*Рецензия на редактора за най-доброто. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не представлява ръководство за покупка. Преди да закупите, трябва да се консултирате с професионалист.
Самостоятелно приготвената храна вече се смята за деликатес. Забързаният ритъм на живот оставя малко свободно време и енергия за домакинска работа. И все пак много домакини предпочитат да хранят съквартирантите си с полезна храна, която не са купили в магазина, а са приготвили сами от начало до край. В днешно време има различни приспособления, които помагат да се намали времето за приготвяне на храната и да се направи по-естетично.
Резачката е устройство, което самостоятелно разточва тестото и го нарязва на равномерни ленти с различна ширина. Такъв резултат не може да се постигне с точилка. Дори опитната домакиня не може винаги да направи юфка с еднаква дължина и дебелина. Уредът е лесен за използване, не заема много място и се почиства лесно. Може да бъде автоматична или механична. Първият тип свежда до минимум използването на ръчен труд, но изисква електрическа мрежа и струва с порядък повече от най-простите уреди.
Механичните резачки могат да се използват навсякъде. Управлението се осъществява с помощта на манивела, която се движи и придвижва специални ролки. Струва си да се отбележи, че тези уреди се предлагат в широк ценови диапазон, а някои модели са равни по цена на автоматичните устройства. Кой да изберете?? Това е въпрос, който домакините често си задават, когато посещават. Нашите експерти са подбрали най-добрите модели на пазара. Това са най-продаваните модели, които получават най-много потребителски гласове.
Най-добър електрически нож за паста
| Номинация | място | име на продукта | цена |
| Най-добрите електрически резачки за паста | 1 | Мотор Marcato Atlas 180 мм | 14 590€ |
| 2 | Imperia (La Monferrina) iPasta Electric 650 | 8 880€ | |
| Най-добър ръчен нож за паста | 1 | IMPERIA LA FAB ICA DELLA PASTA/ 501 | 8 990€ |
| 2 | Maestro MR-1679R | 2 100€ | |
| 3 | Tescoma De
| 6 990€ | |
| 4 | ADEX Фетучини | 1 379€ | |
| 5 | Валяк за рязане на юфка | 281€ |
Най-добър електрически нож за паста
Marcato Atlas Motor 180 мм електрическа машина за рязане на паста
Оценка: 4.9
Първото място е за добре позната италианска марка, която се използва широко в промишлеността, кафенетата, ресторантите, у дома. Компактен и лек, не заема много място, лесен за пренасяне от един оператор. Мощно устройство с висока производителност от 300 g/min. Макароните могат да се разточват с различни дебелини – от 4,8 до 0,6 мм.
Включени са 2 приставки за рязане на юфка талиатели, фетучини и листове лазаня с ширина до 18 см. Също така е възможно да се добавят опции чрез закупуване на допълнителни аксесоари. Корпус от неръждаема стомана. Перфектно гладките ролки от анодизиран алуминий са покрити с пластмасово фолио, което предотвратява залепването на продукта.
Според препоръките може да се използва за разточване на тесто за пица, кюфтета, кнедли и други ястия. Лесна работа. Минималното настройване и намалената ръчна работа правят модела достъпен за начинаещи. Неговата практичност, функционалност и разумна цена го правят безспорен лидер в нашия преглед.
Предимства
- 10 различни дебелини на тестото;
- Безопасни ролки с висока якост;
- Малък размер и тегло;
- Лесна настройка и поддръжка.
Недостатъци
- не е идентифициран.
iPasta Електрическа машина за рязане на юфка 650 Imperia (La Monferrina)
Резултат : 4.8
Вторият носител на наградата е уредът за приготвяне на юфка, който е многофункционален и достъпен. Използва се също така в дома и в ресторантьорството. Гладкият вал предотвратява залепването или разкъсването на тестото. Резултатът е хомогенен лист с широчина 150 мм. Дебелината на формоване може да се регулира в 6 стъпки. Тя варира от 0,2 до 2,2 mm в зависимост от рецептата на пастата.
Здрава и надеждна структура. Корпусът е изработен от хромирана стомана, а зъбните колела са закалени. Осите и втулките не се нуждаят от третиране с масло, тъй като се смазват сами. Италианската машина е безшумна и без вибрации. Уредът може да бъде разширен с удължители за равиоли, лазаня, спагети и други полуфабрикати.
Този модел използва най-новите технологии и разполага с най-безопасните компоненти. Кратко време за подготовка и настройка. Купувачите изтъкнаха практичността и високата производителност, както и ниското тегло, което позволява на един оператор сам да премества устройството от място на място.
Предимства
- Европейско качество на сглобяване;
- Безопасни и издръжливи материали;
- контролер за дебелината на тестото;
- лесна работа.
Недостатъци
- не е идентифициран.
Най-добрият ръчен нож за юфка
Професионална машина за рязане на юфка IMPERIA LA FAB
ICA DELLA PASTA/ 501
Оценка: 4.9
Лидер в тази категория е устройството за търговска и домашна употреба. Много клиенти оцениха гъвкавостта и практичността. Ширина на вала 140 mm. Перфектно гладка, тя предотвратява залепването и гарантира равномерно навиване. Машината приготвя слоеве с различна дебелина в зависимост от вида на храната. Хромираният стоманен корпус е естетически привлекателен и същевременно функционален.
Зъбните колела са изработени от закалена стомана. Компактният уред е стабилен благодарение на доставената скоба. Захваща се здраво за работната повърхност, без да оставя следи след себе си. Приставките ви помагат да режете равиоли с различни размери. Възможно е също така да се направят спретнати равиоли с размери 30*30 мм.
За удобна работа производителят е включил две дървени лъжици, нож за тесто, четка за почистване на частите. Лесно управление. Неплъзгаща се дръжка. Всички домакини, които избират този модел, го оценяват като „отличен“.
Предимства
- Най-добро италианско качество;
- Професионален уред;
- закрепване без сътресения и вибрации;
- максимален набор.
Недостатъци
- не е идентифициран.
Машина за приготвяне на юфка с приставка за равиоли Maestro MR-1679R
Оценка: 4.8
Второто място е за уреда, проектиран от марка от Германия. Изработена е от висококачествена неръждаема стомана, която не влиза в химическа реакция с храните, не подлежи на корозия и е удароустойчива. Малка, но солидна конструкция. Възможност за покриване на тесто с дебелина от 0,5 до 4 мм. Може да се използва за приготвяне на различни ястия: пица, лазаня, кнедли.
Уредът е лесен за употреба. Просто задайте отново необходимите настройки и започнете да режете юфка със същия размер. Налични опции: ширина на пастата от 1,5 до 5 мм. Производителят е осигурил комфорт по време на работа. Бакелитовата дръжка е с противоплъзгащ ефект. Уредът изисква много малко поддръжка и след. Просто изплакнете частите с вода или ги избършете с влажна кърпа.
Уредът за приготвяне на равиоли и четиристранният нож не са задължителни. Ножът за юфка отговаря на стандартите за безопасност. Европейското качество е потвърдено от клиентите, които го използват от няколко години. Всички те препоръчват MR-1679R за покупка.
Предимства
- Конструкция и компоненти, произведени в Германия
- 9 степени на разточване на тестото;
- лесен за използване;
- Допълнителни опции.
Недостатъци
- Няма идентифицирани.
Tescoma De машина за рязане на юфка (нож за паста)
- cia
Оценка: 4.7
Третото място е за устройство, произведено в Чехия. Марката Tescoma е позната на много Български потребители и качеството на нейните продукти е безспорно. Изглежда също толкова добре както в професионалните кухни, така и у дома. Не заема много място и значително намалява времето за готвене, като дава възможност за получаване на идеално равномерна и еднородна паста и листове с еднаква дебелина.
За конструкцията са използвани неръждаема стомана и пластмаса. Материалите отговарят на изискванията за безопасност и хигиена, не влияят на качеството на храните и са добре почистени от всякакви замърсявания. Използвайте механизма на щипката, за да прикрепите шпатулата към работния плот. Удобна дръжка без приплъзване. В зависимост от настройката тестото се разточва на лист от 0,5 до 7 мм. Използва се за приготвяне на разнообразни ястия от националните кухни.
Домакините оценяват практичността на машината за приготвяне на юфка в Чешката република. Подготовката не отнема много време – процесът на готвене е бърз и лесен. Не се изисква крива на обучение. Инструкциите на Български език ясно информират за всички етапи на употреба.
Предимства
- Здрава и надеждна конструкция;
- 7 режима на настройка;
- дълъг експлоатационен живот;
- атрактивен дизайн.
Недостатъци
- не е идентифициран.
Машина за паста
ADEX Фетучини
Оценка: 4.6
ADEX ФетучиниНа четвърта позиция е уредът за приготвяне на паста с италианска технология. Първокласната неръждаема стомана не се окислява, не се вдълбава при удар, запазва първоначалните си характеристики. За изработката на дръжката и механизма за закрепване на скобата са използвани пластмасови и дървени материали. Тестото се разточва с валяк с ширина 150 мм. Дебелината се регулира в 6 позиции.
Инструкциите не само обясняват принципите на работа, но и включват широк набор от рецепти за приготвяне на тестото. Дори неопитните домакини могат бързо да се научат да използват уреда. Монтира се бързо и сигурно върху работната повърхност. Почистването е безпроблемно, тъй като пастата не залепва за купата по време на готвене. Поддържа всички части чисти и без остатъци от храна.
Име на марката модел
ADEX се оценява от повечето клиенти. Работата в дома е лесна, а резултатите са еднакво приятни за всички в домакинството. Уредът е снабден с усъвършенствана функционалност и е на разумна цена. Качествените компоненти и сглобка гарантират дълъг живот, дори при ежедневно готвене.
Предимства
- безопасни и здрави материали;
- 6 нива на дебелина на тестото;
- Книжка с италиански рецепти;
- Компактен размер и ниско тегло.
Недостатъци
- не е идентифициран.
Резец за търкаляне на юфка
Оценка: 4.5
Прегледът завършва с най-простия тип нож за юфка, който е евтин, но доста ефективен при готвене. Домакинята трябва само да разточи тестото и след това да нареже юфката. Устройството е изработено от неръждаема стомана. Той е много здрав, устойчив на корозия и удари. Здрава конструкция. Всички части са здраво закрепени.
Удобна дръжка. Колелцата се движат безпроблемно. Тестото се разрязва с едно минаване, без да залепва или да има несъвършенства. Не е необходим голям човешки натиск. Нудлите излизат плоски и с еднаква дебелина. Може да бъде с произволна дължина. Тестото се реже с вграден нож. Устройството е лесно за почистване. Може да се почиства само с вода или почистващи течности.
Домакините са доволни от едно просто, но удобно устройство, което заема малко място в кухнята, но има добра функционалност. Значително опростява процеса на готвене. Ролките запазват капацитета си на рязане при интензивна употреба, уредът не се деформира и не губи първоначалния си вид.
Предимства
- най-простият ръчен тип;
- Корозионноустойчива стомана;
- нарежете тесто с произволна дебелина;
- лесно почистване.
Недостатъци
- не са идентифицирани.
