Защо потъмнява картофите и какво да правим?

Картофи – една от най-важните култури. Отнема много време и усилия. Ето защо dackets са толкова разстроени, когато тъмните петна се намират в картофите. В днешната статия ще се справим с това защо този зеленчук потъмнява и какво да правим с него.

Причинява причини

Картофите е безумно популярен зеленчук в Русия. Много градинари са ангажирани в отглеждането. За съжаление, летните жители често са разочаровани от реколтата, защото отделните картофени клубени са черни вътре. Разгледайте основните причини, които водят до такива неблагоприятни последици.

Лоши метеорологични условия

Разглежданата култура нараства много добре в условия на умерена влажност и температурно ниво. Ако тези параметри се променят, тя може да отразява качеството на реколтата, както и на фуражите.

• Под действието на високите температурни стойности на зеленчука могат да се прегрят.
• Ако температурата е ниска, картофите могат да растат малки поради липса на хранителни вещества.
• Ако декамта е пренебрегван с поливане, тогава културата е просто изсушена.
• Благодарение на излишната влага, кислородът слабо попада в грудки, което води до активното образуване на бактерии и инфекции на гъбичността.

Всички изброени обстоятелства са свързани или поотделно, той може да завърши с факта, че зеленчукът активно ще черно. Поради това продуктът губи всички основни потребителски качества.

Неправилно добавяне на торове

Някои дрехи, които искат да получат най-богата реколта, да направят твърде много голям брой органични храни за картофи. Обикновено има различни билкови тинктури, сигнати или тор. Изброените видове торове провокират увеличаване на културата поради впечатляващ процент от съдържанието на азот. Въпреки това, в хода на съхранението, тези ненужно оплодени култури са направени в черно вътре.

Механични щети

Често вътрешната част на картофи започва да се потъмнява поради механични повреди, получени при прибирането на реколтата или транспортирането му. Деформираните зони на клубените след известно време променят цветовете си. Ако щетите получи кори, тогава много висок риск от влизане във вътрешната част на зеленчука на патогенните бактерии и гъбички.

Зеленчук може да започне да потъмнява, ако го съхранявате, сгъване в много слоеве. Поради това тези клубени, които са по-долу, толерират сериозни товари, притиснати.

Инфекциозни заболявания

Тъмните петна по вътрешната част на клубените могат да се появят поради някои заболявания.

• Blackleg. Това сериозно заболяване вреди предимно вреди на върховете и. Първоначалните симптоми са забележими при съхранението на зеленчуци.
• Фитофлуороза. Опасно заболяване, което се разпределя в почти всички климатични условия. Може да повлияе както на върховете, така и клубените. Разпределението на гъбичките се среща много бързо, нанасяйки големи щети на всички растения.

Неправилно съхранение

Картофите трябва да бъдат изпратени до съхранение в сутерена, където температурата е инсталирана от +1 до +4 градуса по Целзий. Ако този индикатор намалява, клубените не са много приятен сладък вкус и след това започват да потъмняват. Ако температурните стойности, напротив, се оказват твърде високи, тогава зеленчукът започва да покълва. Това увеличава риска от сиво гниене.

Късно почистване

Запазването на културата допринася за своето своевременно почистване. Към вътрешната част на клубените в началото на черното, е необходимо да се придържат към редица основни правила.

• Когато събирането на картофи е много важно да се вземат предвид нейните сортови характеристики. Ако събирате реколтата преди време, тя може да бъде потъмана, когато се съхранява. Зреещите клубери трябва да се срещат само естествено.
• Асамблеята трябва да мине преди пристигането на първите студове. Ако оставите културата в земята на фона на температурата -1 градуса по Целзий, тогава тя ще започне да замръзва и след това да се върте по време на съхранение.
• Когато има скосяване на върхове, строителният комплект трябва да бъде направен през следващите дни. С пристигането на прекалено топло време Възможна култура.
• Събрани зеленчуци трябва да се съхраняват в сухо и сравнително вентилирано пространство.

Какво да правя?

Често има такива ситуации, в които културата остава в сутерена през целия зимен сезон, а през пролетта внезапно започна да потъмнява. Такива проблеми обикновено се появяват в отсъствието на добра вентилация в пространството. С пристигането на топлинни картофи може да бъде забранено, а след това покълват, плътта е тъмна и бавна. На фона на сериозните температурни капки, се извършва едновременно, а разположението не спира. В такава ситуация можете да останете без цялата култура.

За да може културата да не придобива тъмнокафява или черни петна в хода на съхранението, трябва да се спазват редица важни правила.

• Колективна реколта, за 20 дни картофите трябва да се съхраняват в чист въздух.
• Клубените трябва да бъдат разложени върху чекмеджета, в проектирането на които са осигурени вентилационни отвори. Това е много важно условие, което трябва да се наблюдава.
• В хранилището, където се намират картофите, оптималната температура трябва да се поддържа.
• Кутии и палети, в които са поставени клубени, е необходимо да се отдалечат от стените с около 20 cm.
• Ако картофите са положени от слоеве, тогава тяхното количество трябва да бъде не повече от 2 или 3.
• Картофите трябва да бъдат сортирани на минимум 1 път. Необходимо е да се премахнат покълнали и болни клубени. Трябва да бъдат премахнати и здрави копия, които бяха близо до болните, също трябва да бъдат премахнати.
• Ако съхранението на картофи се извършва у дома на района на балкона, тогава резервоарът за предпочитане е покрит с одеяло, за да се спаси топлината.
• Разглежданата култура е позволена да се държи само в квартала на цвекло. Последното е в състояние да вземе прекомерна влага от картофи. Квартал с други зеленчуци не е позволено.

Ако следвате всички изброени правила, тогава картофите лесно могат да лежат почти преди началото на пролетта. Пренебрегване на посочените действия не трябва, ако не искам да загубя културата.

Възможно ли е да се използва?

Дахите често се чудят дали можете да ядете грудки, чиято месо. Ако клубените са придобили черен цвят поради повреда на гъбични или бактериални инфекции, те също са категорично забранени да ядат. Трябва да се има предвид, че в хода на препитанието си микроскопичните организми активно се отличават с опасни токсини. Тези токсини не са унищожени, дори ако се държи мощна топлинна обработка. Подобни продукти могат да навредят на човешкото здраве.

Във всички останали случаи храната с такива клубени е допустима, но те губят всички свои полезни свойства. Вкусните качества на картофа на Дарммет също значително намаляват. В такива продукти има минимално количество витамини, нишесте и протеин. Ястия от затъмнена култура изглеждат неизбежни, така че те рядко се използват в храната.

Превантивни мерки

Често картофите придобиват тъмни точки, петна и ивици под кожата поради различни заболявания. За да не се справят с подобни проблеми, което води до увреждане на културата, е препоръчително да се приберат до превантивни мерки. Научете за най-ефективните от тях.

• Първоначално трябва да изберете такива картофени сортове, които се характеризират с висока устойчивост на една или друга болести, способни да провокират потъмването. Препоръчително е да се даде предпочитание на такива зеленчуци, които са адаптирани към климатичните и почвени условия на даден регион.
• Необходимо е да се извърши предварително засяване на картофени клубени, използващи специални препарати. Популярни фондове „Prestige“, „Quadris“, „Максим“ и т.н. Те допринасят за укрепване на материалния материал, намаляване на риска от инфекция.
• Важно е да се придържат към дясната ротация на културите. Ако пренебрегвате това изискване, кореновите култури могат да страдат от сериозни заболявания на други култури, способни да навредят и картофите, включително.
• Събиране на културата на картофите, не забравяйте да елиминирате болката. Заедно с това трябва да се отървете от друга нежелана растителност в страната. Редовно през сезона се нуждае от плевелна градина от билка за плевене.
• Ако първите симптоми на някои заболявания се проявят, профилактични лечения от абсолютно всички отглеждани растения.
• Дачник задължително трябва да бъде следван в това, което условието е картофи на сайта. Само по този начин е възможно да се научат, че културата е била подложена на болести, водещи до почерняването му.
• Ако стана ясно, че картофите „се разболяват“, е невъзможно да се губи време. Необходимо е да се грижи за културата възможно най-скоро. Всички специални препарати се използват само в съответствие с инструкциите, посочени в опаковката.

След прибиране на реколтата той трябва да бъде правилно съхранен. При всички правила за съхранение на картофите, картофите няма да потъмнят и да загубят вкуса си.

Защо да потъмнете картофите и може да се използва, вижте следното видео.