10 най-добри тигана за пържене

*Най-доброто според редакторите. Критерии за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не представлява препоръка за покупка. Трябва да потърсите професионален съвет, преди да извършите покупка.

Въпреки изобилието от по-усъвършенствани електрически конструкции, тиганът все още е най-популярният готварски съд за пържене на храна. Това е лесно обяснение. Тиганите са многократно по-скъпи и много хора просто не искат да разберат как работят. От друга страна, тиганът е традиционен уред, датиращ от древни времена. Чугунените и алуминиевите тигани са заменени от незалепващи варианти. Днес класическите тенджери и тигани за пържене се предлагат в огромна гама. Има универсален продукт за готвене на всички видове храни; има и такъв само за палачинки или месо. Използват се различни материали.

1. Чугун– най-издръжливите. Тиганът, изработен от този материал, може да издържи поколения наред. Нагрява се равномерно и запазва топлината за дълъг период от време. Пържената храна е сочна отвътре и с хрупкава, кафява коричка отвън. Чугунът може да се почиства с всички видове абразиви. Единственият недостатък е голямото тегло.
2. Алуминий– Материалът е лек, а ниската му цена е важно предимство. Здрави съдове за готвене, стените и основата се загряват за секунди. Домакинята трябва да следи процеса, защото в противен случай храната може да загори. В противен случай алуминиевият тиган е с най-добро съотношение цена-качество.
3. Керамикаима ясно изразено предимство. Той е екологичен. Покритието съдържа естествени съставки. Тиганите за пържене не са склонни към висока температура. Не е необходимо масло за пържене. Тиганите са с оригинален дизайн, който се харесва на много клиенти .
4. Неръждаема стоманаСъчетава свойствата на чугуна и алуминия. Изработеният от него тиган е доста лек. Нагрява се равномерно. Всички видове храна са приготвени до съвършенство. Не ръждясва, дълготрайна е, не отделя вредни вещества и не задържа миризми.
5. Също така популярни тигани за пърженетигани с каменно и титаниево покритие. Първите са безопасни. Естетичен вид, който радва окото. Титанът не се деформира при високи температури, храната не залепва.

Така че кой тиган да купите, за да бъде звездата във вашата кухня и да приготвяте различни пържени класики и оригинални деликатеси? Избрахме 10 модела от различни материали, за да отговорим на всички ваши изисквания за пържене.

Най-добрите тигани за пържене

Tefal Authentic C6340502 26 см тиган за пържене

Оценка: 4.9

Начело на класацията ни за тигани на една от най-популярните марки съдове за готвене Tefal. Подходящ е за всички готварски печки, включително индукционни. Новата линия Authentic се отличава с изключителна технология за покритие. Дори екстремните методи на готвене не могат да повредят външния слой, който е изработен от титан и подсилен с изключително твърди минерални частици. Не съдържа кадмий, олово и други вредни вещества. Усъвършенстваната топлинна сонда ви помага да приготвяте идеално хрупкави и сочни ястия с всякакви съставки.

проектирани по такъв начин, че да могат да се разпределят големи порции наведнъж, за да се сведе до минимум пръскането на храната със сок или олио. Ергономично оформената дръжка е изработена от топлоустойчив бакелит. Тя не се изплъзва и помага да се държи тиган, който е възможно най-пълният със съставки. Благодарение на факта, че не залепва по стените и дъното, няма нужда от специални почистващи препарати.

Според отзивите покритието е устойчиво на всякакви въздействия и не се драска. Иновативният индикатор за печене на грил осигурява перфектно изпичане на съставките, като запазва сочността, вкуса и аромата им. Подходящ за приготвяне на здравословни ястия.

Предимства

• Твърдо покритие Titanium Minera
• a+;
• изключването на залепването на храната по тигана;
• Изключително дълга и удобна дръжка;
• Съвместим с всички котлони;
• може да се почиства в съдомиялна машина.

Недостатъци

• не е идентифициран.

AMT Gastroguss AMT526 Тигани за пържене 26 cm

Оценка: 4.8

Второто място е за първокласния тиган, чиито характеристики позволяват да се готви на всякаква скара. Многослойната конструкция, изработена от висококачествен лят под налягане алуминий, има удебелен корпус. 10 мм основа осигурява по-добро разсейване на топлината. Немският производител е разработил и приложил материал, който прави покритието практично и издръжливо, с подобрени незалепващи свойства. Съдържа 6 слоя, което гарантира дългогодишна употреба без загуба на качество.

Съдове за готвене, изработени от устойчиви на износване, титанов оксид, керамика и минерални частици. Горният слой ви позволява да готвите без масло или мазнини и да постигнете висококачествен, професионален резултат при печене на скара. Подходящ е и за задушаване, задушаване и печене на всякакви храни. Има подвижна бакелитова дръжка, което я прави подходяща за използване във фурна. На горния ръб има допълнителна дръжка за максимално натоварени съдове.

Всички продукти на марката са създадени в сътрудничество с германския национален отбор по готварство. Експертизата на експертни готвачи и независимото тестване гарантират безупречното му качество.

Предимства

• Надеждното титаниево покритие на AMT Lotan;
• Топлоустойчивата дръжка за бързо освобождаване;
• устойчива на пръски конструкция;
• универсална употреба
• изборът на професионалните готвачи.

Недостатъци

• не са открити пламъци или газове.

Лодж P10S3 25cm тиган за пържене

Оценка: 4.7

Американският тиган е на трето място и се отличава с разширения си набор от функции. Може да се приготвя на електрически, газови и индукционни котлони, във фурната, на скарата и на огъня. Чугунената конструкция издържа на силна топлина, не се деформира и не отделя токсични вещества. Изключително здрав материал с добра топлопроводимост. Ястията са сочни, хрупкави отвътре и хрупкави отвън. По време на готвенето могат да се използват всякакви съдове за готвене, включително метални.

Височината на стените позволява да се зареждат големи порции при задушаване или печене. Намалява до минимум пръските по време на пържене. Удебеленото дъно ви позволява да готвите без грешки в рецептата и да създавате гастрономически шедьоври не по-зле от опитните готвачи. Тялото има две интегрирани дръжки: една стандартна дълга дръжка и една малка правоъгълна дръжка. Те улесняват преместването на тигана с готовата храна – изваждане от фурната, отстраняване от огъня.

Много Български клиенти оценяват качеството на този продукт от САЩ. Всеки детайл е обмислен, за да се готви с максимално удобство и удоволствие и да се запазят хранителните, вкусовите и ароматните свойства на храната.

Предимства

• здрава и издръжлива конструкция;
• Удебелените стени са с височина 6 cm;
• широк спектър от приложения;
• лесен за хващане от двете страни;
• използване на метални инструменти.

Недостатъци

• не е идентифициран.

Индукционен тиган TimA Art granit ATI-1024 24 см, с подвижна дръжка

Оценка: 4.7

Четвъртата награда е универсалният тиган на италианската марка, който може да се използва върху всякаква повърхност за готвене, както и във фурната. Това е възможно благодарение на подвижната дръжка, която може лесно да се отстрани от тялото и бързо да се монтира отново. Стоманен диск, интегриран в долната част на модела, който му придава магнитни свойства. Незалепващото покритие е много здраво и издръжливо. Устойчив на повреди, храната не се залепва и не се лепи. Съставът включва каменни стърготини и минерални частици, които придават здравина на горния слой.

Дръжката с гумено покритие не се нагрява, не се изплъзва и е приятна на допир. Дебелите стени и основата осигуряват равномерно нагряване. Съставките на храната се приготвят до съвършенство; ястията се приготвят до съвършенство. Елиминирането на употребата на масло ви позволява да готвите по рецепта на PP. Тиганът за пържене запазва максималната хранителна стойност, както и оригиналния цвят и аромат на продукта.

Клиентите харесват факта, че иновативното покритие не може да се повреди дори от метални аксесоари. Може да се почиства след готвене на ръка и в съдомиялна машина. Много хора коментират, че индукционният тиган Art Granit е най-добрият вариант за пържене.

Предимствата

• Удебеленият алуминиев корпус;
• последно поколение покритие ILAG;
• Готвене във фурната
• използването на метални инструменти;
• гарантирана издръжливост.

Недостатъци

• не е идентифициран.

Тиган за пържене Ballarini Cookin’ 9C0LC0.26 26 см

Оценка: 4.7

Тиганът е изработен от устойчив кован алуминий с няколко подсилващи слоя. Подходящ за използване на всички готварски плотове, с изключение на индукционните. Горното покритие придава на продукта незалепващи свойства. Не е необходимо масло или мазнина за пържене. Храните запазват всички витамини, месото е сочно, а не твърдо, коричката е хрупкава. Тиганът издържа на високи температури и може да се мие в съдомиялна машина.

Дръжката е с ергономичен дизайн. Той не може да се нагрява и е закрепен към корпуса с нитове от неръждаема стомана. След продължителна употреба крепежните елементи не се разхлабват, а здравината и целостта на конструкцията се запазват. Италианската марка проектира своите съдове за готвене с мисъл за професионалните готвачи. Така че готвенето у дома с всякаква степен на сложност ще осигури комфорт за домакинята и безупречен вкус за домакините и гостите.

Съставът е напълно свободен от никел, тежки метали и други вредни вещества. Тиганът е подходящ за хора, страдащи от алергии. Продуктите на Ballarini отговарят на международните стандарти за качество. Той е независимо тестван в лаборатории в Италия, Германия и Дания.

Предимства

• Покритието Keravis е особено трайно и устойчиво;
• Ефективно проектиран, модерен;
• Безопасни, неалергични суровини;
• доказан живот
• подходящ за миене в съдомиялна машина.

Недостатъци

• не са установени вредни въздействия.

Тиган за пържене Kukmara Granit

282a 28 cm, с подвижна дръжка

Оценка: 4.6

Шестото място е за тиган руско производство, който е подходящ за готвене за голямо семейство или когато у дома се очакват гости. Изработен е от първокласен алуминий чрез ръчно леене. Свръхтвърдото покритие е разработено от германската компания WEILBURGER Coatings GmbH. Той е подсилен със свръхтвърди минерали, подобни по свойства на диаманта. Покритието удължава живота на тигана до 7 пъти. С него могат да се използват метални кухненски прибори.

Екологичният незалепващ слой е напълно документиран. Не се използват синтетични полимери, не се отделят токсични изпарения и не се прехвърлят канцерогенни вещества върху храната. Удебелената основа осигурява постепенно нагряване и дълготрайно задържане на топлината. Храната се изпича равномерно, не залепва, запазва вкуса и аромата си. Бакелитовата дръжка се сваля и монтира бързо. Механизмът е надежден и не се поврежда по време на работа.

Клиентите оценяват всички характеристики на продукта като „отлични“: качество, устойчивост на повреди, удобна дръжка, лесна поддръжка, дизайн. Те препоръчват покупката му, както и експертите на Expertology.

Предимства

• Съответствие с европейските стандарти;
• подсилен незалепващ слой без PFOA;
• висока степен на топлопроводимост;
• значителна дебелина на стената и основата;
• няколко цветови покрития.

Недостатъци

• не са идентифицирани.

Fissman Тиган за пържене Rock stone 4432 26 cm

Оценка: 4.5

Седмият е тиган, който може да се използва на индукционни котлони. Дебелият корпус е изработен от висококачествен лят алуминий. Покрит е с 4-слоен материал, който осигурява на съда стабилни незалепващи свойства. Изработена от каменни стърготини, тя е безвредна за здравето и не влияе на вкуса и аромата на съставките. Бакелитовата дръжка с удобна, извита форма улеснява държането на тигана при максимално напълване. Не се пързаля, не се нагрява.

Благодарение на иновативните технологии, използвани при производството, храната е хрупкава и приготвена до съвършенство. Тиганът може да се използва за задушаване, задушаване, готвене на пара и всякакъв друг вид готвене. Почистването му изисква малко време. По повърхността не остават парченца храна. Приготвената храна може да се изважда лесно, без да се деформира. При пържене при висока температура разпръскването е сведено до минимум благодарение на интелигентно проектирания корпус и високите 5 см стени.

Продукт, който перфектно съчетава стилен модерен дизайн, ергономични характеристики и практичност. В свидетелствата се посочва, че интензивната употреба не влияе на привлекателността за потребителите. Всички функции на тигана се изпълняват перфектно. Готвенето се превръща в удоволствие, а не в задължение.

Предимства

• трайно покритие за камъни PlatinumForte;
• Сертифицирани безопасни суровини;
• Перфектно качество на грила;
• Подходящ за индукционни котлони;
• Може да се почиства на ръка и в съдомиялна машина.

Недостатъци

• не са открити.

Winner WR-8125 24-сантиметров тиган с капак, подвижна дръжка

Оценка: 4.4

На осма позиция многофункционалният тиган се предлага в комплект с капак от термоустойчиво стъкло. Подходящ за всички техники на готвене. Благодарение на подвижното си копче съдът е идеален за печене на продукти във фурната. Удобната му дръжка осигурява комфортна употреба по време на готвене и почистване. Моделът е изработен от лят алуминий. Покрита е с 6 слоя, които осигуряват незалепващ и топлоустойчив ефект. Мраморните микрочастици предпазват храната от залепване. Те правят покритието екологично и неалергично.

Всички материали са от най-високо качество и са напълно безопасни за вашето здраве. Дебелина на дъното 4,5 мм. Това гарантира равномерно разпределение на топлината и изключително качество на изпичане. Височина на стената 5 cm. Съдове с голям капацитет за няколко ястия наведнъж. С тиганите Winner можете да приготвяте както най-прости, така и най-сложни ястия.

Клиентите харесват резултатите от готварските съдове, техния дълъг живот, лесното им почистване. Наличието на капак в комплекта изключва допълнителни разходи. Тя се закрепва плътно на мястото си, има изход за пара и стилна дръжка.

Предимства

• Всички видове готварски плотове, вкл. ч. с индукция;
• модерно многослойно покритие;
• естетически издържан дизайн;
• Ергономична удължена дръжка;
• Може да се пере по всякакъв начин.

Недостатъци

• не е идентифициран.

Тиган Esprado Amarilla AMRT26OE103 26 cm

Оценка: 4.3

На девета позиция е продуктът, който се използва за електрически, стъклокерамични, газови и индукционни печки. Изработен е от алуминий, на който са придадени няколко допълнителни слоя здравина. Незалепващото покритие Whitford Xylan Plus гарантира дълъг живот на тигана. Той не съдържа PFOA, абсолютно безопасен е за всички хора, включително алергични лица и деца, и отговаря на европейските и Българските стандарти. Слой грунд закрепва покритието. След това има силиконов полиестер, който му придава термоустойчиви свойства.

Основата се нагрява равномерно и предава топлината постепенно към храната. В тигана можете да приготвяте силно запържени, хрупкави или леко запечени ястия. Независимо от рецептата или желанията на домакинята, резултатът винаги ще бъде удовлетворителен. Бакелитовата дръжка остава студена по време на нагряване. Лесно е да преместите или пренесете съда с приготвеното ястие, не се плъзга, дори в мокра ръка, и е приятен на допир.

Клиентите дават положителни коментари и препоръчват тигана Esprado Amarilla за продажба. Яркочервеният дизайн го откроява сред другите съдове за готвене. В тази версия се предлагат и други модели, така че можете да сглобите пълен комплект.

Предимства

• да се използва за всяка печка;
• Неплъзгаща се, устойчива на топлина дръжка;
• Лесна поддръжка благодарение на гладкото покритие;
• може да се почиства в съдомиялна машина;
• красив коралов нюанс.

Недостатъци

• не е идентифициран.

Тиган за пържене NEVA METAL POWDER Karelia 2328 28 cm

Оценка: 4.2

Списъкът с най-добрите тигани за пържене се допълва от тиган местно производство, който отговаря на всички Български и европейски разпоредби за безопасност и хигиена. Голяма и просторна, с 6 мм удебелена основа и 7 см високи стени. Тиганът може да се използва за приготвяне на многокомпонентни ястия, разнообразни гарнитури, задушени ястия, яхнии и задушаване. Алуминият се използва като основен материал. Няколко покрития изключват деформацията му и му придават високи незалепващи качества.

Металът се отлива според принципа на „златното сечение“. Тази технология осигурява оптимално изпечени, сочни и ароматни ястия. Заоблената основа осигурява перфектен контакт с повърхността за готвене, като ускорява процеса на нагряване и предотвратява появата на драскотини и неравности по повърхността. Колекцията „Karelia“ ще се хареса на тези, които ценят екологичността в интериора. Цветът на естествения камък е напълно запазен, а съдовете изглеждат много естетично. Стандартно почистване, без да се изискват усилия. Може да се мие в съдомиялна машина.

Отзивите твърдят, че тиганът отговаря на всички свои обещания. Запазва добре топлината и изпича големи парчета месо с хрупкава и апетитна коричка. Производителят предоставя 3-годишна гаранция за съдовете за готвене. Продължителността на живота не е ограничена, ако се спазват правилата за експлоатация.

Предимства

• 4-слойната система за незалепване;
• многоетапен контрол на качеството;
• Ефект на задушаване, подобен на този при чугунените съдове;
• обширно вътрешно пространство.

Недостатъци

• не е идентифициран.