9 най-добри електрически точила за ножове за вашия дом

*Преглед на най-доброто според редакторите. Критерии за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не е предназначен като ръководство за покупка. Трябва да потърсите професионален съвет, преди да извършите покупка.

Приготвяне на вкусна семейна вечеря? Какво може да бъде по-лесно! Избрали сте менюто си, набавили сте си хранителни продукти, взели сте ножа си… ето откъде започва всичко. Можете дълго време да режете месо с тъп нож, след това да загубите търпение, да обвините съпруга си за всичките си неуспехи, да загубите интерес към кухнята и да… поръчате пица. Или пък можете да се сдобиете с електрическа точилка и да решите жизненоважен житейски проблем само за 2 минути.

Как да изберете подходящата електрическа мелница за дома си

Точилките за ножове са различни: сгъваеми и твърди, стационарни и мобилни, механични и електрически. Ако е необходимо леко заточване на ножа, подходящ е и обикновен точилен камък. Но дори и каменната точилка изисква умения и опит, иначе може да се получи обратният резултат – няма да прережете дори краставица с ножа си.

Електрическата точилка е модерен продукт. Не се изискват усилия или обучение за използването му. Основната му задача е бързо да върне ножа в работно състояние. Електрическата точилка не поврежда острието, има дълъг експлоатационен живот и заточва инструмента перфектно.

Електрическите шлифовъчни машини се предлагат с едно или няколко отделения за различни видове ножове. Ако има повече от една, те се номерират или етикетират: грубо заточване, шлифоване, нормални ножове, назъбени ножове, керамични ножове и други. Някои електрически точила за ножове могат да заточват ножици, отвертки, брадви.

Електрическите мелници се различават по:

1. материал на диска и абразивност;
2. мощност;
3. скоростта на въртене на дисковете;
4. функционалност;
5. ергономичност;
6. вид на захранването (модели с мрежово или батерийно захранване).

Оптималната скорост на точилото за ножове е 2000 об/мин. Минимална мощност 20 W (всичко по-малко няма да издържи дълго). Ергономичните характеристики включват: удобна форма, стабилни крачета, дължина на захранващия кабел, възможност за демонтиране на работните части и др.

Екипът на Expertology се опита да открие коя електрическа точилка е най-добрата. Не, не сме купили сто патентовани електрически точилки за проучването! Току-що интервюирахме домакини, професионални готвачи и любители на домашното готвене. Събрахме мненията на потребителите и установихме кои устройства заточват най-добре техните режещи инструменти.

9 най-добри електрически домакински ножове за заточване

Hatamoto EDS-H198

Оценка: 4.9

Какво характеризира добрата електрическа точилка? острилка и лесен за използване! Машината за заточване Hatamoto може да се използва от всяка домакиня. Устройството се произвежда в класическата версия, която е призната от потребителите за най-удобна. Японската точилка Hatamoto EDS-H198 има двустепенно абразивно заточване (грубо и фино) и достига идеално ниво на заточване. Водещите пружини във всеки от слотовете придържат острието здраво и осигуряват равномерен ъгъл на заточване. Hatamoto разполага с издръжливи диамантени дискове, така че можете да използвате електрическата шлайфмашина на японската марка дълги години.

За да заточите, поставете острието в слот 1 и го издърпайте през слота с минимален натиск. След отстраняване на заустванията ножът се заточва в блок 2 за заточване. Блок 2 ултрафини диска с диамантено покритие полират острието и създават здрав връх.

Хатамото е подходящ за кухненски, ловни, макетни ножове от различни стоманени и керамични метали. Ъгъл на смилане 15 градуса. Мощни 60W. Цена – 9000 €.

Предимства

• се заточва бързо;
• лесен за използване;
• има тава за събиране на стърготини;
• заема малко място.

Недостатъци

• Не е подходящ за ножове с начупени или дълбоки вдлъбнатини;
• сравнително скъп модел.

Swiss Diamond ESSD-001

Оценка: 4.8

Доброто настроение на госпожата допринася за вкусна вечеря. Какво ви е необходимо за добро рязане? Правилно! Остър нож! Този продукт от марката Swiss Diamond е най-добрият сред електрическите машини за заточване. Устройството работи безшумно, заточва бързо (до 10 ножа за 5 минути) и има ергономичен дизайн. Подходящ за домашна употреба и за малки ресторанти. Заточете всеки кухненски, домакински, метален или керамичен нож.

Дизайнът на Swiss Diamond ESSD-001 наподобява този на Hatamoto EDS-H198. Той има два чифта отделения за заточване (за грубо и фино заточване), дискове за заточване с диамантено покритие и тава за събиране на метални стружки. Но има разлика – ъгълът на заточване при ESSD-001 е 20 градуса. Гумените крачета предпазват повърхността на масата от надраскване и я предпазват от подхлъзване. Изходна мощност 60W. Цена 2 900 Леви.

Предимства

• се заточва добре;
• удобен;
• ниско ниво на шума;
• не се плъзга по повърхността;
• Компактен 10 × 20 cm.

Недостатъци

• не можете да заточвате ножици.

Избор на готвача CC270W

Оценка: 4.8

Предимства

• Добавен е слот за ръчно заточване (за тези, които обичат да заточват ръчно);
• Ъгълът на заточване може да се избира между 15 и 20 градуса.
• Електрическата шлифовъчна машина Chef’s Choice CC270W е изработена от неръждаема стомана и е предназначена за заточване на готварски, ловни, сгъваеми и назъбени ножове. Компактен и практичен, той заема малко място, а стилният му дизайн ще придаде цвят на кухнята ви.
• Цена на устройството – 9990 Леви.
• Предимства:
• за различни видове ножове;
• Има прорез за ръчно полиране;
• ъгли на заточване от 15 и 20 градуса;
• устойчивост на повреди.

Недостатъци

• не е подходящ за керамични ножове;
• сравнително висока цена.

Работа Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I

Оценка: 4.7

Особеността на продуктите с марка Work Sharp е, че вместо дискове за заточване те са оборудвани с абразивни ленти. Лентовата шлайфмашина Ken Onion Edition ще се справи професионално с заточването на всякакви инструменти, включително ножове, ножици, брадви, лопати.

Моделът WSKTS-KO-I е предназначен за опитни потребители и се различава от другите модели с регулируем ъгъл на шлайфане от 15 до 30 градуса, който променя колелото върху дюзата на стъпки от 1 градус. Електрическото заточване е проектирано с оглед на всички принципи на правилното заточване. Продава се в комплект с 5 абразива.

Принципът е лентата да се движи перпендикулярно на режещия ръб, като ъгълът на заточване остава постоянен. WorkSharp създава изпъкнало острие, което запазва формата си при шлифоване на ножа.

С Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I ножовете ви са винаги в отлично състояние. Но не всеки може да си позволи режещия апарат. Цената му е 25300 Леви.

Предимства

• перфектно заточване на всички инструменти;
• включен е комплект абразивни ленти;
• Ъгъл на заточване от 15 до 30 градуса на стъпки от 1 градус
• Включен е видео урок.

Недостатъци

• Необходими умения за работа;
• скъп.

Zigmund Shtain ZKS-911

Оценка: 4.7

Справете се с изострянето на ножове за секунди ще ви помогне китайски електрически шлифер Zigmund Shtain. Безопасна, ефективна и удобна употреба. Нарязването на колбаси, настъргването на зеле или нарязването на месо на кубчета вече е много лесно. Точилото за ножове разполага с тристепенна система за заточване и вградени регулируеми водачи. Всяка домакиня може лесно да наточи ножове от керамика, както и от мека легирана или много твърда стомана. Необходимо е само да поставите ножа в съответния прорез:

1 прорез – грубо заточване, образува прав ъгъл;

2-ро гнездо – фино заточване, което осигурява максимална острота;

слот 3 – завършващ етап – полиране на ръбовете.

Ляв и десен отвор във всеки отвор заточват последователно двете страни на острието. Устройството има вграден вентилатор за охлаждане на нагорещените елементи на двигателя. Скорост на въртене – до 2800 об/мин. Корпусът е изработен от висококачествена пластмаса.

Цена -3990 Леви.

Предимства

• заостря ефективно и бързо;
• три стъпки на заточване;
• за метални и керамични ножове;
• красив дизайн.

Недостатъци

• Могат да се заточват само ножове;
• малко шумно, но не критично.

Samura SEC-2000

Оценка: 4.7

Нищо не ви кара да се чувствате по-добре в кухнята от перфектно режещите ножове. Китайски продукти Samura за всички видове кухненски ножове и ножчета за рязане. Компанията произвежда не само електрически шлайфмашини, но и ножове Samura, така че ако използвате марка продукт, тогава точилото Samura SEC-2000 е за вас. Оборудван с дискове с диамантено покритие, той е подходящ за стоманени и керамични продукти. На работния панел има два сдвоени отвора за грубо и фино заточване.

За разлика от други дискови точила, Samura SEC-2000 има ъгъл на заточване от 19 градуса. Устройството е с ниска мощност – само 18 W, но това не му пречи да заточва перфектно домакинските ножове. Блокът SEC може да се сваля и да се подменя при необходимост. Електрическата точилка има гумени крачета и удобна плоскост за държане. Цена – 4880 Леви.

Някои потребители твърдят, че прекалено силното натискане на ножа върху гнездото води до назъбени ръбове. Поради това оставете нелицеприятни отзиви. Това обаче не е така. Внимателно проучихме коментарите на други клиенти и установихме, че за перфектно заточване не се препоръчва да се прилага силен натиск върху ножа. Устройството изпълнява практически всички свои функции само по себе си; необходимо е само да издърпате леко острието към себе си. Силно препоръчваме: прочетете внимателно инструкциите на закупеното устройство.

Предимства

• не изисква никакви умения;
• Идеален за домакини;
• заточва се бързо и без натиск;
• Работи тихо;
• заема малко място.

Недостатъци

• Ниска мощност 18 W.

Hotter HX-1099

Оценка: 4.6

Добра точилка за ножове е задължителна за всяка кухня. Електрическата точилка на американската марка Hotter HX-1099 наподобява по своя дизайн точилка Samura SEC-2000. Състои се от два модула: основна част с мотор и подвижна част за заточване. Устройството има двустепенно заточване (за грубо заточване и шлифоване) и сменяем блок за заточване. Подходящ за заточване на всички видове керамични и стоманени ножове, включително дамаска стомана. Оборудван е с фиксиран ъгъл на заточване и дискове с диамантено покритие.

Потребителите оценяват качеството и ниската цена на Hotter HX-1099 (2 650 USD). Той не само заточва ножовете, но и премахва стружките по острието, възстановява формата му. Той се предлага с подробни инструкции на Български език. Защо да плащате повече, когато имате Hotter HX-1099!

Предимства

• лесен и удобен за използване;
• сменяем блок за заточване;
• се разглобява за почистване;
• Мрежовият кабел е с дължина 1,5 метра;
• Евтин.

Недостатъци

• Тънки камъни за заточване – 5 mm;
• не е подходящ за ножици, отвертки, назъбени ножове.

SITITEK домакиня 31M

Оценка: 4.5

Електрическа точилка за ножове руско производство SITITEK Khozyaka 31M – високо качество и ниска цена. Снабдени са с професионални корундови дискове, които улесняват работата с най-тъпите остриета. Правилният ъгъл на заточване се постига с помощта на прорези със специален наклон. Подходящ за стоманени ножове, с две работни зони за грубо заточване и довършителни работи:

първият отвор – интензивно заточване, даващо правилния ъгъл на заточване с груб абразив;

Втори прорез – довършване на острието до съвършенство.

Процесът на поправка на острието е прост – просто трябва да задържите острието в гнездото и да го издърпате към себе си без допълнителен натиск. Ако острието е достатъчно остро и само трябва да се регулира, първият прорез се пропуска.

Точилото за ножове има красив дизайн и здрав пластмасов корпус. Засмукващите крачета осигуряват здраво захващане на работната повърхност. Изходна мощност 40W. Цена – 3540 Леви.

Предимства

• Два етапа на заточване;
• Подходящ за ножове от различна стомана;
• Острието за заточване отстранява минимално количество метал;
• може да се заточва достатъчно често.

Недостатъци

• само за заточване на ножове.

GALAXY

• NE GL2442

Оценка: 4.4