18-те най-добри сорта боровинки

*Преглед на най-доброто според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не действа като ръководство за покупка. Преди да закупите, трябва да се консултирате с професионалист.

Кой не обича да се наслаждава на вкусни зрели плодове през лятото?? Ягоди, ягоди, череши, сливи… боровинки! Да, благодарение на усилията на селекционерите вече може да се отглежда при почти всички климатични условия. Този плод се продава в магазините през цялата година, но най-здравословният и вкусен е от собствената ви градина.

6 причини да отглеждате сами боровинки:

За никого не е тайна, че всички пресни плодове са склад на витамини. Боровинките не правят изключение. Освен това, за разлика от други растения, той има положителен ефект върху организма като цяло. Редовна консумация на пресни боровинки:

1. подобрява зрението;
2. активира метаболизма;
3. Отлично средство за имунната система;
4. Намалява количеството на холестерола в кръвта;
5. детоксикира и детоксикира;
6. укрепва съдовите стени и др.

Нашите специалисти препоръчват лечебна отвара от листата.

Защо боровинки?

1. Плодовете му са по-ароматни, по-плътни, по-големи, по-сочни и по-сладки от боровинките;
2. Висока доходност. При подходящи грижи един храст може да даде до 10 кг плодове;
3. Положително въздействие върху здравето;
4. Многофункционалност. Освен в прясно състояние, боровинките могат да се използват като пълнеж за бисквити, плънка за зимата и т.н.п.
5. Лесна грижа.
6. Устойчиви на болести и вредители;
7. Устойчивост на замръзване. Повечето сортове са устойчиви на ниски температури.
8. Естетика. Много атрактивен по време на цъфтеж.

Ето и класация на най-добрите боровинки според експерти и градинари. За удобство той е разделен на категории според времето на зреене.

Класация на най-добрите сортове боровинки

Най-добрите ранни сортове боровинки

Spartan

Оценка: 5.0

Една от най-известните боровинки. Узрява през юли. Размерът на плодовете понякога достига до 2 cm в диаметър, но повечето от културите растат до 1,5 cm. Цъфти сравнително късно през сезона, за да не пострада от слани, поради което сме я избрали за една от най-добрите млади боровинки. Кълновете на Spartan са малко на брой и поради това се разпространяват бавно. Малко вероятно е да са подходящи за голямо стопанство. Ягодоплодният храст е висок 1,5-2 метра. Нашите експерти препоръчват да я засадите заедно с други боровинки за кръстосано опрашване.

Съдейки по прегледите, плодовете са меки, сочни, умерено тръпчиви, сладки и с привлекателен аромат. Месото е плътно, поради което плодовете понасят добре процеса на транспортиране. Градинарите се оплакват, че узрелите плодове бързо се разпадат. Казват, че понякога е трудно да се улови моментът. Но ако имате време, можете да съберете около 6 кг от храст.

Предимства

• голяма реколта;
• устойчиви на болести;
• късен цъфтеж;
• може да се транспортира.

Недостатъци

• Размножава се бавно;
• Узрелите плодове падат.

Bluegold

Оценка: 4.9

Произхожда от САЩ и е висок декоративен екземпляр: при пълен цъфтеж се превръща в огромен, мекорозов букет. Изисква внимателни и редовни грижи – за по-голям добив е необходимо да се прорежда. Експертите и опитните градинари са единодушни, че сортът е подходящ както за ръчно, така и за механизирано прибиране на реколтата. Нейната универсалност по отношение на събирането на реколтата я включи в нашата класация на най-добрите боровинки.

Боровинките са много едри, с диаметър около 3 см. Има плътна текстура, приятен аромат и оригинален вкус с лека киселинност. Храстът ще даде плодове едва на третата година, така че трябва да сте търпеливи. Но тогава можете да съберете до 7 кг плодове от един храст. Устойчивост на плесен и студено време. Подходящ за отглеждане в „студени“ райони.

Предимства

• Красив храст във вегетативния период;
• възможно е механизирано бране на боровинки;
• големи плодове.

Недостатъци

• изисква много внимание;
• само през третата година.

Северна страна

Оценка: 4.8

Мощни нискорастящи (от 50 до 90 см), но компактни храсти „North Country“ не е придирчив към почвата, устойчив на замръзване и болести. Ето защо нашите експерти включиха сорта в тази класация. Събиране на реколтата в средата на юли. За разлика от Bluegold, плодовете са малки, с диаметър едва 1,5 cm. Те са светлосини на цвят. до 2,5 кг на растение.

Самите плодове са леко сплескани, така че могат да се съхраняват до 7 дни на хладно място, без да загубят търговските си качества. Вкусът, съдейки по прегледите на градинарите, е приятен и сладък. Това е чудесно разнообразие за тези, които не могат да отделят много време на сюжета. Устойчивостта на замръзване до -35 С позволява отглеждането на боровинки не само в южната част на страната, но и в средния пояс на България.

Предимства

• непретенциозност;
• устойчив на замръзване;
• Може да се съхранява дълго време.

Недостатъци

• ниски добиви;
• общ вкус.

Patriot

Оценка: 4.7

Сортът е създаден от американски селекционери преди повече от 40 години и оттогава се разпространява по целия свят. Нашите експерти препоръчват отглеждането на „Patriot“ в светли, защитени от вятър парцели с влажна и гъста почва. Храстът израства на средна височина и ще преживее добре зимния сезон. Специалистите твърдят, че този сорт е успешно отгледан в София и Хабаровск.

Боровинките имат страхотен вкус. Месото е плътно, сочно, вкусно, със зеленикав оттенък. Много големи, леко сплескани плодове – до 4 грама. Те имат една особеност: по време на зреенето плодовете променят цвета си от зелен на червен и едва тогава придобиват синия си цвят с лек восъчен налеп. Тази функция и уникалният вкус на „Patriot“ влязоха в нашата класация. При подходящи грижи едно растение може да даде от 5 до 7 кг боровинки. Отзивите на клиентите показват, че реколтата е постоянно плододаваща.

Предимства

• големи плодове;
• Висока зимоустойчивост;
• отлични вкусови характеристики;
• постоянно висока доходност.

Недостатъци

• чувствителни към местоположението.

Northland

Оценка: 4.6

Мичиганският сорт боровинки е отлично адаптиран към Българските климатични условия, затова е широко разпространен в страната. Храстите със средна височина имат високи декоративни качества, те често се използват за украса на парцела. Те не са капризни към вида на почвата, но изискват ежегодно подрязване. Ако не бъдат подрязани, те ще пораснат твърде много и това ще се отрази на обема на реколтата.

първите плодове могат да се берат още 2 години след засаждането, поради което „northland“ е включена от нашите експерти в тази класация на най-добрите боровинки. Възрастният сорт дава средно 5 kg боровинки. Плодовете са малки, но много сладки. Месото му е обточено с тънки корички. Те са отлични не само за пресни плодове, но и за съхранение през зимата и за приготвяне на торти, сладкиши и печива.

Предимства

• устойчивост на лоши метеорологични условия;
• Използва се като декорация на сайта;
• тяхната прецизност;
• Подходящ за кулинарна употреба.

Недостатъци

• Нуждае се от годишно подрязване;
• малки плодове.

Река

Оценка: 4.5

Високорастящ сорт ранни боровинки – най-добрият подарък за вас и вашата градина. Височината на възрастен храст може да достигне 2,2 метра. „River“, според нашите експерти, е отличен за търговско отглеждане с по-нататъшни продажби, затова беше решено да го включим в списъка на най-добрите сортове. Плодовете узряват рано и имат най-високи характеристики на транспортиране. Първите качествени плодове се появяват 3-4 години след засаждането. Добив от храст при подходящи грижи – 10 kg. Сортът е невзискателен, но изисква редовно подрязване.

Плодовете не могат да се нарекат големи, но компенсират скромния си размер с количеството, произвеждано от един храст. Малки гроздове (8-10 броя).) наситен син цвят с класически аромат, който излъчва съблазнително ухание. Вкусът е оценен като „отличен“ от експертите. Плодовете имат десертноподобен послевкус, подобен на този на боровинките, който не е често срещан. Препоръчват се за прясна консумация.

Предимства

• висока доходност всяка година;
• Узрелият плод не пада;
• може да се транспортира дълго време;
• тяхната прецизност;
• лесни за поддръжка;
• не са чувствителни към климатичните условия
• Храстът расте бързо.

Недостатъци

• Редовно подрязване и увеличаване на натоварването;
• малки плодове.

Най-добрите средно зрели боровинки

Toro

Оценка: 5.0

Бира едър плод без дефекти до 4 грама. Те растат на дълги, свободни гроздове. Зрелите плодове не падат и не се свиват, поради тази особеност сме го поставили в класацията. За един сезон градинарите събират около 9 кг сочни, плътни и ароматни плодове от един храст. Те препоръчват прибирането на реколтата да се извършва на два етапа, което се дължи на приятелското узряване на боровинките: първият – ръчно, а вторият – може да бъде както механичен, така и ръчен. Храстите „Торо“ се нуждаят от третиране срещу болести и вредители, тъй като не са устойчиви на тях. Не е подходящ и за северните райони.

Високорастящата боровинка „Торо“ започва да плододава в началото на август. Той е чудесен както за любители градинари, така и за професионалисти, които го отглеждат за търговски цели. Много световноизвестни експерти смятат, че Торо е ценен десертен сорт, но това не означава, че плодовете могат да се консумират в прясно състояние. Те са отлични за приготвяне на конфитюри, компоти, сокове, десерти и други ястия.

Предимства

• големи боровинки;
• зрелите плодове не падат и не се свиват;
• зреене;
• продуктивен сорт.

Недостатъци

• не са устойчиви на вредители, болести, измръзване;
• Подходящ само за южните региони и България от среден клас.

Боровинки

Оценка: 4.9

Предимството на този северноамерикански сорт е, че плодовете му узряват почти едновременно и дълго време не се раздробяват. Например при първата жътва можете да приберете до 70% от реколтата. Храстите растат бързо, но реколтата започва едва на третата година. Максималната височина на възрастното растение достига 1,8 м. Храстът преживява добре зимата, при -25C ще оцелее без проблеми в неотопляема оранжерия. Недостатъкът според нашите експерти е, че растението е придирчиво към почвата и се нуждае от редовно торене.

Гроздето образува обемни, леко разхлабени гроздове, които лесно се отделят от дръжките и позволяват механично бране. Боровинките растат големи, с плътно, светло месо. Вкусът му, съдейки по прегледите на градинарите, е отличен. Във вкуса се долавят оригиналните нотки на виното, поради което Bluejay е в класацията на най-добрите сортове.

Предимства

• едновременно зреене;
• Hardy;
• Големи плодове с тегло до 4 грама;
• оригинален вкус.

Недостатъци

• Взискателни към почвата;
• Нуждае се от редовно хранене и поливане.

Бонус

Оценка: 4.8

Ако търсите най-големите боровинки, това са те – „Бонус“. Невероятният размер на плодовете му ни накара да го класираме сред най-добрите сортове. Плодовете му са с големината на монета от Леви и могат да бъдат разпознати от хиляди на всеки пазар. Разработен от американски специалисти преди по-малко от 50 години, този сорт бързо придобива световна известност. Боровинките притежават всички необходими характеристики за транспортирането им на дълги разстояния.

Добра устойчивост на студено и мразовито време, гъбички и вредители. Изисква влажна почва. Височината на „бонус“ храста е 1,6 м и може да даде до 8 кг големи, сочни плодове в началото на август. Плодовете зреят в плътни гроздове и са подходящи за всички видове бране. Не може да се каже, че боровинките имат оригинален и уникален вкус. Мнозина я описват като сочна и сладка. Накратко, добър вариант за търговска употреба.

Предимства на

• Най-големите плодове;
• най-добрият вариант за продажба;
• Отличен е за пътуване на дълги разстояния;
• Устойчив на студ и болести;
• сладки, сочни плодове.

Недостатъци

• не е разкрит.

Денис Блу

Оценка: 4.7

За разлика от всички горепосочени сортове, Denis Blue е отгледан от специалисти в Австралия. Но въпреки това тя расте добре не само на юг, но и на север. Боровинките са устойчиви на гъбички и други заболявания и могат да издържат на студ до -34 °C. Храстите са средно растящи и се прибират само 2-3 години след засаждането. По време на образуването на плодовете и цъфтежа е истинско украшение. Някои озеленители избират този сорт заради естетиката му.

Боровинката Denis Blue узрява бързо, което улеснява събирането на реколтата. От един развит храст можете да получите от 5 до 8,5 кг. Плодовете достигат диаметър от близо 2 cm. След като бъде събрана, тя може да се съхранява на хладно място до две седмици без проблеми. Експертите ни поставят Denis Blue в класацията заради високото качество на ягодите. Най-често този сорт се среща в Европа, но напоследък набира популярност и сред Българските градинари.

Предимства

• е непретенциозен в грижите си;
• плодовете са с дълъг срок на годност;
• декорация на сайта.

Недостатъци

• трудно достъпни в България.

Розова лимонада

Оценка: 4.6

Розовата лимонада е вероятно най-необичайният сорт. Открит е съвсем наскоро, през 2009 г. Най-известен с яркия си цвят. За разлика от всички останали сортове на „класическата“ боровинка, нейните боровинки са розово-червени на цвят. Също така вкусът е малко по-различен, с изразена тръпчивост. Храстът е висок и достига до 2,5 м височина. Любители производители отбелязват, че тя може да действа като опрашител за други боровинки. Подобрява качеството и количеството на плодовете.

Нашите експерти все още не се доверяват на новия сорт, затова се препоръчва да се засажда за декоративни цели. Освен това боровинката няма да даде голям добив: максимум 4 kg на растение. Нежни бяло-розови цветове през пролетта и ярки боровинки през лятото. През есента листата отначало придобиват жълт оттенък, който постепенно става бледооранжев. Заради необичайните ѝ декоративни качества включихме „Pink Lemonade“ в нашата класация на най-добрите боровинки.

Предимства

• може да се използва като декорация;
• необичаен цвят и вкус;
• опрашва други боровинки;

Недостатъци

• няколко плодове.

Дароу

Оценка: 4.5

„Дароу“ ще може да радва градинарите с плодовете си на третата година след засаждането. Средно високите храсти стават по-разположени с възрастта, но когато са млади, заемат малко място на мястото. Нашите експерти включват този сорт в списъка на най-добрите сортове боровинки заради високата му продуктивност. Устойчивостта на замръзване и болести също е доста висока. Единствените изисквания за големия брой плодове са слънчево място и наличие на опрашител от друг сорт боровинки.

Ако се спазват правилата за грижа, плодовете ще пораснат големи: до 2 см в диаметър. От един храст се добиват от 5 до 8 кг боровинки. Плодовете са плътни, сочни, сладки и ароматни, восъчната обвивка е слаба. Използва се предимно за прясно ядене и за украса на сладкиши.

Предимства

• продуктивен сорт;
• непретенциозен;
• устойчив на замръзване;
• вкусни, едри плодове.

Недостатъци

• се нуждае от опрашител.

Най-добрите късни боровинки

Нелсън

Оценка: 5.0

Също толкова ценен за производителите, колкото и ранният сорт. Заслужава си да се избира отговорно късен сорт, за да се насладите на последния аромат на лятото. Един от тези сортове боровинки е „Нелсън“. Нашите експерти го включиха в тази класация заради способността му да се адаптира бързо към климатичните условия и високата му устойчивост на замръзване. Родом от Северна Канада, този сорт ще се развива добре в северните райони на България.

Боровинковите храсти са средно големи и компактни. Плодовете започват да зреят през втората половина на август. В рамките на един сезон при правилна грижа може да се получат между 6 и 8 кг боровинки на растение. Плодовете са големи, с диаметър около 2 cm, светлосини с лека патина. Не всеки ще хареса вкуса му, тъй като е леко тръпчив.

Предимства

• издръжливост;
• способността да се приспособява към климата;
• големи плодове;
• оригинален вкус.

Недостатъци

• не е намерен.

ELIZABETH

Оценка: 4.9

Сорт, кръстен на „прародителя“ на градинската боровинка, може би най-популярният според много градинари и експерти. „Елизабет“ е ценена заради устойчивия си примамлив аромат и отличен вкус, поради което решихме да я включим в класацията на най-добрите боровинки. Устойчиви, сочни, едри и сладки. Те не зреят едновременно, така че има възможност да удължите удоволствието до края на летните дни. Внимавайте да не берете неузрели плодове, въпреки че те растат на свободни гроздове.

Храстът се изправя, но се разраства и става доста висок. За разлика от другите боровинки, добивът е малък: 4-6 кг от растение. Големи, тъмносини плодове, лесни за обработка. Размножава се чрез листовидни резници много бързо, пуска корени почти навсякъде, освен в пясък. Идеален вариант, ако почвата съдържа торф. Висока устойчивост на замръзване.

Предимства

• се разпространява бързо;
• не съзрява едновременно;
• големи плодове
• лесно се избира;
• страхотен вкус.

Недостатъци

• изискващи почва;
• среден добив.

Елиът

Оценка: 4.8

Въпреки че е отглеждана отдавна, черницата Elliot става известна едва в края на 70-те години на миналия век. Лесен за поддръжка и поливане, но много чувствителен към климатичните условия. Климатът трябва да е сух и топъл; растението няма да издържи на силни студове. Нашите експерти са го избрали за един от най-добрите сортове заради идеалните му характеристики за отглеждане в южните райони.

Плодовете трудно могат да се нарекат големи: максималният диаметър едва достига 1,5 cm. Зрелият плод се разпада, но не се напуква. Вкусът на този сорт зависи и от климатичните условия. При много дъжд има горчивина. Добиви над средните – до 8 кг. Градинарите ценят тези боровинки заради високото им съдържание на антоцианин. Намалява възпалението в стомашно-чревния тракт и нормализира естествените защитни функции на червата.

Предимства

• Подходящ за южната част на страната;
• Антоцианин във високи количества.

Недостатъци

• Взискателни към климата;
• раздробяване на плодове.

Бъркли

Оценка: 4.7

Добър, но не най-продуктивният сорт. Може да се използва както за лични, така и за търговски цели, но с кратък транспорт. Експертите ни включиха боровинката Berkeley в класацията на най-добрите заради нейната непретенциозност и устойчивост на замръзване. Узрява през втората половина на август. Големият и основен недостатък на този сорт е нередовното му плододаване.

Храстите са високи и достигат до 2,2 м. Средно големи боровинки с непретенциозен вкус. Презрелите плодове не се напукват, а падат. Съдейки по прегледите на градинарите, това е чудесен вариант за тези, които рядко са в градината и силно ограничено време за грижа за растенията.

Предимства

• издръжливост на замръзване;
• лесни за поддръжка;
• плодовете не се напукват.

Недостатъци

• подходящ само за краткосрочно транспортиране;
• периодично плододаване.

Бригита синя

Оценка: 4.6

Късният сорт Brigitta blue все още не е широко известен в България, но бавно набира популярност. Високите растения не само раждат големи, сочни и ароматни плодове, но и представляват красива декорация по време на вегетацията. Първата голяма реколта от боровинки, за разлика от други сортове, ще бъде възможна едва на 4-тата година след засаждането. Що се отнася до местоположението, нашите експерти препоръчват слънчева и влажна почва.

Плодовете зреят равномерно и имат най-високи характеристики: отлична транспортируемост, презрелите плодове не се напукват и не падат, затова поставяме този сорт в класацията на най-добрите. Всички плодове са почти еднакви по размер (до 1,5 cm в диаметър) и имат красив син цвят. Твърдо месо, сладко с нотка на киселинност. Добър избор за средните и южните райони.

Предимства

• преносимост;
• Равномерно узряване;
• Без напукване или раздробяване на плодовете.

Недостатъци

• дълго очакване на реколтата.

Джърси

оценка: 4.5

Един от най-старите и добре изпитани сортове. Специалистите го смятат за опрашител. Това означава, че може да се засажда с друг сорт и се самоопрашва. Казано по-просто, със засаждането на този сорт можете да убиете два заека с един куршум: да опрашите по-ранните сортове и след това да приберете реколтата от този храст в средата на август.

Растението не изисква специални грижи и не е взискателно към вида на почвата, добре адаптирано към всеки регион. способни да дават плодове дори в неблагоприятни години. Благодарение на тази си характеристика той е избран за един от най-добрите от най-добрите. устойчивост на измръзване и болести над средното ниво. Средно големи, закръглени, твърди, светлосини плодове с апетитен аромат и отличен вкус. Подходящи за консумация в прясно състояние, но също така и за консервиране, печене и напитки. Добре приспособени към замръзване. За един сезон е възможно да се съберат от 4 до 6 кг боровинки от растение.

Предимства

• сорт за опрашване;
• непретенциозен;
• редовни добиви;
• Подходящ за замразяване и готвене;
• устойчивост на замръзване и болести.

Недостатъци

• не показа.