- Автори: Крим (аборигенска сорт)
- Предназначение: Технически
- Цвят на зърната: черен цвят, покрит с дебел пеян
- Вкус: Хармонични, с шоколадови тонове и сини сливи
- С кости: Да
- Време за зреене (филтър): късен
- Време за узряване, дни: 157
- Устойчивост на замръзване, ° C: -23
- Синоними имена: Kefesia, черен лекар, Kef Raisin, Еков Кара
- Тегло Bunchy, G: 148
Виж всички характеристики
Вино – благородна напитка, която отнема своя произход от дълго време. И растеж на грозде – цялото изкуство. Всяко вино се нарича сорт грозде, използван в неговото производство. Сортовете грозде имат различен цвят, вкус, както и различна цел. Такъв „специален“ разнообразие е черен лекар.
История на премахването
Развитието на вино въз основа на разнообразие Черният лекар започна през 30-те години на миналия век, но до 60-те години не са използвали. Първоначалното име на сорта грозде – Еков Кара, който се превежда като черен лекар или черен теч. Името не е съвпадение, тъй като е вино въз основа на този вид за лечение на ставни болки и мускулни спазми, чернодробни патологии, използвани за предотвратяване на онкологични заболявания и много други заболявания.
Има легенда, която да наложи черен лекар грозде и вино, изработени от нея, стомана след нелепен повод. Един лекар изцели умиращия полковник, като му придаде вино с вино, направено въз основа на тогава да има такова име на гроздето. Полковник се почувства по-добре, но изтощен и пиян заспал в същото време. След пробуждането му той решително не си спомняше нищо и го видя пред Него, без да се разхождаше. Хората казват, че и след това се появява вино, наречено на полковник – черен полковник.
В допълнение към имената, черен лекар, черен теч и Еков Кара, разнообразието, наречено Kefesia и Kef Raisin.
География Разпределение
Отглеждането на тази техническа степен се осъществява изключително в Крим и принадлежи към групата на източните лозя.
Описание
Този сорт често се използва за създаване на сокове, компоти и конфитюри, както и вина и други алкохолни напитки. Сокът от самата грозде няма. Черен лекар трябва да съдържа във всеки зрънце за 2-4 семена.
Време за узряване
Узреждането на грозде варира от 130 до 157 дни и се изчислява от началото на вегетационния сезон, т.е. от най-голямата дейност на растението. Всичко зависи от атмосферния климат и спада на температурата.
Brozdi
Най-често бучките имат форма на Bobonic или Blade. Плътност на рихила. Теглото на купчина 148 грама, дължината около 16 cm и ширината от около 12 cm. Съдържат до 90% от meakty и само 4% кори.
Горски плодове
Богати-черни плодове, имат богат восък слой. Кожата е дебела, сочна плът и кръгла форма. Тегло на всеки зрънце средно 3-5 грама.
Вкус
Черният лекар има зашеметяващ хармоничен вкус, съчетаващ шоколад и сини сливи сами по себе си.
Добив
Висок добив – един от многото плюсове на черен лекар. Фертилитетът на стрелците средно е 60%.
Избор на материал за засаждане
Градинарите с опит препоръчват новодошлите да вземат резници и разсад за тези, които ги са ги направили от лозата си и се занимават с производството на такива материали професионално.
Черенци
Можете да оцените качеството, което намалява малко количество кора. При отглеждане на храст от рязане и съответствие с агротехнологичните правила, оцеляването на оцеляването е около 90%, висококачествените растения са на практика гарантирани. Има способността да се контролира развитието на грозде на всички етапи.
Повече информация
Фиданки
Съгласно спазването на правилата на агротехнологията, степента на оцеляване е около 100%. Фиданки трябва да са здрави. Обърнете внимание на липсата на предпазители, растеж и други признаци на заболявания.
Повече информация
Характеристики на отглеждането
Търси се случва с опрашители, като Saperavi, Bastardo Magarachi и други.
Кацане
При кацане е необходимо да се вземе предвид достъпът на светлината върху растението, тъй като сладостта на плодовете зависи от слънцето. За да се улесни грижата и събирането, храстите се извършват на височина 2 метра висока.
Благоприятно време за кацане са ранна пролет и късна есен.
Кацане
За 3 години лозата дава сигнална реколта, е необходимо да се вземе предвид коефициентите – от вида на почвата върху парцела до близките растения.Най-доброто време за кацане на повечето сортове – есен, и в студените региони, подготовката за кацане започва през август. Фиданки се прехвърлят на земята в края на септември или в едно десетилетие от октомври. За есенно кацане са подходящи само растения с нелепи лози, с развита коренова система и с 8-10 очи.Съвети за начинаещи ще помогнат да разберете оптималните схеми за местоположението на разсад и резници, както и в други тънкости на този процес.
Повече информация
Вид на почвата
Гроздето, отглеждано на пясък, черна земя и глинени почви. За всяка от възможностите за състава на почвата процесът на подготовка ще се различава значително.
Повече информация
Засаждане на вегетативни фиданки
Основните правила са еднакви за странните и зеленчукови разсад. Разсад от зеленчуци, получени от оранжерия.
Повече информация
Кацане Cherenkov
Резници – процеси без собствена коренова система. Те винаги се корени през есента. Процедурата започва след листата да бъде.
Повече информация
Растения-съседи
Следващите растения имат благоприятно грозде: сидерати, краставици, ягоди, лук и чесън, рози, ранни степени от бяло зеле и зеленчуци.
Повече информация
Опрашване
Черният лекар има функционален тип цветя, което означава, че самообучките не могат. Следователно, в допълнение към изкуственото опрашване, което може да се извърши както ръчно, така и с помощта на специални устройства, сексудването се изисква от разнообразието на всяко подвижно грозде. Да направите това, при кацане 2 различни сорта са засадени чрез един, като осигуряват така нареченото кръстосано опрашване.
Подрязване
Подрязването винаги се случва през зимата, тъй като се забавя или абсолютно спира плъзгането в гроздето. И това означава, че лозята няма да навредят.
Схеми за поливане
Така че плодовете са големи и сочни, е необходимо да се организира пълно поливане и хранене. Всички стандарти трябва да бъдат приспособени към метеорологичните условия и скоростта на изпаряване на течността.
Свеж ирис
С често срещана схема за поливане, овлажняването се препоръчва веднъж на всеки две седмици (т.е. два пъти месечно по време на цъфтежа и появата на плодове) толкова много, че земята е импрегнирана с 50 см дълбочина в растението, така че растението да не го направи Превключете на повърхността (DYN) корени. Тази сума може да бъде намалена, ако сламата е мулчиране.
Повече информация
Редки полски
С редната схема за поливане, избиране на възраст и време на зреещото грозде, можете да използвате стандартите, представени в таблицата в друга статия.
Повече информация
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Грозденето се отглежда в южните райони и в повечето случаи не се нуждаят от специално убежище. Има много голяма устойчивост на замръзване до -23 градуса.
Болести и вредители
Най-важните гроздови заболявания, черен лекар се считат за мана и оидий.
Mildew – гъбички, след появата на които листата и пъпките са жълти и падат и с течение на времето. Ако не предприемате мерки за обработка на растенията във времето, това е способността да загубите цялата реколта.
OIDIUM – сиво-бял нападение, което прави плодовете абсолютно не са подходящи за повреда. Борбата с тази болест е същата като при мухъл – обработката на храстите със специално решение, съдържащо сяра.
Преглед на всички болести и вредители
Ако гроздето е изложено на някакво заболяване или насекомо, тя винаги се отразява в нейния външен вид. Могат да страдат както отделни части на растението, така и цялата култура като цяло.Гроздовите бъбреци обикновено са най-вече страдат от паразити за вземане на листа.Щетите от плодове се появяват главно в присъствието на гъбични заболявания. Листата винаги са засегнати в по-голяма степен, много заболявания са незабавно признати от тях.
Повече информация
Mildu >>
Най-важната характеристика на заболяването е наличието на бяла пухкава вълна в долната част на листната плоча.
Повече информация
OIDIUM >>
Симптомите на заболяването се проявяват от горната част на листа – се появяват жълти петна с пепел Блум, дори и с белезникав оттенък.
Повече информация
Грей Гнил >>
Основните признаци на сивото гниене: появата на листа и плодове от кафяви петна и сива плака, появата на кафяви разводи и сиво пръскане върху лозата.
Повече информация
Антразоза >>
На листата има кафяви петна с тъмно цветен корпус. С течение на времето, поради факта, че тъканите на растението умират, на листата се появяват дупки.
Повече информация
Съхранение
Черният лекар се съхранява точно като цялото грозде. Кутия, хладилник или спряно състояние – без значение. Основното нещо е да се спазят на температурите и влажността, необходими за плодовете.
