*Преглед на най-доброто според редакторите. Критерии за подбор. Този документ е субективен, той не е реклама и не трябва да се тълкува като ръководство за покупка. Необходимо е да се консултирате със специалист преди покупката.
Какво представлява месомелачката и за какво е полезна – всеки знае. В много кухни този уред се е превърнал в незаменим помощник, с който можете да обработвате голямо количество продукти за кратко време. Неудобните механични месомелачки са заменени от ефективни електрически устройства, които позволяват не само смилане, но и раздробяване на зеленчуци, изцеждане на сок, приготвяне на домашни колбаси. Преди да купите месомелачка, трябва да определите параметрите и функционалността, защото това ще определи дали техниката е подходяща за вас.
Много производители проектират и произвеждат малки уреди. Днес ще се спрем на известната френска компания Mo
-
- inex. Expertology проучи вътрешния пазар и подбра най-добрите 5 мултифункционални мелници, от които да избирате.
На какво да обърнете внимание при избора на месомелачка
-
-
- Захранване. Многофункционалните мелници за храна имат две мощности: номинална и максимална (пикова). Първата е мощността, с която устройството работи постоянно, а втората – само за няколко минути, например когато искате да смелите бързо парчетата с хрущяли и жилки. Устройствата с малка мощност 200-400 W изискват месото да бъде предварително сготвено (почистено от жилки, хрущяли, кости). За да избегнете това, избирайте модели с nm. 400-600 вата и макс. 1000-1700 W. Не забравяйте защитата от прегряване на двигателя, за да предпазите мултифункционалната мелница от прегряване.
- Производителност.Ако не е необходимо да произвеждате големи количества преработени продукти, изберете агрегати с производителност между 1,5 и 5 kg/min, което е достатъчно за домашна употреба. Изберете модела с по-малък капацитет от две мелници с еднакъв капацитет, за да не надплатите.
- Материал на калъфа и таблата. Пластмаса или метал. И двата варианта имат плюсове и минуси. Металът е най-здравият, издръжлив и здрав материал, но тези модели също така тежат много и са скъпи. Пластмасовите са по-леки и по-евтини, но по-малко надеждни. Важно е шлицовото съединение да е изработено от пластмаса, така че ако шнекът се заклещи, то да се счупи и да действа като предпазител, за да спаси двигателя. Необходимо е само да се замени с нова част след това. Ако връзката е метална, мултифункционалната мелница трябва да бъде оборудвана и с електронна защита от прегряване и предпазен съединител, в противен случай редукторът или двигателят могат да се разрушат при заклещване.
- Остриета и дискове.Избирайте ножове от скъпа стомана, които нямат дефекти и могат да се самонаточват. Когато работят, тези части осигуряват лесно разрязване на продукта и леко натоварване на двигателя, което води до по-висока производителност и по-добро качество на мляното месо.
- Функция за обръщане.Сега присъства в почти всички съвременни месомелачки. Позволява обръщане на посоката на въртене, което е полезно в ситуации, в които вътре е заседнало парче продукт. Особено важно е, ако устройствата с ниска консумация на енергия са оборудвани с тази функция, за да не се налага устройството да се разглобява напълно.
-
Топ класация на месомелачките mo
- inex
| Номинация | пространство | име на продукта | цена |
Най-добра оценка на месомелачката Mo
| 1 | Mo
| 13 600€ |
| 2 | Mo
| 10 500€ | |
| 3 | Mo
| 8 270€ | |
| 4 | Mo
| 5 780€ | |
| 5 | Mo
| 4 580€ |
Mo
- inex HV9 ME 740
Оценка: 4.9
Върхът в класа с мощен модел с висока производителност от 5 кг/мин. Корпусът е изработен от устойчива на удари пластмаса, а тавата е изработена от стомана. Големият подвижен рафт побира много месо или други преработени материали. Потребителите казват, че шлайфът невинаги преминава през фолиото. Лесно се приготвя не само кайма, но и свежи салати. Предлага се със самозаточващи се ножове, перфориращи дискове, накрайник за домашни колбаси и може да се оборудва с ренде и конуси за раздробяване. Основата е с гумирани крачета за стабилност.
Предимства
- ном. мощен. – 1000 W, макс. – 2300 W;
- реверс;
- ергономичен дизайн;
- Отделение за съхранение на аксесоари и кабел.
Недостатъци
- шумен двигател;
- скъпи – 20,000. р.
Mo
- inex ME 687832
Оценка: 4.8
Втората позиция е за електрическата многофункционална мелница за храни с капацитет 4,5 кг/мин. Лесен за използване модел. Мощният двигател и самозаточващото се острие осигуряват надеждна работа и висока ефективност. Пластмасовият корпус с метални вложки осигурява отделение за съхранение на аксесоарите. Оборудван с два диска с различни размери на отворите, както и с накрайник за колбаси, ренде и буталка. Защитата на двигателя срещу прегряване с автоматично изключване. Гумените крачета предпазват уреда от плъзгане по повърхности.
Предимства
- ном. мощен. – 800 W; макс. – 2200 W;
- обратна страна;
- ергономичен дизайн;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- разумна цена – 9500 p.
Недостатъци
- пластмасова тава.
Mo
- inex ME 684832
Оценка: 4.7
Третото място е за модела от средния ценови клас. Устройството може да обработва до 2,6 кг месо в минута, което е достатъчно за повечето семейства. Корпус и улей от пластмаса. Връзката между двигателя и шнека е метална, а остриетата се самозаточват. Защита срещу прегряване на двигателя: двигателят се изключва автоматично. Уредът е оборудван с пет приставки: буталка, мелница, дискове за кайма и конуси за рязане на филийки с различни размери. Голямата дръжка отгоре улеснява пренасянето на мелницата, а гумените крачета осигуряват стабилност.
Предимства
- ном. мощност. – 800 W; макс. – 2000 W;
- обратна посока;
- Отделение за аксесоари за аксесоари и кабел;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- разумна цена – 11500 p.
Недостатъци
- не е показано.
Mo
- inex ME 6201
Оценка: 4.6
Четвъртата мелница, избрана от потребителите като най-добрата по отношение на съотношението цена-качество. Капацитет 2,6 кг/минута. Освен с рязане на месо, той може да се справи и със зеленчуци, плодове, както и с нарязване на ядки и сирене. Лесен за работа, всеки може бързо да се ориентира в. Месомелачката включва тласкач, перфориран диск, накрайник за кебапчета и накрайник за колбаси. Когато устройството не се използва, кабелът и всички аксесоари се съхраняват в специално отделение на корпуса. Гумените крачета придържат модела стабилно към повърхността.
Предимства
- ном. мощност. – 800 W; макс. – 2000 W;
- реверс;
- ергономичен дизайн;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- бюджетна цена – 7 хил. р.
Недостатъци
- не е разкрит.
Mo
- inex HV6 ME51A
Оценка: 4.5
Завършва класацията с електрическата мелница с капацитет 2,3 кг/мин. Корпусът и бункерът са изработени от устойчива на удари бяла пластмаса. Основата е с гумирани крачета, които надеждно закрепват шлайфмашината към земята. Оборудван само с два аксесоара – перфорирани дискове за кайма (4,7 и 8 мм) и буталка. Но цената му е по-ниска от тази на всички аналози в класацията. Лесно се разглобява, така че може да се мие в съдомиялна машина.
Предимства
- ном. мощност. – 800 W; макс. – 2000 W;
- самонаточващ се нож;
- реверс;
- Отделение за съхранение на кабел и части;
- Бюджетна цена от 6 000 €. р.
Недостатъци
- ниско потребление.
