9-те най-добри домашни пивоварни

Много любители на бирата в страната мечтаят да имат собствена пивоварна за тази популярна напитка. Желанието за продукт на живо е особено силно през топлия сезон, както и при гледане на спортни събития в компанията на приятели. За да направите бира у дома, най-добре е да закупите специално оборудване. На местния пазар се появиха достъпни мини пивоварни, които задоволяват нуждата ви от лек алкохол. Преди да изберете подходящ модел, си струва да проучите ценните съвети на експертите.

Как да изберете мини пивоварна за дома си

1. Бюджет. Много пивоварни се внасят в нашата страна от чужбина, така че цената им е малко по-висока. Някои производители са успели да създадат сглобяване в България, а продуктите им са станали по-привлекателни. Вече с минимална сума (5000 Леви).) можете да отидете в пивоварната или да поръчате онлайн.
2. Капацитет на резервоара. Домашното пивоварство не изисква огромни инсталации за производство на декалитри хмелова напитка. Потребителите често се нуждаят само от 10 литра, но ако се съберат по-големи групи, резервоарът от 30-50 литра е правилният избор.
3. Оборудван с. За начинаещия пивовар е доста трудно да наблюдава всички технологични операции и да следи процеса на ферментация. Ето защо трябва да се предпочита оборудване с пълен набор от всички контролни елементи, с необходимите съставки за първото варене и ясни инструкции.
4. Чистота на пивоварната. След всеки процес на приготвяне на бира оборудването оставя среда, която е напълно подходяща за развитието на патогени. Внимателният собственик трябва незабавно да почисти пивоварната. Затова е добре собственикът да включи почистващи препарати в оборудването.
5. Малц или екстракт. За варенето на бира се използват две технологии.
6. Екстракт от малце дехидратираната пивна мъст, изпарена до сухо състояние или течен сироп. След добавянето на водата крайната пивна мъст се приготвя с определените параметри. Това означава, че производителят на екстракта вече е решил за потребителя коя рецепта ще се използва за приготвяне на пенливата напитка. Повечето домашни пивоварни се основават на технологията на екстракта.
7. Ечемичен малце задължителна съставка в Германия от 1516 г. Днес поддръжниците на Закона за чистото пиво са все по-малко, така че малцът може да се произвежда от пшеница и ръж. Тази технология позволява творческо приготвяне на бира чрез добавяне на смлени зърна, плодове, билки и други съставки. Но домашното пивоварство е трудоемка операция, която изисква търпение и внимание. Ето защо пивоварната за зърно е подходяща за истински гастрономи.

Нашият избор на 9-те най-добри домашни пивоварни. Всички те се продават в дистрибуторската мрежа на страната ни. Оценката се основава на експертно мнение и обратна връзка от любители пивовари.

Най-добрите домашни пивовари

Най-добрите пивоварни за начинаещи

За начинаещите пивовари най-лесният начин за приготвяне на пенлива напитка е в миниатюрна пивоварна. Важното е да знаете, че бирата е с горна ферментация и има вкус на стаут, портвайн и ейл. Експертите препоръчват следните модели за начинаещи пивовари.

BeerMachine DeLuxe 2008 Expert

Оценка: 4.9

Производителят на BeerMachine DeLuxe 2008 Expert започна с мотото: „Да варим собствена бира“!“Американците очевидно са успели в тази област. Комплектът съдържа всичко необходимо за начинаещите, за да направят първата крачка към почетната титла „пивоварен експерт“. При отваряне на опаковката потребителят ще намери бъчва, малцов екстракт (за 10 литра), хмел, мая и CD с подробни инструкции за приготвяне на бира. За наблюдение на процеса на ферментация се предлагат термометър, ареометър и мерителен цилиндър. След като свари 9 литра бира, потребителят трябва само да напълни бутилките в керамичната бутилка и след това да почисти машината.

Собствениците отбелязват лекия вкус на истинска жива бира, лесното приготвяне и почистване на пивоварната. Оборудването е на първо място в нашата класация.

Предимства

• пълно оборудване;
• инструкции за монтаж и експлоатация;
• измервателни инструменти;
• качествено производство.

Недостатъци

• не е намерен.

Inpinto Bar and Pub

Оценка: 4.8

Гениалната конструкция на чешкия бар и пъб Inpinto улеснява приготвянето на бира у дома. Пластмасовата бъчва от 9 литра е с впечатляващ дъбов дизайн. Отличителна черта на технологията е естествената карбонизация. Доставя се с течен екстракт, стъклени бутилки, коронирани тапи и винтова капачка. Потенциалните купувачи може да предпочетат лидера в класацията заради по-краткото време за готвене. Чешката технология включва пресоване на пивната мъст в продължение на 4 до 21 дни (3 до 10 дни при конкурентите).

Експертите обръщат внимание на ледогенератора, който произвежда не само бира, но и по-силни напитки. Оборудването е внимателно изработено и ще служи дълги години.

Предимства

• машина за навиване на бутилки;
• преносима машина за лед;
• 18 стъклени бутилки с тапи;
• подробно ръководство на Български език.

Недостатъци

• дълго време на зреене на пивната мъст.

Г-н.Суперкупа за бира

Оценка: 4.7

Американската пивоварна не само е направила вкусна напитка, но и ви е улеснила да се забавлявате. В книгата на Mr.Beer Super Cup се придружава от играта Beer Pong. Докато дегустирате прясната бира, можете да си починете с приятелите си. За тестовия пробег на пивоварната производителят включва всички съставки – от малцов екстракт до почистващ препарат. Подробната процедура стъпка по стъпка можете да намерите в инструкциите на DVD. Готовият продукт може да се налива директно в маркови чаши или керамични бутилки.

Потребителите са поласкани от простата конструкция, елементарната технология и интересната игра. Моделът попада в челната тройка в нашата класация.

Предимства

• стилен дизайн;
• чист монтаж;
• подробна технология;
• достъпна цена.

Недостатъци

• дълго време за приготвяне на бира.

BeerMachine 2000

Оценка: 4.6

Още една американска пивоварна е в нашия списък. Моделът BeerMachine 2000 се състои от 10-литрово буре с кран за наливна вода, устройство за газиране и манометър. предпазният клапан отговаря за безопасността на процеса. Производителят предоставя малцовата смес, дрождите и три бутилки въглероден диоксид, за да започне процесът на ферментация. Изкуствената карбонизация ограничава възможното време за варене до 3-10 дни. Оборудването тежи само 2 кг.

Начинаещите пивовари бързо усвояват процеса на приготвяне на бира, както показват отзивите на потребителите. Като плюсове те посочват достъпната цена, качествената изработка и лесната употреба. Липсата на местни смеси в руската търговска мрежа се счита от потребителите за явен недостатък, който кара начинаещите да имат проблеми с приготвянето на бира.

Предимства

• лекота на използване;
• достъпна цена;
• ниско тегло
• добро сглобяване.

Недостатъци

• няма налични смеси.

Най-добрите професионални домашни пивовари

За по-големи обеми от различни видове бира трябва да помислите за професионални устройства. В тази категория влизат и истински малцопроизводители, които могат да произвеждат гурме бири с хмел. Специалистите отбелязват успешното проектиране на следните системи.

Пивоварна Grainfather 30

Оценка: 4.9

Съоръжението за приготвяне на бира Grainfather 30 е предназначено за професионални домашни пивовари. Моделът е изработен във формат „Всичко в едно. Експертите отбелязват пълния производствен цикъл от смилането на малца до дезинфекцията на системата. Производителят е оборудвал пивоварната с електрически нагревателен елемент, циркулационна помпа и охладител с насрещен поток, за да поддържа зададеното ниво на температурата. Корпусът на резервоара е изработен от неръждаема стомана, а капакът – от закалено стъкло. Можете да управлявате оборудването от разстояние благодарение на опционалния Bluetooth.

Потребителите отбелязват отличния вкус на зърнената бира, произведена в новозеландска пивоварна. Добре изпитаната технология позволява да се вари до 30 литра бира. Оборудването е победител в нашата класация.

Предимства

• проста технология;
• качествени материали;
• пълен производствен цикъл;
• дистанционно управление.

Недостатъци

• не се наблюдава.

аумистър 20

Оценка: 4.8

Произвеждайте висококачествена бира с минимално усилие
аумистър 20. Немският производител е автоматизирал изцяло процеса; потребителят трябва да въведе технологичните параметри в съответствие с избраната рецепта. Пивоварната разполага със собствена система за управление, така че собственикът трябва само да изчака да приключат всички етапи на готвене. Качествената изработка и издръжливостта са допълнителни фактори за покупката на този евтин модел. Именно заради високата цена експертите класират тази пивоварна на второ място в класацията.Собствениците са доволни от сглобяването на модела, използването на неръждаема стомана за хранителни цели и софтуера. Потребителите се съгласяват с оценката си, като наричат оборудването модел на домашно пивоварство.

Предимства

• пълна автоматизация на процеса;
• качествени материали;
• икономично потребление на енергия;
• непрекъснато наблюдение.

Недостатъци

• висока цена.

Bavaria 50 L

Оценка: 4.8

За да се осигури на посетителите на малката кръчма с пенлива напитка, е възможно да се вари пивоварната Bavaria 50 L. Времето на цикъла варира между 4-5 часа, а обемът на котела за пивна мъст е 50 литра. Немската разработка се сглобява в България, така че цената е достатъчно привлекателна за потенциалните купувачи. Качеството на оборудването се оценява високо от експертите – всички шевове от външната страна са грижливо изработени. Резервоарът може да се отоплява с електрически нагреватели. Автоматизацията работи безупречно, потребителят трябва само да зададе правилните параметри.

Машината може да бъде настроена чрез мобилно приложение благодарение на вградения Wi-Fi адаптер. Съществуват някои недостатъци в дизайна на оборудването, силиконът често се отделя от краката.

Предимства

• автоматизация на процесите;
• контрол на температурата;
• достъпна цена;
• бързо нагряване.

Недостатъци

• блокът за управление на нагревателния елемент се поврежда.

i
EW

оценка: 4.7

Електрическата пивоварна се продава на най-достъпната цена i
EW. Оборудван е с вграден нагревател на диска, охладител на пивната мъст, цифров контролер, циркулационна помпа. Корпусът на оборудването е изработен от неръждаема стомана за хранително-вкусовата промишленост, с врязан кран за източване. Целият процес на варене в един резервоар; системата за автоматизация регулира температурата на малца и включва помпата или охладителя. Експертите оценяват високо специалното сито, което осигурява чиста бира.Моделът е на четвърто място в нашата класация. Потребителите са по-скоро предпазливи от преливане през централната тръба, нивото на автоматизация също е ограничено. Ниската цена остава привлекателна характеристика.

Предимства

• достъпност;
• автоматичен режим;
• неръждаема стомана за хранителни цели;
• мрежест филтър.

Недостатъци

• незавършено строителство.

Бира Zavodik Premium/Luxe

Оценка: 4.6

В професионална пивоварна могат да се приготвят голям брой разновидности на бирата Beer Zavodik Premium/Luxe. Оборудването е предназначено за домашна употреба, както и за търговски цели. Експертите включват пивоварната в нашата класация за лесно приготвяне на бира. След покупката потребителят просто сглобява уреда, налива вода, добавя малцов екстракт, мая и оставя да ферментира. Целият процес отнема 10 дни, след което бирата се налива в бутилките, които се доставят с пивоварната, и се оставя да отлежава на студено място (14 дни). Можете да получите до 23 литра жива бира за един цикъл.

Възходът на оборудването е възпрепятстван от критични прегледи от собственици. Те са недоволни от външния вид, дългото време за готвене, прекомерното заплащане за марката.

Предимства

• приятен вкус на бира;
• ниски разходи за приготвяне на бира;
• лекота на използване.

Недостатъци

• дълго време на зреене;
• неугледен външен вид.