Tandoor от тухли колко наистина го правят със собствените си ръце?
Тандар е традиционна узбекска пещ. Много е различно от традиционната руска фурна. Ето защо за успешното изграждане на Тандара е необходимо да се запознаем с особеностите на изграждането на това прекрасно устройство.
Традиционният материал за производството на тази пещ е глина, но всеизгарянето на червена тухла може да се използва като основа и външната страна, която може да бъде всякакъв размер (най-често срещан – Тухла 250x120x65 mm.Чест. Ако сте много ограничени във финансите, можете да използвате за строителство Теглене тухла.
Важен е процесът на избор на място за строителство. Дизайнът на тандоре причинява няколко важни нюанса: в радиус от четири метра не трябва да има горивни материали; Наблизо трябва да бъде водоизточник; Над пещта трябва да бъде висок балдахин.
Тандерите на външен вид са:
- Вертикален,
- Хоризонтално,
- Под земята,
- Земя.
В Азия печката е изработена от глина с добавянето на камила или овча вълна. Процесът на създаване на Чан обаче е много труден и изисква специфични знания. Ето защо е по-лесно да закупите чан за тази пещ в специализиран магазин. Но за изграждането на основата и външната стена самостоятелно.
Независимо от дизайна на Tandoor се състои от: основа, основа, външен защитен слой, чан, отделение за поддържане на температура, решетка и балдахин.
Фондация
Благодарение на особеностите на тази пещ, тя има много тегло, така че не може да се направи основание. Фондацията трябва да действа отвъд фурната. Най-добре е да се направи лизинг за 20-30 cm. Изграждане на основа, необходима на възглавница с височина най-малко 20 cm.
Обикновено за изграждането на Тандара те правят солидна основа за един метър, но не по-малко от 60 cm.
Да надуе основата на тандора, цимент-пясъчната смес се използва. И за хидроизолация, най-препоръчително е да се прилага поцинкована.
Поток
Външен защитен слой, предназначен за топлоизолация на пещта. Обикновено построени от червена тухла. Можете също да кандидатствате Тухлена тухла. Но изглежда не толкова красиво. Възможно е обаче да го поправите, защото никой не забравя да обработва над шамататните тухли топлоустойчива мазилка и след това да се украси с огнеупорен декор.
Вътрешният и външният диаметър на стената на тандора трябва да има дебелина 80 и 90 cm. съответно.
Общата форма на танджард е конична. Между Chhan и външния слой от тухли трябва да бъде празно място най-малко 10 cm. За полагане на топлоизолационен материал.
Базата на пещта трябва да бъде 60 cm. Височина. Шията трябва да извършва не повече от 1500 mm над нивото на земята.
В основата на Тандара е необходимо да се осигури място за монтиране на вратата и решетка.
Пещта на тази пещ трябва да бъде кръгла форма 60-70 cm. Намира се или на дъното, или в стената на външната обвивка.
Както бе споменато по-рано, Chan за пещта Tandoo е по-лесна за покупка.
Топлоизолационният материал между външната и вътрешната повърхност може да бъде направен от глина и вермикулит. Специфичните пропорции зависят от съставите на тези материали. Също така могат да бъдат закупени топлоизолационни материали, след консултация с специалист в тази област.
Тандар на вашия сайт няма да бъде само място за готвене, но и приятно изненадайте гостите си.
И за любителите на пушените продукти могат да бъдат построени Сколна от тухли.
