторските закуски и ястия менюто включва месни продукти, десерти и рибен пазар – гостите могат да поръчат морски дарове и риба, които да отнесат у дома, за да приготвят нещо вкусно.
Ресторантът е популярен, въпреки високите цени – гостите отбелязват уютната атмосфера и европейското ниво на обслужване клас VIP, любезни сервитьори, вкусни ястия. Ресторантът може да организира всякакви тържества и бюфети по интересен начин. Можете да направите резервация на телефон +7 (843) 518-85-55. Ресторантът на улица Bauman, 82 Bauman St., се намира на същия адрес. Чистополска ул. 20а и е отворен всеки ден от 12 до 24 часа.
Предимства
- богат избор от пресни морски дарове и ястия с морски дарове;
- Винаги приятелски настроени сервитьори;
- уютна атмосфера;
- Риба и морски дарове за изнасяне.
Недостатъци
- Цената е по-висока от средната за Казан.
На покрива
Оценка: 4.6
Na Kryshe е уютен ресторант на последния етаж на търговския център Svita Hall, който се намира на улица Baumana 82, София. Тукай). Чудесно място за семеен или фирмен отдих, корпоративни партита и други събития. За добро релаксиращо прекарване на свободното време барманите предлагат широка гама от топли напитки – достатъчно е да се информирате за желания градус и вкус, евентуално за състава – на госта ще бъде предложен интересен коктейл. Месото е в основата на менюто: пържоли, изпечени на скара на всяко ниво – готвачите приготвят филе според желанието на госта. Ресторантът разполага със суши бар, рибен борд и собствена пицария и предлага много популярни световни кухни – руска, узбекска, японска, европейска и паназиатска, дори мексиканска. Не е изключение и кухнята на автора, която е много популярна сред гостите. Има банкетна зала, таванско помещение с красива гледка, Wi-Fi връзка.
Обадете се на 8 (952) 031-77-77 за резервации. Отворени 12-24pm вторник до неделя, понеделник 4pm до 11pm.
Предимства
- уютно таванско помещение на покрива;
- вкусни пържоли за всяко пържене;
- Голямо меню, различни кухни;
- разумни цени;
- Wi-Fi връзка.
Недостатъци
- Времето за обслужване може да бъде съкратено поради интензивен трафик.
Патицата в Котелка
Оценка: 4.5
Ресторант с руска, европейска и средиземноморска кухня „Патица в чайника“ е подходящ за делови обяди, семейни забавления и приятелски срещи. Има интересно меню с всякакви класически и деликатесни ястия с композиции на главния готвач. Между другото, главният готвач на „Патица в Котелка“ е победител в градски конкурси, професионалист от най-висока класа, който редовно измисля нови вкусови комбинации за гостите. Списъкът с напитки включва повече от 100 варианта на алкохолни и безалкохолни миксове, сокове и лимонади.
В ресторанта има уютна атмосфера с цветя и роял, а вечер звучи класическа и джаз музика на живо. Ежедневен обяд предлага на гостите вкусни бизнес обяди. „Патицата в Котелка“ се намира в непосредствена близост до парк „Черно езеро“ на ул. Улица Дзержински 13, отворена всеки ден от 11 до 18 ч., като можете да резервирате маса на телефон +7(843)590-60-60.
Предимства
- повече от 100 вида напитки;
- вкусни ястия;
- Редовно актуализиране на менюто;
- уютна стая и музика на живо.
Недостатъци
- цени над средните.
Кремъл
Оценка: 4.5
В историческата сграда от XIX век Kremlin, която се намира на 300 метра от Казанския Кремъл, в сърцето на града, се помещава ресторант със закачливо име: Kremlin. Вътрешната архитектура е запазена от ресторантьорите, така че гостите могат да усетят атмосферата на времето – величествени сводове, колони, благороден интериор на основната зала с 55 места. Повече пространство на целогодишната модерна веранда – 65 места. В ресторанта има детска стая – малките гости ще имат с какво да се занимават, докато чакат храната. На разположение на гостите са също караоке зала за 20 души и безплатен паркинг в хотел Kremlin.
В менюто на ресторанта има ястия за всеки вкус: Български и европейски, вегетариански, детски. Готвачите сами приготвят яхния от конско и говеждо месо (можете да си ги купите в хубава опаковка, за да си ги вземете), това месо се използва за опушване в собствена пушалня, задушаване, готвене на казилък. Пушен шаран от аквариума в ресторанта. Посетителите отбелязват вкусните шербети – те са различни всеки ден и могат да се купят като десерт или като сувенир от Казан – бонбоните се продават в подаръчна кутия. Сладкарите в Кремъл предлагат интересни торти, пайове и сладкиши – всички артикули са търсени от туристите.
Ресторантът провежда различни промоции, например след сватбата получавате сертификат за посещение на Кремъл.
Предимства
- разположение в туристическия център;
- Гювеч и шербет за спомен
- Голям избор на национални ястия;
- Собствена пушалня, готвене на огън;
- интересни промоции.
Недостатъци
- високи цени.
Татарско имение
Оценка: 4.5
Подобно на предишния обект в класацията, Tatarskaya Usadba също е част от комплекс, който включва хотелски и ресторантски услуги. Място за до 300 гости в залата с 300 места, на една от двете летни веранди с 80 места и гледка към езерото Кабан или за частна вечеря и общуване във ВИП салона. Те са общо две. Посетителите на Казан ще могат да се насладят на пълноценна храна от националната татарска кухня в автентична обстановка. Ястията се приготвят в истинска пещ на дърва. Благодарение на тази технология месото запазва сочността и вкуса си.
Гурманите ще оценят казилък със зеленина, тутирма с телешко, горещ кази, конско месо със зеленчуци, манджа с тиква, коймаки и кистибай от фурна, перуника и талкиш. Безалкохолните и алкохолните напитки се предлагат в голямо разнообразие. Предлагат се няколко вида чай, кафе, прясно изцедени сокове, вино, бира, коктейли. Специализираното меню включва ястия за вегани, вегетарианци и халал.
Ресторантът се е превърнал в място, където може да отиде цялото семейство. Докато родителите си почиват, децата се забавляват с професионален аниматор. На място има контактна зоологическа градина и музей. Възрастните и децата ще харесат работилниците за грънчарство и етническо готвене. Отворено всеки ден в 11 ч. Затваря в 02:00 ч. в петък и събота и в 00:00 ч. в останалите дни. За контакт: +7843561 03 62.
Малабар
Оценка: 4.4
Щом прекрачите прага на ресторант Malabar, попадате в индийска приказка. Атмосферата е напълно съобразена с традициите на тази загадъчна страна. Наситени цветове, блестящо злато, антични предмети, ръчно изработени цветни лампи. Интериорът е изпълнен с хармония и спокойствие. Магията очаква не само децата, но и възрастните. Автентични ястия, съобразени с местните вкусове. Необичайни комбинации от съставки, за да опитате нови гастрономически усещания. Главният готвач, който е родом от Индия, познава всички нюанси на индийската кухня.
Ресторантът се гордее с шийтаке, бакра, гамберети, самматирам и панир. В индийската кухня се използват много ароматни подправки и подправки, така че всяко ястие има не само невероятен вкус, но и незабравим аромат. Менюто се обновява постоянно, дори редовните посетители могат да опитат нови изкушения всеки път. Вегетарианците също не са забравени. Те имат специално меню.
Работи всеки ден, седем дни в седмицата от 11:00 до 23:00 ч. Той е много популярен не само сред гражданите на Казан, но и сред посетителите на татарската столица, така че местата са почти винаги заети. Резервирайте маса на официалния уебсайт, като попълните клиентска карта или се обадите на управителя на телефон +7843236 74 33.
ВИРИДЕН ДВОР
Оценка: 4.4
Оцененият ресторант е специализиран в няколко национални кухни: средиземноморска, италианска и френска. Главният готвач е успял да създаде уникално меню с перфектна комбинация от ястия от различни страни. Основният акцент е върху рибата и морските дарове. Тук можете да опитате черна паста, печени миди, миди в сметанов сос, пипала от октопод, ризото с тигрови скариди. Предястия към благородното вино: брезаола, домашно сирене, маслини. Всеки гост получава комплимент от главния готвач с домашна лимонада и прясно изпечени кифлички.
В интериора преобладава яркият изумруден цвят. Уютната атмосфера се създава от картини, ръчно изработени скулптури, огромни кактуси и други растения. За да се забавляват, на посетителите ще бъдат предложени настолни игри. Вечерно развлечение с музика на живо или филмова класика, например черно-бели филми.
На разположение е удобен безплатен паркинг. За децата се приготвя специално меню с оригинално представяне на ястията. Според прегледите много хора са харесали доброто местоположение в сърцето на Казан, любезния персонал, разнообразното меню. Ресторант, избран за сватби, рождени дни, фирмени партита. Отваря всеки ден в 11:00 ч. и затваря в 00:00 ч., а в петък и събота – 1 час по-късно. Телефон за връзка: +7843290 11 66.
Stinkhaus
Оценка: 4.4
Грузинският ресторант, който вече е намерил своите почитатели сред жителите на Казан и ежедневно посреща туристи от цяла България и света, споделяйки гостоприемството на планинската страна. Традиционните ястия се основават на древни рецепти, затова са изключително вкусни и сочни. Гурманите ще се насладят на няколко вида кебапчета от различни видове месо, хачапури, хинкали, сациви. Списъкът на бара включва истинско грузинско вино, бира, водка, безалкохолни напитки: чай, кафе, сокове, лимонада.
Музика на живо създава специална празнична атмосфера. Никой от гостите няма да остане гладен, а дори вегетарианците могат да намерят ястие, което да отговаря на техните хранителни навици. Посетителите могат да слушат музиканти на живо, а през уикендите се предлагат разнообразни развлекателни програми.
Гостите коментираха добре приготвеното меню, любезния персонал, приятната домашна атмосфера и разумните цени. В „Хинкалная“ можете да закусите в обедната почивка или да отпразнувате важно събитие със семейството си. Безплатен паркинг за автомобили. Работи седем дни в седмицата от 11:00 до 01:00 ч., в петък и събота затваря в 03:00 ч. За повече информация се обадете на +7843212 21 22.
