- Автори: Франция
- Предназначение: Технически
- Цвят на зърната: Черно с богат восък
- Вкус: Хармонични, настъргани
- С кости: Да
- Време за зреене (филтър): късен
- Време за узряване, дни: 152-164
- Устойчивост на замръзване, ° C: -22
- Синоними имена: AliCante, Alicante Noir, Black Alicante, Biini, Bini Rouge, Bidal, Bordendeza, Vidal, Viter, Odigles Herchum, Odigles, Picard, Medoca план, Syd De Grag Vidal Vidal
- Тегло Bunchy, G: 113-150
Виж всички характеристики
Сред техническите сортове merlot остава един от най-популярните – последователно притежава второ място по отношение на света процент. Сортът се отглежда в много страни с подходящ климат, предназначен за получаване на вино.
История на премахването
Мерло се появява във Франция, малкото му родно място се счита за Бордо, където много лозя се намират в уникален климат на най-красивите склонове и равнини. Документалните данни за неговото екскреция не са запазени, поради което бяха проведени генетични проучвания. С тяхната помощ те разбраха – сортовете родители бяха Кабернет Фран и Магдален Ноар де Шаран. Синоними в Merlot Set:
- Аликанте;
- Alicante Noir;
- Черно Аликанте;
- Bini и Bini Rouge;
- Bidal и Bordendeza;
- VIDAL, Viter и Sud De Grag Vidal;
- Обединя Хърчм, Мисигел, Пикар, Медокален план.
Историята на родителите му също е трудна – ако с разнообразието на баща от Каберне Фран всичко беше ясно, тогава ситуацията е много по-интересна с майката. Откриването на Магдален Нура де Шаран, според официалните данни, се дължи на края на 20-ти век, или по-скоро това се случи през 1992 година. Въпреки това, жителите на Северна Британи бяха отглеждани от Магделййин Ноар Дълги, преди да стане известен на науката за лозарството и винопроизводството. Те го наричаха Магдалена в чест на Светия, чийто ден на празника, на 22 юли, той беше договорен.
География Разпределение
Мерло нараства в страни с подходящ климат: САЩ, Испания, Франция, Черна гора, Хърватия, Молдова, Украйна.
Що се отнася до Русия, сортът е зониран за повечето региони, но най-добрите условия за него на територията на Краснодар. В руския държавен регистър той е включен през 2002 година.
Описание
Мерло – високопроизводителна техническа степен, предназначена за винопроизводство. Носещи храсти, годишни издънки, боядисани в светло кафяво гама, възрастната лоза има по-тъмен цвят. Лозата е покрита с закръглена средна диженерана тъмно зелена пилонова листа. Собственият лист има слаба пред формата на пластир. Честота на издънки 52.8%, коефициент на франкумат 1.7.
Време за узряване
Мерло Грозде се отнася до късни сортове, 3300 – необходимото събота. Тя ще отнеме 152 дни за постигане на техническа зрялост за трапезарни вина, за десерти – 164 дни.
Brozdi
Теглото на малките цилиндрови четки със средно парче е 113-150 грама, формата може да бъде едновременно дясно и странично крило (клон). Почти никога не се наблюдава болезненост.
Горски плодове
Черни заоблени плодове, покрити с дебел pruin raid, с 2-3 кости и размери 13-14 с 12-13 мм, тежават от 1 до 1,4 грама. Сочен пулп с безцветен сок, покрит с тънка, но много гъста кожа.
Вкус
Мерло има хармоничен и богат вкус, в който се усещат бележки за касис и череши, боровинки и сливи, карамели и шоколад, билки и черни чушки се усещат. В резултат на много години на вина в дъбови бъчви, палитрата е обогатена с кафе и трюфръсни нюанси. В допълнение, почвата има пряко въздействие върху вкуса – на пясъкото, което е по-меко, на варовик по-изразен, с ярък аромат.
Добив
Сортът се характеризира с висок добив, ако говорим за традиционни климатични зони за Мерло – от 47 до 57 c / ха. Тъй като градинарите се научили да растат термични сортове дори в региони с много умерен климат, тогава има много по-ниски добиви и всичко зависи от създадените условия.
Избор на материал за засаждане
Градинарите с опит препоръчват новодошлите да вземат резници и разсад за тези, които ги са ги направили от лозата си и се занимават с производството на такива материали професионално.
Черенци
Можете да оцените качеството, което намалява малко количество кора. При отглеждане на храст от рязане и съответствие с агротехнологичните правила, оцеляването на оцеляването е около 90%, висококачествените растения са на практика гарантирани. Има способността да се контролира развитието на грозде на всички етапи.
Повече информация
Фиданки
Съгласно спазването на правилата на агротехнологията, степента на оцеляване е около 100%. Фиданки трябва да са здрави. Обърнете внимание на липсата на предпазители, растеж и други признаци на заболявания.
Повече информация
Характеристики на отглеждането
Растат разнообразие и да получи реколта с него дори новак винопроход, тъй като класът е непретенциозен и не е особено взискателен.
Кацане
В топли полета разсад се засаждат през пролетта и есента. В по-студен климат, не трябва да рискувате – есента кацане може да доведе до смърт на растението. Разнообразието предпочита гнездо с смес от речен пясък, осигурявайки пропускливост на въздуха, понякога за една и съща цел се добавя към най-малкия трошен камък. Опитно грозде на ден преди кацане на място в контейнер с топла вода.
- 10-14 дни преди слизането си приготвят ями от 80x80x80 cm. Задайте препратки.
- Отводняването се излива върху дъното, след това няколко кофи от смес от хумус и плодородна земя.
- Костик инсталира в центъра на ямите. Корени внимателно се изправят, докато коренната врата трябва да е на нивото на ръба.
- Излей се почвата, излива се кръгълтът е монтиран торф, дървени стърготини, мъх, трева.
Разстояние между храстите 1,5 метра, между редовете 2 m.
Кацане
За 3 години лозата дава сигнална реколта, е необходимо да се вземе предвид коефициентите – от вида на почвата върху парцела до близките растения.Най-доброто време за кацане на повечето сортове – есен, и в студените региони, подготовката за кацане започва през август. Фиданки се прехвърлят на земята в края на септември или в едно десетилетие от октомври. За есенно кацане са подходящи само растения с нелепи лози, с развита коренова система и с 8-10 очи.Съвети за начинаещи ще помогнат да разберете оптималните схеми за местоположението на разсад и резници, както и в други тънкости на този процес.
Повече информация
Вид на почвата
Гроздето, отглеждано на пясък, черна земя и глинени почви. За всяка от възможностите за състава на почвата процесът на подготовка ще се различава значително.
Повече информация
Засаждане на вегетативни фиданки
Основните правила са еднакви за странните и зеленчукови разсад. Разсад от зеленчуци, получени от оранжерия.
Повече информация
Кацане Cherenkov
Резници – процеси без собствена коренова система. Те винаги се корени през есента. Процедурата започва след листата да бъде.
Повече информация
Растения-съседи
Следващите растения имат благоприятно грозде: сидерати, краставици, ягоди, лук и чесън, рози, ранни степени от бяло зеле и зеленчуци.
Повече информация
Опрашване
Следователно цветята на Мерло Озою, при допълнителни мерки за опрашване, няма нужда.
Подрязване
Градините се използват 2 вида подрязване: формиране и санитарен възел. Първо прекарайте през есента – премахнете старите стрелци, като по този начин стимулирате растежа и плодовете на новите. Пролетта се извършва чрез санитарно подстригване, елиминиране на храсти от увредени и болни клонове. За merlot за предпочитане, средно или кратко образуване на храста, броя на курисите на стрелбата – 1.2.
Поливане
Оценката толерира добре и нейното широко разпространение и нарастващо в почти всички климатични зони не позволяват да се предложи точна схема на напояване. Всичко зависи от терена. Средно е до 6 кофи за всеки Буш 3-4 пъти по време на вегетативния сезон.
Схеми за поливане
Така че плодовете са големи и сочни, е необходимо да се организира пълно поливане и хранене. Всички стандарти трябва да бъдат приспособени към метеорологичните условия и скоростта на изпаряване на течността.
Свеж ирис
С често срещана схема за поливане, овлажняването се препоръчва веднъж на всеки две седмици (т.е. два пъти месечно по време на цъфтежа и появата на плодове) толкова много, че земята е импрегнирана с 50 см дълбочина в растението, така че растението да не го направи Превключете на повърхността (DYN) корени. Тази сума може да бъде намалена, ако сламата е мулчиране.
Повече информация
Редки полски
С редната схема за поливане, избиране на възраст и време на зреещото грозде, можете да използвате стандартите, представени в таблицата в друга статия.
Повече информация
Подчинен
Когато засаждането на почвата трябва да бъде напълно обогатена с всички необходими хранителни елементи, така че през първите 3 години Бушът не се нуждае от хранене. След това те се изпълняват три пъти в сезона:
- 14 дни преди началото на цъфтежа, карбамид, амониев нитрат, са направени азотни торове;
- Когато плодовете на Merlot са зелени и солидни, пружинните захранващи устройства повтарят обема на азотни торове;
- Последната операция се извършва през есента, след прибиране на реколтата – дървесната пепел и сулфат амониев допринасят за почвата.
Пръскането на грозде се подава три пъти – пролетта на седмица преди цъфтежа и след това. Трето пръскане прекарват един месец преди прибиране на реколтата.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Мерло има добра устойчивост на замръзване, тя е в състояние да издържа минус температури до 22 ° C. В горещ климат, класната зима в отворено състояние – е доста лесно да се подобрят корените. В студените региони се нуждаят от защита. Издънките се отстраняват от подкрепата, огъват се на земята, покрити с любими, тръстикови постелки, слама. На върха на филма или булбата и поръсете земята. В същото време е необходимо да запомните – прегряването на Мерло също е опасно като замръзване. Където зимата е мека и топла, използвайте полуразделния метод. Издънките са поставени върху палети или хичи, отгоре със селското стопанство, корените са вдъхновени чрез извличане.
Болести и вредители
Разнообразието се противопоставя на племената и плодовете, но почти беззащитни преди оидия. За превенция са необходими фунгициди или медни витри.
Преглед на всички болести и вредители
Ако гроздето е изложено на някакво заболяване или насекомо, тя винаги се отразява в нейния външен вид. Могат да страдат както отделни части на растението, така и цялата култура като цяло.Гроздовите бъбреци обикновено са най-вече страдат от паразити за вземане на листа.Щетите от плодове се появяват главно в присъствието на гъбични заболявания. Листата винаги са засегнати в по-голяма степен, много заболявания са незабавно признати от тях.
Повече информация
Mildu >>
Най-важната характеристика на заболяването е наличието на бяла пухкава вълна в долната част на листната плоча.
Повече информация
OIDIUM >>
Симптомите на заболяването се проявяват от горната част на листа – се появяват жълти петна с пепел Блум, дори и с белезникав оттенък.
Повече информация
Грей Гнил >>
Основните признаци на сивото гниене: появата на листа и плодове от кафяви петна и сива плака, появата на кафяви разводи и сиво пръскане върху лозата.
Повече информация
Антразоза >>
На листата има кафяви петна с тъмно цветен корпус. С течение на времето, поради факта, че тъканите на растението умират, на листата се появяват дупки.
Повече информация
Съхранение
Благодарение на характеристиките, присъщи на сорта – ниският дял на танините, средната плътност – Мерло не може да се съхранява дълго време. В специални помещения или хладилници, тя издържа не повече от 3-4 седмици.
Преглед на мнения
Всички градинари са доволни от качеството и броя на вината от Мерло. Докато написах един от градинарите, от 2-3-ти кофи на плодовете, той получава до 15 литра отлично вино с отличен букет. Грапедаите харесват стабилността на лозата срещу реколтата. С известно съжаление, забелязал слабата устойчивост на оидий, но всеки разбира – няма културни сортове, а абсолютно не се нуждае от човешка помощ.
