13 от най-добрите тигани за соте

Тиганът за соте е задължителна част от кухнята на готвачите и домакините, чието меню е разнообразно и включва ястия с бульони и сосове, задушени зеленчуци и задушено месо.

Как да изберем тенджера

Има няколко аспекта, които трябва да се вземат предвид при избора на подходящ кухненски помощник:

1. Материал. Тенджерите могат да бъдат чугунени, стоманени или алуминиеви. Материалът определя теглото на продукта и продължителността на живота му: чугунените тигани са най-безопасни и практични, стоманените и алуминиевите са по-леки, но изискват специално незалепващо покритие.
2. Диаметър и височина на стенатаопределяне на количеството храна, което може да се сготви наведнъж. За четиричленно семейство оптималната височина е 26-28 см, а за двойка – 22-24 см. Оптималната височина на тенджерата е 7,5 см.
3. Брой дръжки. Подобно на тиган за пържене, тиганът за соте има една дълга подвижна или несменяема дръжка; може да се предвиди втора малка дръжка за лесно отцеждане и пренасяне. Тиганите за печене трябва да имат подвижни дръжки или да са изработени от стомана.
4. Съвместимост на плочата за готвене:Някои модели са подходящи за газови, електрически и индукционни котлони, а други не могат да се използват за нито един от тях.
5. наличен капак. Въпреки че изборът на такъв не е проблем, по-добре е капакът да е включен в комплекта на тигана за готвене. Идеално е, ако има отвор за изпускане на пара.

Кое е по-подходящо за тиган или тенджера за соте?

Експертите на EXPERTOLOGY класираха 13-те най-добри тенджери в различни ценови категории, доказали се като надеждни помощници в кухнята въз основа на отзивите на собствениците.

Класация на най-добрите тигани за соте

Най-добрите евтини тенджери

Евтините тигани за соте са изработени предимно от алуминий, което ги прави леки. Недостатък на този тип съдове – стените са сравнително тънки, но са достатъчно дебели, за да разпределят сравнително равномерно топлината в съда. Ценови диапазон до 2000 Леви.

Rondell Infinity RDA-574 24cm

Оценка: 4.8

Безспорният лидер сред бюджетните тигани за соте е Rondell Infinity RDA-574 с диаметър 24 см отгоре. Тя е кръгла, изработена от пресован алуминий с дебелина на дъното 3 мм и дебелина на стените 2,5 мм – недостатъчно за перфектно разпределение на топлината. Въпреки това тиганът за соте получава препоръчителни отзиви и е търсен. Съдовете нямат индикатор за нагряване, но той не е необходим, ако не пържите, а само задушавате или задушавате. Незалепващото покритие Xylan Plus е трайно, но само ако използвате дървени или силиконови шпатули.

Този кухненски съд има 2 дръжки – едната е основната, а другата – по-малка помощна, която не може да се отстрани, което го прави неподходящ за печене. Хубаво е да имате капак с изход за пара.

Тенджерата Rondell Infinity RDA-574 може да се мие в съдомиялна машина и да се използва върху всякаква повърхност за готвене. Средната цена е 1990 Леви.

Предимства

• 2 дръжки за лесно пренасяне;
• Капак с отвор за пара;
• Добро незалепващо покритие;
• Подходящ за всички видове котлони.

Недостатъци

• Съобщенията за инструменти не могат да се премахват;
• Не е подходящ за печене;
• Тънки стени.

Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28cm

Оценка: 4.8

Съдът за готвене с диаметър 28 cm Regent Grano 93-AL-GR-2-28 е изработен от алуминий, дебелина на стените 2,5 mm, дъно – 3,2 mm, ръб – 4 mm. Покритието на вътрешните стени е Granite Coating – екологично, безопасно и естетично. За да го запазите, трябва да бъдете внимателни и да използвате само неметални инструменти при готвене.

Отделен уок с една фиксирана дръжка тежи само 1,09 кг. Но обърнете внимание на липсата на капак в комплекта. Подходящ за пържене, варене и задушаване на газови и електрически котлони, но не е подходящ за индукционно готвене. Тиганът е лесен за поддържане: просто почистете остатъците с хартиена кърпа и поставете в съдомиялната машина или измийте на ръка с неабразивна чешма.

Средната цена на Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28 cm е 1200 Леви.

Предимства

• Бежов уок с мраморно незалепващо покритие;
• Бакелитова дръжка;
• Малкото тегло.

Недостатъци

• Несъвместим с индукционни котлони;
• Няма включен капак.

MAYER BOCH MB-25683 26 cm

Оценка: 4.7

Трета в класацията Дълбока тенджера MAYER BOCH MB-25683 с диаметър 26 cm. Изработен е от алуминий с кафяво мраморно покритие на външните и вътрешните стени, което изисква внимателни грижи. Дръжката не може да се сваля, поради което този уок е подходящ за използване само върху всички видове котлони, но не и във фурна.

MAYER BOCH MB-25683 Тиганът трудно се различава от тиганите – стените му са високи 7,5 см, но са тънки и наклонени. Капакът не е включен, но теглото е скромно – 0,87 кг.

Средната цена за MAYER BOCH MB-25683 26cm е 1000 Леви.

Предимства

• Естетически приятен дизайн;
• Незалепващо покритие отвътре и отвън;
• Най-достъпната цена.

Недостатъци

• Няма включен капак.

Най-добрите тенджери по съотношение качество/цена

В тази категория предлагаме тигани с по-високо качество, с по-дебели стени и незалепващо покритие.

BergHOFF Bistro 4410027 24 см

Оценка: 4.9

Малката тенджера BergHOFF Bistro е с диаметър 24 см и вместимост само 2,7 л, но тежи само 1,88 кг с капака, включен в комплекта за доставка. 7 см височина, стени от неръждаема стомана с вътрешно незалепващо покритие Ferno Green, което е екологично чисто. Матирана външна повърхност, по-малко видима за мазнини и по-малки частици мръсотия, но лесна за поддържане.

Дъното е трислойно, предназначено за перфектно разпределение на топлината, в тенджерата можете да подадете зеленчуци и след това да добавите течност и да приготвите гулаш. Малки, но непокрити дръжки като на тенджера, така че не можете да се справите без ръкавици по време на готвене. Въпреки този факт обаче, използването на BergHOFF Bistro във фурната не се препоръчва.

Продуктът е съвместим с всички видове готварски печки и котлони, но се препоръчва да се мие на ръка, без да се използват абразивни материали.

Средната цена на атрактивната тенджера BergHOFF Bistro 4410027 24 см е 5 000 Леви.

Предимства

• Удобни дръжки на капака и на тигана за соте;
• Неръждаема стомана с незалепващо покритие;
• Многослойна капсулирана основа за равномерно нагряване;
• Естетически приятен и изчистен дизайн.

Недостатъци

• Висока цена;
• Не може да се използва за печене във фурната.

GiPFEL SMART 1593 28 cm

Оценка: 4.8

В категорията „цена-производителност“ ярко оцветеният уок GiPFEL SMART 1593 с диаметър 28 см от неръждаема стомана заема второ място – той ясно се отличава от своите „братя“ по белия и синия си дизайн, като цветовете са с полимерно покритие върху алуминий. Продуктът има една основна дръжка от син бакелит и малка допълнителна дръжка, които могат да се докосват по време на готвене. Забележително: дръжките са подвижни! Силиконови приспособления са предвидени за удобство. Щадящо околната среда керамично покритие Excilon от вътрешната страна.

Тиганът за соте GiPFEL SMART 1593 е висок 9 см и тежи само 2,7 кг. Тя е първа в класацията, подходяща за печене на ястия във фурната, идеална за всички видове котлони и подходяща за миене в съдомиялна машина.

Средната цена на GiPFEL SMART 1593 28 cm е 4900 Леви.

Предимства

• Блестящ дизайн;
• Термоустойчиви подложки за захващане;
• Свалящи се дръжки;
• Може да се използва за печене.

Недостатъци

• Има отзиви, които посочват несъвместимост с индукционния плот;
• Голямо тегло.

Tefal Cook Right 04166224 24 см

Оценка: 4.8

Класическа тенджера Tefal Cook Right 04166224 с диаметър 24 cm. Има едно несменяемо копче с винт, капак с отвор за пара, високи вертикални стени и идеално гладка вътрешна част

• de. Уокът Tefal Cook Right включва индикатор за затопляне на основата, който ви информира кога сте готови да заредите уока за пържене или задушаване.Външната страна на тенджерата е боядисана в лилаво, което, между другото, не задържа мазнина. Дръжката е с отвор за лесно съхранение. Tefal Cook Right може да се мие в съдомиялна машина и да се използва само с електрически или газови котлони.Средна цена от 2400 Леви.
  

  Предимства

  • Капацитет от 2,4 литра;
  • Перфектно гладко, висококачествено незалепващо покритие;
  • Индикатор за нагряване върху основата;
  • Външни стени с виолетов цвят.

  Недостатъци

  • Без покритие за индукционни котлони.

  Rondell Vintage RDS-353 26cm

  Оценка: 4.7

  

  26-сантиметровият тиган за соте Rondell Vintage RDS-353 се отличава от стоманените съдове с гравиран модел по външните стени и естетически оформени малки несменяеми дръжки отстрани и на стъкления капак, които не са покрити с топлоустойчив материал, но някак си не се нагряват много при готвене, както отбелязват собствениците на тигана.

  Дебелината на панела е 6,4 мм поради многобройните слоеве на слепената основа, но стените са много тънки – само 0,7 мм. Производителят твърди, че можете да използвате Rondell Vintage за готвене във фурна и за варене/парене/пара на всички видове котлони, но производителят твърди, че трябва да го миете на ръка – стените са твърде тънки. И все пак топлината в тази запеканка е отлична, храната се нагрява равномерно и сравнително бързо, а това намалява времето за готвене.

  Средната цена за Rondell Vintage RDS-353 26cm е 4000 Леви.

  Предимства

  • За готвене върху всички видове повърхности и във фурната;
  • Металните дръжки не се нагряват;
  • Включен капак;
  • Дебела основа;
  • Естетически дизайн.

  Недостатъци

  • Много тънки стени;
  • Перете само на ръка.

  Най-добрите тенджери Premium

  Тези касероли превръщат готвенето в удоволствие: те са практични, функционални и дълготрайни. Въпреки че цената е висока, покупката ще бъде добра инвестиция в живота на кухнята, защото първокласната тенджера ще издържи много години.

  Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24cm

  Оценка: 4.9

  

  Италианската марка луксозни съдове за готвене Zepter представя тенджерата Masterpiece CookArt Saucepan Z-2430 с диаметър 24 см и височина 7,5 см; патентована технология на стените и дъното за готвене без масло или мазнина и с минимална консумация на енергия. Може да се използва за варене на супа или печене на зеленчуци, за задушаване или сосове, дори за печене; тя е наистина универсална и подходяща за всички видове котлони, включително индукционни котлони.

  Този стоманен уок е изработен от първокласна незалепваща сплав 316L, която се използва в производството на медицинско оборудване и се характеризира с висок топлинен капацитет, равномерно разпределение на топлината и предпазва храната от залепване. Дъното е термоакумулиращо и запазва топлината за много дълго време, което позволява готвене дори при сравнително ниски температури и завършване с изключване на горелката.

  Капакът Masterpiece CookArt Z-2430 на Zepter създава идеално затворена вътрешност, а специалната му характеристика е температурният регулатор на дръжката, който ви позволява да контролирате готвенето, без да отваряте тенджерата. Страничните дръжки са малки и не могат да се махат, но са метални, така че е безопасно да се поставят във фурната.

  Средната цена за Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24cm – 22000 rub.

  Предимства

  • Подходящ за всички видове котлони;
  • Може да се постави във фурната;
  • Аналогов термостат на запечатания капак;
  • Многослойна, термостабилна основа;
  • Енергоспестяваща технология и готвене при ниска температура;
  • Може да се мие в съдомиялна машина.

  Недостатъци

  • Цената е много висока.

  Staub Chistera 28 cm

  Оценка: 4.9

  

  На второ място – голямата чугунена тенджера Staub Chistera с диаметър 28 см. От този материал са изработени както несменяемите дръжки, така и непрозрачният капак. Чугунената тенджера е напълно универсална: може да се използва за готвене и печене, включително на индукционни котлони, както и за печене. За по-голяма практичност вътрешните и външните стени са покрити с незалепващ слой от цветен емайл, който може да бъде червен, черен или зелен, но определено е устойчив на топлина и триене и не се отделя при внимателно боравене. Производителят препоръчва преди първата употреба уокът да се измие добре със сапунена вода или препарат за миене на съдове, след което стените да се намажат с тънък слой растително масло: то запълва микропорите в емайла и засилва незалепващия ефект.

  Чугунът е издръжлив материал и ще издържи цяло поколение, но трябва да се внимава – стените могат да се напукат при лек удар или дори да се счупят, ако бъдат изпуснати.

  Средната цена за Staub Chistera 28cm е 16600 Леви.

  Предимства

  • Здрав и издръжлив чугун (купа, капак, дръжки);
  • Цветно двуслойно емайлово покритие на вътрешните и външните стени;
  • Подходяща за всяка готварска печка и фурна;
  • Чист външен вид.

  Недостатъци

  • Не можете да минете без ръкавици за фурна;
  • С чугуна трябва да се работи внимателно.

  Swiss Diamond XD 6724c 24 cm

  Оценка: 4.8

  

  Алуминиев тиган за соте Swiss Diamond XD с диаметър 24 см и височина 7,5 см. Има 2 несменяеми дръжки: една дълга основна дръжка, а другата помощна къса, изработена от бакелит, така че не е подходяща за фурна. Все пак можете да премахнете дръжките, тъй като те са закрепени с винтове. Уокът не може да се използва на индукционни котлони, а всички останали нямат ограничения, включително по отношение на температурата – основата и стените издържат на температура до 260 градуса0С.

  Капакът е изработен от обикновено стъкло и има отвор за пара и метално уплътнение с втвърдяващ се, уплътняващ ръб. Уникално диамантено покритие, устойчиво на надраскване и износване.

  Средната цена на Swiss Diamond XD 6724c 24cm е 10000 Леви.

  Предимства

  • Диамантено покритие на вътрешните стени;
  • Ниско тегло;
  • Стъкленият капак;
  • Може да се мие в съдомиялна машина;
  • Одобрен за използване на газови и електрически печки.

  Недостатъци

  • Непремахващи се дръжки.

  BergHOFF Ron 3900038 28 см

  Оценка: 4.8

  

  На четвърто място в класацията е друга чугунена тенджера BergHOFF Ron 3900038. Тя има 2 фиксирани дръжки на корпуса си, също изработени от чугун, и е снабдена с капак – класическа тежка. Вътрешните стени са покрити с устойчив на износване емайл, който спомага за разпределението на топлината и предотвратява залепването на храната. Покритието обаче е толкова крехко, че производителят забранява миенето на BergHOFF Ron в съдомиялна машина. Можете да варите, пържите или задушавате храната си в собствените ѝ сокове на газов, електрически или индукционен котлон – тя не залепва, което улеснява грижата за съдовете ви.

  Средната цена на тенджерата BergHOFF Ron 3900038 28 см е 9300 Леви.

  Предимства

  • Голям диаметър и високи стени на уока;
  • Чугунът е покрит с емайл;
  • Съвместим с всички котлони;
  • Масивни дръжки.

  Недостатъци

  • Не можете да минете без ръкавици за фурна;
  • Не може да се мие в съдомиялна машина.

  Riso

• Dr Green 00099DR/28GS 28 cm

• Оценка: 4.8

  

  Емайлирана тенджера с цвят Riso

• С диаметър 28 см, неговата 6-милиметрова трислойна основа акумулира топлината и я задържа вътре в касеролата.За да предотврати замърсяването на стените и дъното на чугунения тиган, производителят ги е защитил с екологично чисто покритие Green – Stone, към което трябва да се подхожда изключително внимателно: използвайте само дървена шпатула и мийте само на ръка без абразивни материали. Индукционни котлони Riso
• Д-р Грийн е несъвместим.Малки, фиксирани дръжки – но това не влияе на процеса на готвене – те са термоустойчиви и няма да се повредят от топлината на фурната.Средна цена за Riso
• Dr Green 00099DR/28GS 28cm – 8300 RUR.
  

  Предимства

  • Съдът е изработен изцяло от чугун;
  • Стъклен капак с изход за пара;
  • Цветно емайлирано покритие.

  Недостатъци

  • Емайлът е слаб;
  • Не може да се мие в съдомиялна машина и не е подходящ за индукционно готвене.

  Eva Solo White

• ne 256524 24 cm

• Оценка: 4.7

  

  Eva Solo White допълва класацията на най-добрите тенджери

• ne 256524 Диаметър 24 cm на горните стени. Изработен е от бяла стомана с керамично покритие и незалепващо покритие
• Основата p-Let и многослойната основа съхраняват топлината и помагат на храната да се „затопли“, когато газовата, електрическата или индукционната горелка е изключена.Този уок се класира едва на шесто място в категорията поради липсата на капак (в сравнение с други модели) и единствената фиксирана дръжка, която също е изработена от неръждаема стомана и изисква пистолет за захващане при готвене.Eva Solo White
• ne 256524 24 cm е елегантно решение за кухнята за всякакви цели: пържене, варене, печене. Цената на тази касерола е средно 6600 Леви.
  

  Предимства

  • Издръжливо незалепващо покритие;
  • Основният материал на тази тенджера е стомана;
  • Трислойното дъно за акумулиране на топлина;
  • Може да се постави във фурната;
  • Достъпна цена за категорията;
  • Готвене на всякакъв вид котлони.

  Недостатъци

  • Без капак;
  • Стоманена дръжка, която не може да се отстранява, трябва да използвате ръкавица за фурна.