Готвенето е един от най-обедините компоненти на нашия живот, защото ви позволява да поддържате живота. Наскоро все по-често потребителите предпочитат да използват индукционни плочи и панели за готвене, вместо електрически решения. Те са по-икономични, изглеждат външно по-прилични и просто по-удобни за използване. Но често за такива плочи се използват специални адаптери, които в тази статия ще бъдат обсъдени.
Какво е?
Видът на разглежданите плочи осигурява използването на ястия, което има специално покритие. Смяна на плочата или повърхността на готвене на този тип ще изисква и сменя ястия за готвене. И за да се избегне необходимостта да се харчат пари за него, много семейства използват адаптер за индукционни плочи – това е такъв адаптер, представляващ диск с диск. Неговата основна функция ще може да приготви храна в обикновените ястия, повърхността на която не е подходяща за индукционни плочи. Те включват алуминиеви и емайлирани разтвори, както и тиган. Като цяло, всичко, което се използва в повечето семейства днес.
В магазините можете да намерите такива предавки с различни диаметри, материали и качество. Най-често срещаната конвенционална облицовка има дебелина от 3 милиметра и е трислоен – първият и трети слоеве са направени от феромагнитни сплави и слой в средата – от алуминий. Ако е по-лесно да се говори, адаптерът е адаптер, който е топлинен предавател от повърхността на плочата до дъното на тигана, което позволява нагряване.
Как да изберем?
В контекста на факта, че има много модели на такъв диск, той трябва да бъде сортиран как да изберем най-доброто решение, което ще ви позволи бързо, ефективно и ефективно да приготвите храна. Преди да закупите, трябва внимателно да проучите характеристиките на модела, който планирате да купите.
Тя трябва да се изплаща на нейния размер и по-точно дебелината, материала, от който са направени слоевете, наличието на боя и някои важни детайли.
Първата важна точка ще бъде диаметърът на диска. В крайна сметка, различни модели ще имат различен размер в зависимост от горелката, на която ще бъдат използвани. Основното правило по този въпрос ще бъде фактът, че най-тежкото дъно трябва да обхваща най-малко 80 процента от зоната на диска. Ако по някаква причина диаметърът на ястията ще бъде по-голям, той ще увеличи времето за готвене. Това означава, че дискът трябва да бъде избран под горелката, като се вземат предвид изискванията за най-малкия диаметър на дъното и канала, тиган или тенджера – към размерите, които имат феромагнитен кръг.
Има три категории такива продукти в магазините:
- Малък диаметър – 12-14 сантиметра, такива решения ще бъдат идеални за кафемашини;
- Средната диаметъчна плоча е подходяща за монтаж на контейнер с диаметър на долните 13-17 сантиметра;
- Кръгът с диаметър от 22-26 сантиметра ще бъде отлично решение за ястия с дъно в диапазона от 18-26 сантиметра.
Друг важен критерий – наличието на дръжка. Моделите с подвижна дръжка ще бъдат значително по-удобни, защото благодарение на нея е възможно бързо да извадите горещ адаптер от повърхността на готвене и да се прехвърлите на друго място на печката. Обикновено дръжките правят от материали, които не са запушени за нагряване, поради което те могат да бъдат взети без ръкавици и грайфери. Металната версия на дръжките също не се нагрява, но само в случая, когато са направени от няколко метали, така че може да бъде и добро решение.
Тя ще бъде изключително хубава, ако е направена специална дупка в дръжката за окачване, което ще реши проблема за съхраняване на адаптера. И ако дръжката е отстранена, тя може да се почиства за времето на измиване или за известно съхранение.
Но следва да се изплати и на дебелината на разглеждания продукт. Този параметър ще зависи от конкретния производител. Колкото по-тънък ще има такова решение, толкова по-вероятно ще бъде по-евтино. По въпроса, за който по-добре да изберете – всичко ще зависи от дейността и условията за ползване. Ако адаптерът е необходим за няколко гарантирани с не прекалено често, можете да закупите фин опция. Ако е планирано, използването на диска ще бъде често, по-добре е да не се запишете и да получите по-дебела опция.
Редица производители правят защитно покритие от топлоустойчива боя за дискове. Някои сериозни практически ползи от такова покритие са незабележими, но благодарение на него, металът не става тъмен, който е неизбежен, ако дъното на избраните ястия за готвене ще бъде по-малко или не е прекалено плътно да се побере на диска. Друг фактор, който може да повлияе на избора, е възможността за измиване на адаптер в съдомиялна машина. Обикновено производителят показва това в придружаващата документация за продукта.
Като правило е по-добре да почистите диска ръчно. За тези цели редица производители дори продават специални четки.
Как да го направим сами?
Често се случва, че изборът на адаптер за индукционна плоча е труден или просто без финансова способност за закупуване. И пригответе храна е необходима. В този случай можете просто да го направите със собствените си ръце. За да приложим такава идея, имаме нужда от метален кръг с малка дебелина. Желателно е това да е стоманен кръг. Ако дебелината на такъв кръг е твърде голяма, тя може значително да забави скоростта на охлаждане.
Трябва да се каже, че е най-добре, ако е категория стомана, която има феромагнитни свойства. Като правило, той има обозначението 114. Между другото, този кръг също ще бъде магнитен. И само когато се достигне определена температура, неговите свойства се променят, а намагнитването спира. Това означава, че е фактът, че материалът на такъв адаптер, който ще бъде направен лично, трябва да бъде разрошен за индукционно оборудване за готвене на храна.
Например, трябва да се каже, че мощността на 2 kW загрява повърхността до 225 градуса буквално след 180 секунди след включване. Отоплението ще бъде постоянно, стабилно и проведено със същата скорост, което ще допринесе за плавно повишаване на температурата. И ако металът е тънък, тогава отоплението ще се извършва много по-бързо. И няма да бъде излишно, за да се предотврати появата на топлинната грешка в домашно приготвеното устройство и последващото прегряване на индуктор. За да направите това, е необходимо просто да рисувате диска на обикновена боя от индукционния панел.
Важен аспект в независимата производството на такъв диск ще бъде дебела. Както е описано по-горе, много зависи от него. Поради тази причина не е необходимо да се пренебрегва тази характеристика. Обикновено можете да проверите скоростта на охлаждане на домашния адаптер преди употреба. Колкото по-малка ще бъде дебелината на метала, адаптерът ще се охлади по-бързо. И ако по някаква причина няма да подредите скоростта на охлаждането си, тя може просто да се бута под прилив на студена вода.
Сега директно за производствения процес – това е много просто. Първо, магнитният кръг от метал с малка дебелина се взема някъде 0,7-1.5 милиметра. Вторият слой трябва да бъде направен от алуминий и да има същата дебелина. И отново приемаме слой от феромагнитичен метал. Ние ги свързваме помежду си, след което за удобство и по-добро свързване можем да прикрепим дръжка към дизайна.
Както виждате, няма абсолютно нищо сложно. Но можете да запазите определена сума.
Правила за работа
Сега трябва да ви кажа как правилно да използвате такъв диск. За много потребители това за неразбираеми причини е проблем, въпреки че в това няма нищо трудно. Но препоръките не се намесват в този въпрос. За да започнем, отбелязваме, че индукционният диск е устройство, алгоритъмът на действие е изключително прост. Той е просто поставен върху робата с подходящ размер, след което печката включва. Но потребителите признават проста грешка при използване на такъв уред.
Например, първо трябва да поставите диска на горелката, след което трябва да бъде активиран. И не трябва да се извършва напротив, защото ако поставите адаптер на вече работния хардуер, това може да бъде причинено от неуспех на управляващия блок и доста скъп ремонт на самия панел. Разбира се, тя няма да бъде нищо наведнъж, но постоянната почивка на полето на магнитното типа определено ще повлияе на работата на устройството.
Друга важна точка – в никакъв случай не трябва да отопление на диска при максималната мощност на горелката. Това неизбежно ще доведе до това. Моделите на дисковете могат да се използват с този режим не повече от 30 минути, но не трябва да се злоупотребява с този аспект.
Друга важна точка – при работа с адаптер, трябва да използвате ястия изключително с гладко дъно. Никакви завои не трябва да бъдат. И в никакъв случай не трябва да се прилага ястия с по-малък дънен диаметър. В противен случай или адаптер или стъклокерамика просто потъмнява поради постоянно скъп температура в покритата повърхност.
Важна точка ще бъде фактът, че в никакъв случай не трябва правия адаптер на активната горелка. Или незабавно, трябва да се постави върху него контейнер, пълен с продукти, или е по-добре просто да изключите горелката, докато домакинята може да приготви храна.
След изключване на горелката и отстраняването на съдовете, дискът ще поддържа температура от още 10 минути. Трябва да изчакате и само след демонтаж на устройството. След готвене, преди да го извадите от печката, устройството трябва първо да се изключи и само след това да се премахнат съдовете. И веднага след това ще бъде възможно да се премахне адаптерът. В допълнение, адаптерът може да се използва и като позиция за нещо горещо или за адаптиране на голяма горелка за малки ястия по различни категории плочи.
В допълнение, ще бъде по-добре да вземете диск с дръжка, тъй като ще увеличи практичността му. Дръжката във всеки случай ще остане студена и адаптерът може лесно да се движи между горелките на правилното място.
Трябва да се каже, че правилната работа ще бъде ключът към целостта на такъв диск за дълго време.
Отзиви
Ако говорим за обратна връзка, те са доста противоречиви. Най-вече потребителите са доволни от използването на много дискове, тъй като ви позволяват да увеличите лекотата на готвене и доста значително. Доста добри потребители реагират за продуктите на Frabosk, които се считат за един от най-известните индукционни адаптерирни фирми. И редица потребители казват ускоряване на готвенето и доста високо качество на самия диск.
Но има доста голям брой недоволни потребители. Разбира се, някои отрицателни отзиви могат да бъдат отписани спокойно, за да се нарушават правилата за работа на адаптерите за индукционни плочи. В края на краищата, въпреки простотата на устройството, потребителите успяват да пренебрегнат елементарните правила за употреба.
Но има част от отрицателни отзиви, които заслужават вниманието. Например, редица потребители отбелязват, че индукционните дискове се справят слабо с високи температури поради включването на горелки за максимална мощност. Някои празнуват значително увеличение на времето за готвене. Някои потребители дори kckeed времето за готвене с диск и без него. И разликата е 15 минути. Изглежда не е много, но наличието на такъв факт да знае преди покупката, не пречи.
Много потребители маркират самите адаптери с ниско качество. Например, в няколко потребители, тези устройства се разделят на година на употреба. Но тук трябва да се разбере, че самите потребители могат да нарушат работните условия на дисковете. Други отбелязват неудобното подреждане на дръжката и факта, че в редица модели все още се нагряват и доста силно. И те говорят за лошото въздействие на своя дизайн, а не твърде много удобство. Редица потребители са недоволни от високата цена на висококачествените адаптери за индукционни повърхности, мотивирайки това с факта, че такова просто устройство не трябва да струва толкова много.
Като цяло трябва да се каже това Адаптер за индукционни плочи – това е точно необходимо за всяка любовница. Но въпросът за избор на това устройство трябва да се приема много внимателно.
Преди да закупите това е изключително внимателно четене на рецензии за модела, който ви интересувате, за да сте сигурни, че закупеният адаптер няма да ви разочарова в процеса на нейното използване.
За как да направите адаптер за индукционни плочи със собствените си ръце, погледнете в следното видео.
