12 най-добри крафт бара в София

В София има повече от 12 крафт пиварни, алкохолни бара и ресторанти, за да пастират желанията на всеки. Всеки има точно това, което трябва, без да се налага да се преотстъпи на ястия, което се предлага, или на качеството. От доверено Микробрево или пиво до бири с изключителен вкус, тук са някои от най-добрите крафт барове в София, даващи на посетителите истинско българско пивно приключение.

*Рецензия на редактора за най-доброто. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е предназначен за реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да направите покупка, трябва да потърсите съвет от специалист.

От лятото на 2014 г. в София масово се откриват занаятчийски кръчми, които предлагат висококачествена бира. Възраждането на занаятчийското пивоварство се дължи на липсата на качествена натурална бира на пазара. Същността на занаятчийското пивоварство е производството на пенлива напитка в малки порции от независими компании по авторски рецепти.

Но днес има твърде много такива заведения, а качеството на пенливите напитки и обслужването не винаги отговарят на необходимите стандарти. С оглед на това съставихме класация на най-добрите кръчми в София с впечатляваща селекция от крафт.

Рейтинг на най-добрите крафт барове в София

Номинация място име рейтинг
Рейтинг на най-добрите крафт барове в София 1 Герои 5.0
2 CraftRepub
  • c
4.9
3 Fcking Craft Pub 4.8
4 ivbar 4.7
5 1516 4.6
6 Червенокосият Ерик 4.5
7 Varka 4.4
8 Бирата се случва 4.3
9 R
    E taproom
4.2
10 Bad.
o.Бар
4.1
11 HopHead кръчма за занаятчийска бира 4.0
12 Всички ваши приятели 3.9

 

Герои

Оценка: 5.0

HEROES.webp

Първото място заема занаятчийски бар, който е получил името си благодарение на улично изкуство. На стените на кръчмата са изписани „героите на нашето време“ като Сергей Шнуров, Владимир Висоцки, Сергей Бодров.

Вътрешността на Heroes е в стил „скуоттинг“. Стените са от нешпакловани тухли, масите са от стари дъски, а на тавана висят лампи Edison. Също така барът има много дизайнерски елементи, изработени от груб метал и бетон, и лятна веранда.

В пивоварната има 21 кранчета с 15 различни сорта Kraft. Посетителите могат да опитат над 200 вида бира, не само местно, но и чуждестранно производство. Hero предлага и добра колекция от сайдери.

Мотото на бара е „Месо, море, занаят. Посетителите отбелязват, че „Heroes“ има много вкусно и разнообразно меню, разработено от известния готвач Елена Савчук. Основната характеристика на бара е използването на бира и спиртни напитки при готвене. В „Героите“ всеки може да опита ястия от цял свят – пържена геджа, свински език или врат, глазиран с бира, такос, спираловидни рулца, телешки бургери и крехко сирене. Предлага се и вегетарианско меню.

  1. Добри страни на занаятчийския бар: разумни цени, добри оферти, спортни предавания, паркинг на място. Недостатъци – няма доставка на храна и алкохол.
  2. Адрес: София, улица Беляевская. Улица „Трубная“ 23, бл. 2
  3. Телефон: (495) 125-29-70

CraftRepub

  • c

Оценка: 4.9

CraftRepub</p><li></div><p>c

Занаятчийският бар, открит в центъра на София през 2014 г. от Антон Хъдсън, е на второ място в списъка. В CraftRepub

  • в“ е с много скромен интериор – обикновен плочки под, прости светли и червени столове, малки квадратни маси. Но малкият бар винаги е препълнен, а хората са предимно интелектуалци и тихи хора.Заведението предлага на своите клиенти 25 наливни бири и 250 вида бутилирана бира. Особеност на заведението е редовната ротация на необичайни бири на чешмата, включително бири, внесени от Европа и Америка. Бирената листа на заведението включва стаут Иван Кожедуб, Big Village
    ewery, Nøgne, double IPA, Kriek. А за начинаещите – барманите в CraftRepub
  • c“ постоянно класират популярността на бирата.
    1. Предимства на CraftRepub
    2. c е уютно, стилно и много чисто място. Недостатъци – самообслужване, липса на предавания, оскъдно меню, включващо колбаси, сирене и бургери.
    3. Адрес: София, Гнездниковски прелез, 9, сграда 7, партер
    4. Телефон: +7 (965) 112-66-71/ (495) 629-89-84
    5. Уебсайт: craftrepub

    Fcking Craft Pub

    Оценка: 4.8

    Fcking Craft Pub

    Барът, открит от ресторантьора Андрей Левицки, противник на Българския Крафт, заема трето място в класацията. Ето защо в институцията няма местни нискоалкохолни напитки.

    FCP разполага с 10 кранчета, а напитките се сменят редовно. Британската бира е високо ценена в занаятчийските барове. Има и продукти от американски и европейски пивоварни. „Fcking Craft Pub“ предлага на посетителите си около 50 вида бутилирана крафт бира, сайдер.

    „FCP е част от One Door Community Corporation, в която се помещават и Meat Puppets, вкусна бирена закуска. Най-често посетителите избират бургери, кюфтета или пилешки крилца.

    Футболните фенове често се събират в кръчмата Fcking Craft. Има голям екран, на който редовно се прожектират спортни събития. Може да се играе и футбол на маса. А сред ритащите често има членове на Московската футболна лига.

    1. Плюсовете са паркинг, безплатен интернет, любезни бармани и конзола за игри. Недостатъци – високи цени, липса на местна крафт бира.
    2. Адрес: София, ул. Novoslobodskaya str., 16А
    3. Телефон: (963) 645-05-06

    ivbar

    Оценка: 4.7

    Pivbar.webp

    Четвъртата позиция в класацията принадлежи на бара Kraft, открит от основателите на „Beermarket“. Мястото е декорирано в градски стил. Посетителите пият бира на големи, дълги маси, разположени на пейки. Барът разполага с 2 салона и голям екран, на който редовно се прожектират важни спортни събития. За разлика от Fcking Craft Pub, биреният бар се фокусира върху местни производители. Барът разполага с 300 вида бутилиран крафт и 30 кранчета, пълни с наливни напитки с пяна.

    Отличителната черта на „Pivbar“ от другите занаятчийски заведения е, че има вкусно и разнообразно меню. Необичайните ястия в този бар включват патешки наденички с ябълково лютеница, хмелни пържени картофи, пилешко месо и чили кон карне.

    За удобство на новодошлите на стената на „Бирения бар“ има подробна схема, която помага да се ориентирате в бирените напитки. Специални цени през делничните дни до късно вечерта. „Beer Bar“ ще се хареса на почитателите на класическия рок. Тук можете да чуете музикални шедьоври от Том Анджелипър, AC/DC, Били Айдъл, Motley Crue.

    Според мнението на клиентите основните плюсове на Beer Bar са демократичните цени и вкусната храна. В бара работят истински професионалисти, които могат да разпознаят напитките дори по аромата им. Недостатъци – в „Бирен бар“ винаги има много хора, няма достатъчно място между масите, музиката е твърде силна.

    1. Адрес: София, ул. 1-ва улица Тверская-Ямска., 2, стр. 1
    2. Телефон: +7 (929) 673-05-41

    1516

    Оценка: 4.6

    1516.webp

    Петото място е за занаятчийския бар със собствена пивоварна. Има 4 редовни бири (Вайзен, Пилзнер, Статут, Американски блед ейл) и 6 сезонни бири. В крафт бара има повече от 35 вида бутилирана бира, която идва от САЩ, Белгия, Германия или Дания. Интересен факт е, че освен Kraft в менюто се предлагат водка Kraft, луна, дестилати и специални ликьори.

    В хотел „1516“ има 2 ВИП зали с персонално обслужване. Първата стая е проектирана в стила на библиотека и разполага с 10-20 места. Втората зала е изработена от камък и може да побере до 30 души. Има и цял етаж на занаятчийския бар с капацитет до 150 места.

    В кухнята на автора на „1516“. Тук можете да опитате разнообразни закуски, основни ястия, бургери и немски наденички, както и ястия от скарата и пушалнята. Занаятчийският бар предлага на посетителите си обиколка на ресторанта и безплатна дегустация. Stand Up, музикални вечери, UFC, футбол и т.н. се излъчват всяка вечер в 1516 часа.

    „1516“ предлага отстъпки и безплатни обиколки с екскурзовод на пивоварната за рождени дни на момчета и момичета. В събота в бар Kraft се провежда играта „Стоп“ с голямата награда буре бира. Организира и банкети, включително сватби, годишнини и дори детски партита.

    1. Адрес: София, ул. Улица Абелмановска 4а
    2. Телефон: +7 (499) 429-05-34
    3. Уебсайт:

    Ерик Джинджър

    Оценка: 4.5

    Червеният Ерик

    Шести е триетажният ресторант на пъба Eric The Red. Интериорът на първата зала напомня за Средновековието. Първият етаж е декориран в градски стил с червени тухлени стени. А на третия етаж можете да се насладите на красива гледка през прозорците и да опитате скандинавска и европейска кухня.

    Бар Крафт предлага повече от 50 наливни бири и около 500 вкуса бутилирана бира. В заведението можете да опитате индийска бира Svetlaya Sonya или крафт хмел от местните производители One Tonna и Velka Morava. Неговата специалност е барът на всеки етаж. Тук на гостите се предлагат разновидности на крафт и сайдер, които не се предлагат на други етажи.

    „Erik Ryzhy“ предлага на своите посетители голямо разнообразие от ястия. Главният готвач на ресторанта препоръчва да опитате корнуолски пастети, дизайнерски бургери, виенски шницел, норвежка рибена супа, пастет от пилешки дробчета. „Червеният Ерик редовно представя и дегустира нови видове крафт. През уикендите има спортни предавания и музика на живо.

    1. Адрес: София, улица „Бесланова“. Улица Арбат 36/2, сграда 1
    2. Телефон: (499) 505-18-33
    3. Уебсайт:

    Varka

    Оценка: 4.4

    Brewing.webp

    Седмото място е за заведение с популярен модерен формат за бургери и крафт бира. интериорът на занаятчийския бар е декориран в тавански стил. Заведението има стени от графитни тухли, прегради от тръби, а масите са като бирени бурета. В бара могат да се настанят до 70 души.

    Във Varka можете да опитате популярни домашни и ексклузивни западни бири. Барът предлага избор от повече от 20 наливни крафт и 80 бутилирани бири. Заведението винаги предлага продукти от най-добрите местни пивоварни Jaws и

    igger.Varka си струва да опитате и тинктурите със сушени сини сливи и кайсии. За тези, които не са любители на Kraft, заведението предлага пшеничен сорт и традиционна бира. Предлагат се наденички, бургери, пържени картофи, сандвичи, пилешки крилца, кесадили и начос. Varka има музикална сцена. В събота можете да играете боулинг в заведението, а през делничните дни барът прави отстъпки за студенти.

    1. Предимства – добра храна, разумни цени, добро обслужване, в бара постоянно звучи рок, добро място за големи компании. Недостатъкът е, че е много шумно място.
    2. Адрес: София, Адрес: ул. Александра Солженицин, 1/5
    3. Телефон: (925) 005-05-42

    Бирата се случваBeer Happens.webp30 вида наливна бира и повече от 450 бутилирани крафт напитки от цял свят. Менюто включва продукти от характерната кухня на Абузяров. Популярни сред посетителите са скаридите от Далечния изток, брянският фланк стек със султани, спанак и топинамбур, домашен хляб с пушена сланина, тартар от риба тон. През делничните дни можете да си поръчате бизнес обяд в занаятчийски бар. Интересно е, че Beer Happens работи като магазин. Затова цената на всяка бутилирана бира, която посетителят си вземе, ще бъде по-ниска със 100 Леви.

    1. Добри точки – добро местоположение, качествена бира. Недостатъци: Свръхвисока цена, не много вкусна храна, малки порции.
    2. Адрес: София, ул. Sretenka 24/2
    3. Телефон: +7 (985) 082-57-47

    R

      E taproom

    R</p><ul></div><p>E taproom

    Деветата позиция в класацията е заета от занаятчийски бар, открит в София през 2015 г. от пивоварната Zagovor
    ewery. „R

      • Чешмата E се намира в район с голям двор, калдъръм, графити и дървета. Интериорът на заведението е доста приличен. Пространството разполага с удобен бар с обособени места за сядане, черни плочки.

    „R

        • „E taproom“ предлага богат избор от наливни и бутилирани (повече от 200 позиции) крафт от местни и чуждестранни производители (Норвегия, Дания). Нови занаятчийски бири, които се предлагат ежедневно в бара. В заведението има 27 необичайни крана. Има граната, кокалче, стратокастер и чешма на Лев Толстой. „R
          • E taproom е много популярен сред феновете на хардкор пънка.
            1. Предимства – професионални бармани, голям избор на крафт. Недостатъците са завишените цени на бирата, особената атмосфера и неудобните столове и маси.
            2. Адрес: София, Пер. Starovagankovsky 19, стр. 7
            3. Телефон: (985) 168-08-19

    Bad.
    o.Бар

    Оценка: 4.3

    Bad.<br/></div><p>o.Бар.webpДесетото място е заето от таверната със собствена пивоварна, която няколко пъти е обявявана за „Най-добър занаятчийски бар“ от BarProof. Интериорът на занаятчийския ресторант напълно отговаря на името му. Стаята е декорирана в брутален стил, с череп в шапка върху дълъг прът. Тухлените стени на бара са боядисани в стила на Синовете на Анархията и са украсени с необичайни дървени бичове.

    Предлагат се 24 разновидности на Kraft. Също така в Bad.
    o.Бар“ можете да опитате ексклузивни бири и домашно приготвени настойки от горски плодове. Има самогон, сайдер и горчиви напитки. Като предястие в Bad.
    o.Барът предлага бургери от популярната верига Burger Heroes. Специалният черно-бял бургер „Bad bro“ с домати, пиперлив сос и пушен лук е акцентът в кухнята. През делничните дни в Bad.
    o.Барът предлага 30% отстъпка за наливни напитки и бутилирана бира за из път. А всяка събота вечер в кръчмата се играе бирпонг.

    1. Предимства: Обширна бирена листа с редовно зареждане, местоположение. Недостатъци – шумно и претъпкано място, лоша храна.
    2. Адрес: 28/45 Gruzinsky Val, София
    3. Телефон: +7 966 048 50 20

    HopHead кръчма за занаятчийска бира

    Оценка: 4.2

    HopHead Craft Beer Pub.webp

    Единадесетото място в класацията принадлежи на уникалното заведение, което ще се хареса на ценителите на крафта, хубавата музика и европейската кухня. Интериорът на заведението напомня на английско имение и е решен в кафяви тонове. За големите компании има мека зона с големи кожени дивани.

    Craft bar предлага голям избор от крафт от Великобритания, България, Германия и Чехия. В заведението има и няколкостотин вида бутилирана бира. „HopHead Craft Beer Pub“ предлага разнообразно меню с ястия от ирландската, руската, американската, немската и британската кухня.

    През уикендите в кръчмата свирят музикални групи и стендъп комици от София, прожектират се и филми. „HopHead Craft Beer Pub“ провежда редовни промоции. Например има петдесет процента отстъпка за банкети и 15 процента отстъпка за измамници.

    1. Добро съотношение цена-качество. Лошото е, че не.
    2. Адрес: София, ул. Фридрих Енгелс, 20, сграда 1
    3. Телефон: +7(968) 810-18-88
    4. Уебсайт:

    Всички ваши приятели

    Оценка: 4.1

    Всички ваши приятели2.webp

    Дванадесетата позиция в класацията принадлежи на занаятчийски бар, открит в София през лятото на 2014 г. Основателите са членовете на рап групата ILWT – Артьом Попов и Александър Малеев, които кръщават бара на една от своите песни „All Your Friends“.

    Барът има „бирен интериор“ с тухлена зидария, приглушено осветление, голям бар. Стените са украсени с иронични надписи. Можете да влезете в заведението, като преминете през магазин за играчки, който вечер се превръща в допълнителна зала.

    В кръчмата можете да опитате най-добрата немска, английска, белгийска и руска крафт бира на наливна. Има и няколко вида сайдер на крана. В бара обаче няма постоянно меню, тъй като асортиментът се обновява всяка седмица. Развлекателните акценти включват спортни предавания и диджеи от сряда до неделя.

    1. Предимства: разумни цени, уютна атмосфера, винаги прясна и студена бира. Недостатъци – няма кухня, шумно, малка стая, няма климатик.
    2. Адрес: София, Малий Гнезденски переулок 12/27
    3. Телефон: +7 (925) 562-89-90
  • Оценка: 4.3
  • Осма позиция в класацията заема гастробар, открит в София през 2015 г. от главния готвач Тимур Абузяров. Интериорът е декориран в псевдодорклиновски стил с лампи Edison, тухлени стени и старинни дървени мебели. Мястото може да побере до 80 гости.
  • Оценка: 4.4
Оценете статията
( Все още няма рейтинги )
Titomir Dinew

В продължение на повече от 30 години Титомир Динев, собственик на София Технолоджи Инк., е изградил солидна репутация на един от най-надеждните собственици на бизнес в България. Титомир е ангажиран с предоставянето на качествени услуги на обществото. Той вярва, че репутацията на почтеност и надеждност е ключът към успеха.
Повече за мен

Sgradaulika.info - строителство и ремонт, лятна вила, апартамент и селска къща, полезни съвети и снимки
Comments: 3
  1. Krasimir

    Кои са най-добрите крафт барове в София? Моля, препоръчете ми места, където мога да опитам разнообразни и вкусни крафт пива. Благодаря предварително за вашите препоръки!

    Отговор
  2. Dilyan

    Моля, препоръчайте 12-те най-добри крафт бара в София. Къде мога да опитам разнообразни видове ръчно изработени пива и да се насладя на атмосферата настолна за крафт пивоварство? Благодаря!

    Отговор
    1. Martin Ivanov

      Ето някои от най-добрите крафт барове в София, където можете да опитате разнообразни видове ръчно изработени пива и да се насладите на атмосферата настолна за крафт пивоварство:

      1. „The Little Things“ – с уютна обстановка и голямо разнообразие от крафт бири.
      2. „One More Bar“ – известен със своите многобройни кранове с различни сортове крафт бира.
      3. „Beer Bastards“ – предлага богата селекция от крафт пива от родни и международни производители.
      4. „Fabric Bar“ – комбинира крафт пиво със селекция от вкусни хранителни предложения.
      5. „The Beer Shop“ – магазин за крафт бира, където можете да опитате и закупите различни сортове.
      6. „Beer And Whiskey Bar“ – предлага не само крафт пиво, но и богат избор на уиски.
      7. „Sputnik“ – бар с интересна декорация и множество видове крафт бира.
      8. „Craft Beer Shop“ – има голям избор на крафт бири от български и чуждестранни производители.
      9. „The Beer Capital“ – известен със своите много кранове и честите си пивни събития.
      10. „KANAAL“ – предлага изискани и специални крафт бири, както и вкусна храна.
      11. „Shabby Shack“ – малък, но уютен бар с отлични крафт бири.
      12. „The Beer Museum“ – предлага богато разнообразие от бири и опити на различни видове.

      Насладете се на вкусовете на крафт пивото и атмосферата на крафт пивоварство в тези барове в София!

      Отговор
Добавяне на коментари