13-те най-добри производители на масло

Масло – естествен продукт, който се използва самостоятелно или се добавя към различни ястия. Много хора го ядат всеки ден, а някои се отказват от него напълно. Да включите или да не включите в диетата този продукт – индивидуален избор. Но за да бъде на масата, тя трябва да отговаря на съвременните стандарти за качество, така че организмът да получава само ползи, а не вреди.

Как да изберем висококачествено и вкусно масло

Маслото се различава по няколко критерия:

1. Съдържание на мазнини.Той се произвежда от 50 % сметана за чай, 61 % сметана за сандвичи, 72,5 % селска сметана, 80 % любителска сметана и 82,5 % традиционна сметана.
2. Вид на използвания крем.Маслото, произведено от пастьоризирана сметана, се нарича масло от сладка сметана. Заквасената сметана се произвежда от сметана, разбита с млечнокисели бактерии.
3. Съдържание на сол.В зависимост от добавената мазнина то се разделя на солено и безсолно масло.

За да изберете висококачествено масло, е необходимо да обърнете внимание на следните параметри.

1. Състав.Трябва да съдържа сметана или пълномаслено мляко. Маслото с растителни мазнини и други добавки вече не се счита за естествен продукт.
2. GOST. Основен държавен стандарт – 37-91. Маслото, произведено по този ГОСТ, е от най-висок клас и се произвежда само от млечна мазнина. Имаме и други държавни стандарти, които допълват общоприетите.
3. Име.Опаковката трябва да носи строг етикет „масло“. Ако е нещо друго, например „млечен продукт“ или „спред“, то определено не е натурално масло.
4. Разходи. За производството на 1 кг масло са необходими около 20 литра мляко, така че качественият натурален продукт никога не може да бъде евтин. Средна цена за 100 г 72,5-82,5% мастно масло – 80-100 Леви.
5. Срок на годност.Средният срок на годност на маслото е до 35 дни. Ако срокът на годност е по-дълъг, съставът може да съдържа консерванти. Струва си да се отбележи, че много производители, въз основа на държавните стандарти, при определени условия увеличават срока на годност, което е легитимно.
6. Производител.При избора на масло, както и на други храни, трябва да се обърне специално внимание на производителя. Реномираните марки стриктно прилагат националните стандарти, за да гарантират качеството на стоките, които купуват.

Expertology класира най-добрите производители на масло и представи най-популярните марки масло въз основа на анализи на пазара на млечни продукти, независими проучвания и обратна връзка от реални потребители.

Топ производители на масло

Arla Natura

Оценка: 4.9

Първото място е за „Arla Foods“ – руското подразделение на европейската марка. Производствени обекти в нашата страна. Високотехнологичното оборудване, квалифицираният персонал и стриктното спазване на стандартите за качество са довели до факта, че продуктите са заели водеща позиция на пазара на млечни продукти. Много местни потребители не само успяха да я опитат и оценят, но и станаха верни почитатели на Arla Natura.

Маслото с масленост 82% се произвежда от натурална пастьоризирана сметана. Без ГМО, глутен, изкуствени оцветители или аромати. Продуктът е без сол, с деликатен вкус. Опаковането във фолио запазва свежестта, аромата и вкуса през целия срок на годност. Маслото се предлага в няколко разфасовки: 160, 180, 400, 500 г.

Според прегледите маслото има деликатна консистенция, разпространява се добре и може да се замразява във фризера. Има безопасен и естествен състав, не съдържа растителни мазнини и вредни добавки, отговаря на изискванията на ГОСТ и е подходящ за детски диети.

Предимства на

• от натурален крем;
• деликатен вкус;
• Няколко варианта за опаковка;
• торбичка от фолио;
• замръзващ.

Недостатъци

• не е намерен.

Prostokvashino 82%

Оценка: 4.9

Руската марка заслужено заема второто място в класацията; тя започва дейността си през 2002 г., когато Unimilk сключва споразумение с Едуард Успенски за използване на анимационни герои върху опаковките на своите продукти. Днес компанията се нарежда сред десетте най-големи производители на млечни продукти, които многократно са печелили награди на престижни европейски конкурси и изложения. Любимият котарак Матроскин на опаковката обозначава качествен и вкусен продукт, произведен по строги стандарти без вредни за здравето добавки. Основната разлика на „Простоквашино“ е разумната цена на стоките, дължаща се на компетентната ценова политика, така че те са достъпни за клиенти дори с ниски доходи.

Маслото с масленост 82% се произвежда от сметана, извлечена от краве мляко, без добавяне на растителни мазнини, и се нарежда сред най-високите класове. Според прегледите той има ясно изразен кремообразен вкус и приятна текстура. Маслото се използва за приготвяне на сандвичи, кремове за печене и други ястия.

Предимства

• естествен продукт;
• опаковки от фолио;
• високо качество на вкуса;
• Интересна опаковка с анимационни герои;
• разумна цена.

Недостатъци

• Не се намира.

Гудберг 82,5%

Оценка: 4.8

Най-старата марка в Германия печели трето място в класацията. Основан е преди почти 150 години. Семейната фирма е произвеждала масло от млякото на собствените си крави. Благодарение на отличния си вкус и аромат тя става популярна не само в Бавария, но и в Европа. Днес производствените предприятия на Gudberg са разположени по целия свят, включително в България.

Продуктът, произведен по стара рецепта с помощта на съвременни технологии и иновативно оборудване, е оценен от местните потребители. Маслото се произвежда в съответствие с държавните стандарти от пастьоризирана сметана. Използва се само висококачествено мляко. Не се използват никакви добавки, както е потвърдено от независими лабораторни тестове.

Опаковката от фолио е с приятен дизайн. Маслото има всички необходими вкусови качества и съдържа елементите, необходими за здравословното хранене. опакова се в опаковки от 200 г или 400 г и запазва добре характеристиките си след замразяване. Оценка от експерти и клиенти: отлична.

Предимства

• най-високия клас;
• естествен състав без никакви добавки;
• произведени по държавен стандарт;
• опаковка от фолио;
• Цветен дизайн на опаковката.

Недостатъци

• не е намерен.

Vkusnoteevo Традиционен 82.5%

Оценка: 4.8

Четвъртото място в класацията е за Вкуснотеево и неговото масло с масленост 82,5 %. Започва дейността си през 2000 г. и днес е признат не само от Българските, но и от европейските потребители. Маслото е от най-висок клас, произведено по държавен стандарт от пастьоризирана сметана, получена от мляко с най-високо качество.

Благодарение на иновативната производствена технология запазва органолептичните си свойства за дълго време, не се разпада под въздействието на ниски температури, не се разтича при стайна температура и запазва формата си. Благодарение на студения метод на производство маслото остава пластично, което го прави още по-привлекателно за клиентите. Предлага се в опаковки от 200 и 400 г. Благодарение на опаковката ECO lincover срокът на годност се удвоява до 60 дни.

Потребителите коментираха удобната форма на пакета и високите му вкусови качества. Отлично за сандвичи; има пластична консистенция, която позволява да намажете маслото върху хляба с един замах.

Предимства

• Произведено от прясна сметана без добавки;
• производство съгласно ГОСТ;
• Запазване на формата при всякаква температура;
• екологична опаковка;
• дълъг срок на годност.

Недостатъци

• неоткриваем.

Valuiki Traditional 82,5%

Оценка: 4.7

Петото място в класацията е за руската компания Valuiki и нейното сметаново масло 82,5%. Компанията е основана през 1980 г. в Белгородска област и днес произвежда натурални продукти с високо органолептично качество и отговарящи на държавните стандарти за качество. Представеното масло е сладко и кремообразно екстра върджин масло. Произведена от пастьоризирана и нормализирана сметана, 100% натурална, без ГМО и без добавки.

Оригиналният, разпознаваем дизайн на опаковката отличава продукта от множеството други по рафтовете. Маслото е опаковано в тежка фолийна опаковка, която предотвратява проникването на въздух и окисляването.

Потребителите дадоха най-висока оценка на продукта за неговия мек вкус и аромат, приятна текстура, която позволява лесно рязане с нож и добро разнасяне. Много домакини коментираха, че е идеален за печене, тъй като се смесва добре с миксера и образува кремообразна текстура. Той е безопасен, подходящ за бебешка храна.

Предимства

• Направен от прясна сметана без допълнителни съставки;
• деликатен вкус и аромат;
• съответства на GOST 32261;
• разпознаваема опаковка;
• висока пластичност.

Недостатъци

• не е намерен.

Брест-Литовск 82,5%

Оценка: 4.7

В следващата класация се нарежда маслото „Брест-Литовск“, създадено от концерна „Савушкин продукт“. Това масло принадлежи към категорията „сладко и кремообразно“ и има най-висока оценка за качество. Маслото е оценено от много потребители и е предпочитано за сандвичи за закуска или за приготвяне на кремове за торти и други печива. Изработен е от натурална пастьоризирана сметана.

Собствената ни суровинна база ни позволява да използваме първокласно краве мляко през цялата година. Цветът, консистенцията и вкусът свидетелстват за естествеността на продукта. Тя има достатъчно пластична структура, реже се добре с нож, разстила се добре върху хляба и не губи формата си, когато се съхранява дълго време на стайна температура.

Според годишно независимо проучване маслото не съдържа растителни съставки, а само млечна мазнина. Той отговаря точно на изискванията за безопасност и има отлични органолептични свойства, а информацията върху опаковката съвпада с действителните характеристики.

Предимства

• Естествен и безопасен състав;
• качество, което е проверено от независими експерти;
• Високи вкусови характеристики;
• Подходящ за приготвяне на различни ястия.

Недостатъци

• не е намерен.

Ekomilk Traditional 82,5%

Оценка: 4.7

„Вече повече от 15 години Ekomilk предлага на пазара висококачествени млечни продукти, които отговарят не само на Българските държавни стандарти, но и на европейските изисквания за екологична безопасност. Въпреки че в асортимента има около 50 вида продукти, именно маслото се е превърнало в отличителен белег на марката. Стриктният контрол и собствената ни лаборатория ECO гарантират, че продуктът достига до нашата маса в съответствие с обявените характеристики.

Маслото от 82,5% съдържа само естествени съставки. Това е прясна пастьоризирана сметана от пълномаслено мляко. Производителят предлага различни варианти на опаковки за най-удобна употреба от потребителите. 10, 100, 180, 450 g. Благодарение на уникалната си опаковка продуктът може да се съхранява между 60 и 180 дни в зависимост от температурата.

Много потребители са гласували за това масло, което оптимално съчетава качество, безопасност и цена. Подходящо е за сандвичи и други ястия; не се разпада, запазва формата си и се отделя лесно с нож.

Предимства

• екологично чист продукт;
• вътрешен лабораторен контрол на безопасността;
• Произведено от най-свежата сметана;
• Отговаря на изискванията на GOST;
• деликатна консистенция и вкус.

Недостатъци

• не са били открити.

Къща в провинцията 82,5%

Оценка: 4.6

Марката Domik v derevne, избрана за нашата класация, радва потребителите вече повече от 20 години със 100% безопасни, натурални и здравословни продукти по традиционни рецепти. Компанията е лауреат на много конкурси и изложения и е една от 10-те най-влиятелни национални марки. Използва се прясно пълномаслено краве мляко, без консерванти, ароматизатори и ГМО.

Атрактивната опаковка е естетически издържана и ви позволява бързо да намерите продукта в магазина. Фолиото запазва характеристиките и предотвратява бързото окисляване. Съставът, вкусът, мирисът и цветът напълно отговарят на определението за „масло“. Независима експертиза потвърди високите органолептични и физико-химични свойства на продукта.

Домакините отбелязват, че маслото е добро както за закуска, така и като съставка в печени изделия и други ястия. Не се троши, не се топи и не губи формата си при стайна температура и се реже лесно с нож.

Предимства

• Абсолютно естествен продукт;
• Симпатична и разпознаваема опаковка
• подходящи за детски диети;
• Може да се замразява;
• податлива текстура.

Недостатъци

• не разкрива.

Usadba Ilyinskoe 82,5%

Оценка: 4.5

„Usadba Ilyinskoe“ е руска марка, чиято концепция се основава на здравословна храна и запазване на традициите на семейните ферми. В маслото се включва само подбрана сметана, без да се добавят други съставки. Благодарение на специалната технология на производство продуктът максимално запазва полезните и хранителните си свойства. Маслото е произведено в съответствие с държавните стандарти, то е безопасно и подходящо за деца.

Текстурата е мека, а вкусът е кремообразен и млечен, без сол. Маслото запазва формата си след замразяване, а при стайна температура може лесно да се реже, да се маже върху хляб и да се разбива с миксер. Продуктът е опакован във фолиева опаковка. Предпазва от проникване на въздух и позволява да се съхранява за по-дълъг период от време.

Според прегледите, Usadba Ilyinskoe масло е одобрено от повечето купувачи. Подходящ е за употреба в чист вид и като съставка в различни ястия. Много хора оцениха дизайна на опаковката и достъпната цена за висококачествен продукт.

Предимства

• от каймака на най-високата категория;
• изработен в съответствие с GOST;
• оптимални органолептични свойства;
• хубав дизайн на опаковката;
• разумна цена.

Недостатъци

• не са открити добавки.

Savushkin 82,5%

Оценка: 4.5

Следваща в класацията е добре позната руска марка, която съчетава в продуктите си безопасност и естественост, древни рецепти и иновативни технологии. Това масло има деликатен вкус и аромат, произведено изключително от сметана с най-високо качество на базата на пълномаслено краве мляко. Няма добавки в състава си, така че продуктът може да се използва и в детските диети.

Автоматизираното производство се характеризира с използването на затворени производствени технологии, които свеждат до минимум контакта между персонала и продукта. На всички етапи се осъществява строг контрол на качеството, като собствена лаборатория проверява безопасността, точното съответствие с държавните стандарти и екологосъобразността.

Потребителите подчертават оптималната пластичност на маслото. Не се разпада след замразяване, не се разтапя и не губи формата си, когато е изваден от хладилника, лесно се разделя с нож и се разстила лесно. Опаковката от фолио предпазва от окисляване, а разумната цена прави покупката достъпна и икономична.

Предимства

• без вредни съставки;
• високи физични и химични свойства;
• Гарантирано безопасен състав;
• Има кремообразен вкус и мирис;
• разумна цена.

Недостатъци

• няма открити.

Asenjevska Farm 82.5%

Оценка: 4.5

В класацията е включено следното дружество, което има затворен производствен цикъл. Компанията е разположена в екологично чист район близо до Калуга. Суровината се добива в собствените им ферми, където кравите се отглеждат без използване на хормони на растежа и антибиотици. Контролира се от доставката на фураж за стадата до последния етап преди разпределението му към търговците на дребно. При производството се спазват древни рецепти и съвременни технологии в млечната промишленост.

Маслото е сладко и кремообразно, без сол и без ГМО и други добавки, които не са от типа ГОСТ. Текстурата е мека, а вкусът е подчертано млечен. Маслото е подходящо за приготвяне на студени и топли сандвичи, крем, печива, каши, картофено пюре и всякакви други ястия.

Според прегледите продуктът напълно отговаря на изискванията за безопасност, има високи органолептични свойства и е лесен за употреба и съхранение. Естествеността и екологичността са запазена марка на маслото на Asenyevskaya Farma и може безопасно да бъде включено в диетата на малки деца.

Предимства

• Без растителни мазнини и други вредни съставки;
• Собствени животновъдни ферми;
• Строг контрол на качеството и безопасността;
• Има кремообразен, млечен вкус;
• разумна цена.

Недостатъци

• Предлага се в големите хипермаркети, трудно се намира в обикновените магазини за хранителни стоки.

От Вологда Традиционни

Оценка: 4.5

Понятието „масло от Вологда“ винаги се свързва с вкуса на детството: деликатно, кремообразно, топящо се. Точно този вид продукт е включен в нашата оценка. Състои се изключително от млечна мазнина, без да включва растителна мазнина, добавени ароматизатори или консерванти. Произвежда се от най-свежата пастьоризирана сметана. Млякото се събира от крави, отглеждани във ферми.

Маслото е спечелило много награди и отличия на Български изложения. Той е с най-високо качество, отговаря на Българските държавни стандарти. Текстурата е доста пластична. Маслото не се троши, не се разтапя, когато се остави дълго време на стайна температура, и може да се замразява. Тя може да се използва не само в чист вид за сандвичи. Маслото придава кремообразен вкус на картофено пюре и каши и е отлична основа за кремове за печене.

Отзивите за продукта са изключително положителни. Много хора избират този продукт, като подчертават не само добрите му органолептични свойства, но и ниската му цена.

Предимства

• От млякото на кравите във фермата;
• Съдържа 100% натурален крем;
• Приятен вкус и мирис;
• разумна цена.

Недостатъци

• Отклонение от декларираната масова фракция на мастната тъкан от 1,5 % (определена чрез независима експертиза).

Хиляда езера 82,5%

Оценка: 4.5

Класацията се допълва от компания, която през 2017 г. беше избрана за марка номер едно в България. Всички продукти са произведени от естествени, безопасни и чисти съставки. Етикетиран е с „Eco-Test Plus“, което означава съответствие с Българските и международните екологични стандарти. Продуктите запазват максимална хранителна стойност и отговарят на изискванията за здравословно хранене.

Маслото се произвежда от натурална сметана на базата на чисто, пълномаслено краве мляко. Има сладък и кремообразен, безсолен вкус. Текстурата е пластична и се разнася добре. Продуктът запазва формата си след размразяване и дълго престояване в хладилника. Маслото придава аромат на готвените ястия, разбива се добре до кремообразна консистенция и се използва за топли и обикновени сандвичи.

Продуктът се предлага в различни опаковки за удобство на нашите клиенти. Покритата с фолио хартия запазва свежестта и предотвратява бързото й окисляване. Дизайнът на опаковката е ярък, запомнящ се и отличава маслото от останалите по рафтовете на магазините.

Десерти

• Не съдържа никакви примеси или добавки;
• Екологичен продукт;
• различни опаковки;
• Приятен вкус и аромат.

Недостатъци

• Слаба хранителност на вкуса (изследвания от независима лаборатория).