...

Ползи и вреди от кафето за здравето

Кафето притежава много ползи за здравето - може да помага за успокояване на нервите, да подобри работата на мозъка и да поддържа островоста. Но мора да се пази предел при употребата - прекалено много кафе може да доведе до слаба устойчивост на нервите и други проблеми със здравето.

От години се водят дебати за здравето и ползите от кафето. Някога бобът е бил забранен в Арабия, но популярността му е взела връх и забраната е отпаднала през годините. Напитката се консумира по целия свят, има много вариации в приготвянето ѝ, но малцина разбират кога кафето е вредно и кога – полезно.

Ползите от кафето за организма

Кафе

Най-популярното свойство на напитката е стимулирането на мозъчната дейност и нервната система, което се дължи на кофеина. Много хора забелязват, че кафето сутрин подобрява настроението и дава сила, ясна глава. Това се дължи на химическия му състав и въздействието му върху мозъка. В резултат на това се увеличава секрецията на серотонин. Кафето може да се използва като естествен психостимулант или антидепресант, а серотонинът помага на мозъчните клетки да предават информация по-добре и по-ясно.

Кофеинът засилва кръвообращението. Много човешки органи получават повече кислород след чаша от напитката. Той също така води до засилен метаболизъм и разграждане на мазнините, което е полезно за теглото на човека.

В допълнение към основния кофеин в напитката:

  1. масла;
  2. витамини;
  3. Киселини.

Ползите от кафето са доказаниот повече от един учен и може да бъде полезен за вашето здраве. Ето някои от ефектите върху организма

  1. подобряване на жлъчната функция
  2. леко засилване на чревната перисталтика;
  3. Намалява излагането на организма на радиоактивни частици;
  4. запазване на калий;
  5. защита срещу развитието на кариес;
  6. леко подобрение на ефикасността;
  7. облекчаване на главоболието;
  8. антиоксидантно действие.

Те ще се възползват от него само ако го пият умерено. Възрастен човек може да пие не повече от 3 чаши на ден. Съществува мнение, че организмът се нуждае от кофеин и ако храните, съдържащи това вещество, бъдат премахнати от менюто, човек става раздразнителен, появяват се чести главоболия. В същото време напитката не е напълно безопасна и има отрицателни ефекти от пиенето ѝ.

Правила за контрол на влиянието на кафето върху организма

Напитката от кафе на зърна може да има положително и отрицателно въздействие върху хората. Причините за това са няколко:

  1. сорт боб;
  2. печене;
  3. метод на приготвяне;
  4. сила;
  5. обем.

При пиенето на алкохол ползите и вредите могат да имат различно въздействие върху хората, тъй като може да има непоносимост към напитката. Кафето само по себе си е възстановяващо и лекарите не го препоръчват при деца, хора със сърдечносъдови проблеми, хора, които постоянно се притесняват, имат нарушения на съня или психични заболявания.

Дори кафето, което не съдържа кофеин, трябва да бъде изключено, тъй като то ще съдържа минимална доза от това вещество заедно с химически добавки, които се оказват още по-вредни.

В противен случай е възможно да пиете кафе и няма нищо лошо в това, стига да знаете дневната си доза. Няколко правила за контрол на кофеина в организма

  1. Пиене само 20 до 30 минути след хранене.
  2. По-добре е да пиете кафе сутрин, преди обяд.
  3. Обемът на ден се определя лично от всеки човек, но можете да свикнете с кафето, така че 2 чаши се считат за норма.

Учените са доказали, че пиенето на твърде много кафе причинява изтощение, което се дължи на кофеина. Първоначално нервната система се стимулира, след което напитката я убива. В много изследвания учените стигат до заключението, че 1000 мг кофеин дневно са вредни за човека. Например разтворимото кафе може да съдържа до 100 mg кофеин на чаша, а приготвената напитка – още повече. Безопасната доза е 300 mg на ден.

Опасностите от кафето

Кафе

Често пиене на големи количества кафеможе да има отрицателни последици:

  1. Ефектът на възбуда след кафето изчезва след 2-4 часа, последван от умора и депресия. Ако се използва системно, води до нервно изтощение. Тези ефекти се проявяват, ако пиете по 1 литър или повече на ден.
  2. Той предизвиква пристрастяване и зависимост, но не е сравним с наркотичния ефект. „Синдром на отнемане“ при бързо отказване от напитката почти не съществува и преминава бързо, но може да има летаргия, главоболие.
  3. Напитката отмива хранителните вещества, влошава абсорбцията им, особено на калций, натрий и витамини от група В. Витамините или балансираната диета могат да се използват за компенсиране.
  4. Стрес, Агресията и свръхвъзбудата са последици от пиенето на твърде много кафе.
  5. Сърдечни смущения, Висока сърдечна честота и високо кръвно налягане.
  6. Дехидратация,защото кафето е диуретик. за да се запазят течностите в организма, се препоръчва да се изпие чаша вода след кафе.
  7. Плакетпричинява обезцветяване на зъбите.
  8. Диария.

Жените трябва да разберат, че въздействието върху тялото им ще бъде различно от това на мъжете, което се дължи на хормоналния фон. Доказано е, че в критични дни напитката може да причини повече вреда, отколкото полза. Ако състоянието е нормално, кафето е много полезно за вас и ще подобри настроението ви. Тя има ниска калорийна стойност и една чаша на ден няма да повлияе на фигурата. Мъжете могат да получат повече физическа сила, енергия за сметка на напитката, без да се вредят.

Кафе с лимон

Много хора обичат да добавят подправки или други съставки към кафето си. Една от тях е лимонът. Вкусът на напитката е по-добър, с лек цитрусов аромат. Тази рецепта се нарича римска рецепта и има следния ефект:

  1. Повече ободряване;
  2. Тя съдържа много витамини и минерали;
  3. Елиминира отрицателните ефекти на кофеина.

Напитката с лимон обаче повишава киселинността на стомаха.

Правила за избор и съхранение на кафе

Кафето се предлага в кафенетата под формата на смляно кафе и зърна или в разтворима форма. Много производители предлагат предварително опакован вариант, в който можете да намерите цялата информация за зърната. Трябва да разгледате състава и описанието. Колкото повече информация има, толкова по-добър и по-честен е производителят.

Не са разрешени ароматизатори, оцветители или други добавки. Трябва да е само кафе. Те могат да разберат колко силен или горчив е продуктът, като разгледат сорта му. Робустата има силна горчивина и високо съдържание на кофеин, докато арабиката е приятна, по-мека, ароматна и с малко по-малко кофеин. Не е рядкост да се продава смес от 50/50.

Опаковката трябва да е херметична, което помага за запазване на аромата. Това често влошава миризмата на бутилирания продукт. Бобът може да се съхранява до 1 година, но само в стъклени или керамични буркани. Забранено е да оставяте кафето в хладилника; то трябва да бъде на тъмно и сухо място.

Ароматът на смляното кафе се изпарява бързо, затова трябва да го съхранявате за по-кратък период от време. Ако ароматът е почти изчезнал, можете да го смелите допълнително или да добавите още лъжици.

Можете да следите въздействието на кафето по няколко начина. Важно е да изберете правилните зърна с подходящо изпичане, съдържание на кофеин. Препоръчително е да изпробвате няколко рецепти и да намерите най-добрата за вас. Подобни експерименти дават възможност да се намери оптималната напитка за себе си, от която човек може само да спечели.

Оценете статията
( Все още няма рейтинги )
Titomir Dinew

В продължение на повече от 30 години Титомир Динев, собственик на София Технолоджи Инк., е изградил солидна репутация на един от най-надеждните собственици на бизнес в България. Титомир е ангажиран с предоставянето на качествени услуги на обществото. Той вярва, че репутацията на почтеност и надеждност е ключът към успеха.
Повече за мен

Sgradaulika.info - строителство и ремонт, лятна вила, апартамент и селска къща, полезни съвети и снимки
Comments: 2
  1. Dian

    Какви са конкретните ползи и вреди от кафето за нашето здраве? Би ли могли да споделите повече информация и съвети за консумацията му? Благодаря!

    Отговор
  2. Georgi

    Какво е точното въздействие на кафето върху моя организъм и дали неговата консумация може да има положителни или отрицателни ефекти върху мое здраве? Необходима ли е модерация при консумацията му или има рискове от прекомерното му употребяване?

    Отговор
Добавяне на коментари