Засаждане на грах: как да се засади на открито и в оранжерия, схема на засяване, грижи

Грахът принадлежи към семейството на бобовите растения, представлява едногодишно тревисто растение със стъбло от 60 до 300 см, в зависимост от сорта. Грахът е шушулка със зърна, чиято хранителна стойност превъзхожда тази на картофите. Граховият протеин съдържа разтворими фибри и незаменими аминокиселини, които се съдържат само в говеждото месо. Грахът съдържа захар, витамини и много други съставки. Стъблата са хранителна храна за животните, отличен мулч. Корените структурират почвата и ѝ дават биологична форма на азот, свързана с бактерии на възли.

Какво да знаете при избора на семена

Сортовете грах са многобройни. Те са създадени за различни климатични условия. Особеността на растението е способността му да оцелява при ниски температури след покълването до минус шест, слаб растеж и развитие в горещо време. По тази причина за всяка климатична зона се препоръчват сортове с подходящ вегетационен период. Използват се за пролетно засаждане и се засяват през август, за да се насладите на граха през есента и да го замразите или консервирате.

Сортове захарен грах

Разграничават се сортове захарен грах и сортове грах без люспи. В граха преобладава нишестето, плодовете се изсушават, след което се използват за готвене. Захаросаните сортове имат чудесен вкус в прясно състояние. Търгуеми са зелени двулистни петури, с неузрели семена..

Шушулките на сортовете захарен грах нямат пергаментен слой във вътрешността на капачетата. Грахът е годен за консумация, използва се за замразяване заедно с боба. Но захарите в този грах са по-ниски, отколкото във високите и нискорастящи сортове мозък.

Сред сортовете захарно цвекло Premium се счита за крал заради вкуса си. Медоносните шушулки с височина 40 cm дават напълно годни за консумация шушулки 55-65 дни след покълването. Монтираният на стълб Бейби захарен грах дава 2,5 кг/м2 грах за деликатеси и ядливи шушулки.

Мозъчен грах и гладък грах

Когато са сухи, граховите шушулки могат да бъдат изсъхнали и гладки. Изсушената до пълна зрялост шушулка се нарича шушулка за белене. Те са с гладки жълти ядки. Сушеният грах, откъснат зелен, ще придаде неприятна чернота на супата. Поради това в търговското производство на грахово брашно, груби зърна за супа, се използват само по-люспести сортове.

Изсъхналите зърна на зърнените култури имат набръчкана обвивка. Когато са зелени, те съдържат много захар. При изсушаването захарта се превръща в нишесте, влагата се изпарява и зърното се набръчква. За отглеждане на вилата трябва да купувате мозъчни сортове – те имат по-голям запас от полезни компоненти за хората.

Производители с високи и ниски нива на растеж

Грах с височина до 3 м се нарича висок грах, но повечето сортове са с височина до 1,5-2,0 м. Могат да се засаждат на слънчеви места, осигуряват добър добив и имат до 10 напълно вкусни зърна в големите шушулки. Собствениците на дачи трябва да се интересуват от Velikan, Zhegalova 112, Sugar snap varieties. Грахът Moustache е част от високорастящите сортове, но достига до 80 см височина и расте без опора, придържайки се един към друг. Има ядливи грахчета и меки лопатки.

Нискорастящите сортове не се преобръщат, като се придържат един към друг и към минимални опори. Отглеждат се в лехи, оформени с колове и обвити с канап. Височина на стъблото 40-70 cm. Сред х са раннозреещи сортове с изключителни добиви, вкусни пресни, замразени, консервирани. Купете Kelvedon’s Miracle и се изненадайте от добива от 1,5 кг/м2 от нискорастящия сорт. Ранният Gribovsky израства до 40 cm на височина, а шушулката е до 10 cm и носи 8 грахчета; вкусът на плодовете е отличен. Ранно зреещи, студоустойчиви сортове.

Ранни сортове

Грахът е ценен от градинарите като ранен зелен витамин. Растенията дават реколтата си 1,5-2 месеца след засаждането. Тези сортове включват Aria, Bartesse, Primrose. Обикновено това са нискорастящи и студоустойчиви растения с 2-3 шушулки в гнездо. Градинарите харесват сортовете Alfa и Ambrosia с първите си издънки след 1,5 месеца и устойчивост на повечето болести по граха.

Избор на сортове по региони

Във всички региони грахът е техническа култура, която се отглежда на полетата на ротационен принцип. Планирани семена – тези, които са адаптирани за всяка климатична зона и се препоръчват като основен сорт.

1. Източен и Западен Сибир – сорт Altaisky Emerald.
2. Московска област, Централни райони – идеални условия за отглеждане на консервните сортове Zaznaika, Gloriosa, Detskaya Radost.
3. Южна България – любимият сорт е Gregor, който не е бобови култури, устойчив е на суша и е подходящ за механично прибиране на реколтата.
4. Югозападният регион е житница за консервиран и сушен грах. За най-добро се смята зърното от Минск.

Ето само няколко примера. Във всеки регион има десетки сортове, пуснати в продажба и за домашно отглеждане.

Отхвърлете семената и проверете тяхната кълняемост

По листата и зърната на граха има много вредители. Дори закупени от специализиран магазин, граховите зърна трябва да бъдат внимателно проверени и обеззаразени.

Изсипете семената в разтвор от готварска сол (1 с.л.л./l) за 2 минути. Всичко, което плува, трябва да се изхвърли, а семената да се измият от солта и да се изсушат. Кълняемостта на семената на граха продължава 5-6 години. Ако се съмнявате, проверете.

Изберете десетина семена, накиснете ги за 2 часа във вода, след това ги увийте във влажна кърпа, поставете ги на топло място за покълване, като не забравяте да проверявате влажността. Колко граха ще покълнат, това е процентът на покълване в %.

Подготовка на семената преди сеитба

Ако семената не са покълнали, затоплянето им до радиатора в продължение на 2 часа ще помогне за добрата им кълняемост. Засявайте сухите семена рано през пролетта в студена почва. Грахът без предсеитбена обработка ще се появи според законите на природата, ще започне да се развива в подходящ момент.

В домашните градини на селяните и собствениците на вили те засяват грах, знаейки какво точно ще защити разсада, за да не изсъхне почвата по време на покълването на семената. Може да се използва предварително покълнал или набъбнал грах.

Покълването на граховите семена може да се ускори чрез стимулиращо третиране с разтвори на микроелементи, епин, хумат, разредени според инструкциите. Третирането на семената с разтвор на борна киселина (1 г/5 л) при 40 °C ще ги предпази от граховия пробивач 0 в рамките на 5 минути.

Завършете подготовката на семената с покълване:

1. Накиснете семената в чиния, като водата трябва да покрива семената за 10-12 часа, но сменяйте водата 3-4 пъти.
2. Увийте набъбналите семена във влажна кърпа, дръжте на топло, навлажнете, проверете дали няма откъснати филизи.
3. Засадете граха в земята, преди корените да са пробили черупката. Отложете сеитбата – сложете семената във фризера, но засадете при първа възможност.

Изисквания за почва, подготовка на лехата, сеитба

Лехата трябва да се засади на открито, защитено от вятър място. Всички растения могат да бъдат прекурсори, с изключение на бобовите. Но е по-добре, ако през изминалия сезон в почвата е внасян фосфорно-калиев тор и почвата е неутрална, pH 6,5-7,5.

Върху гола почва нанесете малко зрял компост, една кутийка суперфосфат и една супена лъжица калиев сулфат на 1 m2 по време на есенното прекопаване. Един литър дървесна пепел замества химическите торове. През пролетта направете бразди на всеки 15-30 см върху предварително подготвена леха и разпръснете грах на всеки 5-8 см. Високорастящите сортове са редки, а нискорастящите са компактни. Дълбочина на засяване 4 – 8 см, в зависимост от структурата на почвата.

В зависимост от височината на стъблата поставете предварително опорни пръти на леглото или по периметъра. Грахът ще се изкачи нагоре с пипалата си.

Ако почвата под граха от есенните торови смеси не е запълнена, през пролетта на 1 m2 леха се поставя по една кутия амониева селитра, калиева сол и суперфосфат. Сеитбата може да се извърши, когато почвата се затопли до 5 градуса на дълбочина 5 см.

Рано през пролетта, когато в почвата има достатъчно влага, не е необходимо да поливате сухите семена. Покрийте насажденията с фолио или агрил срещу гладни птици, мишки.

Почвата е топла и суха. Сеитба на подути или сухи семена, поливайте обилно в браздите преди и след сеитбата на семената. Мулчирайте или покрийте насаждението с пенопласт, който трябва да се отстрани, когато се появят първите разсади след 7-14 дни. Не позволявайте да се образуват сухи корички върху културата.

Грижа за граха

Покълналият и растящ грах се разрохква и плеви, доколкото е възможно. Ако е необходимо, високите стъбла се завързват за стълбове. Стъблата обикновено се придържат сами с пипалата си към някой перваз. Самоопрашващи се растения.

Поливайте граха на всеки 7 дни преди цъфтежа, като поливате на квадратен метър в 1 кофа, под корена. След цъфтежа е необходимо да се полива след 2-3 дни. След поливане разрохкайте браздите, за да може почвата да диша.

През лятото добавяме зелен тор, съставен от коприва и глухарче. По време на масовия период на цъфтеж на граха се наторява с nitrophoska (1 с.л.л./напояване (10 литра), в размер на 5 л/м2. След прибиране на реколтата до 30 % от азота в почвата се превръща в биологична форма чрез симбиозата на граха и азотфиксиращите бактерии – подарък за следващия зеленчук в ротацията.

Пръскането с репелентни състави от чесън, доматен хайвер по време на цъфтежа ще предпази растението от основния вредител – граховия молец. Покривайте листата вечер или в облачни дни.

Събирайте реколтата, когато остриетата са набъбнали, но остават зелени и гладки, със сочни стени. По-късно захарите се превръщат в нишесте и зърната стават груби.

Грешки в грижата за граха

Не се препоръчва третиране на ранно зреещи растения срещу гъбични заболявания с медсъдържащи препарати. Необходимо е да се използва Fitosporin-M, разтвор на манган, народни средства за защита. Премахване на болните растения, преди да са заразили цялото насаждение. Предсеитбената обработка на семената, сеитбооборотът и отглеждането на граха преди горещините предотвратяват развитието на болести.

Като народно средство срещу гъбични заболявания екстрактът от наземните части на магарешкия бодил е много ефикасен. Растението може да се намери в изоставени парцели.

Борбата с вредителите без химически инсектициди се извършва с Битоксибацилин и Фитоверм, приготвени според инструкциите.

Народните средства за защита включват настойки за пръскане:

1. Обелки от лук, листа от домати – 300 г. Залейте масата с 5 литра вода и я запарете за 2 дни;
2. Зелени листа от глухарче 300 г в 0,5 л водка (можете да използвате спиртни напитки), вливат се за един ден, разреждат се с 15 л вода.

Как да отглеждаме грах в оранжерия

Грахът в неотопляема оранжерия се отглежда, когато другите растения са в сандъчетата си за разсад на топло. Почвата под прозрачното покритие се размразява рано, което създава условия за суперранно засяване на зелени растения през март. През март земята е готова да приеме първите обитатели. Използвайте разновидностите на мозъка

Важна особеност на отглеждането на грах лопатка в оранжерията е да се осигури обилно поливане и дневна вентилация. През пролетта, когато температурата във веригата през деня е над 30 градуса, грахът няма да расте – трябва да го засеете от северната страна, да организирате вентилация. Ранните сортове Berkut, Amber, Premium растат добре в оранжерия.

В края на лятото, когато жегата намалее и оранжерията е празна, можете да засеете сортове със средна зрялост, Viola, Voskhod, Emerald. Температура +(10-14) 0 Удобно за възрастното растение. Не са необходими опрашители.

В региони с топла зима оранжерийният грах трябва да се засява през зимата като сухи семена. Ако културите не са изядени от мишки, те могат да се консумират в началото на лятото. За зимна сеитба се препоръчват семена Norley, Oregon Sugar Pod. Височина на растенията до 1 m.

Засяване на грах в оранжерията като оранжериен сидератум. Растението обогатява почвата с азот. Зелената маса е полезна като мулч или компост. Семената се засяват нагъсто, листата се отрязват по време на цъфтеж; можете да вградите раздробената зелена маса в почвата при рекултивация.

Отглеждане на витаминозен грах на перваза на прозореца

Ползите и биологичната стойност на кълновете като зелени витамини са отдавна известни. Грахът може да се отглежда през цялата година. Накиснете семената и ги покълнете в субстрата. Разсадът се подхранва с грах. Месестите зелени листа се нарязват с 3-5 истински листа и се използват за салати. Грахът може да се отглежда във всякакъв субстрат, сейте семената нагъсто.