Топ 5 на месомелачките Bosch

*Преглед на най-доброто според редакторите. Относно критериите за подбор. Този документ е субективен, не е реклама и не представлява ръководство за покупка. Консултация с експерт преди покупка.

Когато механичните машини за смилане на месо бяха заменени с напълно автоматични машини за смилане на месо, стана възможно да се обработват голямо разнообразие от продукти, особено месо. Приготвянето на кайма е основната функция на съвременната месомелачка, но не е единствената. С него лесно можете да изцеждате сок, да нарязвате плодове и зеленчуци на кубчета, както и да режете на филийки, стърготини и кубчета. Уредът се е превърнал в истински помощник в кухнята за домакините. Всеки иска да избере модел с висока производителност, необходимата функционалност, че размерът е компактен, но цената не хапе.

Има богат избор от различни машини за смилане на месо от добре познати производители. Но не всички марки са надеждни. Има компании, които продават продукти с ниско качество. Никой не иска да плаща за такива уреди, които се развалят бързо. Според специалисти от сервизни центрове мелниците за месо на Bosch могат да се нарекат най-надеждните, тъй като потребителите рядко се обръщат към компанията за ремонт.

Как да изберем месомелачка

Производителност и капацитет. Колкото по-мощен е моделът, толкова по-добра е производителността. Броят на хората и техните предпочитания за готвене са ключов фактор при избора ви. Ако семейството ви е голямо и често готвите различни ястия, като пайове, кнедли и т.н., тогава трябва да обърнете внимание на модели с капацитет около 4 кг/мин и мощност 700-800 вата. Устройствата с мощност над 800-1000 вата са по-подходящи за промишлена употреба в столове, кафенета, ресторанти и други заведения за хранене. Оптималният избор за повечето ще бъдат устройства с капацитет 1,5-3 кг/мин и мощност 500-800 вата.

Не бъркайте реалната мощност на мултифункционалната мелница с максималната мощност, която може да се постигне за кратък период от време при обработката на особено твърдо месо, хрущяли или кости. Най-висока производителност в зависимост от модела, варираща от 1500W до 3000W.

1. Строителни материали.По-добре е да избирате модели с пластмасов корпус, тъй като те струват по-малко и тежат по-малко. Малко вероятно е да изпускате мелницата си твърде често и затова е безсмислено да плащате за устройство с корпус от неръждаема стомана. Когато става въпрос за тавата, металът е за предпочитане, тъй като тя постоянно се пълни с храна, а както знаете, пластмасата може да абсорбира миризми и да променя цвета си. С течение на времето тези тави губят първоначалния си вид и бързо се разрушават. Обърнете специално внимание на връзката между шнека и двигателя, която трябва да е метална. Остриетата винаги са изработени от неръждаема стомана. По-добре е да са самонаточващи се. Преди да закупите, проверете всички части за надрасквания, натъртвания, вдлъбнатини и др.
2. Защита и безопасност.Тъй като двигателят е сърцето на уреда, той трябва да бъде защитен. Ако двигателят се повреди, цялата месомелачка ще излезе от строя и не е сигурно, че може да бъде ремонтирана. Съвременните модели имат система за заключване, която се заключва, когато ви е необходима. Специална втулка действа като предпазно устройство и при нагряване се счупва и спира подаващото устройство. След замяна на счупения ключ с нов можете да продължите да използвате уреда. Има и автоматична защита на прекъсвача. В този случай не е необходимо да променяте нищо, двигателят просто спира.
3. Основата на мултифункционалната мелница трябва да има гумени крачета или крачета с гумено покритие. Те осигуряват стабилност на уреда и го предпазват от плъзгане.
4. Аксесоари.Стандартната доставка включва поне два диска с отвори с различен диаметър, както и пластмасов бутало. Колкото повече задачи трябва да изпълнява мултифункционалната мелница, толкова по-голям е броят на включените приставки. Необходима ви е специална приставка за приготвяне на колбаси и кебапчета за приготвяне на наденички. Ротационната резачка и резачката за зеленчуци са идеални за приготвяне на плодове и зеленчуци за различни ястия.
5. Често се включва сокоизстисквачка. Но всички експерти единодушно заявяват, че е по-добре да го откажат, защото резултатът от работата оставя много да се желае, особено когато моделът на месомелачката от първоначалния или средния ценови сегмент. Ако толкова много обичате прясно изцедените сокове, купете си отделен уред.
6. Функция за обръщане.Почти всички устройства имат обратен. Използва се при навиване на шнека. Завъртането на заден ход стартира въртенето на шнека в обратна посока, за да можете да отстраните заседналите парчета. Професионалните уреди с мощност около 2000 W нямат тази функция, тъй като могат да смилат всякакви жилки, хрущяли, кости.
7. Допълнителни функции.Обърнете внимание на броя на скоростите. Колкото повече задачи трябва да изпълнява месомелачката, толкова повече скорости са необходими. Това ще ви позволи да изберете оптималната скорост за всяка операция, тъй като смилането и изцеждането на сок изискват различни скорости.
8. Винтовата камера може да се разглобяваГрижата за уреда е много по-лесна. Не се предлага при всички модели, но ако трябва да избирате между две машини за мелене, изберете тази с тази функция.
9. Височината от масата до изхода трябва да е поне 10-15 см, за да нямате проблем с избора на съда, в който ще се изсипва приготвеният продукт
10. Специалните отделения за съхранение на захранващия кабел и приборите ще спестят място, когато съхранявате мултифункционалната мелница в кухненския шкаф.

Класация на най-добрите месомелачки на Bosch

Bosch MFW 68640

Оценка: 4.9

На първо място в класацията на модела, характеризиращ се с висока мощност (800 вата) и производителност. Доставя до 4,3 кг месо в минута за качествена кайма. Улеснява обработката на твърди меса, смила жилите, костите и хрущялите. За по-голямо удобство има функция за заден ход, така че ако нещо се окаже върху шнека, можете да завъртите в обратна посока. В комплекта на уреда са включени 3 формиращи диска с отвори с различен диаметър, както и накрайници за колбаси, франкфурт, нарязване и раздробяване. Предната страна на устройството е изработена от неръждаема стомана, както и улеят за зареждане, докато задната страна е изработена от устойчива черна пластмаса. Основата е снабдена с крачета, покрити с гумиран материал, които здраво задържат устройството върху повърхността и го предпазват от приплъзване.

Предимства

• Работи без прекъсване в продължение на 15 минути;
• удобна дръжка за носене;
• система за блокиране на двигателя;
• многофункционален;
• бързо и лесно сглобяване/разглобяване;
• прибиращ се кабел и дюзи.

Недостатъци

• Скъпо – 12 хил. р.

Bosch MFW 68660

Оценка: 4.8

Вторият ред е зает от друг модел, който е равен по мощност и производителност на предишния. Сходен външен вид: таблата е изцяло метална, а корпусът е полупластмасов. Произвежда до 4,3 кг в минута, така че е отличен избор за хора, които обичат да готвят много. Пакетът е богат и включва сокоизстисквачка, накрайници за колбаси и наденици, 3 формиращи диска и 4 барабана за рязане и нарязване. Това се справя с много задачи, не може просто да нарязва бисквити, което не е наистина голяма работа за повечето готвачи. Основните предимства са отличното качество на изработката, всеобхватната функционалност и продължителността на работа без прекъсване до 15 минути. Може да се мие в съдомиялна машина.

Предимства

• мощност – 800 вата;
• крачета с гумено покритие за стабилност;
• дръжка за носене;
• двигателят е защитен от претоварване;
• Активира се обратното въртене;
• Захранващият кабел и частите могат да бъдат вградени в отделението.

Недостатъци

• шумове по време на работа;
• сравнително скъп – 7400 p.

Bosch MFW 67600

Оценка: 4.7

Третата позиция се заема от малко по-слаб модел, като тук цифрата е 700 вата, което не е много по-различно от лидерите в класацията. Мелницата произвежда само около 3,5 кг мляно месо в минута, но това е повече от достатъчно за повечето хора, дори за големи семейства. Потребителите отбелязват, че връзката между шнека и двигателя е изработена от метал, което означава, че устройството не се влияе от големи натоварвания. Широката тава за зареждане с храна и предната част на корпуса също са изработени от метал. Задните крачета са с вендузи, а предните са гумирани, което предотвратява плъзгането на устройството по повърхността по време на работа. Функцията за обръщане на посоката на движение позволява отстраняване на заклещени парчета. Пълният комплект включва само 2 формиращи диска с отвори с различен диаметър.

Предимства

• Непрекъснато време за работа до 20 мин;
• дръжка за носене;
• двигателят е защитен от прегряване;
• Смила мазнините, хрущялите и костите
• бързо сглобяване/разглобяване;
• дюзи и захранващ кабел, сгънати в отделението.

Недостатъци

• шум по време на работа;
• бутоните отстрани не са много удобни;
• сравнително скъп – 9400 p.

Bosch MFW 66020

Оценка: 4.6

Четвъртият е устройство, което произвежда до 3 кг мляно месо в минута. Двигателят е с внушителна мощност от 500 W, но е очевидно по-малък в сравнение с аналозите си. Метална връзка между шнека и двигателя, здрава и устойчива на износване. Тялото е пластмасово, както и тавата, така че цената на продукта е по-ниска от тази на конкурентите, но според потребителите все още е прекалено висока. Гумените крачета осигуряват стабилна позиция по време на работа. Цялостното устройство включва 3 формиращи диска с отвори с различен диаметър, дюзи за колбаси и връзки за колбаси. Можете да използвате съдове с височина до 15 см. Многофункционалната мелница за храна може да работи до 15 минути без прекъсване.

Предимства

• монтирана е задна предавка;
• пренасяне с дръжка;
• защита от прегряване на двигателя;
• дюзите и кабелът се съхраняват в отделение.

Недостатъци

• улейът е лошо закрепен;
• не може да се мие в съдомиялна машина;
• шумна работа;
• сравнително скъп – 8800 p.

Bosch MFW 45020/45120

Оценка: 4.5

Евтиното устройство затваря класацията с мощност 500 W и производителност до 2,7 кг мляно месо в минута. Има пластмасова тава и корпус. Потребителите приписват основните плюсове на месомелачката на висококачествената изработка, но отбелязват, че устройството понякога не успява да се справи с трудни видове месо, вени и хрущяли. Затова е по-добре да обелите и нарежете месото на малки парчета преди работа. Изходът е на достатъчна височина, за да поеме съдове с височина до 14 см. Осигурен е обратен ход, който ви позволява да извадите заклещените парчета, което е от значение за този модел. Оборудването е лошо, включително 2 формиращи диска и дюза за колбаси.

Предимства

• лесно сглобяване и разглобяване;
• Крачетата са изработени от гумиран материал за стабилност върху повърхността;
• разумна цена – 6300 p.

Недостатъци

• слабо закрепване на тавата;
• шум по време на работа.