Днес на рафтовете на магазините можете да намерите разнообразие от екзотични плодове, по-специално тамарило. Този скитник прилича на любим зеленчук – домат, но с много страхотен вкус, близо до домат. Въпреки това, специфичен вкус не е всичко, което желае. Но ценителите на различното хранене ще го оценят според заслуги. В допълнение, плодовете са богати на полезни микроелементи и витамини. Този „чужденец“ не е особено примамлив в грижата, но има свои собствени сортови характеристики в развъждането.
Описание
Плодът принадлежи на семейството на нас, като домат, патладжант и пипер. Ето защо, в хората, растението получи други имена – доматното дърво, наричано още двадесет или италиански крем. Дървото расте на височина от 3 до 6 метра и може да живее 15 години.
Тамарило има много големи листа, прилича на удължено сърце. Багажникът е покрит с кафява кора. Въпреки привидната сила, с тежки пориви на вятъра, клоните и стъблата могат лесно да се счупят.
Възрастването възлиза на втората година от отглеждането. Цветя през пролетта много красиви бели розови съцветия, събрани в четка. Плодът на външния вид изглежда като домат. На един клъстер узрява от 3 до 12 броя. Те имат яйцевидна форма, леко посочена надолу. Те имат не повече от 10 cm. Максималното тегло на един плод е 300 грама.
Гербът от плод в култура зависи от сорта и степента на зрялост, по-често жълто, червено, оранжево, по-рядко лилаво. Обелете тънка, нежна, гладка, но горчива. Месото е предимно тъмно оранжево, с голям брой малки черни семена, които не се чувстват, когато ядат.
Хармоничният вкус едновременно съчетава киселата, сладка и солена, понякога с болните. Послевкусът е присъщ на лекото кисечество, наподобяващ домат. Цел на плодовете универсални, в зависимост от основната съставка в ястието.
Произход и разпространение
Романската доматена дървесина са страни от Южна Америка и Нова Зеландия. Трябва да се отбележи, че през 1967 г. това е новата Зеландия, за да дадат името на това растение – Тамарило. В тази страна културата е особено популярна, голям брой насаждения са оборудвани за нейното отглеждане. Относно необичайните полезни свойства на земеделските производители привлече вниманието по време на Втората световна война, когато населението остро се нуждаеше от витамини и пълноценно хранене като цяло.
Вид
Към днешна дата има 3 разновидности, всяка от коткатаOrsha притежава уникалния си аромат и вкус.
- Най-често – червен. Плодовете имат приятен хармоничен кисел вкус, той е особено усещащ при пиене на плодове в сурово образувание. Обелът е гъст, вкус на вкус, с горчица. Цветната кожа зависи от зрението. Отколкото зрели, особено наситени червени. Надут сочен, оранжев нюанс с тъмно червени семена.
- Жълт Плодовете имат кори и плътта на един тон – жълто. В вкус по-присъщо сладост, като сладки салатни домати.
- Най-големите плодове Оранжев или златен Tamarillo. Те имат много сочно и месести.
Характеристики на отглеждането
Да расте доматното дърво на домакинството, Трябва да се вземе предвид качеството на температурата. Фута от тропически растения. Ето защо, за успешно развитие, тя се нуждае от топлина и влажност.
Почвата трябва да бъде плодородна, дишаща. Ламкови суити са подходящи за това. Изисква добър дренаж, защото тамарило не толерира водата в корените. Това води не само за развитието на гъбични инфекции, но и причинява смъртта на храста.
Най-добре нараства в регионите, където температурата през зимата не попада под 10 градуса. Малките студове са вкусни за културата. Възрастните дървета могат да се възстановят след къси студове, но младите разсад умират веднага.
Поради факта, че културата има повърхностни корени, изборът на места за кацане трябва да се приема възможно най-добре, тъй като силните ветрове могат да ядат растение с корени. Кората и клоните също не се отличават с постоянство, те лесно се разбиват от ветровете на вятъра, особено когато дървото е натоварено с плодове.
Заводът, получен чрез култивиране през семената, е висок, за първата година на развитие те непременно се режат след първата плода на височината от 90-120 cm. Това ще позволи странични клони да се развият по-добре и да получат по-компактен храст.
Подредете тамарило, необходима ежегодно след прибиране на реколтата, t. Да се. Само на нови издънки са оформени плодове. Не забравяйте да премахнете старите, сухи, счупени и вече репликирани клони. Пренебрегване на тази процедура прекалено сгъва короната, намалявайки броя на плодовете.
Оценка на вниманието трябва да се обърне на поливане, t. Да се. Тропическото растение, почвата трябва да бъде постоянно влажна, но не и не влажни зони. В този случай капковото напояване, подкрепяща постоянната влажност на земята.
Тамарило е многогодишно растение. Както повечето овощни дървета започва плод на втората година на развитие. Най-продуктивните – 5-6 години. Въпреки това, ако културата компетентно се грижи, тогава полезни и вкусни плодове могат да бъдат докоснати до 12 години дърво.
Домато дърво, като домат, е доста стабилен от много инфекциозни заболявания. Но особено нестабилна към вирусната мозайка краставица и картофи. Също така, той е в състояние да причини значителна вреда охлюва, чехли и звезди.
За превенция можете да се справяте с храсти със специални препарати преди цъфтежа.
В горещото време кранът може да се намира. От него можете да се отървете от обичайното решение на домакинския сапун. За повишаване на имунитета, почвата се хвърля в йод, която се отглежда в изчислението на 1 бутилка с 10 литра вода.
Намерете готово разсад, което е много трудно. Оптималният вариант за размножаване е семената, по-рядко. Ако се използва методът на развъждане на семена, дървото расте високо. Може да се умножи през резниците, те са по-къси, подобни на храстите, което им позволява да растат в условия на отворена почва, дори и на ветровито зони.
В допълнение, възпроизвеждането през семената не е нито успешно, т. Да се. Растенията могат да загубят родителските качества. Тя не трябва да се бърка с избора и да вземе засаждащия материал с червени плодове с тъмнокафява плът или жълто с жълто. По правило такива плодове запазват родителските си имоти.
Преди да започнете да покълват семената, те първо се измиват внимателно, изсушават на тъмно място и поставени в хладилника за един ден, за да ускорят процеса на покълване. След като семената са засадени в контейнера с плодородна почва на разстояние 50-60 см между редовете и 30-40 см разсад. Семената обикновено дават 100% покълване, а след седмица можете да видите първите кълнове. Разсадните разсад се започват да се събират, когато е 2-3 пълноправен лист.
За разтоварване на семена започват през зимата, вече досега ще бъде възможно да се получат силни разсад за слизане в незащитена почва. Италианският крем започва да се прехвърля на постоянно място, когато земята се затопля до + 5 … 8 градуса. Ямата за кацане е направена от кореновата система, добавяйки 15-20 cm. Не забравяйте да притиснете главния корен, за да го активирате.
Културата положително реагира на редовното хранене, особено органично. Компостът се донася под корена, а Корониенът е разведен в пропорции 1: 10.
В отворена почва
В южните райони културата се отглежда успешно на домакинството. Преди засаждане на тамарило на открито, парцелът е подготвен предварително. Място за кацане Изберете най-топлите и защитени. По-добре, ако е малка височина, почвата ще се загрее добре. Фиданки започват да засаждат в края на май.
Дървото не толерира киселинните почви, така че мястото трябва периодично да се променя. Ако е трудно, тогава земята около храста е частично отстранена, която я замества по-плодородна, или да обработва парче доломитно брашно или липа.
При есенното съпротивление на Земята е необходимо да се направи компост, през пролетта, почвата е обогатена с огромен тор и малко количество минерални торове (азот, фосфор и калий).
За кацане, само силни разсад приемат, без признаци на болести. По-ниските две листове се отстраняват, тя ще позволи интензивно развиващата се система. Разсадът се поставя в кладенеца до нивото на останалите по-ниски листове, земята заспива, тя е трапена, тя е изобилна и убита.
Трябва да вземе под внимание времето за подрязване. Ако се произвежда през пролетта, тогава узряването ще бъде рано. Ако през есента, тогава плодът ще бъде със закъснение и само за следващия сезон в оранжерията.
Добивът може да бъде засилен чрез отстраняване на стара и пожълтяваща листа в долната част на багажника. Такава манипулация подобрява вентилацията, която е положително отразена върху здравето на дървото. Изтриването на листа започва само след като първата група е напълно.
Трябва да се отбележи, че въпреки вашето поклонение, днес Тамарило е станал широко практикуван в ландшафтен дизайн. В предградията и средната ивица тя най-често е засадена в оранжерии и оранген. Културата доста бързо се адаптира към нови условия. Когато храстите през зимата е в лоджията, за летния период може да се постави в градината.
Вкъщи
Любителите на екзотични култури не са непременно да придобият домашен парцел, за да отглеждат доматното дърво. Чувствам се чудесно в пота у дома. В топлия сезон може да се постави на балкона.
Но за успешен растеж корените на тамарило изискват пространство, а не дълбочина. Така че контейнерът трябва да избере плитък, но широк. Грижата е същата като при отглеждането на дърво на открито. Най-важното е да го предпазите от замръзване и силни ветрове.
Когато растат няколко къщи, е необходимо да се създадат условия за висока влажност, осветяване най-малко 12-14 часа на ден. Въпреки това, тя трябва да бъде наблюдавана така, че да няма пряко въздействие на слънчевите лъчи, което може да доведе до изгаряния върху листата. Въпреки факта, че поливането е често и изобилно, е необходимо да се гарантира, че водата не се съхранява в палета в палета, в противен случай това ще доведе до гниене на корените и смъртта на цялото дърво.
Тя трябва да напоява втулката по време на плод. Тамарило има една функция – плодовете са в състояние да натрупат голямо количество влага в себе си и свръхпредлагане на нея вътре в плода може да доведе до тяхното напукване.
Как да събираме и да запазим култура?
Да почистите плода, когато те са или малко неразумни или напълно узрели. Узряването на неравномерно, така че трябва да се събере в няколко етапа. Плодовете се отстраняват от дървото, задължително с плод от 1 см, така че те ще лежат по-дълго, отколкото без него.
Въпреки това, нито всички плодове са подходящи за храна, те трябва да бъдат внимателно подходи. Трябва да обърнете внимание на следните показатели.
- Обелването трябва да бъде равномерно, без щети. Чрез вдлъбнатини бактериите могат да попаднат в плътта, като ускоряват процеса на брифинг на продукта.
- Специално внимание трябва да се обърне на плода. Тя трябва да бъде суха и здраво да лежи до повърхността на плода. Това свидетелства за пълния им зрялост.
- Колко зрели плодове могат да бъдат проверени със светлина, повърхността е малко огънато, след като бързо се възстанови. Ако това не се случи и вдлъбнатините останаха на пулпа, той свидетелства за петертата на продукта, който не си струва да се яде.
- Ако Буш не успее да расте самостоятелно, но искам да се наслаждавам на плодове, след това при избора на продукт в магазина, обърнете внимание на производителя. Нова Зеландия е снабдяла най-вкусния и висококачествен тамарило.
Зрелите плодове, съхранявани в хладилника не повече от 10 дни. Ако те не доза, оставете на топло тъмно място за няколко дни. Плодовете могат да бъдат замразени, те все още запазват полезните си свойства. Само преди почистване на кори.
Приложение
Благодарение на необичайния си вкус, съчетаването на плодове и растителни нотки, плодът е широко използван в готвенето. Като правило, плодовете се използват в ястия. Те се добавят към сосове, салати, десерти, плодове са красиви пълнежи до пица, катерене и необичайни добавки към месо, супи и обикновени сандвичи.
Червените сортове вкуса са идеални за месо и зеленчукови ястия, поради приятна доматена кисела, но жълтата ще обогати десертите с хармоничен вкус, t. Да се. Те са доста сладки.
Разбира се, плодовете могат да се използват в сурова форма. Въпреки това, за да ги изям, първо трябва да бъдат правилно подготвени. Първото нещо, което трябва да направите, е да извадите кожата. Тя е гъста и горчива. Да го премахнете, плодовите бланки, да ги намалите за няколко минути в кипяща вода. След това пилят се отстранява без затруднение. Да се яде прясно тамарило, достатъчно, за да го отреже наполовина и да изстърже месото, оставяйки само обельора.
Трябва да се отбележи, че плодовете на доматеното дърво са богати на полезни микроелементи и витамини на групата А, В, С, Е, RR. В допълнение, това е нискокалоричен продукт – 100 грама за около 50 kcal. Добавянето му към диетата си, можете да се отървете от мигрена, да укрепите имунитета, сърдечно-съдовата система.
Фолиева киселина, състояща се от благоприятен ефект върху визията, говорейки отлична превенция в проблемите с очите. Плодът е полезен и тези, които страдат от анемия. Редовната употреба дава възможност да се компенсира липсата на желязо в организма.
Особено ценни плодове с тъмна кожа. Те съдържат важен микроелемент, който се бори с онкологични заболявания – anthocian. Той също има антимикробни и противовъзпалителни свойства.
Въпреки това, група лица, особено деца под 10 години, трябва да използват продукт с известна предпазливост. Малките деца могат да имат алергична реакция. И хора, страдащи от захарен диабет, можете да ядете не повече от 3 плода на ден. Който има проблеми с храносмилането, по-специално, в периоди на гастрит обостряне период, можете да ядете само термично обработени тамарило.
Тъй като срокът на годност на италианската слива е много ограничен, Има плодове, които са били държани повече от две седмици, това е невъзможно. Това може да доведе до отравяне. Са неподходящи за храна и онези плодове, които имат неприятщ аромат или повреда на повърхността на корита.
