*Преглед на най-добрите според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен и не е предназначен за одобрение или препоръка за покупка. Трябва да потърсите професионален съвет, преди да направите покупка.
Столицата на Бавария е известна с традиционната си храна. Ето защо много кулинари смятат, че Мюнхен е гастрономически скучен, въпреки богатството от. Но това схващане е погрешно поне по два признака. На първо място, баварската кухня е много разнообразна и не се ограничава до обичайните ястия, които се предлагат във всеки бар. И второ, талантливите готвачи в най-добрите ресторанти в Мюнхен успяват да създадат кулинарни шедьоври.
Избрахме седем места, които няма да ви разочароват, защото имат страхотна храна и обслужване. А ако не сте сигурни къде да се насладите на барбекю или вкусна храна в Мюнхен, разгледайте нашия списък. Предлагаме ви селекция от места, на които гарантирано ще прекарате чудесно и ще се насладите на някои от най-добрите кулинарни произведения в Мюнхен.
Най-добрите ресторанти в Мюнхен
| Номинация | мястото | име на ресторанта | рейтинг |
| Най-добрите ресторанти в Мюнхен | 1 | Ресторант Schwarzreiter Tagesbar | 4.9 |
| 2 | оединг | 4.8 | |
| 3 | Dallmayr | 4.8 | |
| 4 |
| 4.7 | |
| 5 | Tantris | 4.7 | |
| 6 | El Gaucho | 4.7 | |
| 7 | fistermühle | 4.7 |
Ресторант Schwarzreiter Tagesbar
Оценка: 4.9
Само 13 ресторанта със звезди Мишлен в Мюнхен. Сред тези заведения е ресторант Schwarzreiter Tagesbar, който се намира в хотел Vier Jahreszeiten Kempinski. Името „Schwarzreiter“ отговаря на модния характер на заведението. Това е името на едно наистина кралско ястие, което е било обожавано от Лудвиг II. Шварцрайтер е пушена дървесна маса от сладководното езеро Кимзее, на 70 км от Мюнхен. Това все още е ястие номер едно в ресторанта. Но със сигурност има и много други деликатеси. Тъй като екипът се стреми да направи традиционната баварска кухня по-интересна и здравословна. За тази цел се избягват „тежките“ и „грубите“ съставки, а класическите рецепти се усъвършенстват. Резултатът е вкусна храна с деликатен вкус и необичайна текстура. А ако не сте добре запознати с баварската кухня, можете спокойно да разчитате на препоръките на сервитьорите – персоналът тук е изключително професионален и приятелски настроен.
Предимства
- Изящна храна.
- Внимателен, услужлив персонал.
- Възможност за поръчване на детски ястия, които не са включени в менюто.
- Обширна винена листа с около 500 етикета.
- Удобно работно време (всеки ден от 12:00 до 12:00 ч.).00 до 00.00).
Недостатъци
- Високи цени (една вечеря в Schwarzreiter струва средно 150 евро).
оединг
Резултат : 4.8
Един от най-популярните ресторанти за висша кухня в Мюнхен. Високите цени си заслужават, защото храната тук е невероятно вкусна. Въпреки че интериорът не е екстравагантен, много от гостите посочват, че това е още по-добре – нищо не пречи да се насладите на храненето в топла, почти домашна атмосфера.
Мануел Рехайс (едновременно главен готвач и съсобственик) остава верен на иновативната концепция, която ресторантът прилага от откриването си през 1990 г. Само 6 ястия в менюто, които се сменят всяка вечер. Така че всеки път можете да опитате абсолютно уникални ястия, чиито тайни на приготвяне персоналът с удоволствие споделя с гостите.
Той предлага също така отлични австрийски вина и специални десерти. Посетете
Вечерята е не само ново гастрономическо преживяване, но и истинско шоу, в което можете да научите много интересни неща за приготвянето на храната и сервираните вина.
Предимства
- Нестандартен концептуален подход.
- Приятелски настроен персонал, много добро обслужване.
- Много атрактивно представяне.
- Доста големи порции в сравнение с други места в този сегмент.
- Места за сядане на открито.
Недостатъци
- Препоръчва се ранно записване, тъй като почти винаги е пълно.
- Ресторантът е затворен в неделя, а през делничните дни работи само вечер (от 18 ч.00 до полунощ).
Dallmayr
Оценка: 4.8
В сърцето на Мюнхен, близо до Мариенплац, се намира най-големият център за гурме храни Dallmayr. Историята на това заведение датира от 17-и век, когато тук е открит магазин за деликатеси. През втората половина на XIX век Алоис Далмайр става собственик на световноизвестната марка за изискани ястия.
Ресторант Dallmayr заема първия етаж на сградата. В две малки стаи могат да се настанят общо само 30 гости, така че е необходимо да се резервира място предварително. Оригиналният интериор, съчетаващ колониални и модерни елементи, създава спокойна атмосфера.
Талантливият млад шеф-готвач Кристоф Кунц съчетава класически ястия от най-добрите европейски кухни с иновативен подход. Дори и най-взискателните гастрономи ще останат възхитени от необичайните и фантастично вкусни композиции.
Предимства
- Интересно меню с много оригинални ястия.
- Специална оферта за младежи: 4-степенно меню с вино и кафе на фиксирана цена.
- Великолепна винена листа с повече от 800 етикета.
- Вежливо и бързо обслужване.
Недостатъци
- Високи цени (средната сметка започва от 120 евро).
- Ограничено работно време – ресторантът отваря само в 19 ч.00 и е затворен в неделя и понеделник.
- Лондонски бар Grill
Оценка: 4.7
- Pfistermühle London е заведение, което отвори врати едва преди няколко години, но бързо се оказа много популярно както сред местните жители, така и сред посетителите на Мюнхен. Причините са ясни: атмосферата е добра, а храната – вкусна. Първото се дължи на английския стил на внимателно обмисления, непретенциозен интериор, който ви кара да се чувствате като в добрата стара Англия.Вторият е заслуга на готвача. Константин Грайлер приготвя месо по начин, който почти никого не оставя безразличен. Американските пържоли на скара са основното ястие в El Gaucho
- Лондон. В менюто са включени и много ястия с морски дарове и десерти. Ресторантът разполага и с добър избор от алкохолни напитки, а барът предлага изключителни коктейли, включително безалкохолни, органични, на много разумни цени. Като цяло цените в това заведение за хранене не са високи, въпреки че са по-високи от средните. Порция месо на скара със зеленчуци струва около 35-45 евро.
Предимства
- Използване на органични, чисти и сезонни съставки.
- На разположение са високи столчета.
- Места за сядане на открито.
- Може да приема големи групи и банкети.
- В менюто има вегетариански и безглутенови варианти.
- Дълго работно време: Ресторантът затваря в полунощ в неделя и понеделник, в два часа сутринта в петък и събота и в един часа сутринта в останалите дни.
Недостатъци
- Той е отворен само вечер (от 17:00 ч.).00).
Tantris
Оценка: 4.7
Открит през 1971 г., Tantris се смята за едно от най-добрите гастрономически заведения не само в Мюнхен, но и в цяла Германия. Две звезди „Мишлен“ и други отличия потвърждават високия стандарт на заведението. През 2009 г. Tantris е обявен за един от 50-те най-добри ресторанта в света.
Огромният успех до голяма степен се дължи на главния готвач. Тиролецът Ханс Хаас е известен с уменията си за кулинарно минимизиране, при което рецептите не се обновяват с нови съставки, а се премахва всичко ненужно. И майсторът има любими храни, като гъшия дроб, от който приготвя разнообразни ястия – от обичайната супа до екстравагантни комбинации като дроб със змиорка и цвекло.
Оригиналният дизайн на този ресторант привлича клиентите също толкова, колкото и менюто му. За по-младите кулинари посещението в Tantris е пътуване назад във времето, тъй като интериорът напълно възпроизвежда авангардния стил на 70-те години на миналия век.
Предимства
- Авторско меню от Star Chef.
- Безплатен паркинг.
- Бизнес обяди на преференциални цени.
- Ежедневни актуализации на менюто.
- Безупречно обслужване.
Недостатъци
- Ресторантът е затворен в неделя и понеделник.
- Висока цена (средна сметка: 140 евро, дегустационно меню с 5 блюда и вино: 230 евро).
El Gaucho
Оценка: 4.7
Това място ще се хареса на любителите на пържоли – посетителите казват, че храната на El Gaucho е просто вкусна. Всъщност пържолата е основен продукт в менюто. Но дори вегетарианците могат да открият тук много кулинарни специалитети, които са нетипични за германските гастрономически заведения. Всъщност втората „специализация“ на El Gaucho е аржентинската кухня.
Аржентинската тема обаче почти не е използвана в интериора. Стаята е обзаведена в европейски, изчистен и ненатрапчив стил. Преобладават естествените материали и също толкова естествената цветова гама, които създават уютна и спокойна атмосфера.
Резервацията не е задължителна, но е добре да се направи предварително, тъй като ресторантът често е напълно зает; той е известен както сред жителите на Мюнхен, така и сред посетителите на Бавария.
Предимства
- Удобно разположен в центъра на Мюнхен.
- Маси на открито за чудесна почивка в топлото време.
- Ресторантът е отворен седем дни в седмицата, до 1.00 в делнични дни и до 23.00 в неделя.
- Менюто включва вегетариански и безглутенови ястия.
- Приятелски настроен, гостоприемен персонал.
Недостатъци
- Според отзивите на клиентите аржентинските ястия са „европеизирани“ и не отговарят точно на оригиналните рецепти.
- Цени над средните.
fistermühle
Оценка: 4.7
Ресторант Pfistermühle също е в щастливия списък на носителите на звезди Мишлен. Мястото се помещава в стара сграда, която през 16-и век е била мелница и пекарна. Барът е декориран в рустикален стил, а интериорът е много модерен, като абажурите са изработени от чували за брашно. Многото елементи от дърво и ковано желязо създават особено хармонична атмосфера.
Подобна хармония има и в менюто, което се основава на традиционната баварска кухня. Готвачът интерпретира стари ястия по модерен начин. Необичайни комбинации от храни, оригинален подход към сервирането – това ще оценят гурманите.
За ресторант от този тип Pfistermühle има много благоприятна ценова политика. Например един обяд, състоящ се от предястие, супа, основно ястие и десерт, струва около 70 евро.
Предимства
- Добро местоположение в сърцето на Мюнхен.
- Разнообразно меню.
- Ресторантът работи от понеделник до събота от 12:00 ч.00 до 00.00.
- Има открита тераса.
- Органични храни.
Недостатъци
- Малък избор на вегетариански ястия.
- Коментари от клиенти относно бавното обслужване и големия брой клиенти.
