8-те най-добри марки колбаси

Колбаси – вкусна и бърза закуска за всяка маса. В момента обаче има много различни компании, които произвеждат този продукт. И не всеки прави качествени колбаси. Необходимо е да избирате внимателно, за да се храните само с натурални и здравословни продукти. Проучихме оценките на Roskatchestvo и отзивите на десетки потребители, за да съставим класация на най-добрите марки колбаси. Ще намерите най-вкусните и естествени марки, които ще се харесат на вас и вашето семейство.

Как да изберем най-добрата марка колбаси

Изборът на колбас е много по-лесен, отколкото изглежда. Важно е обаче да избирате внимателно. Затова съставихме списък със съвети, които да ви помогнат

1. Погледнете състава. На първо място е важно да се проучи техният състав. За предпочитане е да не съдържа следните съставки: пилешко месо, карагенан, соя или царевица, нитритна сол и нишесте. Тези съставки не са вредни, но нямат място в истинските колбаси.
2. Проучете метода на производство и качеството на колбаситея. Не, не ви караме да разберете как точно се правят колбасите. Просто разберете дали са произведени в съответствие с GOST или TU. Първият вариант е за предпочитане – тогава продуктите са по-естествени. Съществуват държавни стандарти само за шест вида колбаси: „Млечни“, „Специални“, „Кремообразни“, „Любителски“ (всички от най-висока категория), както и „Говежди“ и „Български“ (категория първо качество).
3. ВПрочетете внимателно името. Търговските наименования на колбаси GOST регулират името. Например „млечни колбаси“ и „млечни специалитети“ не са едно и също нещо. Те могат да съдържат всякакви добавки, тъй като няма ГОСТ и се произвеждат по TU.
4. ПОбърнете внимание на продукта. Те са най-естествените и здравословни. Продукти с най-високо качество, винаги отговарящи на изискванията на GOST, нищо не е излишно.
5. Не купувайте евтини продукти. Запомнете: колкото по-евтино е на килограм, толкова по-малко естествено е то.
6. Проучете външния вид. Продуктите не трябва да са яркочервени или подчертано розови. Такъв оттенък показва, че те съдържат много нитритна сол, която в големи количества е вредна за здравето. Натуралните продукти без излишък на нитрити се характеризират със сивкав оттенък, като на нормално сготвено месо.
7. Почувствайте продукта чрез опаковката.Качествените колбаси трябва да запазват формата си и да са еластични. Храните, приготвени неправилно или с неподходящи съставки, са твърде меки и не могат да възстановят формата си.

Използвайте тези съвети, за да намерите най-качествените колбаси. Тогава не само ще си купите вкусен и здравословен продукт, но и няма да внесете в организма допълнителни вредни вещества, които може да се съдържат в некачествените колбаси.

Класация на най-добрите марки колбаси

Млечни продукти Velcom

Оценка: 4.9

Начело на класацията са вкусните и съвсем естествени колбаси на компанията „Velcom“. „Млечни продукти“ се произвеждат в съответствие с GOST и отговарят на всички стандарти за качество. Това са най-естествените колбаси: те не съдържат консерванти и много малко хранителни добавки. Поради това продуктът е напълно безопасен за консумация. Опаковани в херметически затворена, прозрачна опаковка.

Прегледите на клиентите активно хвалят продукта: той има добър вкус и мирис. Сготвени достатъчно добре, за да могат да се консумират студени без страх. Важно: в продуктите на Velcom са открити карагенан и нишесте, които не са посочени на етикета в състава. Не е лошо – веществата изобщо не са вредни за организма. Въпреки това е добре да сте наясно с тяхното присъствие в състава.

Предимства

• 100% безопасни колбаси.
• Съставките са изцяло натурални, без антибиотици и ГМО.
• Те са вкусни и ухаят приятно.

Недостатъци

• Не е посочено някои съставки.

Баварски дими

Оценка: 4.8

„Баварските“ колбаси се произвеждат според спецификациите, тъй като в ГОСТ не е предвидена такава рецепта. Това обаче не им пречи да са висококачествени и вкусни: точно такава е ситуацията, когато производителят е решил да не злоупотребява с възможностите и да направи нормален продукт за хората. Те не съдържат вредни примеси, въпреки че има консерванти, оцветители и мононатриев глутамат. Като цяло те са напълно безопасни.

Пушените продукти съдържат доста нишесте: при готвене те се пукат, което е визуално непривлекателно. Това обаче не влияе на вкуса. Но имайте предвид, че продуктът е прекалено солен, така че не е подходящ за всеки. Прегледите на много клиенти хвалят добрия вкус, но обвиняват не 100% естествен състав.

Предимства

• Добър вкус.
• Напълно безопасно.
• Евтино в сравнение с продуктите от по-висока категория.

Недостатъци

• Неестествен състав.

Млечни продукти от ями

Оценка: 4.7

Заслуженото трето място заема продуктът, произведен в съответствие с всички правила на ГОСТ за „млечни“ колбаси. Определено предимство на продукта е неговата естественост. Няма нито една вредна или нежелана съставка в него. Без консерванти, карагенан, нишесте, растителни протеини и дори свински кожи. Следователно продуктите са напълно безопасни и препоръчителни за консумация.

Продуктът е с приятен вкус и мек и привлекателен аромат. Не се пукат и не кипват при готвене. Потребителите се надпреварват да хвалят вкуса на продукта, като не забравят да споменат неговата естественост. Цената обаче е направо „хапеща“, което за качествен продукт е съвсем логично.

Предимства

• 100% естествен и безопасен състав.
• Много вкусно и ароматно.

Недостатъци

• Скъпи.

Мляко Miratorg

Оценка: 4.6

Колбаси на един от най-големите производители на месо и месни продукти в България. Това прави продукта наистина вкусен и висококачествен. Съставът не е най-естественият, има консерванти и натриев глутамат. Продуктът е абсолютно безопасен. В продукта не са открити соя или други растителни съставки, с изключение на подправки и билки.

„Млякото“ придобива дълбок и ярък вкус благодарение на технологията за опушване на букова и удобна целулозна кожа. Предлагат се в цялата страна и са сравнително евтини. Това ги прави почти любими на хиляди клиенти. Като цяло те могат да се нарекат колбаси, чиято цена и качество са оптимално съчетани.

Предимства

• Приличен вкус и аромат.
• Евтина цена за доброто качество.

Недостатъци

• Съществен състав.

Млечни продукти Yola

Оценка: 4.5

Явно евтини млечни колбаси от Yoshkar-Ola. Въпреки ниската си цена, те определено могат да се считат за безопасни: не съдържат нищо, което може да навреди на човешкия организъм. Без растителни съставки, консерванти, нишесте или карагенан. Това е добър показател, че е естествен и безвреден.

В прегледите клиентите казват, че продуктът има ясно изразен вкус на месо. Използва се естествена обвивка, която плътно прилепва към повърхността на продукта. Поради това е много трудно да го отлепите, без да нарушите целостта на продукта. Единственият недостатък е, че тези колбаси не се предлагат в цялата страна. Защото на тази цена да се получи високо качество е скъпо.

Предимства

• 100 % естествен и безопасен състав.
• Ниска цена.

Недостатъци

• Не е широко разпространен.

Млечни продукти MIKOYAN

Оценка: 4.4

Колбаси „Мляко“, произведени по GOST. Но не ги бъркайте с подобния продукт Mikoyanovskiye Milk Sausages! Те вече са изработени според спецификациите и са с по-ниско качество. Съставът със сигурност не е идеален: в допълнение към мононатриевия глутамат има стабилизатори и консерванти. Въпреки това продуктът отговаря на изискванията за качество и е напълно безопасен за консумация.

Благодарение на доста приличния състав колбасите са вкусни, но „с недостатъци“. Имат изразен вкус и аромат, меки и сочни са. Не се пука по време на готвене, тъй като не съдържа нишесте. Въпреки това вкусът може да не изглежда достатъчно естествен за някои потребители.

Предимства

• Характерен вкус и аромат.
• При готвене те не се пукат.

Недостатъци

• Неестествен състав.
• Съществува дублирана марка на същото растение, лесно е да се обърка.

Семейни колбаси Млечни продукти

Оценка: 4.3

Това са висококачествени колбаси, произведени при стриктно спазване на изискванията и рецептата. Съставът е почти перфектен: без консерванти или ненужни съставки като соя или мононатриев глутамат. Съставът обаче съдържа мляно пилешко месо, което е необичайно за млечните колбаси. С изключение на това, всички съставки са в съответствие с GOST.

Въпреки отличния състав, продуктът не е най-успешният. Те нямат ясно изразен вкус или мирис. Някои потребители пишат, че има ясно изразена миризма на дим, която много потребители харесват. текстурата е много плътна, месото е малко сухо. Но има фенове на този продукт и активно го хвалят в прегледите.

Предимства

• Добър състав.
• Миризма на пушек.

Недостатъци

• Слабо изразен вкус.
• твърд и сух.

Сирене Ostankino

Оценка: 4.2

Списъкът се допълва от колбаси, които се произвеждат според спецификациите, но не са лоши по отношение на вкуса и качеството си. Не се използва свинско месо, а филе от пилешки гърди, което е отразено и в името. Без консерванти, растителни съставки или стабилизатори. Интересно е, че продуктът съдържа следи от официално забранения сулфонамиден антибиотик. Това не е вредно, но не трябва да ядете колбаси с антибиотици често. В противен случай отговаря на всички изисквания за безопасност.

Вкусът им е умерен, имат достатъчно количество сол (въпреки че някои клиенти ги смятат за пресолени). Вкусът и мирисът са малко по-различни от стандартните заради пилешкото месо в състава. Продуктът е доста сух: месото не е сочно, което е разочароващо.

Предимства

• Пилешко вместо свинско.
• Приятен вкус.

Недостатъци

• Суха плът.
• Следи от антибиотици.