...

Защо гните картофи?

Защо гните картофи?" е водещата статия в WordPress, която ще ви помогне да разберете причините и предимствата на гниенето на картофи. С помощта на ясно изложени факти и съвети, тази статия изгражда непреходната представа за процеса и приноса му към запазването на качеството на картофите. Открийте ключовите характеристики и преимущества на гниенето като естествен метод за удължаване на срока на гнилозрелостта и запазване на свежестта на тези важни селекции. Разберете как този метод може да промени начина ви на съхранение и консумация на картофи, като подчертава неговите уникални качества и надеждност във всяка кулинарна среда. Не пропускайте тази вълнуваща статия, която разкрива пътят към по-дълго и качествено опитване с гниенето на картофи.

Картофеното гниене след прибиране на реколтата е доста често срещана и неприятна ситуация, особено след като тя открие нейния градинар не веднага. Има няколко причини за такова явление и е по-добре да ги предоставите предварително, така че да не загубите реколтата, извлечена от гроба труд.

Защо картофите гниене?

Сортове картофи и тяхното изгаряне

Не всяко разнообразие от картофи ще може да оцелее зимата. И е необходимо да се вземе предвид, изборът на разнообразие за отглеждане. Така че, ранните оценки не са абсолютно адаптирани за дългосрочно съхранение. Те няма да могат да лъжат дълго време, да започнат да се влошават и отказват. Друг фактор, който пряко засяга кървенето – броят на нишестето в клубените. Отколкото е повече, толкова по-добри ще се съхраняват картофите.

Избира за съхранение препоръчва разнообразие от късния период на зреене. Такива картофи ще летят до пролетта, разбира се, при правилните условия.

Така градинарите могат да препоръчат следните сортове.

  • „Скарлет“. Един от най-известните сортове може да се съхранява до средата на лятото. Фитофлуороза клубените практически не го приемат като редица вирусни заболявания.
  • „Невски“. Най-популярният клас с отлично изгаряне се отглежда във всички краища на Руската федерация. Кокосърд в грижата, но резултатът надхвърля всички очаквания. Практически не боли гъбични заболявания.
  • „Lasunok“. Беларуски подтип, много популярен в Русия. Невероятно вкусно, перфектно се намира в студените помещения, болестта почти не се вдига.
  • „Gatchina“. Много добра степен картофи, дълги лежи за дълго време, обаче, качеството на вкуса е на средно ниво. Може да расте почти на всяка почва, с изключение на твърде особената или тежка.
  • „ПАСЕ“. Този сорт също принадлежи на беларуския избор. Тя е много вкусна и може да се държи дълго. Въпреки това, когато се култивира, е необходимо да се вземат предвид две точки: културата не харесва излишък от азот и може да бъде засегнат от вируси. Ако не следвате правилата за грижа, изгарянето ще бъде ниско.

Защо картофите гниене?

Защо картофите гниене?

Защо картофите гниене?

Следните фактори са засегнати неблагоприятно от фокуса на картофите на всякакви сортове:

  • постоянни дъждове и студ при отглеждане;
  • култивиране върху тежка почва с изобилие от глина в състава;
  • излишък или липса на хранене;
  • фитофлуороза;
  • погрешно време на прибиране на реколтата (тук можете да припишете и да събирате дъждовно време);
  • Слънчеви изгаряния (добре видим върху зелената кора от отделните клубени).

Защо картофите гниене?

Заболявания, засягащи щетите

В допълнение към неправилно избрани сортове, всякакви заболявания, причиняващи прав от клубените добавят проблеми. Струва си да прочетете описанието на заболяванията, благодарение на които картофите могат да започнат да гние през зимата.

  • Ring Rot. Опасно и хитри заболяване, защото досега картофите няма да бъдат нарязани, виждат, че няма да е възможно. Се проявява под формата на гнило пръстени около периметъра на картофите, развива се в периода на растеж. Засегнатите картофи бързо се върти, като се разпръсква около него, задушаваща миризмата.
  • Phytofluoro. Изключително често срещано заболяване, често атакуване на късни и средни сортове картофи. Открийте го лесно, просто гледайте клубена. Ако това е наистина фитофлуороза, тогава върху картофите ще бъдат видими кафеникави, сякаш изобразени петна.
  • Фусариоза. Второто име на атаката – сухото гниене. Инфекцията се извършва по време на вегетационния сезон, а внимателният градинар ще може да го разпознае за бавен растеж, избледняване и кафяв цвят на долната част на стъблото. След шофиране клубените ще бъдат смачкани и меки, и ако ги отрежат, ще се появи гъба.
  • Blackleg. Много опасна болест, която често атакува картофите в дъждовно лято. Характеризира се с почерняването на стъблото, картофите в земята също са активно гниене. Вътре се формира цяла празнота, пълна с черно гниене.
  • Бурай Гнил. Опасността от това заболяване е, че тя се развива много бързо. Възможно е да го забележите чрез изкопани и усукани листа, както и меки куфари на храста. При рязане на клубер ще се вижда от иглолистна кафява гниене.

Защо картофите гниене?

Защо картофите гниене?

За съжаление, за да победят болестта, открито веднага след почистването на картофите, вече не е възможно. Ще трябва да ограничим създаването на правилните условия за съхранение и напълно да разрешим културата. Всички болни копия се почистват. Дори картофът ще бъде изваден, който беше на разстояние 0,3 метра от пациента.

Борба с болестите, които причиняват проникването на клубените, е необходимо на етапа на кацане. Така че, преди падането на картофи в земните клубени се третират със специални наркотици. Например, може да е „Фитоспорин“ или „BORTOPHIT“. Подобни инструменти ще предпазят растенията от гъбички и бактерии, увеличават тяхното съпротивление.

Ако предшествениците вече са били, по-добре е да се провеждат превантивни мерки на етапа на растителност. Предотвратяване на фитофлуороза и други видове гниене, например, ще позволи на пръскането на взривната течност. Той също така провежда лечението на храстите. В допълнение към нея, има много силни фунгициди. Един от тях – „Планиране“.

В допълнение, картофените клубени трябва да бъдат обработени преди разгръщане. Можете да вземете такива пари като „Phytoporin-M“, „fitodoculator“, „Antighel“. Те се отглеждат в съответствие с инструкциите и след това пръскат корени от пръскачката. След обработка, трябва да дадете картоф за изсъхване.

Защо картофите гниене?

Защо картофите гниене?

Нарушение на правилата за съхранение

Ротана от вътрешния картоф винаги е неприятна изненада за летния жител. И ще бъде по-неприятно, ако ще се намери, че той самият той е причинил такова поражение. В края на краищата, картофите могат лесно да бъдат противоречиви, ако е възможно да му се предостави погрешни условия за съхранение.

Съхранявайте картофи на няколко места. Ето най-популярните решения.

  • Изба. Преди да носите клубените в мазето, трябва да подготвите място. Не забравяйте да приемате сол (150 грама), вар (2 кг), мед Viger (1 kg). Съставките се смесват и след това се разтварят в 10-литрова водна кофа. Полученият продукт се извършва чрез хлебни стени и таван и два пъти. И също трябва да се уверите, че вентилацията работи правилно.
  • Балкон. Картофите могат да се съхраняват на балкона, но трябва да бъдат изолирани. Клубените се сгъват в торба с тъкани, поставени в дървена или пластмасова малка кутия. След това, чекмедже с картофи сложи още един, повече. След това пространството, което остава между стените, близо до топла тъкан.
  • Питка. Тази техника е достъпна за собствениците на собствената си страна. Яма се копае в земята, дъното на което е покрито със слама. Дълбочината на кладенците е около 150 сантиметра. Върху сламата спретнато сгънете картофите, горната покривка със същия материал, след това погребат.

Защо картофите гниене?

Защо картофите гниене?

Така че картофите са запазени и доволни от отличния вкус, той също трябва да бъде подготвен за съхранение. За това той трябва да премине два етапа на подготовка.

  • Изсушаване. Мокри клубени, поставени на съхранение в никакъв случай, защото това е 100% гаранция за щети. Изкопах картофите, те го оставят точно на леглото за няколко часа, ако е необходимо, лекувани с наркотици. След това носи в помещението, където влажността ще бъде около 96%, а температурата не се издига над 15 градуса на топлина. Там печели корените от 14 дни, тогава те трябва да бъдат разгледани и сортиране, премахване на пациенти.
  • Охлаждане. В топлина няма да се съхраняват чрез различни картофи и следователно температурата трябва да бъде ниска. Но е необходимо да се намали постепенно, за степен за два дни. Необходимо е температурата да бъде 1 степен на топлина. Влажността трябва да бъде равна на 90%.

Защо картофите гниене?

Обобщавайки, могат да се разграничат следните нарушения на картофите:

  • игнорирайте помещенията;
  • съхранение в топли или твърде студени места;
  • понижаване или подобряване на нивото на влажност;
  • Липса на сортиране, сушене, охлаждане;
  • Намиране на пациенти с клубени близо до здрави.

В допълнение, е необходимо да се съхраняват картофите в кутии, те могат да бъдат както пластмасови, така и дървени. Ако сгънете клубените в опаковките, те са точно пиян.

Защо картофите гниене?

Превантивни мерки

Да предупреждавате гниенето на картофи отвътре не е трудно, защото това трябва само да запомните някои от някои превантивни мерки:

  • Изберете разнообразие с правилните времена за зреене, както и тези, които са зонирани за вашия регион;
  • Не растийте грудки с признаци на заболяване, извършвайте предварителна обработка;
  • Отглеждат картофите в светло почвата, без да забравяме правилата за въртене на културите;
  • своевременно копаене на храсти с признаци на видими щети;
  • Не живейте с азот;
  • 14 дни преди канализацията отрязани на върховете;
  • Произвеждат колективно, обработени инструменти и само в сухо време;
  • Не смесвайте различни сортове след люлеене;
  • Следвайте правилната температура и влажност по време на съхранение;
  • Да абсорбира прекомерната влага, поставете в чекмеджета с картофи, малко количество цвекло, феркан или окер.

Важно: картофи, засегнати от гниене, е невъзможно в никакъв случай, дори ако частични щети. Същото се отнася и за зелените клубени.

Защо картофите гниене?

Оценете статията
( Все още няма рейтинги )
Titomir Dinew

В продължение на повече от 30 години Титомир Динев, собственик на София Технолоджи Инк., е изградил солидна репутация на един от най-надеждните собственици на бизнес в България. Титомир е ангажиран с предоставянето на качествени услуги на обществото. Той вярва, че репутацията на почтеност и надеждност е ключът към успеха.
Повече за мен

Sgradaulika.info - строителство и ремонт, лятна вила, апартамент и селска къща, полезни съвети и снимки
Comments: 1
  1. Zvezdelin

    Здравейте! Наскоро прочетох, че някои хора оставят картофите да гният преди да ги консумират. Моля, можете ли да ми разкажете защо такава практика се прилага и какви са ползите от нея? Благодаря предварително за отговора!

    Отговор
Добавяне на коментари